牡丹栽培与管理

Ⅰ 牡丹花怎么栽培管理

牡丹为深根性落叶灌木花卉。适应性强，栽培区域广泛，有地栽，也有盆栽。但是，黄河流域及其以南地区，主要是露地栽培。牡丹能耐寒，对光照强弱都有适应能力，土壤肥瘠均适，除水渍、湿热、通风不良外，一般环境都能生长。北方地区盆栽牡丹，只要每年翻盆换土，就能旺盛生长，正常开花。

1.栽培，根据牡丹“宜冷畏热，喜燥恶湿，得新土则根旺，栽向阳则性舒”的特征，栽培牡丹，应选择地势高，土层深厚，土质疏松肥沃、排水通风良好的地方。尤其是下层为砂质土、上层为1米厚的培养土最为适宜。同时，还要考虑，避强风吹袭及烈日西晒。地方选好以后，要进行平整，深耕细作，填施骨粉、油饼、厩肥、堆肥等底肥，按株距为30～35厘米、行距为80～100厘米的距离培成土埂。宜在9月掘穴栽植。栽植不宜过深，一般为30厘米，太深了会影响出芽。操作时，植株要直立，根部要自然舒展，四散于植穴之中，再填土压实，浇一次透水。然后上部覆土，要略高于地面6～10厘米，以免积水烂根。在配制培养土时，要注意牡丹不适宜用生土、沼泽土、黏土和炉渣土，因为这些土质含水量多，容易烂根。每年10月中旬，可在植株周围的根部，适当覆盖一层马、牛、羊、兔粪，上面再堆一层培养土，确保牡丹安全越冬。

2.施肥，根据牡丹“春发枝、秋发根、夏打盹、冬休眠”的生长规律和喜肥沃的特性，每年至少要施肥三次。第一次为花前施肥，一般宜在3月上旬进行。这次施肥应以腐熟的饼肥或干粪为主，适当增加磷、钾肥料，促使牡丹花芽健壮生长，孕蕾开花，所以又叫促花肥。第二次为花后施肥，一般应在牡丹花开完后半月内进行。这次施肥应以饼肥、麻酱渣粉（0.25～0.5千克）为主，再加少量磷、钾肥料，使植株旺盛地进行营养生长，促使秋后花芽分化。这次施肥后，对第二年开花的多少和好坏有着决定性的影响。第三次为越冬施肥，在进入冬季以前，结合冬灌普遍进行一次施肥。这次施肥应以厩肥、堆肥或其他富含腐殖质的肥料，因为这些肥料能增加地温，对牡丹越冬有一定的保护作用。除此以外，在开花之前还可以进行根外追肥，其效果也比较显著。

3.浇水，牡丹为肉质长根，稍能耐旱，生长环境最怕长期积水，所以地栽牡丹一般都不单独浇水，每次施肥以后，及时浇水一次。如生长季节长期干旱，土壤缺水，造成牡丹叶缘干枯，此时必须浇水。总之，牡丹浇水一定要根据天气和土壤墒情，要适时适量。天气干旱时，可2～3天浇一次水，若遇阴雨绵绵，沟内积水需随时排除。一般来说，牡丹在开花前后需水量多，其他时间，只要经常保持土壤疏松滋润，就能旺盛生长。

4.修枝整形，牡丹在春季发芽以前，必须进行修枝整形。大株牡丹花要保持5～7根枝条，其余弱枝和废芽应全部剪除，以便集中养分，保证开花需要，保持株型健美。牡丹花修枝整形，还要和浇水、施肥有机地结合起来。修剪后要施一次浓肥，再浇一次透水，然后进行松土、除草。这样可使土壤疏松，透性更好，避免杂草与牡丹争夺营养。

Ⅱ 牡丹是怎样进行露地栽培的

1.圃地要求

根据北方牡丹宜凉畏热、喜燥恶湿的特性，及根系深长的特点，栽培地点宜选地势高向阳，排水良好，且土层深厚肥沃的地方为宜。牡丹为肉质深根小灌木，根系分布在0～1.5米范围内，故选择土质疏松、土层深厚的壤质粉沙土及沙质壤土较为适宜。城市中地势较低处宜筑高台，盐碱较重的地方pH高于7.8需要换土。要有清洁的灌溉水源，以备干旱时浇水，但应严禁用含盐、碱高的水浇牡丹。土壤瘠薄、干旱涝洼、污染严重的土地，不宜作牡丹圃地。

2.土壤整理

为使牡丹生长良好，促进根系生长，从而达到根深叶茂的目的，大田种植应于栽植前1～2月将土地进行深翻，深60～100厘米。一般栽培地应在土壤深翻时，施以腐熟粪肥或饼肥作基肥，也可施用多元素复合肥。每公顷施用腐熟粪干2.2万～3万千克或饼肥3000～40000千克。切忌施用生肥。为防止病虫害，土壤整理每公顷施40～50千克呋喃丹，同时施50～70千克的硫酸亚铁，以改良土壤的物理性状。

3.种植要求

（1）秋季栽植

牡丹适宜于秋植，一般以8月下旬至10月底栽植较为合适，使入冬前根系有一段恢复时间，并能长出新根，以利第二年的生长。栽植过早过晚均不适宜。种植过早，苗木处于生长期，营养物未回收，生长不良，过晚难生新根系。栽植方法如下：栽植穴视植株大小而定。一般直径30～40厘米，深40～50厘米。表土心土分开放，穴底施以腐熟堆肥、粪干或饼肥。注意栽植前，苗木用500～700倍甲基托布津＋800～1000倍甲基异柳磷混合液浸醮30秒，小苗带有天牛等蛀干害虫的，要用磷化铝片进行熏蒸，以防病虫害。栽时根系要舒展，回填土要踏实，根颈与地表平，不宜过浅或过深。栽后及时浇水。为防旱保温越冬小苗四周用松土封成小土堆状，一般高于顶芽5厘米左右。

观赏园栽植行距可依品种、树势而定。冠幅不大、低矮品种如珊瑚台、胡红等多用高度1～1.5米。植株高大、长势旺的如二乔、姚黄以高2米为宜。生产繁殖圃株行距0.6～0.7米，牡丹园栽植的株行距一般为1～1.5米为宜。牡丹园圃宜通风透光，以免多雨季节病菌滋生。

（2）春季栽植随着牡丹栽培应用范围的扩大，生产上需要延长牡丹栽植季节。因而春季栽植也得到应用。只要措施得当，精心养护，春季栽植也能成功。

早春未萌动前裸根移植尽可能带全根系，并将地上部分重剪。当年新枝萌发后，少留花蕾。一般4～5年生植株当年仍可开花，较老植株需缓苗2年左右。

早春将萌动前带土球移植，土球大小视植株而定。大株60厘米×50厘米。小株30厘米×35厘米。栽后及时浇水，适当疏除过密花枝、花蕾。当年约有60%植株可以开花。

花蕾初绽时带土球移植，洛阳等地曾选洛阳红、二乔、似荷莲、赵粉、朱砂垒等早中开品种于开花前15～20天（约为3月20日）带土球移植。这时枝条已充分伸长，叶全展开，花初绽露色。10年生植株，土球直径55厘米高40厘米，用草绳捆好，随挖随栽。栽好后剪断草绳，封土踏实，浇透水。其成活率可达100%，生长开花均较好。

4.水肥管理

（1）浇水

北方牡丹根系发达，入土深达1米之多，有较强抗旱性，在年降水量500毫米以上地区，一般干旱不需浇水。但如遇特别干旱的年份，严重威胁牡丹植株生命时，应当浇水。在西北地区，年降水量大多在400毫米以下，需要补充灌溉。浇水的次数和水量的多少，应根据干旱的程度和株龄来掌握。一二年生的植株抗旱能力较差，若旱情较重，应及时浇水；三四年以上的植株遇严重干旱应浇水；每次追肥后如土壤过干要浇一次水。北方地区一年内有几次水需要保证：一是春季萌动后（此时正值北方春旱期），也就在2～3月份；二是开花前或开花后，4～5月份；三是越冬前。其他时间视情况浇水。牡丹的浇水可采用开沟渗浇（渗水法）的方法。最好用河水或坑塘里的水，因其水暖且含营养元素多，水已熟化，矿化度较低，从而利于牡丹的生长；严禁用含盐碱量高和污染的水浇灌，以免土地碱化，伤根死亡。天热时浇水宜于早晚进行，忌在烈日下浇水。另外浇水时，水温与地温的温差不能超过15℃，否则，易对牡丹造成伤害。此外，在夏秋多雨季节，要注意牡丹园圃地排水，切勿积水。初冬、春季浇水必须在天气和暖的时候，地未化冻时不必浇水。

（2）追肥

牡丹是喜肥植物。植株营养状况如何，直接影响开花的数量与品质；作药用栽培时，也影响根的质量。牡丹开花存在大小年现象，当年花多、重瓣多。翌年也可能花少、单瓣多。在营养不足时，重瓣花可开成半重瓣花以至单瓣花，欣赏不到该品种应有的典型花型。在长期管理不善、土壤贫瘠的情况下，还有可能引起品种退化。为了使牡丹能开好花，除注意控制开花数量外，适量追肥也很重要。

牡丹施肥应与牡丹的年生长发育节律很好地结合起来。春季牡丹花芽萌动到开花是大量消耗养分的时期。花谢后花芽分化以及果实生长（如不采种时可将果实除去）也需充足的养分。牡丹重瓣花花芽分化时间很长，花瓣原基分化的数量与营养状况密切相关。在精细管理的情况下，牡丹每年可施肥三次：第一次早春萌芽后为促进开花（可称为花肥）；第二次花开后为促进花芽分化（可称为芽肥）；第三次入冬前为保护越冬（可称为冬肥）。前两次以速效肥为主，最后一次以长效肥为主。实际上，每年应重视入冬前施肥，施用经充分腐熟的堆肥或厩肥，并与其他措施结合起来，这一次施肥基本上能满足牡丹生长发育的要求。有条件时，可施用一些经发酵的饼肥及复合肥料。各地俗称肉牡丹、酒芍药，常将动物尸体埋于牡丹植株周围或将动物尸骨装缸，盛水密封，待腐熟后将其浓汁稀释浇灌牡丹，可使牡丹花大色艳。

追肥有穴施、沟施和普施三种方法。1～2年生的牡丹植株小，根系不发达，对肥料的吸收范围小，多采用在株间穴施或行间沟施的方法，沟（穴）深约17厘米，将肥料施在沟内用土盖上。3年生以上的植株多采用普施法，将肥料撒匀后深锄松土，使肥料均匀混合于土壤中。

5.中耕除草

中耕一般结合施肥、浇水进行。每次浇水后应及时松土保墒。田间杂草应及时清除。菏泽等地非常重视牡丹园锄地松土，根据该地春季多干旱，夏季及初秋高温多雨的气候特点及植株大小，进行适当的深锄和浅锄，以使土壤疏松，防旱保墒，而且早春能提高地温。

春季2～3月间进行第一次锄地松土，目的是疏松土壤，提高地温，提高土壤透气性。3月下旬，3～4年生苗扒去覆土，2年生的仅去上部；1年生的不扒覆土。同时3月下旬和4月上旬，要进行第二次和第三次锄地。第二次一定要深锄，一般在10厘米左右，并且要锄细，不能留生地，主要是防旱保墒，提高土壤温度，促使早萌动；第三次（清明）根据土壤干湿决定锄地的深浅，应特别注意不能撞伤或碰掉牡丹嫩芽，以免影响植株正常生长。

牡丹花谢后，为减少水分蒸发，使其保持旺盛生长，2～4年生牡丹可进行浅掘，深度15厘米左右（半锨深）。以后如天旱，每15天左右锄一次，以增强抗旱能力。

进入汛期，高温多雨，土壤湿度大，地表易板结，杂草多滋生，此时应勤锄、浅锄（以划破地皮为度），以加快水分蒸发，使土壤尽快干燥，杂草死亡。这就是“湿地锄干”的道理。

8月上旬至8月下旬间是锄草灭种的关键时候，应浅锄，锄细，将杂草尽量消灭在结籽之前，同时应将杂草从圃地清除，以减少翌年牡丹地块中的杂草危害。

此外，还应在降雨或浇水后待地表稍干即时锄地松土。农谚云：“春天锄一犁，夏天划破皮。”指春天中耕宜深，以保墒防旱，深度应达10厘米以上；夏天锄地主要是除草和排湿透气，故应浅锄，一般在2厘米左右，不管是深锄或浅锄，以不伤根系为原则。

松土结合锄草，有草即锄，要保持田间无杂草，以减少水肥消耗，防止病虫滋生蔓延。

6.植株调整

牡丹多数品种易从根颈处发出很多萌枝蘖，上部一年生枝也发出几条分枝。发枝过多不及时除去，势必造成枝条丛生细弱，交错重叠，徒耗一部分养分，为此要整枝修剪。其目的是：使植株保持均衡适量的枝条和美观匀称的株型，维持地上与地下部分的生长平衡，通风透光，集中养分促使根部生长、花芽充实、开花繁茂。实践证明，牡丹花开得好坏，开花多少，根系生长及牡丹寿命的长短都和整形修剪的技术水平高低有直接关系，此项技术是牡丹田间管理工作中的一项极其重要的措施。

牡丹的整形修剪工作在分栽后的第二年春天开始（1年生植株不必整形修剪，让其自然生长），时间一般在3月下旬（春分）前后，当嫩芽长至5厘米左右长时进行。过早嫩枝长势不明显，不便去弱留强，气温低也易受冻害；过晚新枝伸长，萌蘖枝（土芽）已木质化，叶片增大，耗费养分，因此，要适时整形修剪。

定枝也叫定股，在牡丹丛生的新枝条中，选留几条生长健壮、分布均匀、长势匀称的枝条，定为植株的枝干。定枝的多少，应依株丛的大小、品种、栽培目的、生长年限及长势变化而定。长势旺、生长量大的品种，如紫二乔、赵粉等，可选留5～7枝；长势弱、发枝力差的品种，如赛雪塔、种生黑、金轮黄、紫魁等，可稍加修剪甚至任其生长。随着牡丹生长年限的增加，枝数也可随之增加。每年可选留9～12枝为宜；6年生以上的健壮植株可再适当增加新枝，如老枝遭受损伤，可用粗壮萌蘖枝培养、更新老枝，使株型完美。

牡丹每年开春发出很多萌蘖枝，长势较猛，如不及时剪除，时间越长，争肥水越多，往往导致老枝早衰或死亡。为此，2年生以上的牡丹除选留补充、更新用的萌蘖枝之外，其余的于3月下旬（春分）前后，从牡丹根颈部彻底掰掉，不使其重发。留枝的多少要视植株大小及老枝生长状况、需不需要留当年生枝补空或更换老枝；另外还要依用途而定。如果秋后准备嫁接用接穗，就要适当留些萌蘖枝，秋后计划分株用的牡丹，为增加分株数量，应多留萌蘖枝。

牡丹每个枝条上部一般生有2～3个开花枝条，交错互生，花枝以下还生有数个丛枝及不定芽。为集中养分，使花枝生长健壮，花大色艳，生长4～5年的矮株型牡丹一般只在每一个枝顶端选留一个花枝；生长5年以上的高株型牡丹，可选留1～2个分布均匀的花枝，其余的花枝应及时剪除，多余的叶丛枝及不定芽也应去掉。随着树冠开张角度的加大，侧花枝也应适当增加。

牡丹花后残留在花基上部的干枯枝和损伤枝、病枝以及主杆上的多余侧生枝，也要及时剪掉。对侧枝的修剪技术要求较高，必须作到修剪合理，即剪掉重叠、内向、交叉枝，使株型丰满，通风透光，花芽饮满。还可利用顶端优势特性，将过高的顶芽剪去，使下部芽萌发，可调整株丛均衡。

Ⅲ 牡丹的栽培与日常管理技术

牡丹有四喜亦有四怕：喜凉怕冻，喜暖怕热，喜光怕阴，喜干怕湿。牡丹喜欢温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境。喜暖又怕夏季的炎热，尤其是南方夏季的高温；喜凉又怕严寒地区的冬季冷冻；喜光又怕烈日直晒。牡丹能够耐半阴，耐寒冷，耐干旱，耐弱碱，忌积水潮湿。了解牡丹的习性，在牡丹的种植与日常养护过程中，就能采取相应的措施，避免植株受到伤害，让牡丹健壮生长，这样才能开出丰腴多姿、大而艳丽的花朵。
1 栽植场所与土壤
牡丹是肉质根植物，喜干怕湿，忌积水。最适合生长于地势高燥、排水良好，土壤疏松、透气、肥沃，土层深厚之地。最怕低洼积水之地，土壤黏重之地。
1.1 栽植场所
1.1.1 观赏园林、苗圃地。以选择通风向阳、地势稍高的缓坡地为好。北方干燥少雨地区，可在平地（非低洼积水地）直接栽种或起垄栽种。南方多雨潮湿地区，由于地下水位高，可人工垒坡栽种，或筑台栽种，或起垄栽种，或整体抬高地块后栽种。平地直接栽种死亡率高。平地筑台，高度可离地 50~100cm。
1.1.2 庭院。以筑台栽种为好，亦可整体抬高庭院地面30~40cm。花台用砖块或石块砌筑，筑台高度可离地40~80cm。近来，南方花友在庭院中，采用控根器进行栽种也取得了良好的效果。
1.2 栽植土壤
牡丹比较适合中性土壤，微碱性、微酸性土壤也可。粉质砂壤土是最适合牡丹生长的土壤，其次为砂壤土、壤土，再次为黏壤土。牡丹在酸性或黏重土壤中生长不良。若土壤过于偏黏质或过于偏砂质，过于偏酸性或过于偏碱性，则要进行改良。比如常州依然牡丹庭院中土壤偏黏，就采取了掺入粗沙、素砂土的方法来进行了改良，同时增施有机肥。土层结构上，在砂壤土的下面含有少量黏质壤土，形成上砂下黏的结构最为理想。种植时要保证栽种地面之下 0.5m 均为好土。未经过耕作的砂土、黏土为死土，不适合牡丹生长。
2 品种选择
牡丹品种有 1000 多种，按生态习性的不同，国内可分为四大品种群—— — 中原牡丹品种群、西北牡丹品种群、江南牡丹品种群和西南牡丹品种群，国外还有日系牡丹品种群、欧美牡丹品种群。各品种群既有各自明显的特征，又彼此交融。群内各品种间对环境的适应性能相差较大，所以在选择品种时，应根据不同的地域，优先选择本地区品种群中的品种，然后再考虑引进其他品种群中能够适应本地环境的品种。
2.1 江南地区品种选择
2.1.1 可以优先选择江南牡丹品种群中的品种。如：玉楼春（粉妆楼）、西施（粉莲）、徽紫、徽紫系列（四璇、呼红、昌红、玫红、羽红、轻罗、雀好）、云芳、黑楼紫（富贵紫）、宁国粉、玉楼（凤尾）、建始粉、建始锦袍红等。在牡丹庭院和红豆牡丹园的牡丹栽培过程中，通过观察发现，引入的这些江南本地品种长势旺盛，开花性能稳定。
2.1.2 选择西南牡丹品种群中的品种。如：太平红、彭州紫、丹景红系列（金腰楼、玉腰楼、胭脂楼）、丹景玉楼、云南粉等。通过观察发现，西南品种引入江南后，太平红的适应性最强，而彭州紫、丹景红（金腰楼、玉腰楼、胭脂楼）引种后的第 1 年，往往会存在裂苞和败育现象。
2.1.3 从中原牡丹品种群中挑选一些对环境适应性强的品种。如：景玉、雪映桃花、菱花湛露、霓虹幻彩、彩绘、鲁菏红、绿幕隐玉、春柳、锦袍红、卷叶红、脂红、百园红、百园红霞、春红娇艳、月宫烛光、肉芙蓉、雨后风光、胜葛巾、墨润绝伦、乌金耀辉、黑海撒金、珠光墨润、亭亭玉立、如花似玉、首案红、乌龙捧盛、洛阳红等品种。通过几年的观察，发现景玉、雪映桃花、菱花湛露、霓虹幻彩、彩绘、绿幕隐玉、春柳、月宫烛光、卷叶红、鲁菏红等中原品种在江南的表现并不输于中原。
2.1.4 国外日系品种群中也有不少品种能够较好地适应江南的环境。如：岛锦、皇冠、八千代椿、花王、太阳，圣代、花兢、帝冠、初乌等。欧美系中的海黄（美国）、金阁（法国）对江南气候的适应性也比较好。
2.1.5 江南地区对于西北牡丹品种群中的品种引进一定要慎重，可以尝试性的少量引进。近几年经过不断摸索，在江南地区引进紫斑牡丹品种方面取得了一定的进展，初步积累了一些经验，为紫斑牡丹走出西北探了路。通过实际引种栽培，发现金花状元、矮红绣球、华夏金梦、蓝绉绸、玉瓣绣球、紫霞仙子、狮子王、紫海银波等紫斑品种，在江南的表现超过了预想，能够成活并正常开花。经过仔细观察同时还发现，某些紫斑品种的叶片开始变大，体现出物种对江南高温潮湿气候的自我调节和适应，这是一个比较良好的发展趋势。
2.2 品种引进的进一步意义
品种的引进工作十分重要，不能盲目，否则会浪费人力、财力，增加成本，同时还会打击栽种牡丹的积极性。当然，在精力和资金允许的情况下，可以引进其他品种群中尚不太适应本地环境的品种，进行长期的驯化试验，同时还可以开展本地品种与外地品种杂交试验，通过自然授粉或人工定向授粉培育新品种。在这一方面的工作才刚刚起步，要走的路还很远。
3 移植时间
入秋以后，牡丹根系有一个生长高峰期，适时移栽可使牡丹的根系在移栽当年得以生长并恢复，对翌年的生长十分有利。移栽过早，因气温偏高，易导致秋发且移植成活率低；移栽过晚，伤口难以愈合且当年难以生成新根，翌年长势弱。
牡丹正常移栽要求地表下 5cm 处土壤温度低于25℃。我国幅员辽阔，南北方气候差异较大，各地入秋的时间不同，所以移植牡丹的时间早晚各异。
3.1 东北地区
东北地区冬天比较冷，入秋的时间也相对比较早，所以移植牡丹的时间也就早于其他地区，可在 8 月下旬 ~9 月移栽，最迟不宜迟于 10 月上旬。
3.2 中原地区
中原地区是我国观赏牡丹的主产地和观赏地，气候比较适合牡丹的生长。牡丹移植可在 9~10 月进行，宜在 9 月下旬 ~10 月上旬移栽（农历节气秋分 ~ 寒露之间），一般不宜迟于 10 月下旬。
3.3 江南地区
江南地区入秋比较晚，可在 10 月 ~11 月上旬进行牡丹移栽，宜在 10 月上中旬进行，最迟不宜迟于 11 月上旬。
4 栽植方法
4.1 整地
提前 1 个月将选定的场地撒施有机肥作为基肥，可以施腐熟的厩肥，也可以施腐熟饼肥或腐熟鸡粪肥。667m 2 施腐熟厩肥 3~4m 3 、饼肥或鸡粪 150~200kg。为了防治地下害虫和线虫，667m 2 可撒施 5%辛硫磷颗粒剂 4~6kg，然后深耕细耙，整平待植或起垄作畦待栽。
4.2 株行距
牡丹栽植的株行距应根据栽种的目的、用途不同，结合植株苗龄大小来进行安排。保持合适的种植间距，有利于苗木的后期生长。种植得太密，生长难以保证；种植得太稀，浪费土地资源。
4.2.1 观赏园林。牡丹观赏园一般选择株龄 4~5 年的种苗定植，不宜种植太密，株行距以 1.5~2m，株距1~1.5m 为宜。这样的密度有利于牡丹在定植后的若干年内通风透光，生长旺盛，减少病虫害的发生。当然在建园初期，为保证群体观赏效果，可以适当密植，待以后植株长大后再行移植。
4.2.2 生产苗圃。生产苗圃种植牡丹苗，在苗木生长得以保证的前提下，为了保障好产量，在适合的范围内可以种植密一些。株行距可按照 50~70cm 来安排种植，株距视苗龄大小作调整。1~2 年生苗由于生长的时间较短，株形也比较小，可以将株行距设定为 30cm×50cm。3 年生苗株形已经变大一些，可以将株行距设定为 40cm×60cm。4 年及以上的种苗，株形已经较大，可以将株行距设定为 60cm×70cm。
4.2.3 公司、单位庭院。一般可以选择 3~4 年苗进行栽种。家庭庭院从地方大小以及苗价来考虑，3 年苗较为适合，来年可留 1 朵花，1~2 年苗偏弱小，来年不宜留花。庭院栽植株距控制在 80cm，一般不要小于 60cm，较大的庭院为避免将来移植麻烦，可将株距考虑为1.0~1.5m。
4.3 栽植
4.3.1 根系处理。栽植前，应仔细检查牡丹根系，剪除病、伤、残、断根，并将过长的根适当剪短。然后将整个根系浸入含有杀菌剂的药水中（在药水中可同时加入生根剂），浸泡 15~30min 后取出晾干待栽。栽前可将根系挂药泥或用硫磺粉涂抹伤口。
4.3.2 挖坑。一般可挖 40~50 见方的方坑，或深40~50cm、直径 40~50cm 的圆坑。坑的具体大小视苗的大小来定，以根系放入后能充分舒展不卷曲为原则，并可适当放宽一些。
4.3.3 栽种过程。将牡丹放入坑中填土，待填土一半时，轻提植株并左右摇动，使根系舒展并与土壤密切接触，并用脚踩实，然后再继续填土夯实，直至填满为止。栽植深度以茎基与地面持平或略低于地面 2~3cm 为宜，不可过深或过浅。过深不利于根系呼吸并增加烂根风险，过浅会影响植株成活并容易引起倒伏。
4.3.4 浇定根水。栽植完后浇透水，借助水流的冲击使土壤与根系进一步密切接触。如遇有土壤塌陷的地方，需即时补土。
4.3.5 封土。最后在周围壅土，封上土丘，利于保温、保墒，安全越冬。
5 日常养护管理
5.1 浇水
牡丹浇水应掌握的一个原则：宁可干，不能涝。土壤过于潮湿会引起牡丹烂根，所以平时保持土壤不过分干燥即可。在牡丹生长季遇土壤干旱需及时浇水，同时应结合中耕松土。
春天有雨水，一般可以不浇水。遇春旱时，可在白天天气暖和时，于行间开沟灌水，使水从两边自然渗透。雨季应及时做好挖沟排水工作，以防积水。夏季浇水应在早晚进行，不宜在白天炎热时分进行。冬季牡丹进入休眠期，需水量很少，在土地封冻前浇 1 次封冻水过冬，然后整个冬季一般不再浇水。
5.2 施肥
牡丹从定植后第 2 年开始，一般每年需追肥 3 次，分别是花前肥、花后肥和越冬肥。当年栽植的牡丹由于栽种时土壤中含有基肥，所以直到第 2 年花芽萌动时无需再施肥，可在芽萌动时适当追肥。如果土壤中基肥充足，可一直不施肥，直到花后再施肥。
5.2.1 花前肥。开春后花芽出现萌动时施肥，可以保证新枝的快速生长和花蕾的发育有足够的养分，有利于牡丹开出大而艳的花朵来。花前肥以速效肥为主，可以施氮磷钾比例 2︰2︰1 的速效复合肥；也可以施腐熟的稀薄人粪尿或稀薄饼肥水。
5.2.2 花后肥。花谢后，需及时剪除残花不令结籽。由于牡丹开花消耗的养分较多；加上花后叶片进入快速生长期，叶片生长速度加快，变大变厚；同时鳞芽开始生长分化，所以在花后 2 周左右时需施肥以补充养分。花后肥的追肥种类以富含氮元素的长效肥为主，可以施缓释肥，比如奥绿缓释肥；也可以施腐熟饼肥、油粕或其他有机肥。
5.2.3 越冬肥。土壤封冻前，施 1 次冬肥，同时结合浇封冻水。此次施肥为全年施肥最重的一次，有利于提高土壤肥力和有助于牡丹安全越冬，以便来年牡丹生长旺盛。越冬肥以长效有机肥为主，可以腐熟饼肥、油粕、鸡粪、厩肥或其他有机肥。
5.2.4 叶面肥。牡丹除了每年 3 次追基肥外，在牡丹开花前后，还可以喷施叶面肥，比如喷施比例 1︰1000 的磷酸二氢钾或花多多 2 号液肥。
5.2.5 肥料轮换。不论使用哪种有机肥料，都该按年度轮换使用，这样可以避免肥效单一。另外，在施用有机肥的同时，可以掺入菌肥。
5.3 松土除草
应经常保持牡丹地或花台里土壤疏松，并呈无草状态。雨后及时松土除湿保墒。春季锄地宜深，可防旱保墒；夏季多雨，杂草滋生，有草即锄，既可散湿亦可防止野草夺肥。锄地时不管深锄还是浅锄，不能伤及牡丹根系。
5.4 整形修剪
为了使牡丹枝条分布均衡、合理适量，维持与根系的协调生长，避免“头重脚轻”；同时为了保持株型的美观匀称，从牡丹定植后的第 2 年春季开始进行整形修剪。修剪工作主要包括：拿芽定股，即定主枝、除芽；疏蕾摘桃，即疏掉过多的花蕾；花后修剪；秋季修剪、短截和平茬等。
5.4.1 拿芽定股。拿芽定股是牡丹春季管理的一项重要工作，目的是为了节约养分，保证选留下来的枝干和花芽能得到充足的养分供应，避免由于枝条过多，侧芽过多，造成植物整株生长羸弱。
观赏园林、庭院、苗圃基地培养目的不同；牡丹各品种的生长势强弱、发枝能力不同；苗龄株丛大小也不同，所以在选留枝条数量时应综合考虑。① 干枯枝、过密枝，弱小枝，开花性能下降的老枝，首先予以剪除。② 生长势弱、分枝少、萌蘖枝亦少的品种，比如“梨花雪” “ 种生黑”等，可放任其生长。③ 3~4 年生植株可选留 3~5 枝，4~5 年生植株可选留 5~7 枝，5 年生以上植株可选留 9 枝以上。
拿芽是用手直接掰掉枝条上不需保留的侧芽，每个枝条选留 1~2 个外向健壮侧芽。有顶芽的枝条，一般除保留顶芽外，其他多余侧芽全部掰掉，也可再选留
1 个外向侧芽。
牡丹着生在根茎处的芽叫“不定芽”，出土后抽生为萌蘖枝，俗称“土芽”。除老枝更新、秋天分株繁殖、秋天嫁接接穗需保留一定数量的土芽外，其余土芽应全部去除，宜早不宜迟。用凤丹作砧木嫁接的牡丹苗，需注意分辨砧木芽，凤丹土芽 1 个也不能留。另牡丹移植第 1 年，一般不培育新枝，所有土芽全部掰掉，以免土芽过多消耗母株养分，不利于植株恢复。
5.4.2 疏蕾摘桃。为了保持牡丹优雅的花姿，以及保证牡丹花大而色艳，必须疏剪掉过多的花蕾，使养分集中供应给主蕾开花。疏蕾摘桃一般可在平桃期进行，也可提前进行。牡丹疏蕾摘桃一般原则：① 新移栽的植株，不论苗龄树龄大小，翌年第 1 次开花都不宜留花过多。②1~2 年的小苗，移植后翌年不留花，摘除全部花桃；3~4 年苗，可留 1~2 个花桃待其开放；5 年苗可选留2~3 个花桃；6 年及以上植株，移植后翌年视长势强弱可适当增加留桃数量，但也不宜过多。③多年地栽的植株，如果有足够多的开花枝，每个强壮枝留 1 个花桃，稍弱枝不留。④选留花苞时，一般选择花蕾位置比较高且便于观赏的花苞。
5.4.3 花后修剪。牡丹花谢后，应及时剪除残花不令结籽，以免消耗更多的养分。同时剪除弱枝、交叉枝、横枝，保持株型整洁美观。
5.4.4 秋季修剪、短截和平茬。秋季落叶后，将枯死枝、病虫枝、伤残枝进行疏除，并集中销毁。为保持牡丹株型紧凑、枝条粗壮，可将过高枝条进行短截矮化。高枝在短截时，枝条上留 1~2 个饱满的花芽，且花芽的着生位置距根部距离短的优先保留，然后将选留花芽的上方枝条和花芽全部剪除。此外，为了增加开花枝的数量，在秋季可以将 2~3 年生植株从基部进行平茬处理，即将植株地面以上的枝条全部剪去，只待根茎处的“不定芽” （土芽）萌发。但这样的平茬处理方式有时会将植株直接“闷死”。所以并不是所有的品种都适合平茬，只有生长势强盛，萌蘖能力较强的品种才适合；而对生长势弱、萌蘖力较差的品种，不宜采取这种平茬方式。实际在平茬时，往往会将地面上枝条留一小部分，且上面必须具备 1~2 个“潜伏芽”芽点，或 1~2 个侧芽芽点（低矮枝条）。严格来讲，这种方式并不是真正意义上的平茬，而是将枝条在靠近地面处进行短截。平茬或短截后，封土 5cm 左右用以逼芽。
5.5 夏季遮荫
牡丹喜光又怕烈日直晒，所以夏季有条件的应考虑遮荫，特别是南方夏季时间长、高温天数多。
庭院栽植的牡丹，可考虑在花池边或其他地方种植藤蔓植物用以夏季遮荫。注意藤蔓植物的高度，在保证遮荫的前提下，要做到通风透气。也可考虑在牡丹西侧栽植落叶乔木来为牡丹进行夏季遮荫。或夏季直接考虑拉遮阳网，遮光率选择 50%，遮阳网要达到一定的高度，确保通风良好。
牡丹观赏园林，可考虑将牡丹与乔木进行搭配栽植。乔木一方面可为牡丹提供侧方遮荫的环境，另一方面又可作为牡丹花期观赏的背景树。牡丹在与乔木配合时，一定要注意彼此间的种植距离，如果太近，一方面树冠过于浓荫影响牡丹的光合作用，另一方面根系互相争夺土壤养分和水分，这都会引起牡丹生长不良，影响其开花。
牡丹繁殖苗圃地，夏季可考虑在牡丹植株行间插树枝遮荫，或间种落叶乔木。
在紫斑牡丹南下驯化过程中，我们发现及早给紫斑牡丹遮荫，有利于提高其成活率，并能使其逐步适应南方的自然环境。
5.6 冬季防冻
牡丹喜凉耐寒，但也怕严寒地区的冬季冷冻和风干。牡丹具有较好的耐寒性，冬季温度一般只要不低于-15℃，就可以安全越冬。当气温低于 -18℃，必须采取防寒防冻措施。新移栽的植株不及多年生长的植株抗冻，小苗不及大苗抗冻。
南方地区冬季温度较高，牡丹越冬无压力，可不采取措施。中原地区可以在根部壅土 15~20cm，利于苗木安全越冬。东北等严寒地区，对于较矮小的植株，可采取收拢枝条，然后培土覆盖全株，土层覆盖厚度要超过枝条 10cm 以上。对于较高大的植株，可先用草帘将植株整体包扎，然后外面再用塑料薄膜裹严以防雨雪，下部周围用土压牢。注意要留有透气口。
6 病虫害防治
在牡丹的平时养护管理过程中，要适时观察植株的生长情况和病虫害发生情况，做到预防为主，防治结合。夏季高温高湿，是病虫害发生较为严重的季节，需特别留意观察。
6.1 常见病虫害
常见主要病害有褐斑病、灰霉病、炭疽病、根腐病、白绢病、紫纹羽病等病害，近 2 年牡丹曲叶病毒病有增加的趋势。常见主要虫害有蛴螬、白蚁、天牛、介壳虫、根结线虫等
6.2 牡丹病虫害综合防治
6.2.1 土壤处理。为防治地下害虫，在栽植前平地时，667m 2 可撒施 5%辛硫磷颗粒剂 4~6kg（6~9g/m 2 ），或用3%的噻虫嗪颗粒剂 1~2kg，然后翻地。为防病菌侵害，可提前用硫磺粉对土壤进行消毒处理，此法在北方应用较多。硫磺粉既可杀死病菌，又能中和土壤中的盐碱。用法与用量：在翻耕后的土地上，按 25~30g/667m 2的剂量撒入，并翻地。或在牡丹栽种后，用 30%恶霉灵水剂 1000 倍液对根部进行浇灌。
6.2.2 日常防治。①秋冬季牡丹落叶后，结合清园工作，用石硫合剂喷洒植株和根部或涂枝干。②初春为防治地下害虫，可用 50%辛硫磷乳油 1000 倍液灌根，或用5%辛硫磷颗粒穴施。为防根结线虫，可用淡紫拟青霉穴施或条施在根系周围。③春季牡丹展叶后，可用国光50%甲基硫菌灵可湿性粉剂 600 倍液或 80%代森锰锌可湿性粉剂 600~800 倍液喷施，主要起预防病害作用。
在杀菌剂液中可同时加入磷酸二氢钾或花多多 2 号，杀菌与喷施叶面肥同步进行。④花后 2 周，随着气温升高病菌开始活跃，可用 25%吡唑醚菌酯 1000~2000 倍液或 10%苯醚甲环唑 1500 倍液进行喷施，兼有预防与治疗的作用；杀菌液中可加入磷酸二氢钾或花多多2 号，增强植株度夏能力；喷后间隔 15 天可再喷施 1次。⑤7~8 月为牡丹病虫害高发季节，可继续每隔 15天喷施吡唑醚菌酯或苯醚甲环唑，注意 2 种药物轮流使用。在杀菌剂中，可加入高效氯氟氰菊酯或噻虫嗪等杀虫剂，达到病虫害一起防治。另外，为了防止根部病害，可用 30%恶霉灵水剂 1000 倍液进行灌根。⑥如果发现病害有加重趋势，可以喷施 38%凯津 1500~2000倍液、32.5%阿米妙收 1500~2000 倍液或 35%露娜润2000~3000 倍液。这些杀菌药均为新型复配药，能起到较好的治疗效果。⑦对于牡丹曲叶病毒病，可用 5%氨基寡糖素 650~750 倍液喷施茎叶，也可同时结合喷施32.5%阿米妙收杀菌剂。