猪心汤百合
发布时间: 2025-09-25 04:24:30
A. 猪心莲子百合汤的做法
猪心莲子百合汤是一道营养丰富的汤品，下面是其做法：
材料:
- 猪心 1个
- 莲子 30克
- 百合 30克
- 姜片 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
步骤:
1. 将猪心冲洗干净，切成薄片，用料酒腌制15分钟去腥味。
2. 莲子和百合分别用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
3. 锅中加入适量的水，放入猪心片和姜片，煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟。
4. 将莲子和百合加入锅中，继续煮15分钟，直到莲子和百合变软烂。
5. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，煮1分钟即可。
猪心莲子百合汤炖煮过程需要一些时间和耐心，但是这道汤品富含蛋白质和微量元素，有助于补充营养和强身健体。
B. 猪心炖百合有什么用处
猪心炖百合可以去除暑气、且能提高睡眠质量。
猪心为民间所认为的“以形补形”，亦为引经食材。和百合一起炖汤，汤味甘中带微酸，能清心火，养心血，宁心神，适用于各种证型所致的心悸怔忡、心烦失眠、多梦健忘、精神恍惚等病症的辅助治疗，尤适宜老年人和中年女性夏末秋初养心保健之用。
百合清心安神、养阴润肺；猪心性平，味甘、咸，入心经，有补虚、安神定惊、养心补血之功效； 此汤口感清淡，营养丰富，对整天忙于学习的学生和脑力工作者尤为适合，也可用于惊悸失眠、精神恍惚等人群。
(2)猪心汤百合扩展阅读
莲子百合猪心汤具有养心安神的功效，考试期间可以经常饮用。此外，建议睡前1小时泡脚半小时。
五指毛桃、炒薏米、蜜枣煲猪脊骨汤可用于祛湿。五指毛桃有补中益气的功效，又能祛湿利水、健筋骨，在暑湿天气可多用。煲些绿豆糖水，或者用绿豆、西洋参、百合炖老鸽，在闷热的天气饮用有清心益气，清热解毒的功效。
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