紫茉莉花的结构

A. 茉莉花的外形结构

茉莉花的形态特征

茉莉花在植物分类学上属木樨科素馨属（又称茉莉属），为木质扩展或近藤状的亚热带多年生常绿或半常绿灌木。

一、根
茉莉花的根为须根状，主根不明显，须根发达，细瘦丛生，发根能力很强，吸收能力及再生能力强，易于扦插繁殖。在肥沃的壤土或沙壤土上栽培，根系入土深30~40厘米，根幅40~50厘米，新根呈黄白稍带玉色，老根颜色渐深，由玉色到黄白色、黄赭色、褐黄色和棕褐色。

二、茎
茉莉花茎直立或近匍匐状，高1~1.5米，根茎处萌芽力强，在适宜的条件下，全年可不断萌发新枝、抽生花序。老干呈圆形或近圆形，表面黄赭色或黄褐色，老枝呈青褐色、灰褐色或浅黑色，有浓密的纤细皱纹，形成层白色或淡黄色。主干肉质实心。当年生的幼枝大多为四方形、绿色，有明显的棱角，有短茸毛，老熟后逐渐消失，并变成黄白色，棱角由方变圆。主干、枝条都有节，老枝节间粗大，并长有凸起的气根。

三、叶
茉莉花的叶为单叶对生，叶柄向上稍弯或弧状，距叶缘仅0.7厘米左右。叶片椭圆形、倒卵形或卵形，长4~9厘米，宽3~6厘米，全缘、边缘呈浅波状起伏，先端尖或稍圆，基部圆形或楔形，近于无毛，或只在脉腋内有簇毛。叶膜质或薄纸质，叶脉较明显。腋芽甚小，新枝由叶腋芽抽生。

四、花
茉莉花白色，开放时香气浓醇馥郁，清雅芬芳。在当年生新枝上开花，顶生或腋生，聚散花序，有花柄，通常每个花序着生3~12朵，最多者可达30朵以上。花冠裂片（即花瓣）近圆形，7~21片，多瓣茉莉花瓣片最多。花冠基部连合成筒状花冠管，长1~1.8厘米；雄蕊通常为2枚，雌蕊1枚，花粉淡黄色，单被花（有花萼无花冠）。柱头毡绒状，顶端二裂，子房上位，二室，通常开花不结果。花萼7~10片，纤细，长0.5~1.2厘米。

茉莉花多在夜间开放。花期很长，每年自初夏（4月）至晚秋（11月）都开花不绝，每抽一次稍都要开一趟花，每趟花采摘后，腋芽又抽枝放叶，孕蕾开花，极少有授粉结果的。每年花期约分为3期：

第一期称为梅花，4~6月开花，梅花由于气温较低，养分积累少，所以品质较差，产量较低，占全年产量的15%左右。

第二期称为伏花，夏至至处暑（7~8月）开花。由于气温较高，光照强，雨热同季，水分充足。花蕾多，花苞大，质量最佳，最能表现该品种的性状。伏花产量约占全年总花量的60%~70%。

第三期称为秋花，处暑后（9~11月）开花，占全年产花量的20%左右，前期质量与伏花相近，但后期花蕾品质略差。

五、果实
茉莉花通常不结果，但广西横县也常见结果现象。其果实为圆形核果，二裂，直径约8毫米，成熟时成紫黑色。种子具有少量胚乳，但国内未见有用种子繁殖植株的报道。

茉莉花的主要品种介绍

茉莉花的品种较多，目前我国就有约60多个，供窨制花茶而栽培的品种，与国外供提取香精、净油而栽培的大花茉莉是同属异种。其中主要栽培品种依花形结构一般分为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉3种

一、单瓣茉莉
单瓣茉莉植株较矮小，高70~90厘米，茎枝较细，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之称。叶片为椭圆形，叶质较薄，叶端稍尖，全缘，长5~9厘米，宽3.5~5.5厘米。花冠单层，裂片（花瓣）少，7~11片，每片长约1.3厘米，宽1厘米，呈椭圆形，洁白，表面微皱，顶端稍尖，所以又称尖头茉莉。单瓣茉莉花冠管较长，约1.5厘米，雄蕊2枚，与雌蕊等长。聚散花序，顶生或腋生，每个花序着生3~12朵花，多的可达30多朵。花蕾略尖长，较小而轻。我国的单瓣茉莉，经各地多年选育，形成较多的地方良种，产量高、品质好的有福建长乐种、福州种、金华种、台湾种。其中台湾茉莉花较清爽、鲜灵、纯净。单瓣茉莉花蕾开放时间早，伏花一般在傍晚6~7时开放，每百朵花重，伏花22~25克左右，比双辩茉莉轻。用单瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香气浓郁，滋味鲜爽，为双瓣茉莉花所不及。单瓣茉莉花耐旱性较强，适于山脚、丘陵坡地种植，但产花量不及双瓣茉莉，每0.067公顷产150~200千克，高的不超过400千克，且不耐寒，不耐涝，抗病虫能力弱。

二、双瓣茉莉
双瓣茉莉是我国大面积栽培的主要品种。植株高1~1.5米，为直立丛生灌木，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色，健壮枝条有棱和短茸毛。叶对生，阔卵形，全缘，网状脉，叶色浓绿，叶质较厚且富有光泽。聚散花序，顶生或腋生，每个花序着生花蕾3~17朵，多的可达30朵以上。花蕾卵圆形，顶部较平或稍尖，也称平头茉莉。双瓣茉莉通常是带尖头的品质较好，花朵比单瓣茉莉肥硕，含水量也略低。花冠管比单瓣茉莉略短，长约1厘米。花冠裂片（即花瓣）较多，13~18片，基部呈覆瓦状联合排列成两层，内层4~8片，外层7~10片。花瓣长

B. 紫茉莉花的花萼,花瓣,雄蕊,雌蕊

聚伞花序顶生，通常有花3朵，有时单花或多达5朵；花序梗长1-4.5cm，被短柔毛；苞片微小，锥形，长4-8mm；花梗长0.3-2cm；花极芳香； 花萼无毛或疏被短柔毛，裂片线形，长5-7mm；花冠白色， 花冠管长0.7-1.5cm，裂片长圆形至近圆形，宽5-9mm，先端圆或钝。果球形，径约1cm，呈紫黑色。

C. 哪位老师可以告诉我紫茉莉花的结构

紫茉莉

学名：Mirabilis jalapa Linn.

别名：草茉莉、胭脂花、夜饭花、夜娇娇

科属：紫茉莉科版 紫茉莉属

产地与习性：

原产美权洲热带。宜向阳及温暖环境，不耐寒；好土层深厚肥沃之地；性强健生长快。块根草本，高约1米，茎多分枝而开展，近光滑，具明显膨大的节部。单叶对生，三角状卵形。花朵集生枝顶；总苞萼状，宿存；花萼花瓣状，漏斗形，缘有波状5浅裂；花具红、粉、黄、白及具斑点的复色；还有总苞边缘瓣化及矮型品种。

D. 紫茉莉花有花萼吗

—— 紫茉莉俗称地雷花，属块根草本花卉，原产热带美洲，中国各地广泛栽培。茎直立，圆柱形。叶卵形或卵状三角形，先端尖，全缘。花顶生，无花瓣，萼片瓣化；花色有黄，白，红和紫等，晚开早谢。

E. 茉莉花的形态特征

直立或攀援灌木，高达米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。

具体形态特征：

叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，长4-12.5cm，宽2-7.5cm，两端圆钝，基部心形，4-6对侧脉，顶部稍凹或凹起，底部凸，两侧细脉常明显，稍凸，除下脉腋有簇毛外，其余无毛；叶柄长2-6毫米，具短柔毛，具关节。

聚伞花序顶生，通常3花，有时单或可达5花；花序梗长1-4.5厘米，短柔毛；苞片小，锥形，长4-8毫米；花梗长0.3-2厘米；极香；花萼无毛或疏生短柔毛，裂片线形，长5-7毫米；花冠白色，花冠筒长0.7-1.5厘米，裂片长圆形到近圆形，宽5-9毫米，先端圆或钝角。

果球形，直径约1厘米，紫黑色。五月至八月开花，果期七月至九月。

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茉莉花的功效：

1、减肥

茉莉花茶的功效之一，具有减肥的作用。茶叶所含的儿肌醇、茶素、咖啡碱、叶酸、泛酸等多种成分，通过综合作用，具有预防和抑制肥胖的作用。乌龙茶对体内脂肪的分解有很强的作用，可以溶解体内的油脂，帮助消化，有减肥的作用。

2、预防蛀牙

喝茉莉花茶或用茉莉花茶漱口刷牙，不仅能消除口臭，而且对预防和治疗龋齿有很好的效果。

3、防心血管疾病

茉莉花茶对高血压、冠心病等心血管疾病有良好的防治作用。实验证实，一个月内每天喝三碗茶的人对降低血脂和胆固醇有非常显著的作用。

F. 紫茉莉花的花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊各有几个

紫茉莉的花，无花瓣，萼片像花瓣，5裂。雄蕊5个，雌蕊1个。

G. 紫茉莉花花瓣颜色,雌蕊颜色,雄蕊颜色

紫茉莉一般有三种颜色，白色、黄色和玫红色，雌蕊为浅红色，雄蕊是细长的线状，红色。

H. 紫茉莉花的图片

I. 茉莉花的花萼,花瓣,雄蕊,雌蕊长什么样

聚伞花序顶生，通常有花3朵，有时单花或多达5朵；花序梗长1-4.5cm，被短柔毛；回苞片微小，锥形，长4-8mm；花梗答长0.3-2cm；花极芳香； 花萼无毛或疏被短柔毛，裂片线形，长5-7mm；花冠白色， 花冠管长0.7-1.5cm，裂片长圆形至近圆形，宽5-9mm，先端圆或钝。果球形，径约1cm，呈紫黑色。