紫罗兰酮香料香目建设的背景和意义

Ⅰ 香料的历史

公元前
3000
蒸馏法发明,但并不是我们今天提炼天然精油所用的蒸汽蒸馏法,.古埃及时使用油膏和树脂类作为介质
2300
古代中国人开始把茉莉花和莲花用为香料,同时也使用其他一些有香气的花朵和木质.麝香开始作为药用
1500
印度在宗教仪式中使用香料:以檀香,安息香和乳香制成熏香,晚香玉和水仙用于香料中
1400
中美洲印加,玛雅和阿芝塔克人使用熏香
1000
在远东香料开始被长期使用.印度灵猫和龙涎香开始用于香料
500
在中东,新约希伯来书中所载的涂香油礼中所使用的香料包括:格蓬,藏红花,赖百当,乳香,甘松香,没药和肉桂树脂
300
中国香料体系建立
150
古罗马帝国的人们极其广泛的使用香料和化妆品
146
古希腊的香料知识传递给罗马人
55
古罗马人将香料化妆品知识带到英格兰
50
埃及人穷奢极欲的使用香料
公元后110
罗马帝国罗马人已精熟于香料配制艺术
411
古罗马军团离开英国.香料技术在他们离开后没有多大发展
450
日本第一次以熏香的形式使用香料
476
第一罗马帝国在蛮族的进攻下湮灭,香料和香精的使用整体进入衰败期.芳香物质仅用于制作熏香或作为尸体防腐剂使用.
600
伊斯兰教兴起,穆斯林清真寺建造,其中一些使用包含麝香香料的灰浆.
632
在穆斯林征战开始:香料知识开始逐步传入欧洲.
750
格伯(Geber)的著作中出现有关芬香水制作的记载.
1000
波斯(今伊朗)的阿维森纳发明了蒸汽蒸馏法(并非是有效的水蒸气蒸馏浓缩法)蒸馏精油.
1100
香料开始在意大利和西班牙生产。欧州各国和东方都开始重新唤起对香料使用的兴趣。
1150
水冷浓缩法的发明在欧洲出现,阿拉伯名医雷西斯(Rhases)发现酒精.
1190
法兰西国王菲利普.奥古斯特(Phillipe Auguste)颁布法拉西香料宪章.
1200
"女用西普香水"(Eau de Chypre)由塞浦路斯传入欧洲.
1300
法国格拉斯(Grasse)香料制造业起步,酒精浓缩蒸馏法运用,在伊丽莎白一世统治期间(1558-1603) 香囊开始在国王和贵族之间流行。
1370
匈牙利皇后伊丽莎白得到一张以迷迭香为主要原料的香料配方,这个配方初始名为:”匈牙利皇后之水”(The Queen of Hungary's Wate)而后名为”匈牙利之水”,这个配方是所知的第一个以酒精为配料的香水.该配方被沿用500多年,并被认为是”女用古龙水”('Eau de Cologne'.)的前身.
1420
回旋型冷凝器被发明:有效的改进了蒸馏法的效力.
1450
法国的炼金术士巴兹尔.瓦伦丁(Basil Valentine)重新认识了酒精;含醇香水制造业诞生.
1500
开始用蒸馏法获得精油;精油制造业起步.
1550
法国香料被法兰西皇室极为广泛的使用;麝香和灵猫香几乎被用于所有的香水制造中.混合各种香料制造出了”花香”香型香水
1560
柑桔类精油的说法第一次出现
1589
香水在法国宫廷内的使用在亨利六世的统治时期(1589-1610)开始衰落.
1599
加布里埃尔.德伊奇斯(Gabrielle d'Estrees)因吸入”强烈的香气”而死亡.
1600
香料业开始使用香柠檬油
1608 "一种酸"(后来被命名为苯甲酸),在加热安息香胶时被获取.
1630
查理一世在英格兰和法国开始征收肥皂消费税;但是糟糕的个人卫生状况却促成了纨绔子弟和时尚绅士对香水穷奢极欲的使用.其中包括以灵猫香为配方的香水
1643
1643年法国香料宪章在路易斯十四的授权下重修.并规定一个学习了四年的学徒必须在完成了三年的跟班生涯后,才能获许选择与一位法国主调香师共事.
1690 意大利的”女用科隆水(又译为古龙水)”('Eau de Cologne')在米兰问世.发明者据说是吉恩-保罗,芬米尼斯,也有一种说法,是他将这个配方给了他的侄子,后定居在科隆小镇的吉恩-安东尼.法利拿.
1719
纽曼注意到,在百里香油的沉淀物中有一种晶状体并为它取名为:”百里香脑”,后来该物质被改名为”百里酚”
1730
法国香水在路易十五的统治下在宫廷中自由使用,散发香气的粉末,油,膏和盥洗制品成为时下流行品,法国和英国的调香师之间就调制出模仿花香的香水配方展开激烈的竞争.
1732
露华侬之家(House of Revillon )(法国)建造用于单纯陈列动物皮毛.
1750
英格兰开始在米奇汗姆系统栽种胡椒薄荷
1763
法国士兵在经过七年之战后回归故里,将,”女用古龙水”带到法国,含醇类香水开始在法国生根发芽.
1744
莱顿(Gaubius)从薄荷油分离出无色晶体(这种晶体后被命名为薄荷脑)
1780
雅德莉(Yardley)的”熏衣草”开始为人所知。
1782
斯奇利(Scheele)开始调查有关酯类的结构和组成.
1798
真空蒸馏和分馏蒸馏法问世
1800
法国使用”女用古龙水”的势头在拿破仑.波旁王朝进一步流行.
1801
罗纳应用化学协会成立
1803
墨特瑞斯(Mortres.)在苦杏仁中发现苯甲醛.
1808
拉瓦希和索秀尔确认了酒精(乙醇)的成分
1815
盖伊-卢萨克(Lussac.)确认了醚(乙醚)的成分.
1816 蒸馏胡椒薄荷油在美国开始商业化.布尔乔之(Bulcholtz)从熏干的香荚子兰中分离出香兰素.
1820
加顿(Garden)发现萘
1825
法拉第使用干馏蒸馏法对鲸油进行断链蒸馏,在所获得照明气中发现碳氢化合物(即后来的苯)
1826
韩奈尔(Hennel)合成酒精(乙醇)
1828
虎勒(Wohler)从氰酸氨中制备出尿素:这是第一个在在实验室中制备的有机化合物.但它并不是全合成的有机化合物.
1832
李比希(Liebig)和仲马(Dumas)确定了丙酮的分子式.李比希和虎勒确定了苯甲酸的成分.
1833
仲马(Dumas)开始研究精油的成分..
1834
仲马(Dumas)和派利高特(Peligot.)确定了甲醇的成分.
1835
罗比奎斯特使用乙醚第一次提炼出花的水溶萃取物.李伯格(Lieberg)确定了乙醇的分子式.
1836
伯斯洛特(Berthlot)和沃兹(Wertz.)确立了甘油的成分.
1839
皮瑞(Piria)发现水杨酸
1841
沃特(Walter)柏木中分离出柏木醇.格哈特(Gerhardt)和卡奥尔(Cahours)在黄春菊油中发现枯茗醛
1843
据说卡奥尔兹(Cahours)合成出甲基水杨酸酯
1845
国柏推翻了”生命力”学说,并完全人工合成了乙酸.在美国,霍夫曼在煤焦油和石油中发现苯.
1850
罗伯特之屋公司成立.第一批药用肥皂由W.S.皮斯(W.S. Piesse.)售卖.
1853
拉利芒德(Lallemand)将从百里香油中分离出的晶状体命名为百里香酚.
1855
坎尼扎罗(Cannizaro)人工合成了乙酸苄酯,尽管这个在未来的几年内都没有用于香料.
1856
虎勒(Wohler)从熏黑香豆中分离出香豆素. 米伦(Millon)使用挥发性溶剂从许多花中制备出萃取物.但是由于溶媒损耗率过大最终没有走上商业化路途.
1859
报道称卡里斯(Carius)制备出苯甲酸甲酯
1865
克库勒(Kekule)提出苯的分子式为环状结构.
1868
伯明安 格拉伯(Permin an Graebe)合成香豆素
1869
法第格(Fettig)和麦尔克(Mielk)合成洋茉莉醛
1870
第一次出现”减少过度出汗”的产品.
1871
杰克伯森从帕尔马玫瑰中分离出香叶醇.
1873
小鲁尔.勃兰特推出”浸膏”
1874
哈曼(Haarmann)和泰曼(Tiemann)从咖啡因中合成出香兰素.
1876
维斯曼(Wasserman)从丁香油中分离出丁香酚.莱兹伊兹斯基(Radzizewski)合成苯乙醇.
1877
布雷格(Brieger)在粪便中粪臭素
1878
香豆素和洋茉莉醛推出商业产品.
1880
克拉夫(Krafft)合成C12醛.(月桂醛)
1882
“皇家馥奇”(侯比甘)(译者注:一种香水)投放市场:第一个含有合成化合物的香水在市场上十分流行.皮.贝尔斯多夫公司成立(即后来1911年的”妮维亚护肤品”的所有者)
1883
克拉夫(Krafft)合成癸醛
1885
沃拉克(Wallach)合成甲位松油醇
1886
斯塔得(Staedel)合成苯乙酸.
1887
贝克曼(Becmann)和普莱斯勒(Pleissner)合成薄荷醇.
1888
保尔合成第一个麝香香气合成物”麝香保尔”(Musc Baur).斯克奥佛(Schnaufer)和霍普菲尔德(Hupfield)合成二甲苯麝香(也是由保尔合成的).伯伦特从柠檬巴毫油中分离出柠檬醛..约瑟夫.罗伯特研发出一个大规模的效果令人满意的水溶萃取法.第一个个人除臭剂(Mum)诞生.
1889
多吉合成香茅醇,松油醇产品商业化.
1890
'保尔麝香'和异丁香酚产品商业化.多吉从柠檬草油中分离出柠檬醛.同时从香茅油中分离出香茅醇和香茅醛.塞姆勒(Semmler)从香叶醇中制备出柠檬醛.
1891
芳樟醇和乙酸芳樟酯产品商业化.
1893
泰曼.阿登克鲁格(Tiemann and)从鸢尾根茎中分离出鸢尾酮并合成鸢尾烯.
1894
沃巴姆(Walbaum)确定了邻氨基苯甲酸甲酯存在于橙花油中.斯格林(Schering)合成乙基香兰素.
1896
从异丁香酚中合成出香兰素-这种合成方法之后一直使用了50余年.伯京(Perkin)合成大茴香醛.沃巴姆(Walbaum)在玫瑰油中发现苯乙醇.
1897
达伦兹(Darzens)合成水杨酸异戊酯.雷赛特(Reissert)合成吲哚.
1898
邻氨基苯甲酸甲酯并制备了几种乙酸酯类，后继的几种缩醛由克拉森(Claisn)菲斯可(Fischer)和豪法(Hoffa)合成
1899
海斯(Hesse)从茉莉花油中分离出3%的酮,他称之为茉莉酮;同时他也证明在茉莉花和橙花油中存在着吲哚.
1900
索登(Soden)和罗加恩(Rojahn)发现在苯乙醇中蕴涵丰富的玫瑰水. 沃巴姆(Walbaum)灵猫香中发现了0.1%的粪臭素.
1901
弗尼尔(Fournier)合成枯茗醛.莫尔鲁.安姆德.德朗(Mourearu anmd Delange)合成甲基庚炔羰酸.
1902
海斯(Hesse)和哲塞尔(Zeitschel)从橙花油中分离出橙花醇.第一批液体除臭剂投放市场.盖特福斯(. Gattefosse)实验把去萜(纯)熏衣草油作为冶疗用途。
1903
1903年哈曼(Haarmann)和雷莫(Reimer)分离出甲基紫罗兰酮的异构体.金.C.吉利特发明了第一把安全剃须刀.第一个喷雾式香水被授予专利.
1905
布莱斯.安德.霍伊伦合成丙位十一内酯(桃醛)
1906
羟基香茅醛产品商业化.沃巴姆(Walbaum)从天然麝香中分离出一种麝香香味的酮,并命名为麝香酮.
1907
克拉森(Claisn)和巴加德(Bagard)进一步制备乙缩醛类.其中一些是有气味的.
1909
布莱斯(Blaise)和克奇勒(Kochler)合成丙位十八内酯(椰子醛)
1910
雷内.莫里斯.盖特福斯(Rene Maurice Gattefosse)在一次实验室事故中发现勒了熏衣草油的药用价值.他开始使用去萜熏衣草.
1912
梅森(Masson)在赖百当油中发现苯乙酮.
1915
赛可(Sack)从灵猫香中分离出具有麝香香气的酮而后命名为灵猫酮.
1919
鲁兹卡(Ruzicka)和弗那瑟(Fornasir)从乙炔和甲基辛烯酮中合成芳樟醇.
1921
'香奈尔5号'登场
1923
鲁兹卡(Ruzicka)合成橙花叔醇和金合欢醇.
1926
鲁兹卡(Ruzicka)确定麝香酮和灵猫酮为大环酮. 鲁兹卡(Ruzicka)和他的同事公布了合成环十五酮的方法.克斯保恩(Kerschbaun),哈曼(haarman)和雷莫(Reimer)公布了合成黄葵内酯，一种大环酮的方法.
1927
一位波兰植物学家兹维特,,发明了色谱. 克斯保恩(Kerschbaun)在当归根油中发现了环十五内酯.大环内酯后被鲁兹卡(Ruzicka)和斯托(Stoll)命名为”环十五
内酯”
1929
克诺(Knorr)和维森伯恩(Weissenborn)合成兔耳草醛.
1934
鲁兹卡(Ruzicka)和辛兹(Schinz)合成壬二烯醛和壬二烯醇
1935
特雷夫(Treff)和窝尔那(Werner)合成茉莉酮.罗伯特公司第一次提出"褪色净油"说法.
1937
雷内.莫里斯.盖特福斯(Rene Maurice Gattefosse)写下香气冶疗法。邻氨基苯甲酸甲酯并制备了几种乙酸酯类.

Ⅱ 江西的香料厂可行性报告范文

前瞻产业研究院官网有《香料厂建设项目可行性研究报告》，你可以参考下，不过具体项目还是具体咨询的好。
1.2.1 前瞻可行性研究步骤
1.2.2 香料厂建设项目可行性研究基本内容
（1）项目名称
（2）项目建设背景
（3）项目承办单位
（4）项目建设用地
（5）项目建设期限
（6）项目建设内容与规模
（7）项目开发建设模式
（8）香料厂建设可行性研究报告编制依据
1.2.3 前瞻对香料厂建设项目可行性研究结论
（1）前瞻项目政策可行性研究结论
（2）前瞻产品方案可行性研究结论
（3）前瞻建设场址可行性研究结论
（4）前瞻工艺技术可行性研究结论
（5）前瞻设备方案可行性研究结论
（6）前瞻工程方案可行性研究结论
（7）前瞻经济效益可行性研究结论
（8）前瞻社会效益可行性研究结论
（9）前瞻环境影响可行性研究结论
第2章：香料厂建设行业市场分析与前瞻预测
2.1 香料厂建设项目涉及产品或服务范围
2.2 香料厂建设行业前瞻市场分析
2.2.1 政策、经济、技术和社会环境分析
2.2.2 香料厂建设市场规模分析
2.2.3 香料厂建设盈利情况分析
2.2.4 香料厂建设市场竞争分析
2.2.5 香料厂建设进入壁垒分析
2.3 香料厂建设行业市场前瞻预测
第3章：香料厂建设项目建设场址分析
3.1 香料厂建设项目建设场址所在位置现状
3.1.1 项目建设地地理位置
3.1.2 项目建设地土地权类别
3.1.3 项目建设地土地利用现状
3.2 香料厂建设项目场址建设条件
3.2.1 项目建设场址地形、地貌、地震情况
3.2.2 项目建设场址工程地质与水文地质
3.2.3 项目建设场址经济条件
3.2.4 项目建设场址交通条件
3.2.5 项目建设场址公用设施条件
3.2.6 项目建设场址防洪、防潮、排涝设施条件
3.2.7 项目建设场址法律支持条件
3.2.8 项目建设场址气候条件
3.2.9 项目建设场址自然资源条件
3.2.10 项目建设场址人口条件
3.3 香料厂建设项目建设地条件对比
3.3.1 项目建设条件对比
3.3.2 项目建设投资对比
3.3.3 项目运营费用对比
3.3.4 项目推荐场址方案
3.3.5 项目场址位置图
第4章：香料厂建设项目技术方案、设备方案和工程方案
4.1 香料厂建设项目技术方案
4.1.1 项目生产方法
4.1.2 项目工艺流程
4.1.3 项目技术来源
4.1.4 推荐方案工艺流程图
4.2 香料厂建设项目设备方案
4.2.1 项目主要设备选型
4.2.2 项目主要设备来源
4.2.3 推荐方案的主要设备
4.3 香料厂建设项目工程方案
4.3.1 项目工程建设内容
4.3.2 项目特殊基础工程方案
4.3.3 项目工程建设规模
4.3.4 项目建筑安装工程量估算
4.3.5 项目主要建设工程一览表
第5章：香料厂建设项目节能方案分析
5.1 节能政策与规范分析
5.1.1 节能政策分析
5.1.2 节能规范分析
5.2 香料厂建设项目能耗状况分析
5.2.1 香料厂建设项目所在地能源供应状况
5.2.2 香料厂建设项目能源消耗状况分析
5.3 香料厂建设项目节能目标和措施分析
5.3.1 项目节能目标
5.3.2 节约热能措施
5.3.3 节电措施
5.3.4 节水措施
5.4 香料厂建设项目节能效果分析
5.4.1 装备节能效果
5.4.2 建筑节能效果
第6章：香料厂建设项目环境保护分析
6.1 香料厂建设项目建设场址环境条件
6.2 香料厂建设项目主要污染源和污染物
6.2.1 项目主要污染源分析
6.2.2 项目主要污染物分析
6.3 香料厂建设项目环境保护措施
6.3.1 大气污染防治措施
6.3.2 噪声污染防治措施
6.3.3 水污染防治措施
6.3.4 固体废弃物污染防治措施
6.3.5 绿化措施
6.4 环境保护投资预算
6.5 环境影响评价分析
6.6 地质灾害及特殊环境影响
6.6.1 香料厂建设项目建设地址地质灾害情况
6.6.2 香料厂建设项目引发发地质灾害风险
6.6.3 地质灾害防御的措施
6.6.4 特殊环境影响及保护措施
第7章：香料厂建设项目劳动安全与消防
7.1 编制依据和执行标准
7.1.1 项目编制依据
7.1.2 项目执行标准
7.2 危险因素和危害程度
7.2.1 安全隐患主要存在部位与危害程度
7.2.2 有害物质种类与危害程度
7.3 前瞻安全措施方案
7.3.1 工艺和设备安全选择措施
7.3.2 对危险作业的保护措施
7.3.3 对危险场所的防护措施
7.4 前瞻消防措施方案
7.4.1 火灾隐患分析
7.4.2 前瞻消防设施方案
第8章：香料厂建设项目组织架构与人力资源配置
8.1 香料厂建设项目组织架构
8.1.1 项目法人组建方案
8.1.2 项目管理机构组织架构
8.2 香料厂建设项目人力资源配置
8.2.1 项目员工数量
8.2.2 员工来源及招聘方案
8.2.3 员工培训方案
8.2.4 工资与福利
第9章：香料厂建设项目实施进度分析
9.1 香料厂建设项目实施进度规划
9.1.1 项目管理机构设立
9.1.2 项目资金筹集安排
9.1.3 项目技术获取转让
9.1.4 项目勘察设计
9.1.5 项目设备订货
9.1.6 项目施工前期准备
9.1.7 项目完整竣工验收
9.2 香料厂建设项目实施进度表
第10章：香料厂建设项目投资预算与融资方案
10.1 香料厂建设项目投资预算
10.1.1 项目总投资
10.1.2 固定资产投资
10.1.3 流动资金
10.2 香料厂建设项目融资方案
10.2.1 项目资本金筹措
10.2.2 项目债务资金筹措
10.2.3 项目融资方案分析
第11章：香料厂建设项目财务评价分析
11.1 财务评价依据及范围
11.1.1 财务评价依据
11.1.2 财务评价范围和方法
11.2 前瞻对香料厂建设项目销售收入估算
11.2.1 产品生产规模
11.2.2 项目实施进度
11.2.3 年新增销售收入和增值税及附加估算
11.3 前瞻对香料厂建设项目经营成本和总成本费用估算
11.3.1 费用估算基础数据
11.3.2 年总成本费用估算
11.3.3 年经营成本估算
11.4 财务盈利能力分析
11.4.1 利润总额及分配
11.4.2 现金流量分析
11.4.3 投资效益分析
11.5 财务清偿能力分析
11.6 财务生存能力分析
11.7 不确定性分析
11.7.1 盈亏平衡分析
11.7.2 敏感性分析
11.8 财务评价主要数据及指标
第12章：前瞻对香料厂建设项目社会效益与风险评价分析
12.1 社会效益前瞻
12.2 香料厂建设项目风险前瞻
12.2.1 项目风险定性分析
12.2.2 项目风险防范措施
第13章：附图、附表、附件

Ⅲ 香料的种类及作用

香料种类：

一、天然香料

1、植物性天然香料

植物性天然香料是用芳香植物的花，枝，叶，草，根，皮，茎，籽或果等为原料，用水蒸气蒸馏法，浸提法，压榨法，吸收法等方法，生产出来的精油，浸膏，酊剂，香脂，香树脂和净油等，例如玫瑰油，茉莉浸膏，香荚兰酊，白兰香脂，吐鲁香树脂，水仙净油等。

2、动物性天然香料

动物性天然香料是动物的分泌物或排泄物。动物性天然香料有十几种，能够形成商品和经常应用的只有麝香、龙涎香、灵猫香和海狸香4种，则常用乙醇将其制成酊剂后使用。

二、人造香料

化工原料合成的称全合成香料，如香豆素、苯乙醇以及自乙炔、丙酮合成的芳樟醇等；用物理或化学方法从精油中分离出较纯的香成分称单离香料，如从山苍籽油分离的柠檬醛，从柏木油中分离的柏木脑等；由单离香料或精油中的萜烯化合物经化学反应衍生而得的称半合成香料，如从柠檬醛制得的紫罗兰酮，从蒎烯合成的松油醇等。

香料的作用：

沉香、檀香等香料，用于熏焚时产生出来的香气不仅芳馨幽雅，对人体的健康也是很有帮助的，它可以起到提神醒脑、舒缓情绪、祛除烦恼、理畅呼吸、辅助睡眠、调节内分泌等诸多养生保健的功效。

古人常以此作为修身养性、保健养生的好伴侣。另外，熏香用于家居生活可以有效的杀灭房间里的霉菌，起到驱秽避邪、净化空气的效果，这也正是皇宫里常以熏香来预防瘟疫的一部分原因。

(3)紫罗兰酮香料香目建设的背景和意义扩展阅读：

香料的用途：

主要用途是用于调配香精，香精亦称为调和香料。植物性香料通常用于炖肉等的添加，可使食物香味浓郁。香料香精广泛用于香皂、洗涤剂、各种化妆品（冷霜、雪花膏、发乳、发蜡、洗发精、花露水和香水等）、护肤美容品、牙膏、空气清洁剂和杀菌剂等环境卫生用品，糖果、饼干、饮料、烟、酒、豆乳、奶制品、植物蛋白食品，以及医药、纸张、塑料、皮革、织物等的加香。

古代香料的应用：

香料起源于帕米尔高原，他与宗教发祥有着密切的关系，神徒们通过熏香的仪式呼吸这些芬芳，使自己能够更加接近神灵。而帕米尔高原是古代丝绸之路的必经之地，位于中亚东南部、中国的西部地跨塔吉克斯坦，中国和阿富汗地区。由此可见，古代的四大文明古国都是最早应用香料的国家

Ⅳ 紫罗兰酮是香精还是香料

香料，它只是一种单体啊，香精一般是数种香料的混合物

Ⅳ β--紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A1．下列说法正确的是（

A．β--紫罗兰酮中含有C=C，可使酸性KMnO₄溶液褪色，故A正确；
B．中间体X中含C=C和-CHO，均能与氢版气发生加成反应权，则1mol中间体X最多能与3molH₂发生加成反应，故B错误；
C．维生素A₁为多个碳原子的烯醇，与碱不反应，则不溶于NaOH溶液，故C错误；
D．β--紫罗兰酮与中间体X的分子式不同，相差1个CH₂原子团，则不是同分异构体，故D错误；
故选A．

Ⅵ β-紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A1．下列说法正确的是（

A．β-紫罗兰酮中含有碳碳双键，则能使酸性KMnO₄溶液褪色，故A正确；
B．由结构简式可专知1个分子中含14个碳原属子、22个H原子，1个O原子，则分子式为C₁₄H₂₂O，故B正确；
C．维生素A₁含有醇羟基，不与碱反应，则不能溶于NaOH溶液，故C错误；
D.1mol中间体X转化含有2molC=C和1mol-CHO，均能与氢气发生加成反应，1mol中间体X最多能与3molH₂发生加成反应，故D错误；
故选AB．

Ⅶ β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A 1 。下列说法正确的是