栀子花怎么做菜

Ⅰ 栀子花怎么做菜

栀子花摘去花芯,花座,用翻滚开水烫1~2分钟,去涩之后,一般爆,
如果想凉拌,要烫3~5分钟,
做菜要注意:烫栀子花时要均匀,如果还看到有生的栀子花,口味不佳,炒熟过度了,又影响口感.

Ⅱ 栀子花可以晒干炒菜吃吗

栀子花可以晒干炒菜吃，下面介绍做法：

准备材料：栀子花干250g、韭菜100g、油适回量、盐适量、蒜末答适量

制作步骤：

1、菜店已经氽熟处理好的栀子花干，韭菜适量

Ⅲ 栀子花怎么吃 8种栀子花的吃法

又到了栀子来花开的季节，栀源子花浓郁的芬芳沁人心脾，通常我们都会把栀子花当做观赏的花卉，但是你知道吗？其实栀子花是可以用来做菜的，栀子花怎么做好吃呢？小编推荐几款栀子花的菜谱。
一、栀子花炒小竹笋
材料：栀子花200克、去壳小竹笋150克、腊肉100克、葱花、姜丝各适量
做法：1、栀子花去杂洗净，稍焯；
2、小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；
3、锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。

Ⅳ 栀子花可以制作哪些美食呢它为何被称为下火良药

栀子花枝丫翠绿色，叶对生或轮生叶，有细柄：叶面样子多种多样，通常为园状倒卵形或矩圆环状倒卵形。花通常单朵出生枝顶，斑白，有芬芳，卡罗拉呈高腿碟状。果淡黄色或橘红色，呈卵状至长扁圆形；种籽大部分，近环形而稍有边角。

栀子花喜温湿、朝阳的自然环境，多出生山间间，也是有庭苑栽种。其叶四季常绿植物，花芬芳怡人，除欣赏外，它也有清热解毒消肿、散血排毒的作用。因此被称作去下火良药

Ⅳ 栀子花好香啊，怎么做才最好吃

栀子花炒鸡蛋

用料

栀子花 100克

鸡蛋 2个

灯笼椒 红色、绿色的各要一点，切丝

生抽 适量

盐内 适量

料酒 几滴

蒜 若干容，切片

买到的栀子花就是这样的，洗一下沥干。

鸡蛋用筷子充分打散，加一点点盐，和几滴料酒，用白酒更好，能让鸡蛋更蓬松。

热油锅，先倒入蛋液翻炒成大块，盛出备用。

再加一点儿油，爆香蒜片。

倒入切丝的红色灯笼椒和青椒，翻炒均匀，至两种颜色的椒都变软了即可。

倒入栀子花，翻炒。栀子花不炒也能吃，生的和熟的口感也没啥大差别，所以不用炒很久，都热了就好。

再倒入鸡蛋，翻炒均匀，加盐、生抽调味，就好了。

Ⅵ 栀子花怎么吃

1.凉拌栀子花:栀子花，葱花、姜丝适量。将栀子花洗净，放人沸水中煮沸，捞出沥水，晾凉后撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，肿痛，肠风下血等病症。 2.栀子蛋花: 栀子花，鸡蛋，葱花、姜丝各适量。栀子花洗净，放人沸水中稍焯，切成碎末;鸡蛋入碗打匀;将栀子花放入鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒入栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，食盐、味精，即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。 3.栀子花炒小竹笋: 栀子花，小竹笋，腊肉，葱花、姜丝各适量。栀子花洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒入锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。 4.栀子花鲜汤 :栀子花，猪瘦肉，榨菜丝，葱花、姜丝各适量。栀子花洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后放栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。

Ⅶ 栀子花怎么做好吃，栀子花的吃法

主料
小米
80g
辅料
栀子花
适量
枸杞
适量
冰糖
适量
步骤
1.准备好食材
2.小米淘净，用清水浸泡30分钟
3.栀子花用淡盐水浸泡20分钟，漂净待用
4.取烧锅，放适量清水，放入小米，大火煮开，小火炖40分钟
5.常常搅拌一下，防止沾锅底
6.放入枸杞
7.加点冰糖，小火煮5分钟
8.加入栀子花
9.小火煮5分钟即可

Ⅷ 栀子花炒鸡蛋的做法，栀子花炒鸡蛋怎么做好吃

清炒栀子花好吃。
主料：栀子花250g 。
辅料：油适量，盐适量，大蒜适量，黄酒适专量。
步骤
1.汆烫属好的栀子花洗净挑去杂叶。
2.沥干备用，准备大蒜适量。
3.锅里油热后下入大蒜煸香。
4.放入栀子花炒匀。
5.放入盐适量炒匀。
6.放入黄酒炒匀。
7.最后放入蘑菇精适量炒匀出锅。

Ⅸ 栀子花怎么做菜好吃

Ⅹ 枝子花太多了,可以做什么吗

可以放家里除臭的，当做除臭剂使用，效果倍儿棒，可以做头花，还可以做盆景。

另外栀子花还可以做毽子，可以当练习踢毽子的。

望采纳。