康乃馨制作蛋糕
❶ 康乃馨加蛋糕旁好看不
康乃馨加蛋糕旁的话是可以的挺好看的,关键是你要看蛋糕它是哪一种款式加起来是否符合它的一种颜色搭配。
❷ 康乃馨蛋糕的鲜奶蛋糕好不好吃
喜欢吃奶油的就好吃
❸ 康乃馨蛋糕坊怎么样
离家比来较近的一家蛋自糕店家里人过生日蛋糕都去那里订,价格还算比较便宜的12寸的奶油生日蛋糕45元(如果有7折卡就是39元)这家店里还有好多小糕点,最喜欢的是拿破仑和小肉松蛋糕每次下班路过都会进去买点。服务人员态度不是很好,好像欠她钱似的,不过习惯后也就好了买自己的东西,何必在乎他们的态度是否热情呢,关键是东西物美价廉就可以啦!
❹ 蛋糕裱康乃馨花瓣尖带颜色怎么做
首先介绍一下要用到的裱花嘴是两个。116号和352号花嘴。
在裱花托上由内至回外用116号裱花嘴答挤出雏形,不要太高,稍微隆起即可,顺时针或逆时针都可以,挤满裱花托。
这样就可以了~望采纳~
❺ 康乃馨巧克力蛋糕怎么做
康乃馨巧克力蛋糕
用料
纸杯戚风蛋糕 1个
蜜桃味儿巧克力(粉) 50g
麦芽糖稀 2-3g
淡奶油 少许
薄荷叶 几片
康乃馨巧克力蛋糕的做法
蜜桃巧克力切碎隔50度热水溶解。
PS:溶解巧克力绝对不可以温度过高,也不要着急。
隔几分钟搅拌一次,知道溶解到图片状态(中间如果水温下降了,要换掉下面的水,保证在40-50左右)。
在模具中轻轻涂上一层巧克力,就是不要有漏白的地方就可以,入冰箱冷藏备用。
打发淡奶油,我没有加糖,因为巧克力是甜的,上面的花也会加糖。
纸杯蛋糕取出切 片备用。
取出模具,挤入适量的淡奶油,在地上盖上切好片的纸杯戚风蛋糕,放入冰箱冷藏室定型。
剩下的巧克力加入麦芽糖稀,接着放入热水中融化搅拌,搅拌到糖分完全吸收,会看到巧克力大体成团,放凉水降温。
晾凉后,就可以用手直接揉了,去下一小块儿,揉圆放在两片油纸中间。
用手掌压成片状。
用筷子将原片的边上压薄出褶儿。
将正片取下,随意地折起来就好了,放入冰箱冷藏定型。
我一共做了四多,组合成了一个大花球。
取出定好型的蛋糕,脱去硅胶模(看起来很可爱啊)。
用打火机将巧克力稍微融化一点儿,将薄荷叶粘上去,再烧一下花朵的底部,粘在薄荷叶上面,如果天气热可以在放入冰箱冷藏10min定个型
❻ 康乃馨蛋糕卷怎么做
康乃馨蛋糕卷做法
材料:低筋面粉80g,鸡蛋4个,细砂糖30g(蛋清打发),细砂糖35g(蛋黄糊),色专拉属油40ml,水60ml,玉米淀粉1小勺,柠檬汁2滴(可不用),食用红色素1滴、抹茶粉可可粉少量
内馅:动物淡奶油180g、白砂糖20g、香蕉1根
1、准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄),蛋黄中加入35g细砂糖
2、用打蛋器打至起泡
3、再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀
4、蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉
5、用打蛋器拌成均匀的面糊
6、蛋白分二次加入细砂糖30g,打至湿性发泡
7、提起打蛋器呈现尖角的状态
8、取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀
9、再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中
10、继续翻拌成细腻糊状
11、抹茶粉和红色素用少量水化开
12、取两小份面糊分别加入抹茶和红色素拌匀装入裱花袋,尖角剪一小口,在铺了油纸的烤盘上描绘出康乃馨图案,放入预热好170度的烤箱1.5分钟拿出
❼ 加盟武陟康乃馨蛋糕房怎么做
买蛋糕的时候可以买点糕点,糖果,巧克力一类的
❽ 康乃馨蛋糕卷怎么做好吃
用料
水 30克
低筋面粉 50克
奶油 30克
玉米油 15克
牛奶 10克
蛋黄 6个
细砂糖版 8克
康乃馨蛋糕卷的权做法
蛋黄蛋清分离,打发一下,与面粉合成糊糊
用裱花嘴🌸裱花,画出康乃馨
放入烤箱,上下180度烤1分钟
倒入所有面糊,在加热即可
❾ 怎样做康乃馨翻糖蛋糕最好吃
食材明抄细
纸杯蛋糕4个袭
打发奶油50克
翻糖膏适量
干佩斯适量适量
白油适量适量
蜂蜜(粘合剂)适量适量
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
康乃馨翻糖蛋糕的做法步骤
1
操做垫和手上抹点白油,取翻糖膏适量,搓圆压扁擀圆片,比纸杯表面大一圈
2
事先预备纸杯蛋糕四个,(我的菜谱中有做法)把翻糖片铺在纸杯蛋糕上
3
用手往下压一圈,纸杯边缘可以断开翻糖膏的
4
拽下多余的翻糖膏
5
取干佩斯一块擀平,要薄点,在上面印上花膜
6
取下印好的花瓣,用工具笔依次压一圈,要从里向外拉的手法
7
压好的花瓣成弯曲状,像花瓣一样
8
这套膜具共大,中,小三个,每个压出两片,像上面那样压出花瓣最大的放在外面依次摞在一起,从中间折一下,每个之间都要抹蜂蜜
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做好的花瓣中间可以用笔尖戳个洞,干佩斯搓个小条塞进去,抹点蜂蜜沾到蛋糕上,整理一下花瓣
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用嘴细笔沾上红色素在花瓣的边缘涂上一圈
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继续做粉色的
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方法和上面相同
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也抹点蜂蜜沾在蛋糕上
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同样方法再做个浅蓝色的
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再做黄色的(颜色可跟据自己喜欢的定)
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我还做了个深粉色的玫瑰花,贴花芯的不用按压,卷紧,其它的一圈比一圈高点,最外层边用手卷下边,比较像
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蓝色妖姬方法与上相同