玫瑰馒头的做法大全

❶ 怎么做玫瑰馒头的做法

主料 2人份
面粉300克
辅料
红曲粉2克、酵母粉3克
调料
白糖5克、食盐专1克、水150克
玫瑰属馒头步骤1
玫瑰馒头的做法大全
和面团：直接把所有材料混合揉成面团，加红曲粉直接整形，发酵至2倍大
步骤2
玫瑰馒头的做法图解
面团搓成长条，切成剂子，压扁成厚圆片，5-6片一组如图这样叠起来，卷起，中间压一道印子
步骤3
用手在中间处拧开，这样就得到2朵小花，排在蒸笼中醒发15分钟
步骤4
玫瑰馒头的家常做法
大火将水烧开后转中火蒸15分钟后再关火焖5分钟即可

❷ 花样馒头的做法大全 教程

花样馒头怎么做呢？
花样馒头，能激发小孩子的食欲。在做的过程中，儿子一直在兴奋的说我吃小刺猬和小兔子，做好后，儿子一口咬下去，告诉我说：妈妈，我吃小刺猬的眼睛了，我吃小兔子的耳朵了，再后来吃饱后，咬掉小兔子的耳朵和眼睛后，不再想吃了，拿着对我说：妈妈，我不想吃馒头了。
这里介绍5种花式馒头的做法，比较详细的步骤，大家一目了然，我有的还包了馅料，紫薯馅的，如何做奶香紫薯馅大家可以去我主页里看看有一篇专门介绍紫薯馅的！”
主料
南瓜泥
350克
辅料
中筋面粉
550克左右
紫薯馅
210克
黑芝麻
少许(装饰)
1南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面
2和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵，55分钟左右，面团发到2倍大，一按不回缩，撕开表面，就能看见蜂窝组织就是发好了。
3排气揉匀后分成55克左右的剂子，然后揉匀剂子
4取一个剂子等分四份，然后均匀搓成4个小长条，利用一根压一根的方法，最后一根如图那样压上
5还是一根压一根编上
6压好所有的以后
7然后反向操作一根压一根
8压好所有的后
9然后捏紧相邻的两个接头，所有的都捏紧
10捏紧后就是图上这样，如果你不是这样的，那就说明操作错了，重新来一遍，很简单的。
11捏住四个角，往下收口，就得到一个美美的中国结了。
12下面做花环馒头，称量面团30克，紫薯馅25克，如图那样包起来，捏紧收口朝下。
13用擀面杖擀开，用刀斜着划出等宽的长度
14翻面，开始卷起
15整形成花环状，收口捏紧。一个美美哒花环馒头就做好了
16下面再介绍贝壳夹如何做，称量35克左右的面团，揉匀滚圆擀成长圆形。
17用筷子均匀的一个一个按上贝壳花纹
18用筷子夹住中间，捏紧后对折
19一个完美的贝壳夹馒头就做好了，粉蒸肉的贝壳夹饼，就是这么做的。
20接下来我们开始做刺猬馒头，这里我是包了紫薯馅在里面，大家可以包馅，也可以不包。
21整形成大水滴形💧
22用剪子✂️剪出小刺猬的刺，这个特别简单，一行剪完剪下一行。
23剪完所有的刺以后，我们就可以开始用黑芝麻装饰眼睛
24一个可爱的小刺猬馒头就做好了。萌萌哒！
25下面再介绍最后一种玫瑰花馒头，做饺子皮大小的剂子，擀成圆形均匀饺子皮，5个饺子皮，一个压一个排列整齐后，用筷子从中压下去
26卷起，从中间切开，就得到2朵玫瑰花🌹
27下面开始做叶子，用菠菜面团擀成长方形或长圆形，切成一个一个的长三角
28四个长三角叶片🍃如图那样摆放，压实，叶片上抹少许水
29正中间放上玫瑰花，推上叶片，一朵含苞待放的玫瑰花就做好了。
30二发放进烤箱发酵功能，20分钟。就可以冷水上锅蒸了，上汽后再蒸15分钟就可以出锅了。

❸ 玫瑰花馒头是怎么做的

前言
漂亮的南瓜玫瑰馒头
是不是让人很有食欲呢？
材料
主料：自发粉200g；
辅料：白糖回适量、南瓜答适量、盐适量
玫瑰花馒头
1
用自发粉加温水揉面，加入蒸好的南瓜，醒发半个小时左右，然后揉成小剂子，再擀成小圆形
2
小圆形拼接起来，用手从底下卷起来
3
慢慢的卷起来
4
尽量弄得松一些
这样做起来的玫瑰也更好看
5
卷好之后用刀从中间切下去
6
就成了这么漂亮的玫瑰花馒头了
7
同样的步骤都做好之后就可以上锅蒸了
8
大火烧开之后再煮5-7分钟
蒸好之后不要马上开锅
再缓个2-3分钟
这样的馒头更松软
小贴士
做馒头发面一定要发好，这样做出的馒头才会更松软

❹ 如何做玫瑰花馒头

要做玫瑰花馒头的话，可以把紫薯或在面粉里面，然后弄出来的颜色就是那种紫色的。

❺ 玫瑰花馒头的做法图解窍门

烹饪技巧

做馒头用的面粉，一般都选择中筋面粉，面粉的品质越好，成功率就越高；

现在天气比较冷，用温水融化酵母能让酵母的活性得到更好的发挥，发酵起来更蓬松；

做馒头时加的玉米油，如果换成猪油效果会更好，猪油做出来的馒头更细腻洁白，光泽度好，当然，粉色的馒头就看不出白色了。

❻ 怎么做玫瑰馒头

材料
材料：面粉2碗，水抄小半碗，酵母一小匙，糖半汤匙
做法
做法：
1）用少许开水把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开.
2）酵母水倒进面粉里拌匀后，揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里，盖上保鲜膜静置1小时，发酵完成.
3）发好的面团上再次揉成不粘手的面团，分成若干份.取其中一份搓成棍状，分成若干小面剂。
4）把每个面剂擀成圆面片，把6张面片依次重叠在每张的1/4处
5）叠好的面片用筷子在中间压一下。然后卷起来。
6）卷好的面团从中间掐断，断面朝下即成两个花坯。
7）做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟，放入涮了油的蒸格中火蒸15分钟即可。
真心回答望采纳，谢谢！

❼ 怎样做玫瑰花馒头

1.酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟，面粉过筛，过筛后的面粉加入酵内母水

2.倒入一袋牛容奶

3.磕入一个鸡蛋

4.搅拌面粉至絮状，揉成面团后放置温暖处进行发酵

5.取部分发酵好的面团揉成长条

6.切成均匀大小的面剂

7.把面剂擀成圆面片

8.取6个依次叠压摆放沿边卷起

9.用筷子在卷好的面卷中间使劲按压，然后沿印切开

10.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟

11.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟，冷水上屉蒸25分钟

❽ 玫瑰花馒头的做法

工具/原料
药用玫瑰花粉10克﹑面粉100克﹑酵母粉适量。
步骤/方法
1
将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。版
2
碗内倒入适量酵母粉权，加温水冲开。
3
将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
4
盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。
5
用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。
6
发至原面团的两倍大，就可以了。
7
把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。
8
把小剂子擀成一个个圆面片。
9
取五个圆面片依次叠压摆放。
10
用筷子在面片中间压一条印。
11
用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。
12
把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。
13
把所有的面片卷成一个面团。
14
用虎口把面团中间掐细。
15
然后用两个手把面团拧开。
16
两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。
17
把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。
18
蒸25分钟左右，就可以了。