茉莉花冰淇淋
⑴ 哪里有像茉莉花这样清洗口味的冰淇淋
茉莉花味冰淇淋粉不多,我用的蓬莱阁牌的,客户反馈还不错,推荐给你,网上就有卖的
⑵ 茉莉花奶茶跟什么调比较好
原料:雀巢奶粉、立顿茉莉花茶、黑珍珠粉圆、砂糖
做法:
1、将水烧开,将珍珠粉圆倒入沸水中,缓缓搅动,待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟
2、把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起,放在容器里备用
3、把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中,加入煮好的粉圆,奶粉,砂糖,然后用开水冲泡即可
ps:原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味
⑶ 甜品的国外甜品
印度甜品可谓品种繁多,但一般都偏甜。有一种叫Rasgullas的甜品在印度很有名,似乎也很受欢迎,它是一种乳白色的球状物,样子看起来就像一个糯米球,用调羹压了压能感觉到外表的滑腻和弹性,是用奶皮、糖浆、发酵粉等做成,饱含糖水,吃起来几乎每一口咬下去都能让嘴里充满糖浆,甜得腻人。
若是不喜欢吃太甜的朋友们,尽量少买那些直接浸润在糖浆中的甜品,因为它们往往 甜得出奇。另外,有些成球状的甜品,看起来饱满丰润晶莹剔透的,也要小心,多半也充满了糖浆。
走进印度的甜品店,马上会被色彩鲜艳的甜品所吸引,种类高达50种。南北印度各有不同甜品,制作材料不外乎牛奶、糖及面粉,而北印度甜品则喜欢用豆类,如开心果、腰豆等。和印度比较,本地甜品的甜度已经“略逊一筹”,主要是新加坡印度人比较注意健康,不喜欢那么甜。
就像华人过新年喜欢买瓜子、年糕等应节食品,而印度人则喜欢买甜品,放在家里,当零嘴吃,也用来招呼拜访的亲朋戚友。而受访的印度食品店表示,甜点生意也上升了50%。经济虽然不景气,但是一年一度,具有驱邪避凶意义的屠妖节还是要过,而且还要甜甜度过。
屠妖节当天早上,兴都徒会在神灵前摆放甜品、食品及新衣服等。其中一种以腰果、葡萄干及印度面粉制成的Kesari是较受欢迎的传统甜品。 处女冰淇淋,原名面皮包水果冰淇淋,也叫优逸卷筒。是来自日本的一种特色甜品。以原宿小店最为著名,只要开店,不管刮风下雨,酷暑寒冬,这里总有一条长长的人流,尤其吸引着全日本的少男少女们。店堂就是工场,冰淇淋全部要求现做,因为是手工操作,必须是清一色的是女孩子,甚至传说老板找的女孩子必须是全部是处女,所以也叫处女冰淇淋。这更加引起商家效应,介绍中称,这种面皮制作,拿在手里,吃在嘴里,犹如女孩细嫩的皮肤哦。
面皮包水果冰淇淋由做工细软的面皮包裹软冰淇淋制成,再配以新鲜水果佐味,使口感松软细腻,不但拥有糕点的精致,同时拥有冰淇淋的丝滑清凉,是对传统冰淇淋的全新诠释。
这里的面皮似乎做的更软更儒,吃起来舒服。任何水果都能和冰淇淋合作,而这类冰淇淋大多数采用北海道乳制品,所以感觉很香糯由于做工精细,原料新鲜,现做现买,皮是温热的,深得日本人喜爱的食品。一个电视节目报道称,这种面皮冰淇淋2007年在日本全国销售额达到2000亿日元,如果中国商家也能开辟这商机,相信应该是一个很好的卖点。 泰国甜品的品种繁多,鲜果,糯米,鸡蛋是主要成分。一般来说,甜品是由鸡蛋,大米磨成的粉,糯米,莲子,棕树糖,大薯粉和椰子等为素材。而鲜果是往往增加甜品的香味。 这些水果包括椰子,香焦,菠萝,橙类及其他。另一特色是用水浸花(如茉莉花和玫瑰花瓣),用含花香的水来做糖浆。
最简单的冰浮(COOL FLOAT),各类橙类水果本身甜酸的味道,切成碎片,加上糖浆和冰块浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。在炎炎夏日里这无疑是最佳的清凉的甜饮品。
熟而甜蜜的菠萝汁本身已是可用作甜品。而香蕉的吃法就更多了,泰人爱将未熟透的青蕉切开和晒干。用少许盐及大量糖浆混合是一般小食的佳品。
椰子汁的用处有点像外国人的牛奶,从糖果到冰淇淋及无数的甜品中都用得上。而椰子片浸在浓糖浆中便成为制造甜品的主要成分。椰丝和盐糖相混,就是面粉团的调味品。
⑷ 我想制作茉莉花茶味道的雪糕
你可以参照一下这个网站,它上面教的是榴莲雪糕,我觉得你不放榴专莲,该成放茉莉花就行了属。http://www.haibao.cn/article/78853.htm
⑸ 茉莉花冰淇淋怎么做
茉莉花冰淇淋
用料
茉莉花 15克
牛奶1 200克
吉利丁 6.5克
白砂糖 110克
牛奶2 600克
盐 0.1克
打发鲜奶油 300克
炼乳内容 40克
茉莉花冰淇淋的做法
1.将茉莉花和200克牛奶放入锅中,直火煮沸腾之后转小火。再煮10分钟,煮好后放凉静止一会儿。
2.吉利丁提前泡软。
3.把泡好的吉利丁加入300克牛奶中,隔水加热至胶体完全融化。
4.停火后加入糖和盐,趁热拌匀。
5.冷却后,加入炼乳和剩余的300克牛奶拌匀。
6.再将煮好的茉莉花汁过滤后加入,拌匀。
7.把拌匀的浆料分次加入到打发鲜奶油中拌匀。
8.最后倒入冰淇淋机中,搅拌形成冰淇淋。
9.把打好的冰淇淋装入保鲜盒中抹平,用时挖球。
⑹ 吃完冰激凌能不能再喝菊花茶或者是茉莉花茶、求解。亲。
菊花茶、茉莉茶都是微凉性的茶水,可以降压去火,但是和冰淇淋的寒性比起来微不足道。如果你吃冰淇淋都没事,喝菊花茶茉莉茶基本没有任何问题。如果肠胃不好,最好少吃或者不吃冰淇淋。
⑺ 蜜雪冰城底下是茉莉花茶上面是冰淇淋的那个叫什么
叫雪顶茉莉花茶
⑻ 茉莉花味道的冰淇淋
一般的冰淇淋店都有的卖,不是什么品牌。