栀子花做甜点怎么取名
1. 栀子花可以用来做什么糕点。
原料:野生栀子花来 面粉 生粉 啤酒自 大蒜
调料:盐 生抽 白醋
制作方法:
1、原料图。野生栀子花去花蕊洗净,面粉和生粉约为2:1备用。
2、栀子花焯水1分钟。
3、取出过凉水,用手轻轻地挤去多余水分。
4、面粉和生粉混合后,倒入适量啤酒调成稀糊。
5、夹住一朵花的茎挂上糊。
6、锅内油热后,下挂好糊的花炸至定型微黄后取出,最后全炸好后,开大火复炸一遍。
7、大蒜切末。
8、大蒜调入1:1生抽和白醋,成蘸汁。
小贴士:
1、调糊不要太稀,太稀挂不住糊,太厚影响口感,多试几次就能掌握自己喜欢的口感。
2、第一次炸中小火炸微黄定型,第二次大火复炸约10秒。
2. 栀子花可以制作哪些美食呢它为何被称为下火良药
栀子花枝丫翠绿色,叶对生或轮生叶,有细柄:叶面样子多种多样,通常为园状倒卵形或矩圆环状倒卵形。花通常单朵出生枝顶,斑白,有芬芳,卡罗拉呈高腿碟状。果淡黄色或橘红色,呈卵状至长扁圆形;种籽大部分,近环形而稍有边角。
栀子花喜温湿、朝阳的自然环境,多出生山间间,也是有庭苑栽种。其叶四季常绿植物,花芬芳怡人,除欣赏外,它也有清热解毒消肿、散血排毒的作用。因此被称作去下火良药
3. 栀子花能做什么吃的
一、凉拌栀子花材料:栀子花500克,葱花、姜丝各适量。做法:1、将栀子花去杂洗净,放人沸水中煮一沸,捞出沥水,晾凉用筷子抓松,置于洁白的瓷盘中,撒上葱花、姜丝,浇人香油、2、老醋,酌放食盐、味精,搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩,营养功效:具有清热凉血,解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽,痈肿,肠风下血等病症。二、栀子蛋花材料:栀子花200克,鸡蛋3枚,葱花、姜丝各适量。做法:栀子花去杂洗净,放人沸水中稍悼,切成碎末,鸡蛋磕人碗中,打匀;将栀子花放人鸡蛋中,搅拌均匀;锅中加油,烧至八成热,倒人栀子蛋花,炸熟。2、撒上葱花、姜丝,人食盐、味精,炒匀即可。营养功效:此菜清香脆嫩,具有清热养胃,宽肠利气的功效,适用于胃热口臭,牙龈肿痛,大便不畅等。三、栀子花炒小竹笋材料:栀子花200克,去壳小竹笋150克,腊肉100克,葱花、姜丝各适量。做法:1、栀子花去杂洗净,稍焯。2、小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油,烧至六成热,将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中,翻炒数遍,加葱花、姜丝,再翻炒至熟,酌加味精、食盐即可。营养功效:此菜清淡鲜香,脆嫩爽口,具有健脾开胃,清热利肠的功效,适用于胃纳呆滞,饮食减少,腹胀便结等病症。
4. 栀子花可以做什么美食
凉拌栀子花做法
材料:栀子花20朵、西兰花50克、鸡蛋2个、盐、糖、鸡精、胡椒内粉、葱、蒜
做法:1、取容栀子花瓣,用清水洗净;2、栀子花瓣放开水焯一下捞出;3、鸡蛋摊成蛋饼,切丝;4、西兰花切粗丝,洗净,用开水焯熟;5、葱蒜洗净切碎,用一个大碗,放入西兰花、栀子花,放入葱、蒜,用2调羹热油浇上去;6、放入蛋丝,放些盐、糖、鸡精、胡椒粉、搅拌均匀,装盆即可。
栀子花蛋花汤做法
材料:主料:6朵栀子花、1个鸡蛋。配料:适量油、适量盐、适量葱、适量姜
做法:1、鸡蛋磕入碗里,搅拌均匀,栀子花去杂质,用淡盐水浸泡20分钟,漂净。2、取小烧锅,放适量清水,放姜片,煮开。3、倒入蛋液煮开。4、放下栀子花煮开。5、放点盐,加入葱花,淋一些橄榄油即可。一锅美味的栀子花蛋花汤就做好了!
5. 怎么以栀子花给女孩起名
(回答若不满意,欢迎追问!)
6. 栀子花可以做成糕点吗
可以啊,还可以将新鲜的花朵摘下来放到水里清洗一下,最好放点盐浸泡半个小时。然后起锅烧油,将栀子花放到锅里炸一下,最好配上点淀粉。吃在嘴里又香又脆。
不过要想吃到嫩的栀子花,必须要选对时间。在每年的5月份的时候,栀子花就开始生长出来了,这个时候是最佳食用的季节,否则每过一个月就有部分的花朵慢慢的老去影响口感。
7. 栀子花可以做什么食物
工具/原料
栀子花
用栀子花可以做凉拌栀子花,可以先将栀子花去杂并清专洗干净,然属后再放到沸水中煮一下,捞出来后晾凉,然后加入醋、盐、味精等凉拌,这道菜具有清热、解毒的功效,也适用于肺热咳嗽等症状。
用栀子花还可以做栀子花炒腊肉,把栀子花用水煮过后,先炒腊肉后加入栀子花翻炒,其他的调料基本不用放(除了盐),味道很鲜美。这道菜具有清热利肠、很适用于腹胀便结等人群。
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要注意的是,任何事物都具有两面性,栀子花也是如此,虽然它的吃法有很多但是脾虚便溏者要忌口,为了自己的人体健康,吃食物要注意量奥~
方法/步骤
8. 栀子花怎么做好吃,栀子花的吃法
主料
小米
80g
辅料
栀子花
适量
枸杞
适量
冰糖
适量
步骤
1.准备好食材
2.小米淘净,用清水浸泡30分钟
3.栀子花用淡盐水浸泡20分钟,漂净待用
4.取烧锅,放适量清水,放入小米,大火煮开,小火炖40分钟
5.常常搅拌一下,防止沾锅底
6.放入枸杞
7.加点冰糖,小火煮5分钟
8.加入栀子花
9.小火煮5分钟即可
9. 可以用栀子花做哪些菜
1.栀子花烩豌豆
原料
鸡蛋3枚,栀子花2朵,豌豆200克,猪油25克,鸡清汤250毫升,玉米粉15克,精盐、味精、黄油等各适量。
制作
(1)栀子花去蕊,取瓣,切小片,入盘,待用。
(2)鸡蛋打入瓷碗内,加精盐、味精及少许鸡清汤,搅拌均匀。
(3)炒勺烧热化猪油,放入鸡蛋液,略炒成碎茸,放鸡清汤、鲜豌豆、精盐、味精,烧熟,放玉米粉煨浓,撒栀子花片,淋化黄油,出勺即可。
特点与效用
蛋鲜花香,咸鲜浓郁,老幼皆宜,清热泻火。
2.栀子花扒鹌鹑蛋
原料
栀子花2朵,鹌鹑蛋12枚,水发冬菇泥25克,水发冬笋3片,油炒面25克,油菜心6棵,牛奶150毫升,葱头末15克,白葡萄酒25克,素油25克,鸡清汤、盐、味精各适量。
制作
(1)把鹌鹑蛋煮熟,入凉水浸泡,去皮入盘。
(2)栀子花去蕊,取瓣,洗净切丝待用。
(3)炒锅放油烧五成热,放葱头末煸炒出香味,放冬菇泥、冬笋片略炒,放鸡清汤、牛奶、白葡萄酒,入去皮的鹌鹑蛋,温火煨5分钟,放盐、味精、油炒面、调匀,入油菜心,撒栀子花丝,稍开,出锅入汤盘即可。
特点与效用
栀子芬芳,鹌鹑蛋嫩香,易于消化,补充营养。
3.栀子花明虾片
原料
栀子花4朵,明虾10只,蘑菇片100克,煎面包角10块,猪油100克,白葡萄酒50克,奶油沙司200克,红辣椒片25克,精盐少许。
制作
(1)将栀子花洗净,去蕊,择瓣,切成小片。
(2)明虾洗净,放入盛有沸水的锅内,汆熟后捞出,去壳、沙肠,切成3厘米见方的薄片;红辣椒片下开水锅汆一下,捞出。
(3)明虾片、蘑菇片、红辣椒片,放入另一锅内,加盐、猪油、白葡萄酒稍焖一下,倒入栀子花片,再加入奶油沙司,稍开后即出锅。
(4)食用时分装5份,每份放两块炸面包即可。
特点与效用
呈乳白色,虾嫩花鲜,香美适口,凉血泻火。
4.栀子花焖猪舌
原料
大猪舌5条,栀子花5朵,红汁沙司150克,黄酒100克,黄油100克(或猪油),色拉油100克,辣酱油25克,细盐100克,胡椒粉15克,香叶1片(月桂树叶),胡萝卜40克,洋葱150克,药芹菜30克,马铃薯泥250克。
制作
(1)猪舌放在盛有开水的锅里,煮10分钟后,取出,用冷水冲凉,刮去舌苔和舌根骨,撒上盐和胡椒粉,放入平底煎锅内,用色拉油煎黄后,放入锅内,加入栀子花瓣。
(2)将蔬菜香料(胡萝卜、洋葱、药芹菜)和香叶,放入锅内,与猪舌同焖。
(3)焖锅内,再加黄酒、辣酱油、红汁沙司、黄油烧,待烧开后,转用小火,将猪舌焖酥、焖透,取出猪舌,原汁用洁净纱布滤清。
(4)装盘时,猪舌切成1厘米的片,每份5片,浇上原汁,盘边配以炒洋葱丝、马铃薯泥即可。
特点与效用
呈红白色,花香宜人,味美嫩香,富含营养。
5.栀子花鸡丝
原料
净鸡脯肉150克,栀子花2朵,生菜油50克,净葱头25克,鲜姜10克,鸡清汤200毫升,精盐2.5克,胡椒粉0.5克,辣酱油5克,味精0.5克,辣椒粉0.5克,罐头鲜蘑40克,净蒜瓣5克,原汁笋25克,米饭100克,咖喱小料75克,咖喱粉5克。
制作
(1)栀子花去蕊,取瓣,切长丝,入盘待用。
(2)将鸡脯肉去筋膜,切成6厘米长、2毫米粗的丝,撒匀精盐1克和胡椒粉,稍腌;葱头切2厘米长、3毫米粗的丝;鲜姜去皮,蒜瓣去皮均切成末;原汁笋与鲜蘑均切成3毫米厚的片。
(3)煎盘内倒生菜油,烧热,投入鲜姜末和葱头丝。翻炒至黄,放栀子花丝,稍炒,再放鸡丝,不断用叉子抖动翻炒,炒至鸡丝松散无水时,加面粉炒熟,再加咖喱粉炒出香味。
(4)兑入鸡清汤调匀,加辣酱油、辣椒粉、精盐1.5克和味精,放鲜蘑片、笋片和蒜末,汤开离火,倒在烤斗内,置热炉板上烧开,垫上长盘,米饭、咖喱小料分别盛盘内,随菜一同上桌。
特点与效用
咖喱味浓,栀子泛香,鸡丝澄黄,解毒养颜。
6.栀子花小牛肉
原料
小牛肉750克(肩肉),栀子花4朵,干葱2根,黄油75克,白兰地酒10克,干白葡萄酒250克,精盐、胡椒粉各适量。
制作
(1)将栀子花去蕊,摘瓣,洗净,取2朵栀子花放入小瓷碗碾汁;另2朵花切细丝,待用。
(2)小牛肉切去边皮、边肋,洗净,切成15块;干葱去皮,切粒。
(3)将炒锅烧热,放黄油化开,把牛肉块煎黄,将肉块码在一起,淋白兰地酒,划火柴引火把白兰地酒燃烧一下,再撒上干葱粒,放盐、胡椒粉,调好口味,倒入干白葡萄酒,用小火焖烧约半小时。
(4)待肉焖熟后,浇上2朵栀子花挤出的花汁,再焖5分钟,入味。
(5)食用时,装盘,浇上原汁,上边撒上2朵栀子花丝即可。
特点与效用
花鲜汁美,栀香浓郁,牛肉嫩滑,补血清热。
10. 以"栀子花"为主题,起一个名字
栀语。。。。。织女,而她不就是善良,真诚,永恒爱的象征。栀子花绽放如此清新脱俗,在那枝头浅笑低语、、、、、、