康乃馨蛋糕做法

❶ 康乃馨蛋糕卷怎么做

康乃馨蛋糕卷做法
材料：低筋面粉80g，鸡蛋4个，细砂糖30g（蛋清打发），细砂糖35g（蛋黄糊），色专拉属油40ml，水60ml，玉米淀粉1小勺，柠檬汁2滴（可不用），食用红色素1滴、抹茶粉可可粉少量

内馅：动物淡奶油180g、白砂糖20g、香蕉1根
1、准备材料，蛋清蛋黄分离（取4个蛋清，3个蛋黄），蛋黄中加入35g细砂糖
2、用打蛋器打至起泡

3、再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀
4、蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉

5、用打蛋器拌成均匀的面糊
6、蛋白分二次加入细砂糖30g，打至湿性发泡

7、提起打蛋器呈现尖角的状态
8、取三分之一打发好的蛋白，放入蛋黄糊中翻拌均匀

9、再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中
10、继续翻拌成细腻糊状

11、抹茶粉和红色素用少量水化开
12、取两小份面糊分别加入抹茶和红色素拌匀装入裱花袋，尖角剪一小口，在铺了油纸的烤盘上描绘出康乃馨图案，放入预热好170度的烤箱1.5分钟拿出

❷ 蕾丝蛋糕的做法步骤图，蕾丝蛋糕怎么做好吃

主料 8寸芝士蛋糕坯1个

辅料 淡奶油400g 糖粉40g 宇治抹茶适量 奶油霜适量 色素适量

步骤
1.先准专备白色奶油霜及一把属铲
2.在一张油纸上画上一个圆，再把圆分成对称的太极图
3.在图上加一张油纸
4.沿着图纸用白色奶油霜挤出其中一半的太极图边缘
5.再在中间挤上白色奶油霜
6.用铲用少量的力铲平
7.最后把太极图填满，入冰箱冻硬备用
8.淡奶油加入糖粉及抹茶粉打发至于8成发，抹在芝士蛋糕坯周围
9.把冻硬的奶油霜取出，平铺在蛋糕的平面上，在另一边空白处用奶油霜挤竖向细线
10.再挤横向细线条，竖横成十字绣网状
11.在蛋糕周边加以装饰
12.在十字绣里的一个个格格里有规律地填满奶油，形成一个蕾丝图案。
13.奶油霜用红色色素调成粉红，装入裱花袋中成一条线，再装入白色奶油霜，红色奶油霜朝玫瑰花嘴窄那边，挤出第一层康乃馨花辨
14.第二层康乃馨花辨
15.第三、四层康乃馨花辨，把花入冰霜冷冻
16.取出康乃馨摆放在白色奶油霜上，用抹茶调成绿色挤出花径及叶子
17.精美优雅大方的康乃馨手绘蕾丝蛋糕

❸ 匹诺曹爱之花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

戚风蛋糕片 6寸一片

提拉米苏部分

马斯卡蓬芝士 250克

动物性淡奶油 120克

细砂糖 70克

水 60克

吉利丁片 2片(5克/片)

蛋黄 3个

草莓夹心部分

草莓 100克

细砂糖 30克

吉利丁片 1片(5克/片)

花朵部分

干佩斯 适量

红色色素 适量

装饰部分

椰蓉 适量

侧边草莓 4颗

匹诺曹爱之花蛋糕的做法

• 草莓夹心部分：
  1.吉利丁片用饮用凉水泡软
  2.草莓洗干净，弄碎。我为了保持有口感，所以用擀面杖压碎的。然后加入吉利丁片加热，把吉利丁煮融化，盛凉后放冰箱冷藏凝固。

  

小贴士

冬天恋爱季～

❹ 真裸康乃馨蛋糕怎么做

用料

白豆沙300克
牛奶适量
甜菜根粉适量
步骤 1

甜菜根粉加柠檬汁调开

步骤 2

豆沙加牛奶搅拌至顺滑，根据需要加入甜菜根调色

步骤 3

挤出花朵，放至蛋糕上

❺ 康乃馨蛋糕的鲜奶蛋糕好不好吃

喜欢吃奶油的就好吃

❻ 蛋糕裱康乃馨花怎么裱

要用到的裱花嘴是两个。116号和352号花嘴。
在裱花托上由内至外用116号裱花嘴挤出雏形，不要太高，稍微隆起即可，顺时针或逆时针都可以，挤满裱花托。

❼ 康乃馨蛋糕的做法步骤图，康乃馨蛋糕怎么做好吃

奶油霜康乃馨蛋糕抄的做法步骤
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解11. 烤好的戚风蛋糕放凉脱膜。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解22. 把戚风蛋糕片成三片。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解33. 拿一片放裱花台上，开始抹奶油。抹好一层后，放第二层抹，依次抹好三层.
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解44. 最后上面和四周的奶油抹平。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解55. 奶油霜里面加上自己喜欢颜色的色素。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解66. 用玫瑰花嘴裱出康乃馨花朵。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解77. 然后把花朵放蛋糕上。
奶油霜康乃馨蛋糕的做法图解88. 用绿色的奶油霜装上叶子的花嘴，挤出叶子装饰即可。

❽ 蛋糕裱花康乃馨│蛋糕裱花制作玫瑰花│蛋糕如何裱花

这个自己做可能有点难度，喜欢的话还是去专业的学校学习一下吧，我朋友就是很喜欢做了糕，就去薪冬方报了一个班，现在做得已经有模有样了，她还打算以后自己开店了。

❾ 怎样做康乃馨翻糖蛋糕最好吃

食材明抄细
纸杯蛋糕4个袭
打发奶油50克
翻糖膏适量
干佩斯适量适量
白油适量适量
蜂蜜(粘合剂)适量适量
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
康乃馨翻糖蛋糕的做法步骤

1
操做垫和手上抹点白油，取翻糖膏适量，搓圆压扁擀圆片，比纸杯表面大一圈

2
事先预备纸杯蛋糕四个，(我的菜谱中有做法)把翻糖片铺在纸杯蛋糕上

3
用手往下压一圈，纸杯边缘可以断开翻糖膏的

4
拽下多余的翻糖膏

5
取干佩斯一块擀平，要薄点，在上面印上花膜

6
取下印好的花瓣，用工具笔依次压一圈，要从里向外拉的手法

7
压好的花瓣成弯曲状，像花瓣一样

8
这套膜具共大，中，小三个，每个压出两片，像上面那样压出花瓣最大的放在外面依次摞在一起，从中间折一下，每个之间都要抹蜂蜜

9
做好的花瓣中间可以用笔尖戳个洞，干佩斯搓个小条塞进去，抹点蜂蜜沾到蛋糕上，整理一下花瓣

10
用嘴细笔沾上红色素在花瓣的边缘涂上一圈

11
继续做粉色的

12
方法和上面相同

13
也抹点蜂蜜沾在蛋糕上

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同样方法再做个浅蓝色的

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再做黄色的(颜色可跟据自己喜欢的定)

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我还做了个深粉色的玫瑰花，贴花芯的不用按压，卷紧，其它的一圈比一圈高点，最外层边用手卷下边，比较像

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蓝色妖姬方法与上相同