干栀子花怎么吃法

『壹』 栀子花可以炒菜吃吗

可以。
栀子是可以吃的，可以把栀子先放到开水里面烫一下，然后再加入适量的油翻炒，加一些猪瘦肉，味道就会变得更加不错。
栀子是一种雪白的花朵，可以用开水烫一下，然后再用油炒着吃，栀子可以达到泻火凉血清热作用，对于扭伤肿痛，咽喉疼痛，眼睛发红，淋病，黄疸等问题都有很好的治疗效果。
栀子花怎么做菜：可以做油炸栀子花，需要准备椒盐，面粉，玉米淀粉，鸡蛋，盐，油以及栀子花，先把栀子的花放到清水里面洗干净，把水分控干，花椒用小火炒出香味碾碎，再加入适量的粉末，盐，味精搅拌均匀以后制作成椒盐，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，加一些面粉，玉米淀粉以及盐，调成面糊糊，倒进锅里面烧热，油温到5成热的时候，把栀子花放进面糊当中挂浆，在油锅里面炸熟，吃的时候蘸一些椒盐就可以了。

『贰』 栀子花的食用方法

栀子花可以清炒，也可以配上小竹笋，或者腊肉。栀子花吃在口里，有一种韧劲，带一些清香，再加上腊肉的香味，配上红红的辣椒，绝对是色香味俱全，很是下饭。
1、凉拌栀子花 栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。
2、栀子蛋花 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效。
3、栀子花炒小竹笋 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效。
4、栀子花鲜汤 栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。 我自己的做法很简单： 把浸好的花沥干水分，炒锅放植物油，放入姜丝，新鲜的朝天红辣椒丝，翻炒几下，接着放入处理好的栀子花，放入盐，翻炒几下，就出锅了! 又香又辣，很有韧劲!

『叁』 栀子花可以怎样食用

栀子花是可以吃的，可以凉拌食用，也可以将其做成蛋花汤，有些人还会清炒食用，有很多种做法。另外，还能用来泡茶喝。不过，它的花香十分浓郁，如果对于花粉过敏最好不要养殖。

• 凉拌栀子花做法

材料：栀子花20朵、西兰花50克、鸡蛋2个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱、蒜

做法：1、取栀子花瓣，用清水洗净；2、栀子花瓣放开水焯一下捞出；3、鸡蛋摊成蛋饼，切丝；4、西兰花切粗丝，洗净，用开水焯熟；5、葱蒜洗净切碎，用一个大碗,放入西兰花、栀子花，放入葱、蒜，用2调羹热油浇上去；6、放入蛋丝，放些盐、糖、鸡精、胡椒粉、搅拌均匀，装盆即可。

• 栀子花蛋花汤做法

材料：主料：6朵栀子花、1个鸡蛋。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜

做法：1、鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀，栀子花去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，漂净。2、取小烧锅，放适量清水，放姜片，煮开。3、倒入蛋液煮开。4、放下栀子花煮开。5、放点盐，加入葱花，淋一些橄榄油即可。一锅美味的栀子花蛋花汤就做好了！

• 有毒吗

其实，栀子花不仅没有毒，吃栀子花或者泡茶喝都对身体有很多好处呢。直接煎水喝都能用清热镇静的效果。

• 栀子花孕妇可以吃吗

栀子花花香虽浓烈却没有刺激作用，如果没有花粉过敏症的话，对人体没有伤害，孕妇闻一下是没有什么关系的。只是栀子开花很受小虫们的喜爱，最好不要凑近去闻花香，防止那些讨厌的小虫子对孕妇产生什么影响。夏天的虫子携带很多病菌，还是小心避开的好。

『肆』 栀子花怎么做好吃，栀子花的吃法

主料
小米
80g
辅料
栀子花
适量
枸杞
适量
冰糖
适量
步骤
1.准备好食材
2.小米淘净，用清水浸泡30分钟
3.栀子花用淡盐水浸泡20分钟，漂净待用
4.取烧锅，放适量清水，放入小米，大火煮开，小火炖40分钟
5.常常搅拌一下，防止沾锅底
6.放入枸杞
7.加点冰糖，小火煮5分钟
8.加入栀子花
9.小火煮5分钟即可

『伍』 栀子花要怎样晒干着吃

栀子花晒干后尅呀加肉一起炒 或泡汤，还可以泡茶喝。
栀子花茶：栀子花2朵，用沸水浸泡5分钟，回调入蜂蜜，代茶饮。此茶清热凉血、止咳，可治伤风肺炎。

发现栀子可谓“全身都是宝”啊，从花朵答到根茎都可以入药。春天气候干燥，是人们容易患呼吸道和传染性疾病的季节。

栀子花性归心肝肺胃经，又具有清热解毒的作用，那么应该是适合春天干燥季节的。相信只要注意不违背它的禁忌，科学合理的饮用或食用，应该对身体有益无害。

『陆』 栀子花怎么吃

1.凉拌栀子花:栀子花，葱花、姜丝适量。将栀子花洗净，放人沸水中煮沸，捞出沥水，晾凉后撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，肿痛，肠风下血等病症。 2.栀子蛋花: 栀子花，鸡蛋，葱花、姜丝各适量。栀子花洗净，放人沸水中稍焯，切成碎末;鸡蛋入碗打匀;将栀子花放入鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒入栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，食盐、味精，即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。 3.栀子花炒小竹笋: 栀子花，小竹笋，腊肉，葱花、姜丝各适量。栀子花洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒入锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。 4.栀子花鲜汤 :栀子花，猪瘦肉，榨菜丝，葱花、姜丝各适量。栀子花洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后放栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。

『柒』 栀子花可以晒干炒菜吃吗

栀子花可以晒干炒菜吃，下面介绍做法：

准备材料：栀子花干250g、韭菜100g、油适回量、盐适量、蒜末答适量

制作步骤：

1、菜店已经氽熟处理好的栀子花干，韭菜适量

『捌』 栀子花怎么最好吃 栀子花吃了有什么好处

栀子花能吃吗
栀子花是可以吃的。
栀子花在我国南方地区如江西、福建、湖北、湖南、四川等地区栽培量很大，每到夏季花开之时，很多地方有采食栀子花的传统。并且，栀子花除了可以吃，还具有药用价值，有清热、化痰等作用。

栀子花怎么吃
1、凉拌吃
凉拌栀子花做法
材料：栀子花20朵、西兰花50克、鸡蛋2个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱、蒜
做法：1、取栀子花瓣，用清水洗净；2、栀子花瓣放开水焯一下捞出；3、鸡蛋摊成蛋饼，切丝；4、西兰花切粗丝，洗净，用开水焯熟；5、葱蒜洗净切碎，用一个大碗,放入西兰花、栀子花，放入葱、蒜，用2调羹热油浇上去；6、放入蛋丝，放些盐、糖、鸡精、胡椒粉、搅拌均匀，装盆即可。
2、做汤吃
栀子花蛋花汤做法
材料：主料：6朵栀子花、1个鸡蛋。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜
做法：1、鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀，栀子花去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，漂净。2、取小烧锅，放适量清水，放姜片，煮开。3、倒入蛋液煮开。4、放下栀子花煮开。5、放点盐，加入葱花，淋一些橄榄油即可。一锅美味的栀子花蛋花汤就做好了！
当然了，栀子花不仅可以凉拌可以煮汤，还能清炒着吃，做法很多。

栀子花可以泡水喝吗
栀子花可以泡茶喝，具有清肺热、止咳等功效。
栀子花茶的具体做法是：采摘栀子花花苞或初开的花朵，去掉花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，用文火或烤箱烘干。烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用。
孕妇可以吃栀子花吗
栀子花茶是清热解毒的功效的，一般不会导致胎儿畸形，可以吃。孕妇可以吃栀子花菜品，也可以喝栀子花茶。
栀子花的饮食禁忌
栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食，久病体虚人群不宜食用栀子花； 中医体质中特禀体质、阳虚体质、阴虚体质、淤血体质人群不宜食用。

『玖』 栀子花怎么吃 8种栀子花的吃法

栀子花可以食用。
主料
面粉
100g
栀子花
50g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
糖
适量
步骤
1.准备好专食材
2.把栀子花去杂质漂净
3.用清水浸泡属60分钟，捞出
4.用开水焯一下捞出沥干
5.面粉放入大碗，放入鸡蛋与糖
6.加点水搅拌成面糊
7.放入栀子花搅拌匀
8.取平底锅，油热，放入栀子花蛋糊，摊平煎透
9.翻一面再煎透即可

『拾』 栀子花晒干后可以拿来直接泡着喝吗

可以的。栀子花又名栀子、黄栀子，为龙胆目、茜草科、栀子属的常绿灌木，喜欢温暖湿润和阳光充足的环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土，原产于中国。栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，为重要的庭院观赏植物。除观赏外，栀子花的花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。栀子花的花语是“永恒的爱，一生守候和喜悦”。栀子花可以健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、补气益气、调理肠胃、提高免疫力，过敏和体虚的人不能服用栀子花。栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食栀子花。