青运会茉莉花闽榕

① 茉莉花茶的分类有哪些以及如何选购呢

最近刚好学茉莉花茶的冲泡方法，现学现卖下噢！先说上好的茉莉花茶吧:

1、至少7窨以上，目前市场上的3窨多。苏明毫有7窨。在这个过程中每一窨的花必须用的是新鲜的茉莉花。

2、好的茉莉花茶应该是几乎看不见茉莉花，但花香味很足，也就是只闻其香不见其花。附加茉莉花的加工工艺:1 选择茶坯，一般是烘青的绿茶，吸味性强。 2 选新鲜的茉莉花，茉莉花需是饱满的茶苞，开成朵朵鲜花的花是不行的，香味散了。（采茉莉花这个经验我印象深刻，很香一般是上午10到12前，下午温度高了花开了，收购的人就不要了。）。

3、把准备的茶坯再次烘干（烘到含水量2%-3%）

4、茶花拌和，一层茶一层花，100公斤的茶95公斤花，相当于1:1 。

5、5～6小时后通花散热，因为花没死所以还会散热，推开拌和的茶和花。

6、收堆续窨，4-5小时。

7、起花 去掉花，可用筛子去花。

8、复火干燥 去花后的茶再次干燥，因为因为茶叶在吸花香的时候也吸了花的水分。 以上1-8个步骤称为一窨，且每一窨都是用的新鲜的花，由于茶具有很高的吸收性，所以进行多窨后花香味就深深的留在茶里面了。

顺便说下，其实这种花茶是很香，但茶叶直接有果香味还是更胜一筹，本人最爱武夷岩茶中的水仙，只要一喝那味道久久难以忘怀噢。

② 请问茉莉花茶大白毫和小白毫有什么区别

茉莉花茶和白毫茶是两种不同的类型，大白毫是白毫茶的俗称。茉莉专花茶并无大白毫属和小白毫之称。

茉莉花茶和白毫茶的区别

1、种类不同

茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶。

白毫茶，是我国的一种名茶，属于云南大叶种茶叶中的一个品种，芽头粗壮显毫，俗称大白毫，可制作成普洱茶，绿茶，红茶等，外观漂亮。

2、价格不同

茉莉花茶售价低，白毫茶售价相对较高。

3、冲泡方法不同

茉莉花茶时水温80-90摄氏度为宜，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3-5分钟。

白毫茶冲泡方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，且白毫披身，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长，冲水后一般过5、6分钟茶芽才会慢慢沉底，约须过10分钟左右饮用，才能尝到白茶的本色、真香、全味。

(2)青运会茉莉花闽榕扩展阅读

白毫银针食疗作用： 白毫银针味温、性寒

有解毒、退热、降火之功效

有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。

其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

③ 茉莉花茶最好的品牌

茉莉花又叫茉莉、香魂、莫利花、没丽、没利、抹厉、末莉、末利、木梨花等，主要分布在我国的南方地区，因为其花色纯白，因此具体忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴的意思。生活中大家喜欢家里栽上一盆茉莉花观赏，不过因为茉莉花就有理气止痛、温中和胃、消肿解毒等作用，因此也有人将茉莉花泡水饮用。
1、茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

3、茉莉花有理气安神、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于便秘也有帮助，使排便顺畅，可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适，子宫保健，头晕安神，可安定情绪及舒解郁闷。

4、茉莉花有抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驱风散寒，振脾健胃，强心益肝，降低血压，补肾壮精功效，有慢性支气管炎的人宜多饮用。

5、茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果，特别有助于排出体内毒素，外用润燥香肌，美发美容。

6、茉莉花常被用来当做香水的基调，欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。

④ 福州茉莉花茶的荣誉

福州茉莉花茶获得的主要荣誉
2008年1月，国家工商总局商标局对福州茉莉花茶核发 “国家地理标志证明商标”
2009年9月，国家质检总局批准对福州茉莉花茶实施“国家地理标志产品保护”
2009年11月，农业部通过对福州茉莉花茶实施“国家农产品地理标志保护”
2010年3月，福建省地方标准《地理标志产品 福州茉莉花茶》正式发布实施。 2010年，福州茉莉花茶产业联盟成为全国农产品加工示范基地。
2010年，以茉莉花茶闻名的“琼花玉岛”福州市仓山区成为中国茶叶百强县第18名。 2011年，春伦成为国家农产品（茶叶）加工研发分中心。
2011年，闽榕成为国家农产品加工示范企业。
2011年4月，福州茉莉花茶在2011中国茶叶区域公用品牌 价值评估中位列十强，品牌价值18.27亿元。
2011年10月，福州被国际茶叶委员会授予“世界茉莉花茶发源地”称号。 2011年，闽榕、春伦成为中国驰名商标。
2012年，春伦、满堂香成为国家农业产业化重点龙头企业。
2012年，春伦、闽榕建设院士工作站。
2012年，春伦、闽榕、满堂香、福民、九峰、蓝湖成为中国茶叶百强企业。
2012年6月，在2012中国农业品牌发展推进会上，福州茉莉花茶荣获“2011最具影响力中国农产品区域公共品牌”称号， 位列全国第11名，茶叶类第4名。
2012年10月，福州茉莉花茶被国际茶叶委员会授予“世界名茶”称号。
2012年，福州茉莉花种植与茶文化系统进入中国重要农业文化遗产候选项目名单。
2013年5月，福州茉莉花种植与茶文化系统入选农业部公布的“第一批中国重要农业文化遗产” 。
2014年，在意大利罗马举行的联合国粮农组织全球重要农业遗产理事会和研讨会上，福州茉莉花种植与茶文化系统入选“全球重要农业文化遗产” 。