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哪种栀子花可以吃

发布时间: 2022-07-08 06:26:47

栀子花可不可以吃

根、叶、果实均可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。老人们说,栀子花吃了舒筋活血,有健体强身、解除疲劳的功效。
花茶:将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下摊成薄层,以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转,以使受热均匀。哄干后放在密封的容器,置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
腌制蜜饯:将花瓣以盐搓揉后,以冷开水洗净、沥干,以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀,装在密封容器内腌制3天即可食用。
凉拌:先以盐渍,通常将花瓣以盐搓揉后,放入容器内,食用前取出,以白开水冲去盐分,加入一些调味料,如麻油等。余烫的时候,为避免变色,应尽量减少时间。将花朵投入热开水后,迅速取出。
油炸:用面粉、蛋汁、清水调制成面糊,放进油锅中热炸至金黄色即可
药用:
感冒高烧:栀子根60克,山麻子根30克,鸭脚村二层皮60克,红花婆根30克,煎服,效果很好。
黄疸性肝炎:用栀子根30—60克,加瘦肉煮食,半月左右,黄疸可退。
痢疾:用栀子根同冰糖炖服,效果很好,连服7天见效。
眼红肿痛:用栀子叶、菊花各9克,黄芩、龙胆、甘草各6克,用水煎服,连服15天,效果很好。
高血压:用栀子叶泡茶喝,有降血压的作用。
烂疮:用栀子叶榨汁,抹在红肿的疮处,7—10天效果显著。
气管炎:栀子10克、鲜栀子根30克,水煎服。
声音暗哑:栀子花5-7朵,沸水冲泡,代茶饮。
肺热咳嗽:将鸡蛋3个煮熟剥去外壳,再与栀子花30克共煮半小时,每日分3次食用;栀子花15克用白糖30克腌半天,每取少许,泡茶饮。
胃脘痛:栀子7-9枚炒焦,加生姜适量,水煎服;栀子根30克、冰糖20克,炖服。
鼻出血:栀子花焙干,研为细末,每次取少许吹入鼻腔,用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克,水煎15分钟,代茶饮。
疮疖红肿:栀子、蒲公英、金银花各12克,水煎、每日1剂,分3次服用。

Ⅱ 栀子花可以吃吗

栀子抄花可以吃。

除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。花可做茶之香料,果实可消炎祛热。

将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀。

烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

(2)哪种栀子花可以吃扩展阅读

栀子花的种类

1、水栀子

又名雀舌栀子,植株矮小,花小、枝常平展匍地,叶小而狭长,重瓣。

2、黄栀子

又名山栀子,为栀子花的野生种。叶稍小,花单瓣,入秋结橙红色果实,经久不凋,且抗碱力强,为观花、观果的良好树种。

3、卵叶栀子

叶倒卵形,先端圆。

4、狭叶栀子

叶狭窄。

5、斑叶栀子

叶具斑纹。

6、小叶栀子

常绿灌木,植株矮小,枝条平展,叶狭长、倒披针形,对生或三叶轮生,托叶膜质鞘状,花较小单生于叶腋或枝顶,花萼筒有棱,花冠高脚碟状,白色、重瓣,芳香;果卵形,有6个纵向棱线。

7、玉荷花

花较大而重瓣,径7-8cm,庭院栽培较普遍。

Ⅲ 我种了一棵人工培植的没有花芯的栀子树,开了很多花,这种栀子花能吃吗

一般来说都不吃栀子花的,栀子花的果实可以用作中药就叫做栀子。

Ⅳ 栀子花有几个品种。有药用吗

主要变种有:大花栀子,叶大,花大而富浓香;雀舌花植株矮小,枝条葡匐地面,多分枝,叶小,倒披针形花亦较小,有浓香;重瓣栀子,全形较栀子为大,分枝多,花大重瓣。
药用价值 栀子果入药,主治热病高烧,心烦不眠,实火牙痛,口舌生疮,鼻规,吐血,眼结膜炎,疮疡肿毒,黄疸型传染性肝炎,蚕豆病,尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎,跌打损伤,风火牙痛。 栀子花采收加工 9~11月间摘取果实,除去果柄等杂质,入甑中微蒸或沸水(可加明矾)中微煮,取出后晒干。果实不易干燥,故应经常翻动使通风良好,以免发霉变质。根夏秋季采挖,洗净晒干。 栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟,当果皮呈黄绿色时即可收获,选择晴天摘采,采回的栀子及时晒干或烘干即可。 性味归经 性寒,味甘苦;人肺、肝经。 功效主治 清肺止咳,凉血止血。主治肺热咳嗽,鼻,咯痰,肿毒等病症。 营养成分 栀子花含有三萜成分,栀子花酸A、B和子酸。另外,还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。 食疗作用 1.清热凉血 栀子花苦寒,能人血分而清邪热,是疮肿毒,肠风下痢,血热妄行等病症的辅助治疗食品。 2.化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长,释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。 3.宽肠通便,防癌 栀子花含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。 注意事项: 栀子花苦寒,脾虚泄泻,肾阳不足者慎食。 除观赏外,其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙,有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。 遇到下列病症,不妨用栀子花来进行治疗。 感冒高烧:栀子根60克,山麻子根30克,鸭脚村二层皮60克,红花婆根30克,煎服,效果很好。 黄疸性肝炎:用栀子根30—60克,加瘦肉煮食,半月左右,黄疸可退。 痢疾:用栀子根同冰糖炖服,效果很好,连服7天见效。 眼红肿痛:用栀子叶、菊花各9克,黄芩、龙胆、甘草各6克,用水煎服,连服15天,效果很好。 高血压:用栀子叶泡茶喝,有降血压的作用。 烂疮:用栀子叶榨汁,抹在红肿的疮处,7—10天效果显著。 气管炎:栀子10克、鲜栀子根30克,水煎服。 声音喑哑:栀子花5-7朵,沸水冲泡,代茶饮。 肺热咳嗽:将鸡蛋3个煮熟剥去外壳,再与栀子花30克共煮半小时,每日分3次食用;栀子花15克用白糖30克腌半天,每取少许,泡茶饮。 胃脘痛:栀子7-9枚炒焦,加生姜适量,水煎服;栀子根30克、冰糖20克,炖服。 鼻出血:栀子花焙干,研为细末,每次取少许吹入鼻腔,用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克,水煎15分钟,代茶饮。 疮疖红肿:栀子、蒲公英、金银花各12克,水煎、每日1剂,分3次服用。 保健食谱 1.凉拌栀子花:栀子花500克,葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净,放人沸水中煮一沸,捞出沥水,晾凉用筷子抓松,置于洁白的瓷盘中,撒上葱花、姜丝,浇人香油、老醋,酌放食盐、味精,搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩,具有清热凉血,解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽,痈肿,肠风下血等病症。 2.栀子蛋花: 栀子花200克,鸡蛋3枚,葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净,放人沸水中稍悼,切成碎末;鸡蛋磕人碗中,打匀;将栀子花放人鸡蛋中,搅拌均匀;锅中加油,烧至八成热,倒人栀子蛋花,炸熟,撒上葱花、姜丝,人食盐、味精,炒匀即可。此菜清香脆嫩,具有清热养胃,宽肠利气的功效,适用于胃热口臭,牙龈肿痛,大便不畅等病症。 3.栀子花炒小竹笋: 栀子花200克,去壳小竹笋150克,腊肉100克,葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净,稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油,烧至六成热,将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中,翻炒数遍,加葱花、姜丝,再翻炒至熟,酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香,脆嫩爽口,具有健脾开胃,清热利肠的功效,适用于胃纳呆滞,饮食减少,腹胀便结等病症。 4.栀子花鲜汤 :栀子花150克,猪瘦肉100克,榨菜丝30克,葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净,稍焯,沥干水;猪肉切丝;锅中加水,煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝,再煮至猪肉漂起,撇浮沫,加葱花、姜丝及其他五味佐料,盛人汤碗中。此汤鲜香清爽,具有养胃补中,清热利肠的功效。适用于体虚纳差,肠风下血,大便不畅,咳嗽咯痰,牙龈肿痛等病症。我农场仓库里很多。

Ⅳ 栀子花可以吃吗

栀子花可以吃。

除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。花可做茶之香料,果实可消炎祛热。

将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀。

烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

Ⅵ 栀子花可以吃吗,栀子花花蕊可以吃吗

栀子花花蕊是可以泡茶的。
栀子花含有三萜成分栀子花酸a、b和子酸。含挥版发油包括权乙酸苄酯、乙酸芳樟酯另含色素甙、木蜜醇等。另外还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。
栀子花除观赏外,果实、叶和根可入药一般泡茶或煎汤服。
其中栀子果入药主治热病高烧、心烦不眠、实火牙痛、口舌生疮、鼻规吐血、眼结膜炎、疮疡肿毒、黄疸型传染性肝炎、蚕豆病、尿血等。外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎、跌打损伤、风火牙痛。

Ⅶ 栀子花可以吃吗

栀子花可以吃。
栀子花一般是可以吃的。可以采用做汤或者清炒、凉拌的方式服用,栀子花有一定的药用价值,可以起到凉血止血、清肺止咳的作用,可以治疗身体出现的咽喉肿痛、肺热咳嗽、咳痰等症状。对于身体出现的肿毒,也可以起到改善的作用,是属于一种性寒的植物,味道有一点甘苦,也能够治疗身体出现的眼结膜炎、牙痛、目红肿痛等疾病。
除此之外,栀子花还可以泡茶喝。具体做法是:采摘栀子花花苞或初开的花朵,去掉花萼、花梗,把花冠向下摊成薄层,用文火或烤箱烘干。烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用。栀子花茶具有清热凉血、止痰、止咳的作用。

Ⅷ 哪种花可以吃

可以吃的花:

荷花


菊花

茉莉花

栀子花

玫瑰

鸡蛋花

桂花

木棉花

金银花

槐花

韭菜花

牡丹

洛神花(玫瑰茄)、红金梅、红梅果、洛神葵、洛济葵。

金针花(黄花)

樱花

桃花

紫藤花

薰衣草

二月兰(诸葛菜)

蒲公英

南瓜花

火龙果的花

百合花(不是所有百合花都能吃)

茶花

金雀花--锦鸡儿,别名:黄雀花、土黄豆、粘粘袜、酱瓣子、阳雀花、

地涌金莲

芭蕉花(包括香蕉的花)

能吃的花远不止这些

部分可以吃(喝)的茶图片


Ⅸ 栀子能吃吗

1、栀子能吃;

2、栀子的果实能入药,有清热、泻火、凉血等药效,栀子内花不仅可以做花茶容,而且能溶入菜中食之,其具有清热凉血、化痰止咳、宽肠通便、防癌的功效;

3、栀子花可以泡茶喝,具有清肺热、止咳功效。

(9)哪种栀子花可以吃扩展阅读:

栀子习性:

栀子花略微喜欢阳光,适合在半阴环境下生长。喜欢在酸性壤土中生长,可用硫酸亚铁兑上清水,每间隔15天施一次。它适合高湿度环境,要喷水保持湿度,向周边和地面上多喷水。萌生能力很强,能耐得住修剪,养殖过程中需及时修剪。

栀子性喜温暖湿润气候,好阳光但又不能经受强烈阳光照射,适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中,抗有害气体能力强,萌芽力强,耐修剪。是典型的酸性花卉

参考资料来源:网络-栀子

Ⅹ 栀子花怎么吃 8种栀子花的吃法

栀子花可以食用。
主料
面粉
100g
栀子花
50g
鸡蛋
2个
辅料

适量

适量
步骤
1.准备好专食材
2.把栀子花去杂质漂净
3.用清水浸泡属60分钟,捞出
4.用开水焯一下捞出沥干
5.面粉放入大碗,放入鸡蛋与糖
6.加点水搅拌成面糊
7.放入栀子花搅拌匀
8.取平底锅,油热,放入栀子花蛋糊,摊平煎透
9.翻一面再煎透即可

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