威士顿紫罗兰葡萄酒
A. 意大利的红酒,什么牌子的很好
托斯卡纳地区
第一款:Banfi Le Rime IGT
30%的灰皮诺加70%的莎当妮混合酿成,是Banfi酒庄白葡萄酒的佼佼者,大红虾给了其一个杯子,没有和和果渣混合过的酒液颜色清淡宜人,不像加州智利的莎当妮的丰腴,却恰到好处体现了他的特点,法国的葡萄品种和意大利传统的灰皮诺的结合,是Banfi酒庄的杰作。
第二款:Ruffino Lumina Pinot Grigio IGT
Ruffino在意大利而言是一个超大的酒庄,相对于Banfi的30年历史,Ruffino于1877年就在托斯卡纳创立了酒庄,可见历史悠久。灰皮诺向来都是意大利葡萄酒厂的传统葡萄品种,乍一看这款明月灰皮诺,颜色几近金黄,口感有着烟熏的味道,这款也是品酒会投票得分最高的酒,看样子相对于红葡萄酒,咱们更加钟情于白葡萄酒。
第三款:Ruffino Chianti DOCG
Chianti向来都不贵,这瓶也不例外,尽管是DOCG级别,但是这个级别确实和葡萄酒的价格不成正比的。Chianti的主流味道紫罗兰穿插其中,味道干爽而柔顺,适合搭配食物。
最后一款:Banfi Rosso di Mentalcino DOC
相对于chianti来说,这款的单宁重多了,口感更加紧凑,颜色也更加深,尽管Ruffini Chianti的葡萄和Rosso di Mentalcino都是用的Sanqiovese.可见同样的葡萄品种,不同的地方,不同的酿造都会有所不同的。
四款酒,三款葡萄品种,不知不觉一个下午过去,感受到的只是托斯卡纳的一个小小的影子,真正的托斯卡纳,或许在每一个人的内心深处,或许还远在意大利东部的那片土地。
B. 这是什么牌子的红酒
Star source 是酒庄的名字
澳大利亚西拉 葡萄酒,
此酒呈紫红色,有紫罗兰、黑莓、巧克力、咖啡等 味道 。
西拉在澳大利亚是最受欢迎的 葡萄品种
C. frankcreek是什么红酒
红葡萄酒。
1、frankcreek是来自澳大利亚南澳州产区的红葡萄酒。
2、这款酒色泽深邃,介于石榴红与紫红色之间,散发着浓郁的黑莓、黑樱桃、雪茄盒、铅笔芯以及紫罗兰的香气。
3、并糅合了法国橡木桶陈酿带来的香料及烘烤风味,口感柔顺、多汁且层次分明,酒体中等至饱满,单宁带有细腻的颗粒感,余味久久萦绕。
D. 这些是什么酒
1,梅特涅弗斯特2,xo
3,法国产的一种葡萄酒,不知道叫什么4. 紫罗兰酒亦称为Parfait Amour或Creme de Yvette,是一种紫色香甜酒。,酒味带有桔香、香草香和杏仁香味等。酒精浓度为25%~30%。
5,葡萄牙玫瑰酒 ,葡萄牙生产的葡萄酒Mateus Rose称得上是世界级名品。初秋浪漫时刻,爱侣轻轻碰杯,细味浓情蜜意的片段。Mateus Rose玫瑰酒,带有微微的玫瑰酒香,甜度适中,馥郁醇厚,最适合于温馨浪漫情调下细意品尝。Mateus Rose不但颠倒了女生的味蕾,更触碰每根味觉神经。 粉红透纱若隐现,樱桃花香露芬芳,红唇微张把酒送,闭目深尝心若狂,单宁体态轻盈软,甜味无穷酸味退,喝后余香欲再添。 葡萄牙玫瑰酒 12瓶/箱 750ML/瓶 11%VOL 该酒女性尤其喜欢,在酒吧销量特别好。
6,商品名称:汉高汽酒 HENKELL TROCKEN商品产地:德国
酒精含量:11.5%
净 含 量:750ML
包装情况:无盒包装
商品介绍:德国汉高汽酒 Germany Henkell Trocken欧洲的国家,文化背景各有不同,配制出来的酒,亦各有不同的风格,风味和风情。粗旷,直接,简洁,就是德国酒的风格。在众多的德国酒中,有一个牌子的酒,是最最闻名于世的:汉高汽酒(HENKELL TROCKEN)。汉高汽泡酒用德国上等的葡萄酿造。当地适宜的气候,是汉高拥有优质原料的保证。汉高的酿制方法,采用了法国香槟的酿造方法,每一个步骤都精益求精,以至酿出的汽泡酒达到最完美的程度。汉高汽泡酒的汽泡持续时间长,持有典型的香槟味,却又不失德国酒之风格。品赏时令人心旷神怡,爱不释手。德国酒之皇冠,果然名不虚传。不信,你试试。公司奠基人Adam Henkell的孙子Otto Henkell一世是家族成员中第一个发现并决定为汉凯-特罗肯(Henkell Trocken)做广告的。1894年他筹集了3000德国马克作为公司的第一笔“广告预算”并将之投入广告,终获巨大成功。仅仅十年之后,用于广告的资金已然相当可观了。富于想象力的,具有极高艺术水准的广告图案大大提高了Henkell Trocken(汉凯-特罗肯)品牌的知名度,使其成为真正的名牌产品。汉凯公司总是对品牌的推出和维护注入大量的心力。上世纪30年代初,汉凯公司注册了“Piccolo”(饭店徒工)这一个商标。直至今天,这个商标人仍然只允许用于0.2升的瓶装Henkell Trocken(汉凯-特罗肯),也依旧是公众日常用语中替代小瓶香槟酒(也称起泡酒)的同义
DIONYSUS 狄俄尼索斯 法国制造 XO 700ML
E. SHIRAZ是什么酒
SHIRAZ是葡萄酒的一种。
Shiraz是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满一些神秘色彩。“Shiraz”是法国隆河谷北部地区的经典品种,世界上有超过一半的Shiraz种植于法国,其法语名称为“Syrah”,容易使人联想到“Syria”。
所以,有一种说法:“Shiraz”源自中东叙利亚;“Shiraz”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种,在英语里称其为“Shiraz”,而“Shiraz”又是被 称为波斯(今伊朗)的诗都,使人猜想它是来源于中东的伊朗。
但是,1998年,加州大学戴维司分校与法国国家农业研究院蒙布利埃分院联合开展的一项研究表明:Shiraz原产于法国,DNA分析表明,它是mondeuse blanc 和 reza的杂交后代。
Shiraz/Syrah的译名有很多,包括:穗乐仙、西拉、西拉斯、西拉子、西哈、切拉子、希哈、席拉、席拉思等。
(5)威士顿紫罗兰葡萄酒扩展阅读:
Shiraz酿造特点:
Shiraz(Syrah) 深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。Shiraz/Syrah是古典红酒用葡萄中的王子。
属中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间,具藏酿价值。完全成熟时,如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。穗乐仙是一种晚熟品种,色泽较深,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。
但如种植过密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。Shiraz喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;
具有辛辣、香料、野性气息。在澳大利亚称为Shiraz,尽管其与法国的Shiraz属于同一种葡萄,但澳大利亚葡萄的口感比法国Shiraz混合酿制的葡萄酒,诸如隆河地区的阿维尼翁红更为丰富,成熟,酒体更为丰满。
很少有澳大利亚的酿酒商不酿制一些Shiraz种类的葡萄酒的。此种葡萄是澳大利亚种植最广泛的种类,在年份尚浅之时喝口感诱人,但也非常适于珍藏多年。
F. 葡萄酒有几种颜色呢
其实,葡萄酒的颜色共有53种之多,它的颜色随着酒的类型或陈年年份的不同而有显著的分别。品酒的第一步骤,是欣赏葡萄酒,视觉是一个非常重要的步骤,可以让你对葡萄酒有个初步的认知,有经验的品酒师一眼就能从颜色中分辨出个大概,而对于刚接确葡萄酒的人来说,会以为葡萄酒的颜色非红即白。
譬如说,一瓶年轻的白酒(Young White Wine),它带有浅绿色和非常芳香的味道,等到它陈年之后,新鲜的芳香味慢慢失去,代之而起的是陈香。同时,它的颜色也转变成稻草黄色。如果它存放更久的话,它的颜色也变得更深,有若琥珀色或黄金色。
一瓶白酒有着明亮的色彩,表示它的品质一流;如果它的颜色变成褐色或灰色,说明了这瓶酒在制造过程中就已受到损坏。
红酒也是一样。一般而言,用红葡萄酿制的红酒,当它装瓶出厂时,它的颜色是鲜紫红色。随着贮存的年份增加,紫色慢慢消失,最后变成红色。如果再陈年的话,红色转变成橘红色或黄土红色(Ochre)。到了最后,有一点褐红色出现,直到全部转成褐红为止。值得一提的是,上述红酒颜色的转变,只有用极品葡萄所酿成的红酒才会有。因为葡萄年份非常好,可以"允许"陈年,而且愈陈愈好。如果葡萄年份不好,它酿出来的酒,宜新饮而不宜陈年。
现在要谈谈葡萄酒的类型。若以酒的色泽、浓度和味道来分,一共有6大类,即:红酒(RedWines),玫瑰酒(RoseWines)、红酒加强酒(FortifiedRedWines)、白酒(WhiteWines)、中度酸涩白酒及甜白酒(MediumDryAndSweetWhiteWines)、白酒加强酒(FortifiedWhiteWines。
骤/方法
- 1
G. LAVATTE是什么牌子的红酒
此酒全名为baron
de
lavatte,翻译:金伯爵干红葡萄酒,此酒产地:法国,产区:
波尔多大区
葡萄品种:梅洛,赤霞珠,品丽珠混酿,等级:AOC(法定产区),特点:红色的酒裙泛着紫色的光泽。红色水果的芬芳扑鼻而来,紫罗兰、樱桃和蓝莓风味融为一体,酒体柔和舒畅,这是典型的波尔多混酿葡萄酒,入口的红色果香与橡木口感平衡且优雅,单宁细腻美妙,余味悠长。可与地中海式菜肴或红肉完美搭配。酒庄:法国GCF大酒窖公司(法国GCF酒业集团),国内酒商给出市场280/瓶价格区间。H. 【这是什么葡萄酒】高手速来
Lambrusco原产于意大利中部的Emilia-Romagna地区,通常被认为是一种野生的葡萄,后来经过驯养后才使得其成为人工栽培的品种。
三个最高品质以及最重要的产区Lambrusco Sorbara,Lambrusco Grasparossa和Lambrusco Salamino都主要集中在
Modena
,Reggio Emilia以及Sorbara山谷的附近。
Lambrusco是一种比较健壮,高产量,并且抗病性强的葡萄品种。他的叶子形状像一个圆形的五角星,颜色呈深绿色,但有时叶子会只有三个棱角。
中等大小的串珠,结构松散,锥形偏长有着小翼,果实中等体积,薄皮,呈椭圆形,颜色带有朦胧的蓝黑色。低单宁,中低度的酒精成熟相对较早。
Lambrusco的特性适合做甜酒,起泡酒,红酒,桃红酒或者百葡萄酒。当他受到良好的栽培时,也可以由干爽,红色果味的香气并且酒体也会呈中等酒体,有着新鲜草莓味,在余味上会有一些辛辣感。
Lambrusco葡萄的海外形象往往被使用它来酿造的葡萄酒所代替了。在人们的印象中
Lambrusco葡萄酒是那种具有典型的甜味、有点气泡,颜色为粉红或深红的廉价葡萄酒。其实不然,当Lambrusco葡萄被精心酿造时,它呈现出来的完美会让所有人对它刮目相看。那是一款干型,飘散着愉悦香气,呈现紫罗兰色彩,内容丰富的葡萄酒。当你含入口中时,你的上腭感受到的是草莓的味道,口感温和。当你完全下咽时,你又会感觉回味有点苦。可是,这样的美酒只够满足意大利葡萄酒爱好者的需求,很少销往海外。I. 意大利顶级的酒有哪些
酒是不怎么清楚 但是LZ提拉米苏是甜点不是酒,卡布奇诺不是酒它是一种咖啡。而且酒的种类很多不一定在意大利能喝到的酒就说是意大利产的。
J. minervois是什么红酒
密内瓦红酒。Minervois是来自法国西部朗格多克的独特红葡萄酒的名称。总的来说,它们比南部Corbieres生产的更加灵活。Minervois的名称还包括玫瑰和白葡萄酒。
密内瓦红酒有着成熟的深色水果香,与隆河丘区红酒有一点接近,却有更浓烈的口感,一般稍加陈放便可进入适饮期,年轻时开瓶亦不会觉得艰涩难懂。非常适合配搭口味浓淡适中的红肉类菜肴。香醇圆润、余味悠长,并带紫罗兰及甘草香味,酒体饱满均衡。
红酒存储注意事项
传统上,葡萄酒都是水平放置的,这样可以保持酒液与软木塞始终进行接触,防止软木塞过于干燥。如果你打算在短期或者中短期内饮用葡萄酒,或者葡萄酒是用螺旋塞、玻璃塞甚至是塑料塞封瓶的,那就没必要把葡萄酒水平放置了。不过不管怎样,水平放置是最不占空间、也最安全的保存方式。
如果只是把葡萄酒放在家庭冰箱中几个月,那没问题;不过如果是长期存放,那就不行了。冰箱的平均温度远低于45℉,而且它的湿度不够,会让葡萄酒的软木塞最终完全干透,导致空气渗入瓶中,损坏葡萄酒的品质。
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