玫瑰花花卷窍门
❶ 玫瑰花卷怎么做图解
主料：中筋面粉 (300克)，温水 (150毫升)，干酵母 (3克)，白糖 (5克)，奶粉 (10克)，草莓粉 (20克)
回步骤：
1、酵母答溶于温水中，静置5分钟。
2、面粉盆中加奶粉、白糖拌匀，分次加入酵母水。
3、揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵。
4、发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。
6、面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
7、将5片面片如图层层压叠。
8、由上至下或（由下至上）卷起，卷成面卷。
9、用筷子在面卷中线位置往下轻压。
10、边压边滚动面卷，来回几次使面卷断开呈花朵状。
11、将生坯码入蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，发酵约10－20分钟。
12、大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸15分钟。关火，3分钟后揭盖出锅。
❷ 怎样做花卷的步骤和图解玫瑰花
食材
食谱热量：1830(大卡)
主料
面粉适量
植物油适量
方法/步骤
面粉中撒入适量酵母拌内均匀，加入温水，一边容倒一边搅，将面粉搅成絮状。
和面要用温水，水太烫酵母易失效发不起来，冷水又不易发酵，温水最适合。
注意事项
❸ 玫瑰花花卷怎么做好
1.备齐所需材料
2.将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵
浪漫玫瑰小花卷sl.jpg
3.面团专发酵至两倍属大时取出
4.重新排气、揉圆，松弛5分钟
浪漫玫瑰小花卷HB.jpg
7.从下向上卷，将6个面剂卷在一起
8.从中间切开，一分为二
浪漫玫瑰小花卷zD.jpg
9.切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形
10.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅
❹ 玫瑰花卷怎么做
食材
食谱热量：1830(大卡)
主料
面粉适量
植物油适量
方法/步骤
面粉中撒入适量酵母拌均匀，加入专温水，一属边倒一边搅，将面粉搅成絮状。
和面要用温水，水太烫酵母易失效发不起来，冷水又不易发酵，温水最适合。
注意事项