栀子花怎么制作香精
Ⅰ 怎样制作栀子花香水
从栀子花中提炼香精
Ⅱ 栀子在香料里怎么用
栀子在香料里可以提炼精油。
栀子精油是从栀子的花、叶、茎、根或果实中,通版过水蒸气权蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。
栀子精油又分稀释的(复方精油)和未经稀释的(单方精油),栀子精油的挥发性很强,一旦接触空气就会很快挥发,也基于这个原因,精油必须用可以密封的深色瓶子储存。
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精油的用途:
1、舒缓胃部不适。
可能听说过薄荷茶能够舒缓胃部不适。那么薄荷油也同样可用于舒缓恶心及消化问题。只需将几滴薄荷油在腹部揉搓按摩就能舒缓腹痛。
2、清除鼻塞。
桉树油可用于舒缓鼻窦阻塞的症状。桉树油打开鼻窦,能够将补氧分子带进来帮助清热解毒。可以与基础油混合,然后涂抹在鼻子下及胸口。
3、舒缓流汗过多。
已知鼠尾草能强化身体的新陈代谢及分泌腺功能。在过去,鼠尾草经常被用来治疗盗汗。
4、治疗唇疱疹。
唇疱疹病毒是没有办法预防和清除干净的,然而在唇疱疹刚出现之际使用精油有效治疗其症状。
Ⅲ 如何制做香料
一、制作
1、修制
去除杂质、水分或不堪使用的部分,尤其是像藿香、零陵香之类香草,必须拣去枝梗杂草,整理成大小统一的枝叶,曝晾干燥,揉碎后再扬去尘土,而不可用水煎。
2、煮
用器皿盛装清水香材,用以去除异味、调整香材药性。例如制作甲香时,要搭配酒或碳汁、泥浆水或胡麻膏煮过。
3、炒
必须将香材碾切成适当大小,用小火慢炒,有时也会加入其他香料混合,炒到焦黄或是出烟,以去除香材本身具有的异味。如檀香的腥气。
4、炮
直接将香材放在锅中用大火急炒香材,有时也会加入沙子一起拌炒,用来改变香材药性。
二、生产
天然香料的生产
植物性天然香料的生产方法主要有8种
香料
1、蒸馏法---精油
2、萃取法---浸膏,酊剂,油树脂,净油
3、压榨法---精油
4、吸收法---香脂
5、酶法提取
6、超临界流体萃取(SFE)
7、分子蒸馏
8、微波法提取
单离香料的生产
1、物理方法---分馏,冻析,重结晶
2、化学方法---硼酸酯法,酚钠盐法,亚硫酸氢钠加成法
三、来源
香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味的物质,是配制香精的原料。香料是精细化学品的重要组成部分,它是由天然香料,合成香料和单离香料3个部分组成。
古罗马诗人Statius在一首诗中对一场为宠物鹦鹉举行葬礼的讽刺,主人在他那宝贝过世之后还要举行一个类似于凤凰涅槃般的葬礼仪式,让它在用桂皮点燃的葬火中获得重生。
可以说,像桂皮这样的香料,在这个轮回中扮演了最重要的角色。这个说法一点也不夸张,至少在香料被食用之前,人们是这样认为的。如果追起各种香料和调料是如何被人们认识利用的,会发现事实更加惊人。
Ⅳ 栀子花香水怎么做
栀子花可以做成香水,用栀子花自制香水的方法:
1.把新鲜栀子花放在水回中泡24小时,答用细筛子过滤掉末,然后栀子花泡出来的液体放后冻在冰箱里,再等它化为水后就可以了。
2.栀子花瓣经过萃取,并混合其他物质(玫瑰油)做成。
Ⅳ 怎么生产香精
做烧腊味的香精,你需要做一个气相色谱分析,找出特征性香气,然后慢慢分析、调配,考验你有机化学的时候到了!
Ⅵ 香精制作方法
香精讲究调配,调配香精应该明白各种单体香料的物化性质和气味特性,开始需参考典型配方,依靠嗅觉反复调整单体香料用料,直到香精气味纯正和天然香气相似为止。调配香精并非易事,而是艰巨有序,好像画家描绘一幅名画一样,要有一种精细艺术想象力的感觉。
调配香精有单型配方和复型配方两种形式。单型配方是指某一种花或某一种水果而言,复型配方是指由几种单合体组成为非花香型香精。所以无论什么香型,都由以下几个部分组成:
主剂——是调配香精的基本香原料;
调和剂——是可调和主剂不足之处,使主剂更能发挥优美的香气作用;
变调剂——在配方中起修饰作用,可使调配的香精的香气别具风韵;
定香剂——可使香精的香气保持稳定持久,扩散均匀
例如,以茉莉香精为例:主剂是乙酸苄酯、芳樟醇等;调和剂是吲哚、邻氨基苯甲酸甲酯等;变调剂是羟基香草醛、紫罗兰酮等;定香剂是葵子麝香、香豆素等;此外,稀释剂(溶剂)是无臭无色的乙醇。
调香工作的要点是要向大自然模仿与幻想。调配香精还必须注意:
1.配成后能闻出香精的主香,香型要突出明显而不能出现任何一种香原料的气味和杂味。
2.要求香精的香气纯正,挥发均匀,不得随时间的变化使香型逐渐消失。
3.调配好的香精最好经过一段时间的熟化,因新调配的香精香气是比较粗糙无力,甚至还有刺鼻,所以必须要经过一段熟化过程为好。也可以把新调配的香精放在室温暗凉,密封几天,使香精变得柔和、香郁,无剩余香原料的气味。
在实践中的不断努力可使嗅觉灵敏度不断提高,能够达到鉴别每种香精的香气如何及哪里不足,以防止调配后的香精发生物理和化学变化,影响香气质量或出现沉淀浑浊现场。一种独特风格的香精是需要经过较长的时间探索和思考,应该根据自己的经验和智力想象出一种风韵独特的香气。
Ⅶ 栀子花如何制作成精油
其实 好几吨花才能蒸出一小瓶的,所以,还是别折腾了
如果你非要玩玩试试,专那么,器材可以属上化学器材用品店里买 酒精喷灯(或酒精灯),铁架台,蒸馏瓶什么的,很久没碰这些东西了
(其实你可以看一下电影《香水》,里面有很多提炼香精的方法,当然这个电影在某些人看来有点变态啦)
Ⅷ 如何把花做成香料
自然干燥法,为了能尽量保存其自然色泽,可用热空气快速干燥。如果需要一定的形状,则稍微复杂些,要平整的可用东西压着干燥,需要形状的,可根据需要的形状先将花黏贴到卡纸或者镜片上,用小刀切割出形状来,然后进行干燥
制作干花应选择含水量较少的花卉。一般是一年生干制草类。 由于制作干花时,需干燥的时间越短,就越能保持花材原来的色彩,因此,鲜花材的选择应当十分慎重,尽可能采用纤维较多或花瓣、枝、叶水分较少的种类,如千日红、麦杆菊、勿忘我、情人草、狗尾草、霞草等。
干制的方法有多种,但以自然干燥法制作最为简单易行,一般将花在成熟季节采收后切割悬挂在室内干燥的空气中,使水分蒸发。为了防止组织皱缩,以更好地保存其自然色泽,应尽量用热空气快速干燥。悬挂时把切花头朝下,这样在干燥过程中茎的顶端保持刚硬,可以在铁丝或架子上悬挂切花,但不要用塑料袋,因它影响水份蒸发,易引起霉变。
在制作干花时,应在干燥天气进行切割。花茎应留得长一些,除去叶子,因为叶片延长脱水过程,而且往往皱缩失去观赏价值,大型切花(如飞燕草)应单花悬挂干制,若成束捆住,花干后彼此易挤碎。一般切花可捆成小束,花头可彼此分开,使它们不因挤压受损伤。在数天之后,切花会慢慢变干,用手接触感到质脆,花瓣成纤维状,这时已制成干花,可用于装饰。
“将花束的底部用橡皮筋束住,倒挂在干燥通风的地方就可以了。两星期后干花便完成了”
制作干花的方法很多,由世界上最先进的微波干燥技术,冰冻或真空干燥方法,也有工艺复杂的传统干花生产技术,这些都是需要一定的设备与技术,插花爱好者的一般难以做到。而悬吊自然干燥法则是最易学最易做的,其具体做法如下:根据上述采摘花材的要求,将收集到的花材的茎,按使用时整体设计需要切成所需的长度,在除去90%左右的叶片和多余的纸条,是干燥的水分大大减少,此对促进干燥过程及保存自然色彩会起很大的作用。
为吊挂方便,用绳子将上述整理好的花材杂成束,每束一般2—3朵花,如花多较大,可一束只有一朵花。然后将其悬挂起来,悬挂的地点应选择在水分能蒸发比较快的地方,如室内空气流通或暖气管道附近。避免挂在窗口、窗边,因下雨时以受潮,或直接受到阳光照射,使花枝损伤;也要避免贴附在墙上,因这样空气流通不佳,使花枝原色遭受破坏,影响插花效果。
鲜花材彻底干燥后,应防潮,可贮藏在盒子或玻璃罩内,在挂起来备用。
干花制的方法有多种,但以自然干燥法制作最为简单易行,一般将花在成熟季节采收后,切割它们,悬挂在室内干燥的热空气中,使水分蒸发,为了防止组织皱缩,以更好地保存其自然色泽,应尽量用热空气快速干燥,悬挂时把切花头朝下,这样在干燥过程中茎的顶端保持刚硬,可以铁线或架子上悬挂切花予以干燥,不要用塑料袋,因它阻水分扩散,引起发霉。
在制作干花时,应在干燥天气进行切割,以易于干燥。花茎应留得长一些,除去叶子,因叶片延长脱水过程,而且往往皱缩失去观赏价值,大型切花(如飞燕草)应单花悬挂干制,若成束捆住,花干后彼此易挤碎。一般切花可捆成小束,花头彼此分开,使它们不因挤压受损伤,在数天之后,切花会慢慢变干,用手接触感到质脆,花瓣成纤维状,这时已制成干花,可用于装饰。
用很干净的很干燥的细沙,找一个打印纸做个能装下花的纸盒。将花用细沙倒埋进纸盒。放在干燥的地方。两周后即可。
我们平日摆放的鲜花许多都可以制成干花,尤其对我们有特殊意义的花束,制成干花后能保存更长时间。我们还可以买来鲜花花瓣,干燥后制成香袋,非常便宜。最简单、最自然的方法是把鲜花扎成束放在温暖干燥的地方让其变干。这就是我们通常说的风干。但有些花用这种风干方式会变形,甚至会变质。如果你想要花干得更长些地话,不妨用微波炉来帮忙。
风干
风干是最简单、最常用的一种制作干花的方法,选一间温暖、干燥,且通风条件良好的房间,室内温度不应低于摄氏10度。通风好的柜子,有加热设施的房间,或是顶楼、阁楼之类的地方都很好。花在干燥过程中有装饰价值,你不妨考虑把卧室和餐厅作为风干的场所。
常年生野花、绣球花、飞燕草、含羞草、艾菊等花,需用细麻线把他们扎成小把倒挂在衣钩或细绳上面,但一定要远离墙面。纸莎草、熏衣草、蒲苇花,插在敞口很大的容器里风干,使它们能成扇形摊开。有的花只需平摊着放到架子上即可。
风干的时间随着花的类别、空气湿度和气温的变化而变化。在温暖、干燥的房间里,飞燕草只需两三天就变干了,但在温度稍低的棚子或杂用间里,就得要八至十天的时间。必须记住每隔两三天就要去看一看,闻一闻,如果你的花感觉纸那样脆了,便大功告成了。
微波炉烘干
用微波炉烘干是新出现的一种方法,特点是时间短,不需别的媒体。这种烘干方式适用于那些能风干花类,如百草、雏菊、玫瑰、金盏花等,还有一些草类如蒲苇、大蓟、纸莎草等。
用微波炉烘干的时间依炉型、花的数量而定,有些浆果类在微波炉中容易破裂,所以首先将它们放在阴凉、干燥、通风的地方风干至少一星期。
干花香袋
现在最常被制作干花袋的花朵包括:茉莉、玫瑰、白兰花、栀子花、桂花、薰衣草、桂花及香草类如柠檬草、紫苏等。
将玫瑰、薰衣草等花瓣自然风干至一定程度,装入瓶内,只要将瓶盖稍稍掀开,就能让满屋子充满玫瑰或薰衣草香。把自己喜欢的香味包裹收藏起来,即可随时享受香味的乐趣。方法是,把花放入烤箱中以50~80度烘烤至全干。待蒸气散尽后,再装入准备好的玻璃小瓶子中。也可以用一条手帕花瓣扎起来。
用小花布缝一个可爱的小袋袋,或者用一条手帕可做成四个小袋,装满了干花瓣以后放在衣柜中,就会让衣物统统沾上一份花香了。也可以放在随身携带的手提袋里。
也有些女士喜欢用干燥玫瑰花瓣的枕头,连睡都带香甜。如果有多一些的干熏衣草,用它填充一两个大的靠垫放在工作间的电脑旁,还能提神醒脑。
Ⅸ 怎样用真花制做香料
香水的制作有若干种,但都并非是平常家里可以做的。
香水制作史上有若干种制作方法,蒸馏法、溶媒提炼法、压榨法、和油吸法等。
蒸馏法是把植物原料放在沸水里,然后含有香味的精华油,会随水蒸气逸出,之后当蒸气冷凝成水后,香油脂便会飘在水面上。这时就可以收集了。但这个过程一般都会要重复若干次,才有得到更高纯度香油的可能。化工上,还有一种叫萃取的手法,可以将蒸馏工艺提高。
溶媒提炼法呢,则是将香料放进特殊的金属盘里,然后放进特制的提取器皿中,之后再放入易挥发性物质(如乙醚),通过提取器,进入蒸馏锅,然后形成“凝冻”。之后再用另一种技术将精华油和凝冻中另一种物质分离。这种精华油,就是香精。
压榨法一般是用来植物果皮香精的。果皮放在机器中,在强大转动带动的离心力下,把香油甩出来。说起来简单,但你一个人用胳膊甩是绝对甩不出来的。
油吸法是把花放在油或者脂肪里,将香味吸下来。然后这种油或者脂肪就被用做涂料。
如果鲜花的话,你唯一能试一下的,也只有油吸法。但这种方法却无法让你把香油分离出来。而且,香精在提炼出来后,是非常难闻的,是需要通过加酒精稀释之后才能得到像市面上卖的香水的。稀释比例有时会达到1:200以上!而且从献花上提炼出来的香精十分非常困难的事,通常一大筐的鲜花才能提炼出那么一两滴的香精!比如玫瑰,玫瑰香精和玫瑰鲜花的提炼比例为1:1000!
Ⅹ 怎样从花朵中提炼出香精想自己DIY。
1、首先准备一个瓷碗,然后在碗里面铺上一张干净的布