栀子花酱的做法
第一步,选择适宜的盆土
选择适宜的盆土。栀子花是喜酸性花卉,适宜的pH值为5至6。如果土壤酸度不适宜,将会在今后的管理中事倍功半。栽培用土可选腐叶土、泥炭土或沤制锯屑加一半的园土,忌用陈墙土和煤渣,用市售的君子兰土更加方便实用。
第七步,适时换盆土
适时换盆土。小苗用小盆栽,逐渐换入大盆。当冠幅为盆口径的2倍至3倍时,就该换盆了。生长季节随时可换。倒盆后连土坨栽入新盆,口径较原盆大5厘米左右为宜。家庭盆栽当盆达到28厘米左右时,一般不再换盆而只换盆土。于春季3月换土较好。倒盆后剪去部分老根,抖掉一半旧土,用新土栽入盆中后浇透水,放温暖半阴处,有新芽萌动时放阳光下养护。
❷ 栀子鸡怎么做
广东人常吃的盐焗鸡,不用一粒盐,营养好吃味道香,做法很简单
鸡肉是广东非常重要的一种食材,每年消耗的鸡肉不计其数,据说广东一年能吃掉8亿只鸡,位居全国之首,大吃省不是浪得虚名。
广东人钟爱吃鸡,绝不仅仅只吃白切鸡而已,事实上,广东鸡肉的做法就有十多二十种之多,其中最出名的就是:白切鸡、盐焗鸡、豉油鸡、葱油鸡、沙姜鸡、隔水蒸鸡、香油鸡等等。其做法多种多样,味道也各不相同。
白切鸡的鲜嫩、盐焗鸡的咸香、豉油鸡的酱香......每一种鸡的做法就是一种味道,馋得人直流口水。
今天我们就给大家分享一道广东名菜--盐焗鸡的做法。在广东盐焗鸡的做法有好几种,一般比较正宗的做法就是用大量的粗盐来制作,但是这种做法一般比较麻烦,不怎么适合家庭制作,所以今天就来做一个盐焗鸡的简单做法,一看就会,喜欢的不妨先收藏起来哈。
【家庭版盐焗鸡】
材料:鸡、黄栀子
调料:花生油、生姜、葱、盐焗鸡粉
【详细做法】
1.买几块钱的黄栀子回来,清洗干净后,放进锅里,加进1碗半的清水,大火烧开后,小火煮个7分钟左右,把它的颜色煮出来,然后关火出锅过滤一下,把煮出来的水放凉。(黄栀子可以清热、泻火、凉血,一般药店有卖)
2.准备多一点的生姜跟葱、把生姜切片、葱切成段备用.
3.买回来的鸡清洗干净后,把放凉的栀子水倒进去,让鸡肉充分的沾上栀子水,这样子可以让鸡肉均匀的上色,上好色后,把鸡肉沥干水分备用。
4.沥干水分的鸡肉装进盘子里,加进适量的盐焗鸡粉,用手把盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡身上,然后腌制个20-30分钟。盐焗鸡粉一般网上跟超市都有卖的。因为盐焗鸡粉带有咸味的,所以也不用放盐了。
5.锅里刷一层油,先把生姜铺在锅底,然后放上葱,这个目的就是为了垫底防止糊锅的,可以多放一点,然后把腌制好的鸡肉放在葱姜上面,鸡爪也可以放进去。
6.盖上盖子,开小火焖40分钟左右就可以了,一般整只鸡的话要的时间就会多一点。时间到了之后,打开盖子,用筷子在鸡腿上插一个小洞,如果没有血水流出来,那就证明已经熟了,这个时候就可以出锅了。
7.出锅稍微放凉后,就可以斩件装盘开吃了,做好的盐焗鸡可以直接吃,也可以搞个蘸料沾着吃。这一道咸香美味的盐焗鸡就算是做好了,香味四溢又好吃,喜欢的赶紧试一下吧。
今天这一道家庭版的盐焗鸡就分享完了。
❸ 栀子凉皮的做法,栀子凉皮怎么做好吃,栀子凉皮
栀子凉皮
主料
面粉
200g
栀子水
100g
辅料
盐
1/4小勺
蒜泥
适量
芝麻酱
适量
辣椒油
适量
黄瓜丝
适量
步骤
17.将凉皮用刀切成条状,装盘后放上面筋和黄瓜丝,倒入自己喜欢口味的调味汁就可以了
小贴士
洗好的面筋,加入适量的酵母用手揉匀后,放入蒸锅蒸15分钟即可;加入酵母蒸熟的栀子面筋会变成偏绿色
❹ 用栀子果如何给肉上色
准备复材料:牛肉100克、西红制柿1个、洋葱片10克、胡萝卜10克、土豆块20克、食用油5毫升、花椒2克、小茴香1个、八角1个、栀子果1个、甘草2克、香叶1片、姜3克、葱3克、盐2克、生抽3克
一、西红柿去皮切块
❺ 栀子花清蒸鸡蛋的做法
清蒸鸡蛋羹菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 青少年食谱 益智补脑食谱
口味:版咸甜味 工艺权:清蒸
清蒸鸡蛋羹的制作材料:
主料:鸡蛋200克
调料:盐2克,白砂糖2克
制作:
1. 将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出;
2. 将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制;
3. 待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。
基本资料工艺:清蒸
口味:咸鲜味
主料:鸡蛋(150克)
辅料:猪肉(瘦)(25克)
调料:香油(5克) 酱油(5克) 盐(2克) 大葱(5克)
类别:家常菜 老人食谱 幼儿食谱 [编辑本段]制作工艺1. 将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。
2. 将鸡蛋磕入碗内打散,加入精盐、酱油、葱末、猪肉末,再加入清水200克,充分搅匀,放蒸锅内小火蒸12分钟,取出,淋上香油即成。
菜品口感:
咸香软嫩。
❻ 栀子在香料里怎么用
栀子在香料里可以提炼精油。
栀子精油是从栀子的花、叶、茎、根或果实中,通版过水蒸气权蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。
栀子精油又分稀释的(复方精油)和未经稀释的(单方精油),栀子精油的挥发性很强,一旦接触空气就会很快挥发,也基于这个原因,精油必须用可以密封的深色瓶子储存。
(6)栀子花酱的做法扩展阅读:
精油的用途:
1、舒缓胃部不适。
可能听说过薄荷茶能够舒缓胃部不适。那么薄荷油也同样可用于舒缓恶心及消化问题。只需将几滴薄荷油在腹部揉搓按摩就能舒缓腹痛。
2、清除鼻塞。
桉树油可用于舒缓鼻窦阻塞的症状。桉树油打开鼻窦,能够将补氧分子带进来帮助清热解毒。可以与基础油混合,然后涂抹在鼻子下及胸口。
3、舒缓流汗过多。
已知鼠尾草能强化身体的新陈代谢及分泌腺功能。在过去,鼠尾草经常被用来治疗盗汗。
4、治疗唇疱疹。
唇疱疹病毒是没有办法预防和清除干净的,然而在唇疱疹刚出现之际使用精油有效治疗其症状。
❼ 栀子花炒辣椒怎么做
食材明细
栀子花250g
蒜蓉辣酱适量
小葱适量
辣椒适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
素炒版栀子花的做法步骤
5
栀子花在沸水中已经烫熟,只要调料翻拌均匀即可出锅。
小窍门
1、栀子花飞水是为了去除涩味,并且可以让口感变得柔滑。
2、栀子花也可炒肉或炒蛋,但我还是喜欢这清爽的口感。
❽ 栀子花的叶子低垂,芽焉了,我该怎么办
浇透水,放到有光的地方。
❾ 栀子染料怎么煮
食材用料
驴腿肉2斤
卤肉料包1个
葱段4~5段
姜片5片
酱油半碗
酱驴肉的做法
1.驴肉切块,用凉水泡一个小时左右,拔出血水,中间换几次水
2.泡好的驴肉凉水下锅煮,煮开以后撇去上面的浮沫
3.然后捞出
4.准备葱段,姜片,酱料包
5.半碗酱油
6.把驴肉,葱段姜片放入电压力锅内
7.加入酱油,热水
8.电压力锅定时30分钟
9.时间到了,压力卸完以后开盖捞出驴肉
10.切片装盘
❿ 栀子花可以晒干炒菜吃吗
栀子花可以晒干炒菜吃,下面介绍做法:
准备材料:栀子花干250g、韭菜100g、油适回量、盐适量、蒜末答适量
制作步骤:
1、菜店已经氽熟处理好的栀子花干,韭菜适量