栀子花研究
① 常闻栀子花的香味有什么好处,可以帮助睡眠吗
常见花的香气作用
蔷薇香:松弛神经、解除身心疲劳,帮助治疗神回经系统疾病。
郁金香:可答解除眼睛疲劳及消除烦躁。
兰花香:缓解肺热和痰咳,对有神经衰弱的人有好处,但不可过浓,否则也会产生眩晕感。
白兰花香:能起杀菌、净化空气的作用。
菊花香:能清热祛风、清肝明目,可用来作为头痛病的辅助治疗手段。
丁香:有明显的净化空气的能力,其杀菌能力很强,室内摆放丁香能在一定程度上预防传染病,但其香味浓郁,不可多闻,否则会感觉头晕。
水仙香:能让人感到宁静、温馨。
栀子花:可减轻喉头痛和扁桃体炎症
② 栀子花植物学分类的地位
被子植抄物门 Angiospermae
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
合瓣花亚纲 Sympetalae
茜草目 Rubiales
茜草科 Rubiaceae
金鸡纳亚科 Subfam. Cinchonoideae
栀子族 Trib. Gardenieae
栀子属 Gardenia
栀子Gardenia jasminoides Ellis
③ 栀子花的功效与作用有哪些
说到栀子花,不仅在于其美观所带来的观赏价值,还具有环保价值。可净化空气,对空气中的二氧化碳、硫化氢等多种有害气体有较强的抵抗和吸收作用。再者,其花、叶、果、根还可入药,具有较高的药用价值。那么,栀子花的功效与作用有哪些?一起来看看。 一、栀子花介绍 栀子花不但为观赏花,而且花朵清香,可用来冲泡花茶,或提取香料用于食品或化妆品。现代研究发现,此花含挥发油,有清肺、凉血功效。栀子的提取液,有利胆、镇静、降压、抗菌、抑制平滑肌等作用。肺热咳嗽、流鼻血或面上出现黄褐斑者,用栀子花泡茶饮用有一定帮助。到栀子花的花期,可将鲜花采收后摘下花瓣晒干,随时可泡花茶饮用。用料:鲜花两朵、蜂蜜少许。制法:鲜花洗净,放入壶内,倒入沸水约五分钟,调蜂蜜即成。食疗效果:清热凉血、止咳。 栀子,为双子叶植物药茜草科植物山栀的果实。采收和储藏:于10月中、下旬,当果皮由绿色转为黄绿色时采收,除去果柄杂物,置蒸笼内微蒸或放入明矾水中微煮,取出晒干或烘干。亦可直接将果实晒干或烘干。味苦性寒,入心、肺、三焦经。“主五内邪气,胃中热气,面赤酒疮腹鼻,白癞赤癞疮疡。”主治热病心烦;肝火目赤;头痛;湿热黄疸;淋证;血痢尿血;口舌生疮;疮疡肿毒;扭伤肿痛等。 凉拌栀子花:将栀子花500克去杂洗净,放人沸水中焯一下,捞出沥水,置于盘中,撒上葱花、姜丝,浇人香油、老醋,酌放食盐、鸡精,拌匀即可。此菜清香鲜嫩,具有清热凉血,解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽,痈肿,肠风下血等病症;将栀子花2朵,用沸水浸泡5分钟,调入蜂蜜,代茶饮,清热凉血、止咳,可治伤风肺炎;用栀子叶泡茶喝,具有降血压的功效。如今正值夏季,天气炎热,将金银花、栀子、山楂各15克,甘草5克,水煎后放凉代茶饮,具有防暑功效。 二、栀子的功效与作用 栀子,味苦,性寒;归心、肝、肺、胃、三焦经。泻火除烦;清热利湿;凉血解毒。主热病心烦;肝火目赤;头痛;湿热黄疳;淋证;叶血衄血;血痢尿血;口舌生疮;疮疡肿毒;扭伤肿痛。 1、泻火除烦 用于热病发热,心烦不宁等症,栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期,见有发热、胸闷、心烦等症,可用栀子配合豆豉,以透邪泄热、除烦解郁。如属一切实热火症而见高热烦躁、神昏谵语等症,可用本品配黄连等泻火而清邪热。 2、凉血止血 用于热毒、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤肿痛和疮疡肿毒等症。山栀又有凉血止血、清热解毒的作用,用治血热妄行,常与生地、侧柏叶、丹皮等配伍;治目赤肿痛,可与菊花、石决明等配伍;治疮疡肿毒,可与黄连、银花、连翘等同用。 3、泄热利湿 本品又能泄热利湿,可用于湿热郁颉所致的黄疸、面目皮肤发黄、疲倦、饮食减少等症,常与黄柏、茵陈蒿等同用。又用生栀子研末,与面粉、黄酒调服,有消肿活络的作用,可用于跌仆损伤、扭挫伤、皮肤青肿疼痛等症,为民间常用的“吊筋药”,尤其适用于四肢关节附近的肌肉、肌腱损伤。 三、栀子花的食用价值与方法 1、根、叶、果实均可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。老人们说,栀子花吃了舒筋活血,有健体强身、解除疲劳的功效。 2、花茶:将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下摊成薄层,以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转,以使受热均匀。哄干后放在密封的容器,置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 3、腌制蜜饯:将花瓣以盐搓揉后,以冷开水洗净、沥干,以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀,装在密封容器内腌制3天即可食用。 4、凉拌:先以盐渍,通常将花瓣以盐搓揉后,放入容器内,食用前取出,以白开水冲去盐分,加入一些调味料,如麻油等。余烫的时候,为避免变色,应尽量减少时间。将花朵投入热开水后,迅速取出。 5、油炸:用面粉、蛋汁、清水调制成面糊,放进油锅中热炸至金黄色即可。 6、药用:感冒高烧:栀子根60克,山麻子根30克,鸭脚村二层皮60克,红花婆根30克,煎服,效果很好。黄疸性肝炎:用栀子根30~60克,加瘦肉煮食,半月左右,黄疸可退。痢疾:用栀子根同冰糖炖服,效果很好,连服7天见效。眼红肿痛:用栀子叶、菊花各9克,黄芩、龙胆、甘草各6克,用水煎服,连服15天,效果很好。 说到栀子花,不仅在于其美观所带来的观赏价值,还具有环保价值。再者,其花、叶、果、根还可入药,具有较高的药用价值。除此之外,栀子花鲜汤、栀子花炒竹笋、栀子花炒韭菜等菜肴不但味道鲜美,而且养生保健功能颇佳。
④ 为什么,栀子花那么香呢
春天真美啊,当我们在公园里、田野里游玩的时候,看到万紫千红的花盛开着,闻到扑面而来的阵阵花香,真叫人心旷神怡啊。那么,花儿为什么会有香味呢?
要知道花香的来源,首先要观察花瓣的结构。花瓣可分为表皮、薄壁和维管组织三部分。花的香气来自薄壁组织中的许多油细胞,油细胞能分泌出有香气的芳香油,芳香油很容易扩散到空气里,当这些芳香油在空气中扩散后,送到我们鼻子里,就会让我们领略到舒服的缕缕香气了。不过,并非所有的花儿都有油细胞的,有一些花的花瓣里是不含油细胞的,但在细胞新陈代谢过程中会不断产生芳香油.还有一些花的花瓣细胞里含有一种特殊的物质——配糖体。配糖体本身没有香味,但当它经过酵素分解的时候也能够散发出芳香味的气味来。不同花儿分泌芳香油和分解配糖体的能力是不同的,这就是有的花香浓烈、有的花香清淡的原因。一般来说,白花和淡黄花的香气最浓,其次是紫花、黄花,浅蓝花的香味最淡。但也有例外,比如白芍药就不如紫玫瑰香,因为花香的浓淡又与花的品种有关。有些花在阳光照耀下香味更浓,比如向日葵。有些花在阴雨天或晚上才发出强烈的香气,比如夜来香和栀子花。为什么会有如此差别呢?因为各种植物花朵散发不同香味是它自身的需要。一句话,它们都是为了传种接代的需要,都是适应环境的结果。香味可以把昆虫吸引过来,昆虫在花蕊上起到了传播花粉的作用,达到授粉,结籽、传代的目的。所以我们要懂得:花儿开不是因为要给人欣赏的,花儿香也不是因为要让人舒适的。
大部分人以为花儿都是香气四溢的吧?其实并非如此。据说地球上有20多万种开花的植物,但能散发香味的花竟只占一小部分,大自然中的花并不都是香味十足的。而且任何一种花,色、香、韵齐全的不多,极少部分的花还有臭味的呢,比如鱼腥草开出的花就很臭。赤橙黄绿青蓝紫,花的色彩众多。那么,不同色泽的花卉对花的气味有无影响呢?有人通过调查研究,得到了这样一个表:
颜色
白
黄
红
蓝
紫
绿
茶
橙
合计
有香味
362
136
161
54
40
22
7
4
186
不香
891
801
752
533
260
129
10
44
3349
有臭味
12
14
9
7
7
2
1
2
54
此表告诉我们:白色花有香味的种数非常多。橙色花几乎都无香气。茶色花看来很少,可茶色花中有香味的比例最高。
现在你知道花儿为什么这么香吗?让我们爱护花儿吧,让花儿开的更多更香更艳吧,让我们的生活更色香味俱全!
⑤ 有没有人有关花的研究课题(最好是关于一年四季的花)
花?研究课题?我喜欢月季,而且是大花瓣的那种,可以从一种花,不同的品种来做研究课题吗?
或者从花香上面来研究,月季的花香属于清香淡雅,而栀子花却很浓烈,有的花却无味。可以进一步探讨花香对人体的影响,对美容行业的贡献,比如香水、化妆品。我对这个一点都不了解,只是表达自己的想法,希望对你有帮助。
⑥ 栀子花有什么营养价值
栀子花性味甘,寒。有清肺、泻火、清热、凉血功效,可用于治疗虚烦不眠、热毒疮回疡、扭伤肿痛、答黄疸、目赤、咽痛、吐血、尿血等症。栀子花,有清肺热、凉血功效,主治肺热咳嗽和鼻衄。栀子根,清热、利湿、凉血、解毒,主治感冒发烧、黄疸性肝炎、吐血、肾炎水肿。栀子叶可消肿,能治跌打损伤。《滇南本草》云:“泻肺火,止肺热咳嗽,止衄血,消痰。”现代研究已经证实,栀子花含挥发油;叶含栀子苷、去羟栀子苷;果含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素、藏红花酸、D-甘露醇、廿九烷、β-谷甾醇。药理实验证实,栀子水提取液有利胆、镇静、降压、抗菌(对许兰氏黄癣菌、腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用,能杀死钩端螺旋体,使血吸虫停止活动)、抑制平滑肌的作用。中医药用的有炒山栀、生山栀、焦山栀等。
⑦ 栀子花有什么用途
栀子花不但为观赏花,而且花朵清香,可用来冲泡花茶,或提取香料用于食回品或化妆品答。现代研究发现,此花含挥发油,有清肺、凉血功效。栀子的提取液,有利胆、镇静、降压、抗菌、抑制平滑肌等作用。肺热咳嗽、流鼻血或面上出现黄褐斑者,用栀子花泡茶饮用有一定帮助。到栀子花的花期,可将鲜花采收后摘下花瓣晒干,随时可泡花茶饮用。用料:鲜花两朵、蜂蜜少许。制法:鲜花洗净,放入壶内,倒入沸水约五分钟,调蜂蜜即成。食疗效果:清热凉血、止咳。
⑧ 两年多的栀子花,不知道什么原因也变成这样,从去年开始就没有再接花骨朵了,哪位对花花草草有研究的,帮
光线太足了