干蒸百合

A. 兰州金港城开车去兰山公园的路线

猪脏面是用猪大肠烹制的风味面食，清代兰州人创制，民国时以宣家巷的风味最佳回。因制答作精巧、软烂醉香、风味独特而颇受欢迎。做猪脏面时，选用新鲜的肥猪肠，用食盐、碱和醋水反复搓洗，并用清水冲净，直至除去异味。食用时，再用煮过面的灰汤将肠煮熟，切成小段。将拉面条捞至碗里，浇汤，加肥肠段，并调以萝卜片，佐以蒜泥、辣椒油、食盐、大葱、陈醋等，吃起来光滑流畅，独具风味。百合是兰州的特产之一，品质占全中国第一位。百合指的是百合花的球根，兰州所出产的不但块头大，平均重达350公克，而且瓣片如莲，肥硕肉厚，洁白如玉，兼又质佳味甜。别地方的百合常带有苦味，需以糖佐食，兰州百合却可空口生吃，甜而无渣。这道凉拌百合便充分的发挥了它的特色，吃来清甜粉糯，令人回味无穷。兰州人还用它做成蜜汁百合、八宝百合、干蒸百合、百合肉片、炒百合泥和酿百合等名菜。

B. 兰州有什麽好吃的，除了牛肉面

山字石的肥肠面
西站一毛厂对面的马国义凉面
七公里的茂学爆炒牛犊肉

秦安路的腊汁肉饭庄
大众巷的胡家包子
大众巷的褪骨牛肉
友谊宾馆里清真餐厅的东乡涮羊肉
南关什子恒顺源的烤全羊
东北一绝的春饼卷菜酱骨头
乐乐乐餐厅的包子饺子
红土地的暖锅子烤包子
胜利饭店穆斯林餐厅的涮羊肉
槐宝的菜拌面和浆水面
龙门火锅的番茄鱼火锅
山子石的如意拉面
通渭路的陇西腊肉夹馍
再回首酿皮
高新南面滩路口的一品关东煮
三十三中对面有家陕西歧山臊子面
三十三中对面有家小店专营炒米饭 有二三十种
东岗食品厂院内的炒面片

狗不理 西关111终点站

景扬楼 省政府对面
灶王爷 农民巷
大漠烤肉 盘旋路口有家，双城门有家
铁板烧烤 东岗镇
尕四烤肉 西固区
黄老三铁板烧 皋兰路附近
嘉峪关烤肉 双城门的正宁路
桥门 西关
凉面 农民巷、金昌路口
马爷炒面 大众巷，金城面片王
舒坦面庄 南关十子往东你走200米
炸酱面 永昌路中段幼儿园旁边
炸酱面 建伟面庄，广场东口
尕马子炒面片 大众巷
“李记”拌面 东风剧院对面
卢国华浆水面大王 兰州理工大学附近
马子禄牛肉面 大众巷
金鼎的牛肉面 广场东口，平凉路上
萨达姆牛肉面 二热
酿皮子 静宁路北段以后在十子路口看见财政厅的大楼，然后顺东走10米，进入小北街，巷口是个小市场，进去5米有家酿皮子
灰豆王 大众巷
晶糕 大众巷
老兰州 小北街口
老米家鸡蛋醪糟 西关大清真寺下
羊杂碎 正宁路夜市靠里面
金城一绝糖油糕 草场街十字的东南角
小龚酿皮 正宁路里面
四合园 张掖路、通渭路
湘西寨 甘南路，平凉路
湘西部落 静宁路口
毛家湾 五泉山下广场
胖妈妈 甘南路店（靠近平凉路）
唐旺 小西湖店
东乡手抓 文化宫，天龙水宫
马忠华 坐出租在市区任何地方不跳表到达“马忠华”吃手抓羊肉。还可以要黄焖羊肉。
飞毛腿 静宁路
羊肉泡摸 永昌路南段，柏道路向南
虹昱阁，甘南路，上海菜，小而精致，适合带女朋友去，呵呵。
孙子烤肉，黄河剧院。
四川串串香，兰州卷烟厂旁边。
德福牛犊肉，农民巷。
肆舫肘子，永昌路，最好吃的烩菜哦。
凉皮子，广场北路，自认为这是兰州最好的，要排队的。
锦凤祥肥牛，虹云宾馆楼下，不错，价位适中，需要提前很长时间去抢座位。
大盘鸡，兰山电视塔下面，兰州最好的哦。

C. 百合 花可以做成什么食品

百合花可以做成百合花糕。
主料：百合（干） 1500克 粳米 350克 糯米粉 400克 蜜枣 50克 松子版仁权 50克
调料：白砂糖 500克 香精 3克
1.将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。
2.以500克熟百合，500克镶粉的比例，再加少许薄荷香精一起拌和擦透，静置2-3上时，然后用24眼绷筛擦过，使百合糕粉均匀疏松。
3.再用蒸熟的百合500克，干镶粉250克，糖500克拌和制成馅心。
4.取一半百合糕粉做底，铺上馅，再把其余一半铺在面上，撒上斩碎的蜜枣，松子仁等，即成生坯。
5.将生坯放在旺火上范熟，取出待凉，然后切成三角形小块，冷热均可食用。 冷热均可食用。

D. 新鲜的百合如何做菜及如何种植

百合糕的制作材料：鲜百合1500克，白糖500克，镶粉750克，蜜枣、松子仁各50克（用瓜子仁、核内桃肉亦可），薄荷香精少容许。百合糕的特色：清凉爽口 ，鲜甜松软，百合味浓郁。 教您百合糕怎么做，如何做百合糕1.将百合洗净，除去老瓣，嫩瓣撕去合衣，入笼干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。 2.盆内加熟百合、镶粉各500克，再加少许薄荷香精一同拌匀擦透，静饧2-3小时，然后用24眼筛筛过，即成百合糕粉。 3.另取熟百合500克、干镶粉250克、糖500克拌匀制成馅料。 4.取一半百合糕粉铺底，铺上馅料，再把剩余的一半铺在面上，撒上切碎的蜜枣、松子仁等即成生坯。 5.生坯入笼蒸熟，取出晾凉，切成三角形小块，冷热均可食用。 百合糕的制作要领：铺层要均匀，入笼要用旺火沸水速蒸。 但是种植这种事情我就不会咯

E. 百合怎么做冷菜

百合二仁来红枣蜜主料：百合(干)50克自,柏子仁10克,酸枣仁20克,枣（干）15克
辅料：蜂蜜30克1.取百合、柏子仁、酸枣仁加入沙锅水煎2次，去渣，合计一大碗；
2.加大枣和水200毫升，文火煎30分钟；
3.离火，加蜂蜜搅匀即成 百合糕主料：百合(干)1500克,粳米350克,糯米粉400克,蜜枣50克,松子仁50克
调料：白砂糖500克,香精3克1.将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。
2.以500克熟百合，500克镶粉的比例，再加少许薄荷香精一起拌和擦透，静置2-3上时，然后用24眼绷筛擦过，使百合糕粉均匀疏松。
3.再用蒸熟的百合500克，干镶粉250克，糖500克拌和制成馅心。
4.取一半百合糕粉做底，铺上馅，再把其余一半铺在面上，撒上斩碎的蜜枣，松子仁等，即成生坯。
5.将生坯放在旺火上范熟，取出待凉，然后切成三角形小块，冷热均可食用

F. 干蒸可以减肥吗

减肥需要毅力的,管不住自己嘴巴的话，也是很难减肥成功的，我以前就内是,越减越肥，后容来认识了个姐姐，她真的懂得好多，细心教我减肥，还有其他很多东西，人很好。在她的帮助下，我配合减肥产品一个月多减了16斤，虽然跟姐姐还有其他人比不是最多的,我已经很满意了，真的很感谢她，她在空间日志还总结了她选择减肥产品减肥的经验,她的空间369
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G. 百合有几种做法怎么做才好吃呢!

百合红枣粥用料梗米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。百合红枣粥制法用法（1）先将百合用开水泡一次，以沏去一部分苦味。（2）梗米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。百合红枣粥功效及适应症养血安神，润肤养颜，特别适合女性。 红枣健身粥用料红枣50克，山药50克，糯米150克。红枣健身粥制法用法将红枣破开，山药切片，糯米淘净加水共煮成粥。红枣健身粥功效及适应症补虚健身，养血安神。治贫血、乏力、腰酸腿软、小儿软骨病。 《民间方》:茯苓粥处方 茯苓粉30克 粳米100克 红枣20枚制法 先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成。功能主治 健脾补中，利水渗湿，安神养心。适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症。用法用量 每日服2次，可酌加红糖。摘录 《民间方》《圣惠》卷九十六:茯苓粥处方 赤茯苓1两，麦门冬1两（去心），粟米2合。制法 上锉细。功能主治 心胸结气，烦闷恐悸，风热惊邪口干。用法用量 先以水2大盏半，煎至1盏半，去滓，下米煮作粥，温食。摘录 《圣惠》卷九十六 [返回]《圣济总录》卷一九○ 方名 茯苓粥别名 白茯苓粥组成 白茯苓（去黑皮，取末）半两，粳米2合。功效 健脾益胃，利水消肿。主治 产后无所苦，欲睡而不得睡。老年性浮肿，肥胖症，脾虚泄泻，小便不利，水肿。用法用量 任意食之，必得睡也。制备方法 上药，以米淘净煮粥，米熟即下茯苓末。用药禁忌 老年人脱肛和小便多者不宜服食。附注 白茯苓粥（《长寿药粥谱》引《直指》）。

H. 干百合糕怎样做更好吃

主料：百合（干） 1500克 粳米 350克 糯米粉 400克 蜜枣 50克 松子仁 50克
调料：白砂糖 500克 香精 3克
1.将百合洗净，除版去老瓣，将嫩瓣撕权去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。
2.以500克熟百合，500克镶粉的比例，再加少许薄荷香精一起拌和擦透，静置2-3上时，然后用24眼绷筛擦过，使百合糕粉均匀疏松。
3.再用蒸熟的百合500克，干镶粉250克，糖500克拌和制成馅心。
4.取一半百合糕粉做底，铺上馅，再把其余一半铺在面上，撒上斩碎的蜜枣，松子仁等，即成生坯。
5.将生坯放在旺火上范熟，取出待凉，然后切成三角形小块，冷热均可食用。 冷热均可食用。

I. 甘肃有那些特色小吃拜托各位了 3Q

静宁烧鸡是甘肃省静宁县的名食，素以鸡体肥大，色泽金黄，鲜嫩浓香而誉满丝绸之路。原料配方：鸡30只胡椒25克丁香2.5克肉桂25克白芷25克生姜25克大料25克花椒25克桂子25克草果10克茴香10克食盐、白糖适量制作方法：1.选料：以当地特产的肥嫩母鸡为主料，要求健康无病。2.宰割：将活鸡宰杀，放净血，立即入60～70℃的热水中浸烫、煺净毛，开口取出内脏，冲洗干净。然后入清水中浸泡2小时左右，以去除血水，再捞出、上架，凉干表皮水分。3.制卤水：将调料装入纱袋内，入清水锅中，再加入盐、糖，进行烧煮，制成卤水。4.卤煮：将经过整型的白条鸡入卤水锅内（按大小顺序下锅），先用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖煮数小时，至鸡熟烂即可出锅。出锅后抹上香油即为成品。产品特点：个大丰满，肉质鲜嫩，清香味美，风味独特。兰州牛肉面[图] 牛肉面，又名牛肉拉面。兰州清汤牛肉面，是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉面最早始于清光绪年间，系回族老人马保子首创 牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等，游人可随爱好自行选择。 一婉刚好盛一根面条，这面条不仅光滑爽口，味道鲜美，而且外观也很别致。当地人们描述它是一红、二绿、三白、、四黄、五清，即：辣椒油红，汤上漂着鲜绿的香菜和蒜苗，几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白，面条光亮透黄，牛肉汤虽系十几种调料配制，但却清如白水。因此，马保子牛肉面的声誉一直延续至今。 兰州牛肉面距今已有一百二十年的历史，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华第一面”。 兰州牛肉拉面是中国的传统名食，它具有“一清二白三红四绿”的特征，且色香味美，誉满全国。但国内各地的牛肉面与之相比，无论是色、形、味都大相径庭，其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化，因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”。而兰州牛肉面主要成功技术的汤料只有在兰州才能达到原滋原味 兰州牛肉面，清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象，令无论南方人、北方人还是外国朋友， 均感到奇妙无比， 不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演， 实不为过。 兰州牛肉面是一种地方小吃，又成了地域文化。这种文化，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和强烈的紫外线，靠冷风和草灰强碱，靠伊斯兰的信仰和力量，靠这些养分的滋润和哺育，读不懂它的文化符号，绝难经营出正宗的兰州牛肉面，甚至不会吃——缺乏文化和艺术。 兰州牛肉面的面型很有些名堂。它是感性的，人性化的，十分地融通而随和。一个人要什么，性情好恶毕见。男孩子吃“二细”(稍粗)，女孩子吃“细”的，中老年人又偏好“韭叶子”和“毛细”(更细的)；文化人知识分子爱吃“细”的和“韭叶子”，工人、军人和猛汉却偏爱“宽”的甚至“大宽”(二指宽)……而且兰州人吃牛肉面要哪一种已印入潜意识，少有改变。不同的性格不同的人造就了牛肉面的种种面型，而多样的面型又塑造着兰州人的涵养和性情。“毛细”是温柔，“头细”是随和，“二细”是阳刚，“韭叶子”给你平静，“宽的”给你豪放，“大宽”让人威猛武野……如若女孩、老人改吃“大宽”，男孩、莽汉改吃“毛细”，准会阴错阳差。 兰州牛肉面也是在变的。初创的马保子牛肉面是以“一清(汤)二白(面)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五碎(牛肉)”而著称的。这种传统的牛肉面的基本风格还在，但内容却已不断地在添减。红红的辣子油已经糊住了整个碗，有的人还要再添，找的似乎就是一种烈性感觉。有的人狠命地要蒜苗香菜，仿佛是为了吃菜而不是吃面，又好象是着意亲近绿色，崇尚着自然。不少面馆出现了“加肉”的新品种，名声较大的“马子禄”和“兰清阁”，传统的清汤肉丁面改以方块肉、“优质牛肉面”代之，吃客摩肩接踵，十分壮观。 兰州牛肉面在包装方面的嬗变，更反映了牛肉面向现代文化的融通靠拢。较为丰富的内涵与日臻完美的形式、吃实惠与吃情调、本真特色与日渐西化，给兰州牛肉面赋予了新的生命。人们已经注意到越来越多的大黑粗碗变成了“唐山”、“景德镇”，一部分店肆添料时用勺儿替代了湿糊糊的“五指抓”。有日益见多的业主把店堂拾掇得明光水亮鉴可照人。新近一二年又有了“金鼎牛肉面”新生代和它的母子连锁店，装修象北京、广州和深圳那些地方的西餐馆，吃法也成了套餐，而价格却依然较为低廉。这种餐馆临街一面大玻璃窗，成了年轻人尤其是情侣们炫耀潇洒，吃氛围、吃情调、吃浪漫的理想场所。 特殊精神取胜。 没有一成不变的风格，也没有斑七驳八的“特色”，这就是文化。( 本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处： http://www.haochi123.com/S_Tese/Data/Detail_Tese_296839170.htm· 酿皮子[图] ·兰州牛肉面[图] ·天水杂烩 ·浆水面[图] ·白兰瓜[图] ·静宁烧鸡 ·天水里脊 ·青粉、黄粉、沙米粉 ·兰州烤羊肉[图] ·浆水 ·靖远羊羔肉 ·天水凉粉 ·天水搅团 ·软儿梨[图] ·兰州香桃 ·烤小猪[图] ·秦安火烧 ·猪脏面 ·粉皮面筋 ·鱼儿粉 ·秦安辣子面 ·呱呱[图] ·高三酱肉 ·凉面[图] ·油炒粉[图] ·大卤面[图] ·冬果梨 ·牛肉面[图] ·兰州羊肉泡馍[图] ·河西沙枣 ·竹社小米 ·康县木耳 ·广河锅盔[图] ·陇南猕猴桃 ·乌江大米 ·武山大米 ·陇东金针 ·平凉核桃 ·猪头梨 ·陇原洋芋[图] 本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处： http://www.haochi123.com/S_Tese/city/CityClass16_1.htm· 敦煌李广杏[图] ·临泽红枣[图] ·龙泉粉丝 ·雪山驼掌 ·灵台中华鳖[图] ·金冠苹果[图] ·黄河蜜瓜[图] ·平凉蕨菜 ·毛栗子 ·黑瓜籽[图] ·唐汪大接杏[图] ·金鱼发菜[图] ·麻食子 ·兰州软儿梨[图] ·八宝蜜食 ·黑瓜子 ·陈春麻辣粉 ·三色拉花干点 ·炸素鸟 ·八宝百合 ·干蒸百合 ·醪糟鸡蛋 ·泡儿油糕 ·油浸腌肉 ·花点果品 ·酒肉 ·空心果 ·煮饼 ·油炸糕 ·百合 ·狼牙蜜 ·薄皮核桃[图] ·米汤油馓 ·千层牛肉饼 ·秦安麻腐馍 ·秦安肚丝汤 ·灰豆、甜醅 ·杨记糕点 ·籽瓜[图] ·秦安米黄 本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处： http://www.haochi123.com/S_Tese/city/CityClass16_1_2.htm· 猪油盒 ·羊杂[图] ·张川羊羔肉 ·杏皮水 ·张川锅盔 ·敦煌榆钱 ·酿白兰瓜[图] ·苞米和凉皮 ·河州大饼 ·天水呱呱 ·天水浆水面 ·热冬果[图] ·满族饽饽 ·清汤牛肉面[图] ·天水麻食[图] ·油炸洋芋[图] ·灰豆子[图] ·羊杂碎[图] ·甘谷酥围围 本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处： http://www.haochi123.com/S_Tese/city/CityClass16_1_3.htm