浙江丁香鱼
1. 浙江著名渔港有哪些
舟山渔港 象山渔港( 石浦渔港) 沈家门中心渔港
“世界著名三大渔港”之一的浙江舟山鱼港是全国最大的天然渔港，与挪威的卑尔根港、秘鲁的卡亚俄港并称世界三大渔港。这里常年汇集着各地的鲜活鱼、蟹、虾、贝、海水产品，每到夜幕降临，沿港十里海鲜排档摊点，云集着来自各地的品鲜商客、游人，“尝海鲜、观海景、采海货”成为沈家门渔港的又一特色景观。
沈家门渔港 沈家门渔港位于舟山本岛的东南侧，面临东海，背靠青龙 白虎两山，构成了一条长约十里，宽约半里的天然避风良港，是中国最大的天然渔港，与挪威的卑尔根港、秘鲁的卡亚俄港并称世界三大渔港。
沈家门早在清朝中期便形成了热闹的街市，曾有“市肆骈列，海物错杂，贩客麇至”的记载，历来素有“活水码头”之美誉，汇集着东海各地的鲜活鱼、蟹、虾、贝、海水产品。每逢渔汛，沿海各省市的几十万渔民云集港内，万船穿梭，桅樯林立，鱼山虾海，形成了一道独特的海岛渔港景观。
尝海鲜、观海景、采海货成为沈家门渔港的又一特色旅游项目。
石浦渔港是中国四大民间渔港之一，有许多诸如“三月三、踏沙滩”、“祭海”等独特的风俗，其中“祭海”就是渔民出海捕鱼时，为求平安、丰收的一种仪式。
近年来，当地政府将原来自发的民间仪式组织起来，每年9月中旬都举办“中国开渔节”。内容有渔家灯会、千舟竞发开船仪式，烟火文艺晚会、“渔家乐”风情旅游、地方民间灯舞表演、祭海仪式、彩车大巡游等。
石浦古城沿山而筑，依山临海，人称“城在港上，山在城中”。居高控港是“海防重镇”石浦古城雄姿的主要特征。
中街始建于明代，曾是繁华的商贸街，沿街有商铺100多家。后街上有不少老宅，数百年的历史，历尽风雨。
关帝庙已有600多年的历史，是渔民为了乞求风调雨顺、阻挡海盗而建立；惜字亭则有一段渔民崇尚知识，珍惜字纸的古诗；“大夫第”为清末四品官员院宅，尽显大户人家的气派。
中国渔村座落在石浦港畔，为国内最具特色、规模最大的海洋文化休闲城旅游区。
以海洋文化为主题，集全国渔村文化、生活风情于一体，由中国渔村主题公园、渔文化民俗街、皇城沙滩、旅居结合的欧美风情小镇，以及石浦渔港、石浦古街、海上乐园、檀头山、渔山岛、渔人码头等组成。
渔山列岛 从象山石浦出发，朝东南方向航行大约25海里，便到达了象山最东南的岛屿，中国领海线基点所在——渔山列岛。渔山列岛有南渔山和北渔山之分，常说的渔山通指的是北渔山。北渔山灯塔是渔山岛的标志，有“远东第一大灯塔”之誉，成为国际航标。
2. 浙江盛产什么鱼
浙江鱼多了啊、~~
3. 这是什么鱼，浙江的
如图 ， 应为
塘鳢科 Eleotridae 塘鳢属 Eleotris 鱼类
下图为 尖头塘鳢 Eleotris oxycephala，俗称 黑笋壳、什抛、竹壳、黑淋哥
分布于日本、东南亚各国至澳大利亚之河口和江河下游、台湾岛以及上海、江苏、浙江、福建、广东、广西、海南等，属于暖水性鱼类。其主要栖息于河口和淡水的中下层。该物种的模式产地在日本。
4. 浙江省那里有鱼㬵
浙江
到处都有啊，批发市场
5. 丁香鱼属于什么动物
丁香鱼，也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。
中文学名
鳀
拉丁学名
Engraulis japonicus
别称
丁香鱼
二名法
Engraulis japonicus
界
动物界
门
脊索动物门
纲
辐鳍鱼纲
目
鲱形目
科
鳀科
属
鳀属
种
鳀
目录
1简介
2形态特征
3洄游习性及分布
4出产地域
5饮食做法
6食疗作用
7营养价值
简介编辑
鳀（学名：Engraulis japonicus）为鳀科鳀属的鱼类，又有抽条、离水烂、小银鱼、海蜒等叫法。分布于印度洋非洲东南岸、东至菲律宾、北达日本以及中国沿海等，属于温水性中上层鱼类。该物种的模式产地在日本。[1]
丁香鱼
形态特征编辑
体圆状而侧扁，身长2—3.5厘米；背部青绿色，腹部银白色；眼大，吻圆突；无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。 个体小，细长近圆筒状，一般体长6 8厘米，头甚平扁，嘴短，嘴的两侧稍向内凹。 自然产丁香鱼一般体长150~250mm，体重80~150g。人工养殖的可长达250~300mm,体重可达150~200g。
洄游习性及分布编辑
香鱼喜栖于水质清新，水流湍急，水温偏低，河底多石砾，无污染的通海河流中。每年9~10月份为产卵季节，在江溪上游肥育的成香鱼集群降河洄游，到河下游咸淡水交汇处产卵﹑孵化。幼鱼孵化后随水流入海越冬。翌年春天，当水温回升至12℃左右，体长40~80mm幼香鱼陆续溯河肥育。
出产地域编辑
分布于我国东海，主要产地在浙、闽两省的近海水域。
丁香鱼
饮食做法编辑
其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。
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例如:辣炒丁香鱼
原料：丁香鱼、腰果、葱花、红辣椒末
做法：
1、丁香鱼先用沸水煮10分钟，将丁香鱼煮软后捞起，沥干水份备用。
丁香鱼
2、起油锅，用中温将丁香鱼及腰果分别炸过，时间各约8分钟，再捞起沥干油备用。
3、将番茄酱放入锅中，加入糖、盐与鲜鸡粉煮溶，再加入葱花、红辣椒末，最后放入丁香鱼及腰果拌炒均匀即可。
食疗作用编辑
据祖国药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。
据分析，丁香鱼含大量烯酸（DHA）和廿碳五烯酸（EPA），这两种不饱和脂肪酸对人体
丁香鱼
预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE，对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。
丁香鱼要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，日本人常用来煮粥食用，台湾人民也如此，对儿童与老人最为滋养。
营养价值编辑
浙江、厦门和海南产区的丁香鱼干蛋白质含量分别为45.25%、42.42%、38.95%,脂肪含量分别为4.71%、3.42%、3.05%。3个产区的丁香鱼干总氨基酸含量为34.4%～38.7%,组合比例均衡,其中含有人体所必需的各种氨基酸,蛋氨酸为第一限制氨基酸,赖氨酸含量高达3.86g/100g,鲜味氨基酸的含量占总氨基酸含量的48.23%。丁香鱼干脂肪含量较低,但富含高不饱和脂肪酸,DHA含量为21.21%～25.83%,含有丰富的Ca、P、Fe、Zn、Se等微量元素,对不同产区的丁香鱼干的重金属等有毒有害物质分析结果表明其均符合国家相关安全卫生标准,说明丁香鱼干是一种品质好,有较高营养价值的海产品。[2
6. 浙江八大名鱼有哪些
草鱼鲤鱼鲫鱼鲑鱼
7. 浙江鱼种都哪些
不下千种吧····
青 草 鲢 鳙 鮊 各种雅罗鱼 鳏 棒花鱼 白甲鱼
鲇 （鱼央专） 黄颡
鳜 鲈 圆尾属国斗 叉尾国斗 子陵吻鰕虎
淡水就想到这些·····
还有一大堆的海鱼加洄游鱼加灭绝的··········
8. 浙江南浔钓友们有谁知道那里能卖到钓鱼用的丁香油。
宝善街
9. 小丁香用作烹饪有什么味道
小丁香 (《云南中草药》) 【异名】小万年青、蓝花地丁(《云南中草药选》)，紫花地丁(《云南思茅中草药选》)。 【来源】为远志科植物小远志的全草。 【植物形态】小远志多年生草本，高10～20厘米。 主根圆锥形，粗壮，黄褐色，近本质。 茎直立，紫红色，多分枝，单叶互生，长椭圆形，长1～2厘米，宽0.5～0.8厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘；叶柄短。 小总状花序顶生或腋生；花小，蓝紫色，左右对称，顶端一花瓣呈流苏状。 蒴果扁平，倒卵形，直径约5毫米，先端微凹，基部具宿萼，中央有纵沟，淡绿色；内有种子2粒。 花期夏初。 生于向阳山坡或荒地、河畔。 分布云南。 【采集】秋季采收，晒干。 【性味】《云南中草药选》：苦微辛，寒。 【功用主治-小丁香的功效】《云南中草药选》：清热解毒，祛风止痛。 治疮疖痈肿，小儿支气管炎，肺炎，胃痛，痢疾，跌打损伤，肋间神经痛。 【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；或泡酒。 外用：捣敷。 【选方】①治咽喉炎、扁桃体炎、血栓性脉管炎、淋巴结炎：紫花地丁二至三钱，煎服。 (《云南思茅中草药选》) ②治疗疮：紫花地丁适量，配红糖捣敷患部。 (《云南思茅中草药选》) 只听说过 丁香鱼海蜒亦写作“海艳”、“海咸”系鳀鱼一类幼鱼，是缇鱼干的俗称。鱼形似耳垂(金丁香)，味似丁香花，故海边人称之为丁香鱼。主要产于宁波、温州一带海域，而我市盛产此鱼主要在南北麂以及苍南霞关、七星列岛附近海域，海蜒生活在透明度和盐份较高的外侧海域，性喜光，极灵敏。是一种经济价值较高的美味小型食用鱼。海蜒按个头大小或开眼不开眼分为粗桂、中桂、细桂三种，其中以细桂为最佳。捕获期在春夏之交。渔民在返港后，立即将小鱼倒人大铁锅沸水内，片刻功夫就捞起沥干，摊在海堤边竹帘上晒燥。我市蜒鱼年产万吨以上。 海蜒营养丰富，含脂量高达26%至30%，为一般鱼类的近十倍，加工后的海蜒可作多种菜肴，味鲜质优，泡汤炒蛋、冷拌热食，均为佳肴，海蜒味咸，性温，清热，止泻，在民间还有用来治慢性肠炎、肺结核等疾病。 近年来我市水产加工企业不断转变经营策略，改进海蜒传统的加工工艺，运用高新科技使“丁香鱼”走出了中、低档农贸市场成为了高档次、高质量的品牌产品。随着市场竞争的逐步激烈，我市水产品加工企业在把好质量关的同时，积极开展品牌建设，其中平阳县南麂岛开发有限公司的“南麂岛”牌丁香鱼、瑞安市华盛水产加工厂所生产的“大三元”牌丁香鱼被温州市政府认定为“温州市农业名牌产品”，荣获中国国际农业博览会名牌、浙江名牌产品和浙江省绿色农产品等称号。