栀子花熬酱

A. 栀子在香料里怎么用

栀子在香料里可以提炼精油。

栀子精油是从栀子的花、叶、茎、根或果实中，通版过水蒸气权蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。

栀子精油又分稀释的（复方精油）和未经稀释的（单方精油），栀子精油的挥发性很强，一旦接触空气就会很快挥发，也基于这个原因，精油必须用可以密封的深色瓶子储存。

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精油的用途：

1、舒缓胃部不适。

可能听说过薄荷茶能够舒缓胃部不适。那么薄荷油也同样可用于舒缓恶心及消化问题。只需将几滴薄荷油在腹部揉搓按摩就能舒缓腹痛。

2、清除鼻塞。

桉树油可用于舒缓鼻窦阻塞的症状。桉树油打开鼻窦，能够将补氧分子带进来帮助清热解毒。可以与基础油混合，然后涂抹在鼻子下及胸口。

3、舒缓流汗过多。

已知鼠尾草能强化身体的新陈代谢及分泌腺功能。在过去，鼠尾草经常被用来治疗盗汗。

4、治疗唇疱疹。

唇疱疹病毒是没有办法预防和清除干净的，然而在唇疱疹刚出现之际使用精油有效治疗其症状。

B. 怎么自制栀子花肥料

为了让植物健壮生长，花友们常常到花店购买指定的花费，浪费精力、金钱。其实在家也可以制作肥料，对于栀子花而言，最好的养分来源于生活！

制作栀子花肥准备材料

水果皮：什么水果都可以

淘米水：洗米后将水装进瓶中放置。

西红柿：腐烂的西红柿就行。

小苏打、啤酒、麻酱渣、饼肥等

制作方法

水果皮花肥

各种水果皮都可以，水果削皮后集中放在瓶子中，密封发酵，5~10天后，将瓶中液体倒出浇花，10天一次，薄肥勤施，可使叶片青翠欲滴。

淘米水和烂西红柿

将淘米水和烂西红柿放进同一个容器中，发酵后浇花。不需要过多的处理，可使枝繁叶茂。

小苏打溶液

栀子花在开花时要停止施肥，但有时花朵含苞久不绽放，此时可用万分之一浓度的小苏打溶液浇花。会促进花开。小苏打不是肥料，对植株的生长不会造成任何影响。

啤酒

啤酒养花会出现意想不到的效果。啤酒中含有二氧化碳，二氧化碳是植物进行新陈代谢不可缺少的物质，啤酒中含有的糖、蛋白质、氨基酸、磷酸盐等营养物质，是栀子花生长所需要的。看一下啤酒的具体用法：

浇花：量的啤酒可使植株生长旺盛，可以帮助植株吸收养分。不过，要将啤酒与水按照50：1比例混合后使用喷洒叶片：水与啤酒按照1:10不利混合，喷洒叶片，可达到根外施肥的效果。

擦拭叶片：用软布蘸啤酒，轻轻擦拭叶片，可加快叶片营养吸收，叶片更加翠绿有光泽。

插花：瓶插花可在水中加1/10的啤酒，可是花色鲜艳，延长鲜花观赏时间。

沤制饼肥

这是最常见的花卉基肥，可以在家自己制作。花生、芝麻、大豆榨油后的渣子称为麻酱渣，他们含有丰富的营养物质，是沤制高效有机肥的好原料。具体步骤为：

将麻酱渣或豆粕饼碾碎后放入容器中，加10倍的水，搅拌均匀后将盖子盖严。半月后既能发酵，使用时，根据用量将其稀释20~50倍，搅拌后制成有机液，可直接浇灌花卉。

C. 栀子花怎么浇水，施肥

栀子花什么时候施肥
施足底肥
栀子花在养护过程中，生长缓慢，枝条瘦弱，需要频繁追肥时，说明种植时底肥不足。种栀子花之前，在土中加入有机肥（腐熟的动物粪便、饼肥），与泥土均匀混合。
施缓释肥
其实大多数家庭养花，施肥次数少，甚至不经常打理，为了方便省事，农业科学家们研究出了懒人肥料——缓释肥。将肥料施在盆中，其肥中的肥力会缓慢释放，不需要担心，施肥过多损伤植株。不过10月后及开花期间停止施肥。
追肥
4~10月，花期除外每月追肥一次。4月开始每周喷洒一次磷酸二氢钾，一直到整棵栀子花大部分枝条出现花蕾。
现蕾后用磷酸二氢钾浇根两次，可以增强植株的抗逆性，并且促进植株花大、花香。但只要花苞开裂露白，就要停止施肥。
换盆施肥
若换盆了，要将植株放在阴凉处缓盆，过了缓盆期后再施肥。
栀子花该怎么浇水？
如果是冬天，要选择中午浇水，此时温度相对较高，不会冻伤根系，春秋夏季最好早上浇水，浇水后放在通风光照充足的地方。
大家都知道，栀子花喜酸性土壤，所以浇水的时候，一定不要使用偏碱性水。浇水时，以雨水为佳；用自来水浇花时，可以添加一点白醋或柠檬酸，可以增强土壤的酸性。
春夏季节早上正常浇水，温度较高时，太阳落山后，也就是我们下班回家时，往叶面喷水。喷水时注意，喷头的流量大一点，不要喷雾，也不要往已开的花上喷，喷水后注意通风。
4-9月浇水要见干见湿，不要天天浇水，以免植株出现水黄，造成黄叶。7、8月份天气干燥，水分蒸发较快，土壤容易干结，根据土壤状况，可以天天浇水。
浇水后的第二天根据土壤情况适当松土，若浇水几天，土壤仍很湿，多通风，并且来年换盆时，需要注意土壤基质的选择，一定要疏松透气。
针对泥土很难浇透的情况，可以用花洒慢慢浇水，或者用瓶子，1~2分钟浇一点，直到水自然渗出为止。或者采用浸盆法，将植株放在盆中，让水自然吸入。但不建议长时间使用浸盆法，会造成植株缺氧盆内盐碱上升，花卉容易遭受涝灾，整株死亡。
养好栀子花，浇水是关键，好多人养的栀子花容易死亡，经常黄叶，掉花苞，很多情况下都是因为不正确的浇水造成的。

D. 栀子花 能做花酱吗，我家有很多栀子花

好像是可以的，栀子花可食用

E. 栀子花怎么养

1、喜酸土。土壤、水肥含碱，均使植株不能吸收铁元素，而影响叶绿素的形成，使枝枯，叶焦，甚至死亡。要用肥沃、疏松、排水良好的酸性土壤，如将松树锯末沤透拌入土壤中，使用效果也很良好。

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盆栽栀子花的养护注意：

1、养护位置

栀子花喜欢温暖、光线明亮、阳光充足和通风的环境，保证盆土排水良好，避免盆土积水，不然就容易长斑、黄叶，导致真菌感染。

2、土壤

栀子花喜欢微酸性的腐殖土，ph值在4.8~6左右就是最合适的，土壤偏碱溶液叶黄，只能浇硫酸亚铁解决了。

3、水分

盆栽的栀子花浇水要注意干透浇透，盆土下3~5厘米干了才能浇水，可以用手指探测，如果浇水多了，很容易导致根腐病。

4、湿度

栀子花生长的理想湿度水平是70%左右，喷水增湿的时候要避免喷湿枝叶，要喷在周围，枝叶沾水多了容易真菌感染。

5、温度

温度在20度左右，栀子花是最容易开花的，容易温度变化太大，就容易掉蕾，或者不开花。

F. 栀子花怎么了

清香树掉叶的原因是太荫和温度不适宜。
栀子花出的问题是自然落叶了，新芽现在是不长的，要等到明年春天才开始长大的，少浇些水。

G. 可以用栀子花做哪些菜

1.栀子花烩豌豆

原料

鸡蛋3枚，栀子花2朵，豌豆200克，猪油25克，鸡清汤250毫升，玉米粉15克，精盐、味精、黄油等各适量。

制作

（1）栀子花去蕊，取瓣，切小片，入盘，待用。

（2）鸡蛋打入瓷碗内，加精盐、味精及少许鸡清汤，搅拌均匀。

（3）炒勺烧热化猪油，放入鸡蛋液，略炒成碎茸，放鸡清汤、鲜豌豆、精盐、味精，烧熟，放玉米粉煨浓，撒栀子花片，淋化黄油，出勺即可。

特点与效用

蛋鲜花香，咸鲜浓郁，老幼皆宜，清热泻火。

2.栀子花扒鹌鹑蛋

原料

栀子花2朵，鹌鹑蛋12枚，水发冬菇泥25克，水发冬笋3片，油炒面25克，油菜心6棵，牛奶150毫升，葱头末15克，白葡萄酒25克，素油25克，鸡清汤、盐、味精各适量。

制作

（1）把鹌鹑蛋煮熟，入凉水浸泡，去皮入盘。

（2）栀子花去蕊，取瓣，洗净切丝待用。

（3）炒锅放油烧五成热，放葱头末煸炒出香味，放冬菇泥、冬笋片略炒，放鸡清汤、牛奶、白葡萄酒，入去皮的鹌鹑蛋，温火煨5分钟，放盐、味精、油炒面、调匀，入油菜心，撒栀子花丝，稍开，出锅入汤盘即可。

特点与效用

栀子芬芳，鹌鹑蛋嫩香，易于消化，补充营养。

3.栀子花明虾片

原料

栀子花4朵，明虾10只，蘑菇片100克，煎面包角10块，猪油100克，白葡萄酒50克，奶油沙司200克，红辣椒片25克，精盐少许。

制作

（1）将栀子花洗净，去蕊，择瓣，切成小片。

（2）明虾洗净，放入盛有沸水的锅内，汆熟后捞出，去壳、沙肠，切成3厘米见方的薄片；红辣椒片下开水锅汆一下，捞出。

（3）明虾片、蘑菇片、红辣椒片，放入另一锅内，加盐、猪油、白葡萄酒稍焖一下，倒入栀子花片，再加入奶油沙司，稍开后即出锅。

（4）食用时分装5份，每份放两块炸面包即可。

特点与效用

呈乳白色，虾嫩花鲜，香美适口，凉血泻火。

4.栀子花焖猪舌

原料

大猪舌5条，栀子花5朵，红汁沙司150克，黄酒100克，黄油100克（或猪油），色拉油100克，辣酱油25克，细盐100克，胡椒粉15克，香叶1片（月桂树叶），胡萝卜40克，洋葱150克，药芹菜30克，马铃薯泥250克。

制作

（1）猪舌放在盛有开水的锅里，煮10分钟后，取出，用冷水冲凉，刮去舌苔和舌根骨，撒上盐和胡椒粉，放入平底煎锅内，用色拉油煎黄后，放入锅内，加入栀子花瓣。

（2）将蔬菜香料（胡萝卜、洋葱、药芹菜）和香叶，放入锅内，与猪舌同焖。

（3）焖锅内，再加黄酒、辣酱油、红汁沙司、黄油烧，待烧开后，转用小火，将猪舌焖酥、焖透，取出猪舌，原汁用洁净纱布滤清。

（4）装盘时，猪舌切成1厘米的片，每份5片，浇上原汁，盘边配以炒洋葱丝、马铃薯泥即可。

特点与效用

呈红白色，花香宜人，味美嫩香，富含营养。

5.栀子花鸡丝

原料

净鸡脯肉150克，栀子花2朵，生菜油50克，净葱头25克，鲜姜10克，鸡清汤200毫升，精盐2.5克，胡椒粉0.5克，辣酱油5克，味精0.5克，辣椒粉0.5克，罐头鲜蘑40克，净蒜瓣5克，原汁笋25克，米饭100克，咖喱小料75克，咖喱粉5克。

制作

（1）栀子花去蕊，取瓣，切长丝，入盘待用。

（2）将鸡脯肉去筋膜，切成6厘米长、2毫米粗的丝，撒匀精盐1克和胡椒粉，稍腌；葱头切2厘米长、3毫米粗的丝；鲜姜去皮，蒜瓣去皮均切成末；原汁笋与鲜蘑均切成3毫米厚的片。

（3）煎盘内倒生菜油，烧热，投入鲜姜末和葱头丝。翻炒至黄，放栀子花丝，稍炒，再放鸡丝，不断用叉子抖动翻炒，炒至鸡丝松散无水时，加面粉炒熟，再加咖喱粉炒出香味。

（4）兑入鸡清汤调匀，加辣酱油、辣椒粉、精盐1.5克和味精，放鲜蘑片、笋片和蒜末，汤开离火，倒在烤斗内，置热炉板上烧开，垫上长盘，米饭、咖喱小料分别盛盘内，随菜一同上桌。

特点与效用

咖喱味浓，栀子泛香，鸡丝澄黄，解毒养颜。

6.栀子花小牛肉

原料

小牛肉750克（肩肉），栀子花4朵，干葱2根，黄油75克，白兰地酒10克，干白葡萄酒250克，精盐、胡椒粉各适量。

制作

（1）将栀子花去蕊，摘瓣，洗净，取2朵栀子花放入小瓷碗碾汁；另2朵花切细丝，待用。

（2）小牛肉切去边皮、边肋，洗净，切成15块；干葱去皮，切粒。

（3）将炒锅烧热，放黄油化开，把牛肉块煎黄，将肉块码在一起，淋白兰地酒，划火柴引火把白兰地酒燃烧一下，再撒上干葱粒，放盐、胡椒粉，调好口味，倒入干白葡萄酒，用小火焖烧约半小时。

（4）待肉焖熟后，浇上2朵栀子花挤出的花汁，再焖5分钟，入味。

（5）食用时，装盘，浇上原汁，上边撒上2朵栀子花丝即可。

特点与效用

花鲜汁美，栀香浓郁，牛肉嫩滑，补血清热。

H. 怎么把栀子花种活

编辑本段生长环境
栀子喜温暖、湿润、光照充足且通风良好的环境，但忌强光暴晒，适宜在稍蔽荫处生活，耐半阴，怕积水，不耐寒，在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。宜用疏松肥沃、排水良好的轻粘性酸性土壤种植，是典型的酸性花卉。可用扦插、压条、分株或播种繁殖。
编辑本段繁殖方式
栀子花可用有性生殖和无性生殖多种方法繁殖，一般多采用扦插法和压条法进行繁殖，也可用分株和播种法繁殖，但很少采用，一般北方盆栽不易收到种子。
有性繁殖
一般选择饱满、色深红的成熟果实，连壳晒或晾干作种，播种前，用剪刀将种子 栀子花近照
果皮剪开，挖出种子，在热水中搓散，去掉浮种或杂质，然后将下沉的充实种子捞出，摊于竹席上，置通风处晾去过多的水分。一般选用选向阳山坡或土坊，土层深厚疏松肥沃的砂质壤土播种，可利用田边地角种植，或与豆科植物间套种。种植前把地翻耕1-1.5尺，除去杂木树兜，按宽4-5尺畦面起畦（土质好距离可大些，否则小些），畦高6寸，可施土杂肥，绿肥或人畜粪水作基肥，例如每亩施入人粪尿20-30担，待土干后浅耙泥块，整平畦面。在畦面按6-7寸行距开播种沟，沟深1寸左右待播种。 栀子花可春播或秋播，一般多在春季进行，春播在雨水前后下种，秋播在秋分前后、播时将种子拌上火灰均匀的播在播种沟内，然后用细土或火土覆盖平播种沟，盖草淋水，经常保持土壤湿润，以利出苗，每亩用种子4-6斤。出苗后要注意及时去掉盖草，在幼苗期应经常除草，注意不要伤幼苗的根，除草后均需要追淡人粪尿水，育苗一年后即可移栽。如运输较远，宜用黄泥浆浆根，盖草保湿，每穴种一株，盖土、压实、淋水即可。定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜粪、厩肥、堆肥、饼肥等均可。夏季开花前，施磷钾含量较多的肥料为好，施肥一般在除草松土后进行。
无性繁殖
扦插法 可分为春插和秋插。春插于2月中下旬进行；秋插于9月下旬至10月下旬进行，北方和南方稍 栀子花
有区别，但多以夏秋之间成活率最高。插穗选用生长健康的2-3年生枝条，截取10-12厘米，剪去下部叶片，顶上两片叶子可保留并各剪去一半，先在维生素B12针剂中蘸一下，然后斜插于插床中，上面只留一节，注意遮荫和保持一定湿度。 一般1个月可生根，在80%相对湿度条件下，温度20～24℃条件下约15天即可。若用20*10的-6次方～50*10的-6次方吲哚丁酸浸泡24小时，效果更佳。待生根小苗开始生长时移栽或单株上盆，2年后可开花。南方还有采用水插法繁殖的，即将插穗插在用苇秆编织的圆盘上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。 压条法 一般在4月清明前后或梅雨季节进行，4月份从3年生母株上选取1年生健壮枝条，长25～30厘米进行压条，将其拉到地面，刻伤枝条上的入土部位，如能在刻伤部位蘸上200ppm粉剂案乙酸，再盖上土压实，则更容易生根。如有三叉枝，则可在叉口处，一次可得三苗。一般经20～30天即可生根，在6月生根后可与母株分离，至次春可带土分栽或单株上盆。移植苗木或盆栽以春季为好，在梅雨季节进行，需带土球。生长期保持土壤湿润，花期和盛夏要多浇水。每月施肥1次，开花前增施磷钾肥1次。翌年早春修剪整形，并及时剪去枯枝和徒长枝。
编辑本段栽培方法
方法
栀子花喜温暖、湿润的半阴环境，稍耐阴，怕强光暴晒，夏季宜放在荫棚或花阴下等具有散射光的地方养护，因此宜用含腐殖质丰富、肥沃的酸性土壤栽培，一般可选腐叶土3份、沙土2份、园土5份混合配制。浇水应用雨水或发酵过的淘米水；如果是自来水，要晾放2天至3天后再使用。生长期每7天至10天浇一次含0.2%的硫酸亚铁（黑矾）水或施一次矾肥水（两者可相间进行），既能防止土壤碱性化，又可补充土壤中的铁质，这样不仅可防止叶片发黄，还能使叶片油绿光亮，花朵肥大。栀子花喜湿润，春、夏和初秋要经常浇水和向植株及周围的地面洒水，以保持土壤、空气湿润，使植株生长旺盛。但大雨后要及时倒掉盆中的积水，以防烂根。冬季放在室内在阳光处，停止施肥，维持5℃以上的温度，但也能耐短期的0℃的低温。浇水不宜太多，可经常用与室温相近的水冲洗枝叶。保持叶面洁净，不使灰尘沾污叶面，北方有暖气的房间更应如此。每1年至2年的春季翻盆一次。每年春季对植株修剪一次，剪去过长的徒长枝、弱枝和其它影响株形的乱枝，以保持株形的优美，并促发新枝，使其多开花。 栀子花盆栽用土以40%园土、15%粗砂、30%厩肥土、15%腐叶土配制为宜。栀子苗期要注意浇水，保持盆土湿润，勤施腐熟薄肥。浇水以用雨水或经过发酵的淘米水为好。生长期如每隔10一15天浇1次0.2%硫酸亚铁水或矾肥水（两者可相间使用），可防止土壤转成碱性，同时又可为土壤补充铁元素，防止栀子叶片发黄。夏季，栀子花要每天早晚向叶面喷一次水，以增加空气湿度，促进叶面光泽。 盆栽栀子，8月份开花后只浇清水，控制浇水量。十月寒露前移入室内，置向阳处。冬季严控浇水，但可用清水常喷叶面。每年5-7月在栀子生长旺盛期将停止时，对植株进行修剪去掉顶梢，促进分枝萌生，使日后株形美、开花多。 家养栀子花，要掌握好其生理特性，才能使叶、花、果都美，提高观赏价值。
注意事项
1．喜酸土：土壤、水肥含碱，均使植株不能吸收铁元素，而影响叶绿素的形成，使枝
盆景栀子花照片集锦(5张)枯，叶焦，甚至死亡。要用肥沃、疏松、排水良好的酸性土壤，如将松树锯末沤透拌入土壤中，使用效果也很良好。 2．喜阴凉：切忌烈日暴晒，但往往有的人误认为栀子花要求全阴，以致在栽培上造成 失误，实际上在注意培养其阴凉环境的同时，要保持全日60%的光照，才能满足其生长的需求。 3．喜湿：空气湿度如低于70%，就会直接影响花芽分化和花蕾的成长，但过湿又会引起根烂枝枯，叶黄脱落的现象。除正常浇水外，应经常用清水喷洒叶面及附近地面，适当增加空气湿度。 4．喜肥：宜施沤熟的豆饼、麻酱渣、花生麸等肥料，发酵腐熟后可呈酸性，但必须薄肥多施，切忌浓肥、生肥，冬眠期不施肥。种植不足三年的，切忌施人粪尿。施氮肥过多会造成枝粗、叶大、浓绿，但不开花。缺磷钾肥时也会出现不开花或花蕾枯萎脱落现象。 5．喜温：生长期18℃至22℃，越冬期5℃至10℃，低于－10℃则易受冻。 6．适时修剪：栀子萌芽力强，容易枝杈重叠，密不通风，营养分散。正形时应根据树形 栀子花
选留三个主枝，要求随时剪除根蘖萌出的其他枝条。花谢后枝条要及时截短，促使在剪口下萌发新枝。当新枝长出三节后进行摘心，以免盲目生长。 7．要防黄化病。病因有四：①缺铁。土壤含石灰质、碱、磷、锰等过多，均会影响植株对铁的吸收，影响叶绿素形成，使嫩叶脉失绿，蔓延整个叶片，可施用1/500硫酸亚铁水或0.2%的黑矾水，每隔10天一次。②缺镁。酸性红壤土及钾、铵过多均易发生缺镁现象，使植株下部老叶叶脉失绿发黄，可用1%至2%的硫酸镁溶液喷施，但过量施用镁又会造成钙缺乏症，并使根及茎中木质部的发育受阻。③盆土过湿或过干。④夏季暴晒。

I. 桅子花怎么吃

是的话其实可以吃的，因为纸的话在经过处理之后可以制作成栀子花酱也是非常的好吃的。