荔枝百合汤

A. 干荔枝可以煲汤吗

可以，
一般荔枝猪脚都是用荔枝酒和猪脚一起烹调的，而且都采用焖或者红烧的作法，新鲜荔枝和猪脚一起煲汤在营养上也许没有太严重的冲突，但是口味上也许会很奇怪，荔枝加热了会比较酸，没有生吃美味。

B. 党参百合荔枝瘦肉可以一起炖汤吗

党参百合来荔枝瘦肉可以自一起炖汤，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，口感清香鲜美，有补血补肾、健脾养胃、疏肝明目养颜的功效，特别适合老人妇女滋补养生

C. 百合,陈皮,红枣,荔枝干同一起熬汤喝可以吗

应该是可以的。没有什么副作用。

D. 百合花的煮法

百合花功能：
西芹炒百合养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦版惊悸，失眠多梦，精神恍权惚。
百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等；临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。百合虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。
食疗作用
百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；
具有润肺，清火，安神的功效；
主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。

E. 教给我几种做甜汤的方法

冰糖银耳 原料： 银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。 制法： 1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。 2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。 特点： 红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。 雪梨百合莲子汤 天气干燥，皮肤紧绷绷的，最好多饮用汤水以作补充。雪梨有解燥之效，而百合则有润肺清凉的作用。 材料：雪梨 三个百合 一两莲子 二两 蜜枣 四粒瘦肉 六两 盐 适量 做法：1 雪梨去皮，洗干净后切件。 2 洗干净百合，莲子和蜜枣。 3 洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。 4 烧滚适量水，放入雪梨、百合、莲子，蜜枣和瘦肉，水滚后再改慢火煲约二小时，下盐调味即成。 木耳田七红枣汤 功效；肥胖、手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺补血气。 材料（一人份）：黑木耳一两 田七三钱红枣十粒 生姜两片 做法：1、将黑木耳浸软，去头切碎。 2、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。 3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可。 说明：木耳性味甘寒，能补血气、降脂、润肺、止血、青瘀。田七性味微甘苦、微温，能去瘀止血、消肿、促进冠状动脉血液循环。脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关，木耳田七红枣汤可调和营养，补气活血。煮汤秘诀在这里！过水烹调肉类一定要过水，以便去除腥味及泡沫。做法是，水中加一两片姜用大火煮滚，在放入肉类，煮两到五分钟（视肉类的大小、厚薄而定），之后，捞起肉类再用清水洗一遍。把“过水”用过的水倒掉后，再换上干净的水煮滚。接下来准备熬汤。水滚下料“汤”是香港人常用的术语，意思是煮一锅正点又好喝的汤，相当于‘煮好汤“的意思。”汤“一定要记得，先把水煮开至大滚，才把材料放进去，千万不能把材料放进冷水一起滚。”水滚才下料“的汤才好喝，又不会黏底。煮汤也是要一气呵成，不能中途加水或加盐，应该把汤煮好才加调味。 金针云耳鸡汤 据说金针有解烦的功效，最好在心火燥时饮用。金针含粗纤维能帮助消化，对肠胃有益。 材料： 金针 半两 云耳 半两 节瓜 十二两 老鸡 一只 瘦肉 六两 红枣 四粒 姜 二片 盐 适量 做法： 1 金针和云耳用水浸片刻，清洗干净。 2 节反去皮，洗干净后切厚件。 3 洗干净老鸡和瘦肉，飞水后再冲干净。 4 红枣云核后洗干净。 5 烧滚适量水，下金针、云耳、节瓜、老鸡、瘦肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。 粟米雪耳红萝卜汤 基本特点 雪耳能养肺清热，减少暗疮并能控制油脂分泌；而红萝卜的维他命C可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康，最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。如弃猪?而改用鲜鱼，可减少汤水的油分，且具明目的功效 基本材料 粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3、猪肉适量 做法：1、洗净所有材料，再把红萝卜切片、粟米切段、雪耳去蒂，最后将猪?拖水备用。 2、煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，便改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。 茉莉银耳汤 【特点】：润肺止咳，生津养阴，益气补肾，健脑防衰，适于阴津亏损，记忆力减退的老人服用。 【原料】：茉莉花30朵，银耳15克，清汤1500毫升，味精、精盐、料酒各适量。 【制作过程】：将银耳洗净，再用温开水浸泡，待涨发后用开水氽一次待用；把茉莉花择去老蒂，用清水洗净待用。将锅清洗干净，放入清汤，下料酒、食盐、味精，用火烧沸后，撇去浮沫，汤盛入碗中，银耳用开水氽透，放入汤碗中，再将茉莉花撒在碗中即成。 冰糖雪梨银耳枸杞糖水 材料：莲子，银耳、雪梨，冰糖，枸杞 做法：锅里放银耳，莲子，冰糖，枸杞，雪梨，加足量的水，煮上个30分钟左右，就好了。 奶香银花 材料： 银耳25克 白砂糖 2匙 牛奶500毫升（两袋） 枸杞1匙 红枣2匙 鸡蛋1枚 植物黄油 2匙（30克） 做法： 一、将银耳放入热水中浸泡20分钟，然后取出切去根部，摘成小朵。鸡蛋 磕入碗中搅成蛋液。 二、锅中放入适量清水，大火烧沸后将银耳放入小火慢慢煮制10分钟，然 后取出沥干水分待用。 三、将植物黄油放入锅中加热融化，再将牛奶、枸杞、红枣、白砂糖和银 耳一同放入，大火烧沸再转入小火煮5分钟。最后将蛋液淋入牛奶中，搅 出蛋花即可。 银花汤圆糖水 材料：地瓜（紫皮番薯）、汤圆、姜、枸杞、银耳、白糖、红塘 做法： 1、地瓜洗净，不用去皮切块，姜切块拍松，银耳放入大碗中倒入热水浸泡30分钟，然后去根择成小朵。 2、包汤锅内加足量水烧开，再放入地瓜块、姜、枸杞和银耳。 3、包汤锅改小火煲1小时； 4、地瓜姜汤中加入白糖、红塘； 5、另取一个开水锅加入适量热水，将小汤圆煮熟至浮起； 6、待糖煮至融化后，再加入煮熟的小汤圆即成。 秋日滋润好甜汤－－绝代双娇 材料：银耳、木耳等量，椰汁、冰糖、枸杞适量. 做法： 1、锅内烧水至开，放入泡发好的银耳和木耳氽水约五分钟，涝干水备用 2、 另外掺水烧开后，下冰糖与涝过水的双耳炖至软烂后，加入椰汁。 木瓜雪耳羹 原料：木瓜一只、银耳及蜜枣、冰糖适量 做法： 1、银耳用热水泡发，用手摘去老根，撕（或用剪刀剪）成碎片，淘洗干净，放入冷水锅中，用小火熬制。 2、用菜刀在木瓜一侧切去一小片（为了好放平，宁少勿多，以免漏底） 另一侧用手轻轻画一圈，作为下一步进刀的水平线，然后用刀呈“v”字形进刀，取出一顶盖。去籽后用挖球器在木瓜两侧取出数个木瓜圆球（宁浅勿深，且不要在底部取，以免漏底）。如果觉得麻烦不制作木瓜盅，直接将木瓜去皮切块。 3、银耳熬至浓稠爽滑时，放入冰糖调味（可以用适量白糖代替少许冰糖），糖融化后加蜜枣和木瓜球再次烧开即可关火出锅。用勺子舀入木瓜盅。 4、盖上盖，放入蒸锅中蒸约15分钟即可上桌。 银耳玉米糖水 材料：银耳、玉米、枸杞、红枣、甜玉米粒 做法： 1.银耳泡开撕小朵，焯一下水，捞出。 2.银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。 3.加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。 奶香水果羹 材料：鲜牛奶、玉米粒、麦片、西瓜、猕猴桃、橙子、绵白糖、水淀粉、蜂蜜 做法： 1、把牛奶倒入锅中，加绵白糖搅拌让糖化开，然后开火，放入玉米粒，再边搅动边勾芡，调至粘稠度合适就好； 2、将猕猴桃、西瓜、橙子分别切成小块待用； 3、出锅后将切好的水果丁摆在上面，周围放少许麦片，滴几滴蜂蜜即可食用。 葡萄酒樱桃汤 材料：100毫升甜柠檬果汁，柠檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克樱桃，4个蛋黄，200克酸奶。 制作步骤： 1、将果汁、柠檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。将樱桃洗净，放入热水中煮5到10分钟，备用。 2、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热，然后待凉，最后放在冰箱中让其完全冷却。 3、将酸奶和糖搅匀淋在冷却的汤上，即可。 桂圆枣子汤 原料:桂圆肉、红枣、黄芪、冰糖 做法： 1、容器内放入枣子,黄芪及少量水,放在蒸锅里蒸至十五至二十分钟. 2、倒入锅内，加足量水，放入冰糖，桂圆，煮半个小时后即成。 什锦西瓜盅 原料：黑皮西瓜、鲜果。 做法：西瓜挖空，挖出瓜瓤，切成小丁。将什锦鲜果丁（可自由搭配）、西瓜丁、鲜榨果汁和适量白糖拌匀，倒入挖空的西瓜皮内，用保鲜膜封好瓜口，放入冰箱中冷藏1小时就可食用。如果有雅致，还可在西瓜盅上雕上好看的花纹。 特点：甜蜜爽口，清凉明快。贴心叮咛：西瓜和鲜果一定要新鲜，冰冻的时间不要太长。 燕窝西米粥 原料：燕窝1听（超市有售），西米100克。 做法：西米洗净，加适量水熬成粥。将听装燕窝倒入粥内，继续熬2分钟即可。 特点：入口滑润，清爽香美。贴心叮咛：西米量不要大，粥不要过稠。 鲜橙黄瓜酸奶汤 原料：鲜橙、小黄瓜、淡奶油、青苹果、酸奶、玫瑰花 做法：鲜橙、小黄瓜切成片，青苹果打成果粒状苹果碎。玫瑰花切成丝，将苹果碎与淡奶油、酸奶倒在一起，搅拌均匀后倒入杯中，把鲜橙、小黄瓜摆在中央就可以了。 特点：色彩艳丽，颇有情调。 木瓜雪蛤 原料：哈士膜油、木瓜、椰汁或西米 做法： 1、哈士膜油用热水泡3个小时至完全回软，然后拣去杂质 2、木瓜用刀在侧边切一个小口（切下的做盖），挖去籽（如果有挖球器，可以在里面挖一些果肉） 3、锅内烧水加入姜汁，放入哈士膜油煮至透明，加果肉、放冰糖熬化，然后盛入木瓜中。 4、上锅蒸十五分钟即可。 食用方法： 方法1——冷藏 冷后放入冰箱冷藏 方法2——热吃 放入蒸柜蒸1个小时 推荐第一种 吃的时候加一些椰汁或西米 黑木耳红枣汤 材料：黑木耳30克，红枣20枚，冰糖适量。 做法：将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右，加入冰糖煮至糖化即可。

F. 荔枝干可以跟干百合一起烧吗

问题不大，就是荔枝偏甜，会抢味道，除非你不在意。干百合发好后煲汤，或者与五花肉一起红烧，味道绝佳

G. 新鲜荔枝可以煲汤吗

可以煲汤，推荐一款荔枝鸭汤。

荔枝鸭汤

原料：净光鸭1只(约1500克)，干荔枝40只，料专酒、精盐、酱油和属鸭油各适量。

荔枝鸭汤的做法：

1．将荔枝去壳及核取肉待用；光鸭洗净，投入沸水锅中焯至半熟，捞出晾干，用刀剔骨后片成薄肉片，调以料酒、酱油和精盐。

2．锅置火上，放入鸭油烧热，随即用鸭片铺底，荔枝肉铺于上层.倾入煮鸭子的原汤，烧沸后用文火炖至鸭肉熟烂即成。

荔枝鸭汤的特点：营养丰富，鸭肉软烂，味道清香，益智健脑，健脾益气，美容养颜。

荔枝的功效与作用

荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸，还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质，还有钙、磷、铁等无机盐

H. 百合能和荔枝红枣一起煲汤喝吗

百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。红枣可以养颜补血。百合和红枣一起煮有治疗神经衰弱、心烦失眠、养颜的功效