茉莉花福建

1. 茉莉花茶哪里产地最好

茉莉花茶哪里产的最好？

茉莉花茶是用绿茶作茶坯，加上茉莉鲜花窨制成，香气馥郁、口感鲜爽，被誉为人间第一香。具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。由于茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质也不尽相同，各具特色。

福建茉莉花产地主要在福建福州以及闽东北的地区。福建茉莉花茶选用烘青绿茶，用茉莉花茶窖制而成，并且其外形秀美，而毫峰显露，有着浓郁的香气，鲜灵持久，冲泡之后的茉莉花茶鲜醇爽口，而茶汤黄绿而明亮，叶底非常的匀嫩而晶绿，非常的耐泡。其中以茉莉花茶大白毫最为高档，选用多茸毛的茶树品种，是茉莉花茶中的精品。龙团珠和政和银针也是福建茉莉茶重要的两种。

广西横县是中国最大的茉莉花茶生产基地，被国家林业局命名为中国茉莉之乡，其基地所生产的广西茉莉花茶远近驰名。该县种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史，横县茉莉花花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。广西茉莉花茶条索细紧，芽头肥壮显毫，茶汤黄绿明亮茶味浓醇，香气浓郁，持久耐泡，口感鲜爽宜人，滋味厚重。

四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺，代表品种为碧潭飘雪，独具风格。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。不少茉莉茶商家利用产地优势，使用蒙山野生茶坯，研发了茉莉大虾毫新品，采用纯正天然鲜花窨制，品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，外型如大虾段一般饱满，耐泡度高的优点。

浙江茉莉花茶又称金华花茶，产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳，茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠，汤色金黄清明；茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中，形态优美自然。

2. 茉莉花茶主要的花色品类有哪些

茉莉花茶按产地可分为广西茉莉花茶、龙团珠茉莉花茶、政和银针茉莉花茶、金华茉莉花茶、苏州茉莉花茶和四川茉莉花茶等，其产地及特点如下：

广西茉莉花茶
以广西横县所产茉莉花，是我国的特有茶叶品种，有着千年独特的茉莉花茶文化。横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县种植茉莉花的自然条件得天独厚，所产茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。

福州龙团珠茉莉花茶
产于福建福州，是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品，其品质特点：外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。

政和银针茉莉花茶
产于福建政和茶厂，主销北京、天津等地，其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润；内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3~4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。

详解：茉莉花茶的六大品种分类及特点

金华茉莉花茶
又称"金华花茶"，产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳，茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠，汤色金黄清明；茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中，形态优美自然。

苏州茉莉花茶
产于江苏省苏州茶厂，它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶，被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成，达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好。

详解：茉莉花茶的六大品种分类及特点

四川茉莉花茶
碧潭飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪、茉莉香雪；以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺，代表品种为碧潭飘雪、林湖飘雪，独具风格。四川花茶，均采用四川本地天然鲜花窨制，以四川明前茶为茶坯，多重窨制，品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，层次感丰富。

茉莉花茶的品质特点
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。

详解：茉莉花茶的六大品种分类及特点

茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水分、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断地吐出香气来；茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水分，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，形成特有的茉莉花茶的香、色、味；其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝，适宜在光照充足，气候适宜，平均气温在20℃~40℃，土壤持水量60%~80%的条件下生长，由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。

福州属于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600~1000米之间，日照短，多散射光，云雾缭绕，十分利于种茶树；盆地中心的冲积平原为沙壤土，肥力高，水分足，扦插茉莉易成活，昼夜温差大使茉莉花品质好，在福州形成“山丘栽茶树，沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。由于自然条件得天独厚，所产的茉莉花茶品质高。

经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，清香可口，能净白皮肤，养颜美容，还能延缓衰老。可以疏通肠胃，排出宿便，顺气清脑。还能降血压，降血脂，防治高血压和高血脂症。还具有抗病毒和抑菌的作用，有一定的防癌抗癌的功效，能刺激神经，缓解疲劳。茉莉花茶能行气开郁，散结止痛，可以缓解胸腹胀痛等。

详解：茉莉花茶的六大品种分类及特点

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用，能舒肝明目，抗菌消炎，对目赤、疮疡和皮肤溃烂等病症有治疗作用。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保健功效，可去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，“去寒邪、助理郁”。

茉莉花茶是中国十大名茶之一，也是一种健康饮品。摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。茉莉花茶散发出的香气浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，其汤色黄绿明亮，品啜一杯，香气浓郁，口感柔和醇厚，让人回味无穷，沁人心脾。

3. 《茉莉花》是哪里的民歌

《茉莉花》是来自南京的民歌。

《茉莉花》，是著名中国民歌，该曲历史久远，最早源于清朝乾隆年间，初名为《鲜花调》，一直为民间小调。《茉莉花》在中国多个地区有多个版本流传，各个版本的曲调、歌词往往大同小异。

现在流传最广的是南京六合、扬州、天长到泰州一带的民歌。《茉莉花》在中国民歌中有很高的地位，更在海内外华人和西方音乐界中广为流传。

(3)茉莉花福建扩展阅读：

除了中国版的《茉莉花》之外，海外还有日本版和琉球版两种不同于中国风格的《茉莉花》。中国民歌《茉莉花》在江户时代由中国商人带到日本长崎，成为当地清乐的著名乐曲。

日本版的《茉莉花》与中国福建的版本最相近。大田南亩在其1803年编纂的“杏园间笔”中收录有小曲“文鲜花”，就是日本版的《茉莉花》。

而编纂于1831年的清乐乐谱《花月琴谱》中也收录有《茉莉花》，只不过其题目记载为“含艳曲”。日本版的《茉莉花》名称非常多，但多将名字误记为“抹梨花”。

4. 哪个产地的茉莉花茶质量好

福建福州产地的茉莉花茶质量好。

世界茉莉花茶发源地为福建福州 ，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。

注意事项：

有些本身体质不好的人就不能够经常饮用。首先肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶，因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。

神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶，因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神，使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。

5. 福州市为什么将茉莉花作为市花（急急急）

茉莉花应该很似福州人闷骚的感觉，看似很普通不起眼，但有独特的气质，气味非凡，不喧宾。应该很符合闽人在内一只虫，出外一条龙特质，每当春夏大街小巷每处都有在买茉莉花串，很精致，很多人买来挂在车里，身上，买回放在家里，闻着气味很是惬意。小时候在院里跟朋友嬉戏打闹，看着大人在打牌聊天，吹着凉风，闻着院里茉莉花和夜来香长大，茉莉花的味道就是童年的香气，很是怀念。
茉莉花，福州特产，产量和质量都居全国之首。茉莉花每年暮春初夏开花，有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分。花色有红白两种，以白花为主。茉莉花花香清雅，可用于制作茉莉花茶、提炼香料等。
茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花，在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前，表示尊敬与友好，成为一种热情好客的礼节。
茉莉花的花语为官能的、你是我的，因为它的香味迷人，很多人会把她当成装饰品一样地别在身上。在婚礼等庄重场合，也是一种很合宜的庄饰花。也经常被使用在新娘捧花上。茉莉花茶是一种香味极浓的茶。但是，真正用于这种茶叶的，是另一种与茉莉花品种很接近花。清的外形，让你很难想象原来她有着如此香甜醇美的花香。散发着就像其花语所说的“官能的”香味。所以，自古以来，就是各种香水中的主要原料之一。

6. 福建产区的茉莉花茶的产量是多少

在全省80个市、县、区中有26个市、县、区产花。1997年共种植茉莉面积3434.8公顷；产花17104吨。分布在福州、宁德、南平、三明等地，主产区为闽侯县、长乐市、福州市辖区、蕉城区、政和县等。

福州市郊及闽侯、长乐两县市为传统的福州茉莉花茶产区，鲜花产量占全省的43%。茉莉花是福州市的市花。福州是我国茉莉花茶的发祥地，所产的茉莉花茶，既有烘青香高味爽、又有茉莉鲜花的浓郁花香，使茶味花香融为一体，形成独具地域品质特征的福州茉莉花茶。

1997年福建茉莉花平均产量4980千克/公顷，但在1980年福州市郊新店的茉莉丰产园，产鲜花高达11100千克/公顷；1984年将乐县城区的和平村也曾创产量13800千克/公顷的高产记录，从而说明福建茉莉增产潜力还很大。然而，随着沿海经济开发区的扩大，部分茉莉花园被圈用、改植，更受于市场经济所左右，农村劳力流向城市，采花工资、窨制费用剧升，导致大量茶坯纷纷改运广西。从1992年开始，福建茉莉花和花茶生产逐渐萎缩。另一方面，地处闽北山区的政和县、松溪县农村，近年来种植茉莉的积极性很高。政和县提出要建成福建最大的茉莉花生产基地。该县石屯镇2001年春已扩种茉莉46.7公顷。松溪县规划在五年内每年扩种茉莉133.3公顷。再现了福建茉莉的复兴希望。福州茶厂的中莉牌“茉莉闽毫”荣获2001年全国优质茉莉花茶评比金奖。

7. 茉莉花茶的产地是哪里茉莉花开花期间怎么养护

茉莉花茶的产地在我国的福建、广西、云南、乐山以及四川等地区。

茉莉花是木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。

第一次花后，宜用豆饼等作迫肥，施于表土中，开花时酌施骨粉、磷肥，有条件的可浇腐熟的人粪尿，这样可使茉莉花香浓郁。在盛花的高温时，应每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午浇水，傍晚浇肥，第二天解水，这样有利于的茉莉根部吸收。浇肥不宜过浓，否则易引起烂根。浇前用小铲将盆土略松后再浇，不要在盆土过干或过湿时浇肥，于似干非干时施肥效果最好。

8. 福建茉莉花茶用什么原料，福建茉莉花茶的品种有什么

因为茉莉花它其实是一种舶来品，而当时对于茉莉花最先引进的地方就是福建福州市，所以福建有很多种茉莉花茶，像大毫，银毫，春风还有崔舌，天山春毫等等，这一些都是特种的茉莉花茶。

而还有一种茶，它是政和茉莉银针这种茶叶，它是产自福建的政和茶厂，因为这种茶叶因为它的外形而得名，它的茶叶的外面是有很多的绒毛，长得像银针一般，所以说又把这种茶叶它叫茉莉银针，这种茶的茶汤非常的清澈，喝起来的时候芳香满口，也特别的浓郁，回甘特别的纯爽。

9. 茉莉花茶产地有哪些

茉莉花茶产地有：

1、福建茉莉花茶

福建茉莉花茶的代表有龙团珠、政和银针等。龙团珠是福州茉莉花茶的传统地方名牌产品。外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。

而政和银针产于福建政和茶厂。外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润；内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。

2、金华茉莉花茶

金华茉莉花茶产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。

其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳。茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠，汤色金黄清明；茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中，形态优美自然。

3、苏州茉莉花茶

苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂，它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶，被誉为中国十大名茶（非官方）之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成。

其制作工艺精湛，达十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好。

4、广西茉莉花茶

广西横县是中国最大的茉莉花茶生产基地，被国家林业局命名为中国茉莉之乡，其基地所生产的广西茉莉花茶远近驰名。该县种植茉莉花历史悠久，相传有六七百年历史，横县茉莉花花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。

广西茉莉花茶条索细紧，芽头肥壮显毫，茶汤黄绿明亮茶味浓醇，香气浓郁，持久耐泡，口感鲜爽宜人，滋味厚重。

5、四川茉莉花茶

四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺，代表品种为碧潭飘雪，独具风格。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。

不少茉莉茶商家利用产地优势，使用蒙山野生茶坯，研发了茉莉大虾毫新品，采用纯正天然鲜花窨制，品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，外型如大虾段一般饱满，耐泡度高的优点。

10. 茉莉花哪里产。

生长习性
性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微版酸权性砂质土壤为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。茉莉花可以作为茶或者中药。
分布区域
茉莉花原产于中国江南地区以及西部地区；印度、阿拉伯一带，中心产区在波斯湾附近，现广泛植栽于亚热带地区。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯，以及西班牙、法国、意大利等地中海沿岸国家，印度以及东南亚各国均有栽培。
广西壮族自治区的东南部横县茉莉花：产量和质量都居全国之首。茉莉花每年暮春初夏开花，有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分。花色有红白两种，以乳白色花为主。茉莉花花香清雅，可用于制作茉莉花茶、提炼香料等。