杜鹃花怎么食用

⑴ 白杜鹃花能吃吗

不可以，白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，中毒后引起呕吐、呼吸回困难、四肢麻木等答。黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食后会引起中毒。

而杜鹃花可药用，有些亦可食用。映山红的花味酸无毒，可生食；大白杜鹃、粗柄杜鹃 的花至今是滇中人民的优美蔬菜；用羊踯躅的枝、叶、花浸泡沤制，可作杀虫农药；兴安杜鹃等，可 制药。有些种类的树皮、树叶含丰富的蘸质，可提取栲胶；杜鹃花的木材、根兜，质地细腻、坚韧，可制碗、筷、盆、钵、烟斗、根等日用工、艺品。杜鹃花性甘微苦、平、清香，在医学上有一定的药用价值，去风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性白带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效。

⑵ 您好啊！请问您这2种野生杜鹃花的花可以泡茶或者炒了吃么其学名是什么谢谢！

你好，上面为杜鹃花科植物爆杖花，学名Rhododendron spinuliferum
灌木，高0.5-1（-3.5）米。幼枝被灰色短柔毛，杂生长刚毛，老枝褐红色，近无毛。叶坚纸质，散生，叶片倒卵形、椭圆形、椭圆状披针形或披针形，长3-10. 5厘米，宽1.3-3.8厘米，顶端通常渐尖，稀锐尖，具短尖头，基部楔形，上面黄绿色，有柔毛，中脉、侧脉及网脉在上面凹陷致呈皱纹，近边缘处有短刚毛，或通常近无毛，下面色较淡，密被灰白色柔毛和鳞片，脉纹在下面明显地隆起；叶柄长3-6毫米，多少着生柔毛、刚毛或鳞片。花序腋生枝顶成假顶生；花芽鳞外面、边缘密被白色柔毛，外面密被鳞片，花开后芽鳞脱落；花序伞形，有2-4花；花梗长0.2-1厘米，连同花萼密被灰白色柔毛和鳞片；花萼浅杯状，无裂片；花冠筒状，两端略狭缩，长1.5-2.5厘米，朱红色、鲜红色或橙红色，上部5裂，裂片卵形，直立，花冠外面洁净，稀于裂片中部至筒部条状被短柔毛；雄蕊10，不等长，略伸出花冠之外，花药紫黑色，花丝无毛，稀基部有短柔毛；子房5室，密被茸毛并覆有鳞片，花柱长伸出花冠之外，无毛稀基部被短柔毛。蒴果长圆形，长1-1.4厘米，被疏茸毛并可见鳞片。花期2-6月。

下面为同科植物碎米花，学名Rhododendron spiciferum
小灌木，高0.2-0.6（-2）米，多分枝，枝条细瘦。幼枝密被灰白色短柔毛和伸展的长硬长，以后渐脱落。叶散生枝上，叶片坚纸质，狭长圆形或长圆状披针形，长1.2-4厘米，宽0.4-1.2厘米，顶端钝圆或锐尖，有短尖头，基部楔形或略钝，边缘反卷，上面深绿色，密被短柔毛和长硬毛，下面黄绿色，密被灰白色短柔毛，沿脉毛较长，密被黄色腺鳞，中脉在叶面下陷，在背面隆起，侧脉在上面略下陷或近于平坦，在背面略显；叶柄长1-3毫米，被与幼枝相同的毛。花芽数个，生枝顶叶腋，芽鳞外被灰白色绢毛并密生鳞片，边缘密被短纤毛，花开时仍不落；花序短总状，有花3-4朵；花梗长4-7毫米，密被短柔毛和鳞片，有时疏生长硬毛；花萼5裂，裂片卵形，长圆状卵形，长0.5-2毫米，外面密被灰白色短柔毛，疏生鳞片，边缘密生睫毛状粗毛；花冠漏斗状，长1.3-1.6厘米，粉红色，外面疏生腺鳞，于中部以上5裂，花冠管长于裂片；雄蕊10，不等长，长者近于与花冠等长，花丝下部被短柔毛；子房5室，密被灰白色短柔毛及鳞片；花柱细长，伸出花冠外，下部或近基部被柔毛或无毛。蒴果长圆形，长0.6-1厘米，被毛和鳞片。花期2-5月。

嫩芽食用性不明，不排除毒性可能

⑶ 杜鹃花能食用

杜鹃花品种来很多，有无毒的自品种，也有有毒的品种，比如“羊踯躅”，羊吃了这种花以后，会出现中毒的现象。对于观赏性的杜鹃花，绝大多数情况下，只要不摄入或是让其汁液接触伤口，是不会对人造成伤害的杜鹃（学名：RhododendronsimsiiPlanch.）：是双子叶植物纲、杜鹃花科、杜鹃属的常绿灌木。又名映山红、山石榴，。相传，古有杜鹃鸟，日夜哀鸣而咯血，染红遍山的花朵，因而得名。杜鹃花一般春季开花，每簇花2-6朵，花冠漏斗形，有红、淡红、杏红、雪青、白色等，花色繁茂艳丽。生于海拔500-1200（-2500）米的山地疏灌丛或松林下，为中国中南及西南典型的酸性土指示植物。

⑷ 杜鹃花的花心能吃吗

简 介： 杜鹃花，又名映山红、满山红、山踯躅、红踯躅、山石榴等，我国的杜鹃花版闻名于世界权，与报春花、龙胆花共享“三大高山花卉”的盛誉。

效 能： 味甜、性温、能降血脂、降胆固醇、滋润养颜，长期饮用，可令皮肤细嫩，面色红润；能降血脂、降胆固醇、消炎、滋润养颜、养颜和血、调经、祛风湿、治月经不调。具有清热解毒、养颜护肤、和血、调经、祛风湿，治风湿痛等功效。可以提炼杜鹃花酸，制成化妆品，起一定美容功效。杜鹃花的根、叶、花入药，有和血调经、消肿止血的功效；花叶外用根治内伤、风湿等症。，还可主治风痰剧痛、风湿痹痛和风虫牙痛等症。杜鹃花有一定毒性，请在专家指导下使用。

注意事项： 黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食会中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，人中毒后会引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等，重者会引起休克，严重危害人体健康

适宜搭配： 单泡

冲泡方式： 一茶匙干燥的花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加冰糖或蜂蜜饮用。

⑸ 杜鹃花的果实能食用吗

是一种药材，没病不要使用为好杜鹃花果实落叶或半常绿灌木，高2-5m。多分枝，幼枝密被红棕色或褐色扁平糙伏毛，老枝灰黄色，无毛，树皮纵裂。药材原料 为杜鹃花科植物杜鹃花的果实。杜鹃花果实又名 映山红子药材原料 为杜鹃花科植物杜鹃花的果实。植物形态 落叶或半常绿灌木，高2-5m。多分枝，幼枝密被红棕色或褐色扁平糙伏毛，老枝灰黄色，无毛，树皮纵裂。花芽卵形，背面中部被褐色糙伏毛，边缘有睫毛。叶二型；春叶纸质，较短，夏叶革质，较长，卵状椭圆形或长卵状披针形，长3-6cm，宽2-3cm，先端锐尖，具短尖头，基部楔形，全缘，表面疏被淡红棕色糙伏毛，背面密被棕褐色糙伏毛，脉上更多。花2-6朵，成伞形花序，簇生枝端；花梗长约5-8mm；花萼5深裂，裂片卵形至披针形，长3-7mm，外面密被糙伏毛和睫毛；花冠宽漏斗状，玫瑰色至淡红色、紫色，长3-5cm，5裂，裂片近倒卵形，上方1瓣及近倒2瓣里面有深红色斑点；雄蕊10，稀7-9，花丝中下部有微毛，花药紫色；子房卵圆形，5室，长5-8mm，密被扁平长糙毛，花柱细长。蒴果卵圆形，长1-1.2cm，密被棕色糙毛，花萼宿存。花期4-6月，果期7-9月。杜鹃花果实(5张)[1] 资源分布 分布于长江流或以南各地，东至台湾，西到四川、云南。生态环境 生于丘陵山地或平地，疏灌丛中。功效药用植物栽培采收和储藏 8-10月果熟时采收，晒干。药性 甘；辛；性温功效 活血止痛功效分类 活血止痛药主治 跌打肿痛用法用量 内服：研末，1-2g。

⑹ 刚买的大白杜鹃花有毒吗,可以食用吗

所有种类的杜鹃花都不能食用，很多种类是有毒的！

⑺ 杜鹃花怎么养

杜鹃花的养殖方法及注意事项：

1、栽培土:

家庭养殖杜鹃花，土是不得不说的，杜鹃花之所以会出现，两年黄叶，三年死亡的情况，大多就是因为栽培的土碱化所导致的。杜鹃花是典型的喜酸性土壤的花卉，土壤的PH值在5.5-6.5最为合适。因此杜鹃花盆栽，在选择栽培土的时候，一定要选择通透性好的，腐殖质丰富的酸性土。

南方的质偏酸，可以到山上挖红山土种植，北方地区的土质和水质都偏硬，建议自己用腐叶土加松针配制，或者可以买杜鹃专用土。

2、施肥：

杜鹃花不喜欢大肥，尤其忌生肥，浓肥，所以别再把喝剩下的茶叶水，牛奶等往杜鹃花盆里倒了，发酵过程中很可能会导致，杜鹃大量黄叶，落叶的。

在盆土种加入适量的缓释肥，对养殖杜鹃花来说，是个不错的选择。平时追肥可用腐熟的豆饼水。

需要注意的事，应经常给杜鹃施酸性肥，以调节土壤酸碱性，每周施用一次硫酸亚铁肥，可有效缓解土壤碱化的问题。尤其是北方地区。

3、浇水：

说到浇水的问题，不管是什么花卉，浇水都是一个原则，干透浇透，但总感觉杜鹃花对水分的需求相对要多一些，不同品种的杜鹃花对水分的需求也会不一样，如果水分不够，就容易出现叶子边缘发黄卷曲，掉叶。因此在养护过程中药细心观察，及时调整浇水时间。

4、光照：

杜鹃花是喜光但又怕强光的可耐阴花卉，春末、夏季、和早秋都应该注意遮阴，或放置在家中的北阳台进行养护。

5、空气湿度：

杜鹃花对水分的需求相对较多，但浇水时又不能积水否则会烂根，因此增加空气湿度就显的十分必要了。南方地区较潮湿，基本可以忽略，但北方地区气候干燥，应注意经常像植株，和植株周边进行喷雾，增加空气湿度。

⑻ 杜鹃花有怎样的实用价值

杜鹃花种类繁多，除室内外观赏装饰之外，还有一些种类具有食用药用等价值如《本草纲目》中对映山红有这样的记载:“小儿食其花，味酸无毒”，现浙江山区儿童仍有生食映山红花朵的习惯映山红是杜鹃花科植物中的野生种，自然分布于河南湖北以及长江以南各地，据《浙江民间草药》记载，其根治月经不调，花治白带，鲜叶捣烂外敷伤处，可止血消肿，全株都有药用价值，也有的地方将杜鹃花和白糖混匀腌制，用水冲泡代茶饮治疗咳嗽产于云南四川的大白花杜鹃，民间也常用其作野菜食用但此花加工不当或食用过多，易造成中毒，即有恶心呕吐头晕眼花等症状，还需慎食大白花杜鹃性味辛温，据民间经常食用者介绍，其有毒部分存在于花蕊之中，若要食用，采摘后必须去掉花蕊花托，用清水漂洗干净，放入滚开水中焯2~3分钟后捞出，挤干水分摊开晾晒干后，便可长期储存供食用食用前，用清水浸漂3~7日，每日换水，然后煮食或炒食南方习见的羊踯躅，现在园林中多作观赏栽培其叶有剧毒，浙江山区有割取带花枝叶，浸泡沤制，取液杀虫的习惯，其花果也有止痛镇静的药效东北华北习见的照山白，也有剧毒

杜鹃花植物体中富含铁锌硒等微量元素硒是人体必需的微量元素，含硒较高的中草药有抗癌抗衰老和增加机体免疫力的作用含锌铁较高的中草药有活血清热止咳化痰的作用故杜鹃花可用于治疗慢性支气管炎高血压冠心病等疾病

据最近资料报道，比利时根特大学的学者进行了一项研究，利用杜鹃花植物叶子的生物放大效应降低室内空气中甲苯的浓度取得一定效果这个结果对室内空气污染领域有非常积极的实际意义，具有光明的应用前景

此外，许多杜鹃花的树皮树叶，含有丰富的鞣质，可提取栲胶，用于轻化工业杜鹃花的木材细密光滑，可制作碗盆烟斗等工艺品，居住于云南西北的藏民习用此物，其产品还远销川藏等地

⑼ 野生杜鹃花如何食用

不要乱吃有毒来
杜鹃花花繁叶茂源，绮丽多姿，萌发力强，耐修剪，根桩奇特，是优良的盆景材料。园林中最宜在林缘、溪边、池畔及岩石旁成丛成片栽植，也可于疏林下散植。杜鹃也是花篱的良好材料，毛鹃还可经修剪培育成各种形态。杜鹃专类园极具特色。杜鹃花可药用，有些亦可食用。映山红的花味酸无毒，可生食；大白杜鹃、粗柄杜鹃 的花至今是滇中人民的优美蔬菜；用羊踯躅的枝、叶、花浸泡沤制，可作杀虫农药；兴安杜鹃等，可 制药。有些种类的树皮、树叶含丰富的蘸质，可提取栲胶；杜鹃花的木材、根兜，质地细腻、坚韧，可制碗、筷、盆、钵、烟斗、根等日用工、艺品。杜娟花性甘微苦、平、清香，在医学上有一定的药用价值，去风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效
★ 警 告 :

黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食后会引起中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，中毒后引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等。