茉莉花食用

『壹』 新鲜茉莉花可以直接泡水喝吗

鲜茉莉花可以抄直接泡水喝。

(1)茉莉花食用扩展阅读：

下面介绍茉莉花的吃法：

茉莉花豆腐汤

食材：茉莉花40克，豆腐100克

做法：

1把茉莉花采摘回来洗净晾干待用。

2豆腐切块。

2.把水烧开，放入豆腐

3水沸后，放入茉莉花、叶。再沸后起锅食用。

参考资料：春季女人最该喝4种花茶

『贰』 茉莉花有什么食用价值

茉莉鲜花含油率一般为0.2%～0.3%，主要成分为苯甲醇及其酯类、版茉莉花素、芳樟醇权、安息香酸、芳樟醇酯等。

性味：花，性温，味甘、辛。根，性温，味苦，有毒。叶，性凉，味辛。

茉莉花具有理气、开郁、安神、辟秽、和中作用。主治头晕、头痛、下痢腹痛、结膜炎、疮毒等。

『叁』 茉莉花蕾干品怎么食用

茉莉花是一种很常见的植物，可以泡茶喝，具有安神养心的作用。除了泡茶以外，你还知道它的一些养生功效吗，很多人都不太了解哦。其实茉莉花还有很多的食用方法哦，来看看茉莉花的几大食用方法吧。

茉莉花的几种食用方法大家都知道了吧，可以经常吃这些食谱的哦，可以有安神的作用，对于缓解疲劳有好处的哦，还可以有润肠通便的作用，对于提高体质有好处，这些食谱的方法不防试试吧。

『肆』 是不是所有的茉莉花都可以食用

没有经过抄专业的消毒是不袭可以食用的````

效主治
理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。
营养成分
有每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。
食疗作用
1．行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2．抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
疾病治疗
治目赤肿痛，迎风流泪，用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服。 治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。 治鹏齿，用茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀，塞龋齿内。 治失眠，用茉莉根1.5克，磨水服。

『伍』 茉莉花的叶子能食用吗

为双子叶植物药木犀科植物茉莉的叶。

【功 效】

清热解表、辛凉解表、止泻。回

【主 治】

治外感发热，腹胀腹答泻，痢疾，咽痛，头痛。

【性味归经】

广州部队《常用中草药手册》：“辛，凉。”

入肺、胃经

『陆』 茉莉花的食用方有哪些

（1）头晕头痛 茉莉花15克，加鲢鱼头1个，水炖服。

（2）头顶痛 茉莉花根、七叶一枝花根各适量，捣烂敷痛处，并先以磁针轻扎头部。

（3）失眠 茉莉花根1～1.5克，水煎服。

（4）感冒发热 茉莉花、青茶各3克，土草果6克，水煎服。

（5）腹胀腹泻 茉莉花、木香各5克，车前草30克，仙鹤草15克，水煎服。

（6）目赤肿痛 ①茉莉花少许，煎水洗。②茉莉花6克，金银花9克，菊花6克，水煎服。

（7）湿浊中阻、脘腹闷胀、泄泻腹痛 茉莉花6克（后下），青茶10克，石菖蒲6克，水煎温服。

（8）胃气不和 茉莉花适量，泡茶饮。

（9）梅核气 ①茉莉花5克，绿茶100克。将茉莉花和绿茶混合均匀，即为茉莉花茶，供沏茶饮用。②茉莉花5克，金橘饼10克，粳米100克。将茉莉花研为细末，金橘饼切成丁状，煎煮粳米为粥，加入金橘饼再煮二三沸，于粥中调入茉莉花末即可食用。

（10）痢疾 ①茉莉花、白槿花各5克，粳米50克。将淘净的粳米煎煮成粥，于粥将熟时，入茉莉花、白槿花，再煮三五沸，放入糖调味食用。②茉莉花10克，酒酿50～100克。将茉莉花放入酒酿中，隔水炖沸，候温食用。

（11）肝胃气痛 茉莉花5克，丁香3克，黄酒50毫升。将茉莉花和丁香放入黄酒中，隔水炖沸，取汁饮用。

（12）食欲不振 ①茉莉花露20毫升，兑等量开水饮用，日服2次。②茉莉花5克，扁豆花30克，粳米50克。将淘净的粳米煎煮成粥，于粥将熟时，入茉莉花和扁豆花再煮三五沸，候温食用。

『柒』 茉莉花的食用方法

茉莉花作为体香美容膳食，由来已久。据现代药理研究，茉莉花所含香精油、芳樟醇脂专等物质属，有抑制皮肤色素形成及活化表皮细胞的作用。《本草纲目》记载茉莉能香肌、润肤、长发。

中医认为：茉莉花馨香异常，并能顺气活血，调理气机。

食用方法是：每年6月的某天早晨采取鲜茉莉花若干，晒干后研成粉，以后每日取3～5克调粥食用，或冲茶饮用。女子常服，会使肌肤溢香。

温馨提示：茉莉花含有吲哚，浓度较高时会呈臭味。所以，不能服用过量。

『捌』 新鲜的茉莉花可以食用吗

可以!地沟油都食了那么多年，还有什么好怕？

『玖』 自种的茉莉如何食用，直接泡茶吗

家中如果栽有抄茉莉花，可以用以下袭的方法来自制茉莉花茶。 方法1：采花的时间在下午6点以后为宜，因为此时花苞刚开始放香，香气最浓。 制茶前先将相当于茉莉花5倍重量的茶叶，放在铁锅内用微火加热至60至70摄氏度拌炒，使茶叶 干燥，但不能炒焦，。然后取出，晾至比气温高2至3摄氏度，即可泡茶。 将采摘好的茉莉花放入盒内（50克茶叶约需10至20朵花），与茶叶混合均匀，不要盖盖，使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香的过程。大约一整天后，把花从茶叶中拣出来，再将茶叶于火上烘热去潮，冷却后即成茉莉花茶。焙干后的茉莉花留在茶叶内也可。如欲茶香气更浓些，以上过程可反复进行若干次。 方法2：茉莉花茶自制法 ①用新铁锅、铝锅将茶叶烘干，烘前必须把锅、铲洗净，并用开水煮沸，不能用炒菜锅，否则会使茶叶变味。 ②采摘当日傍晚含苞欲放的茉莉花，用湿布包裹，等花朵略开时，按茶、花１０∶４的比例放入茶叶内拌匀，一同装入罐内，２、３小时后倒出，再拌匀，装入罐内盖严。 ③窨制的第二天上午把花拣出，将茶叶再次烘干，然后按茶、花１０∶１的比例重窨一次，即可饮用。如想使香味浓烈，可再窨制几次。

『拾』 茉莉花可以食用吗

茉莉鲜花、茉莉干花都可以食用的