百合银耳莲子粥
A. 银耳莲子百合粥怎么煮
食材准备
银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
制作步骤
1、将银耳略撕清洗一下（最专好属不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）
3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
B. 银耳百合莲子粥的做法
食材明细
主料
银耳10g
百合10g
莲子20g
大米50g
- 辅料
红枣10g
原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难回度
5
红枣提一点点甜味，孩子更喜欢喝。
银耳莲子百合粥的做答法步骤
小窍门
1、莲子百合用新鲜的更好，免得提前泡发。
2、大米也可以换成小米或者紫米。
3、银耳少量即可，因为泡发后会增大10倍以上，放多了银耳味道太重，影响口感。
C. 百合银耳莲子汤的功效与作用，百合银耳莲子汤有什么功
百合味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止专咳，补血气，利属尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳，咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿等都有良好的效果。
银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
莲子是荷花的种子，以湖南的“湘莲”最有名，外观为白色。含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾，防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩。
D. 莲子百合银耳汤的做法
主料：银耳1/2个、莲子20克、百合8克、枸杞5克、冰糖12克。
辅料：水2大碗。
1、准专备好所有食属材。
E. 银耳莲子汤里面可以加百合吗
完全可以的呀
1、银耳 味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃专、补气、属和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
2、莲子 益心、补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
3、百合 养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。 具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，如百合固金汤。
[主要原料]：银耳、百合、莲子、大枣、冰糖。
[做法]：
1、将银耳、百合（我这里用的是干百合）洗净用凉水发透，银耳撕成小朵备
2、先用清水把银耳煮软，再加入百合、莲子、大枣同煮至酥烂，最后放入冰糖煮10分钟即可。（银耳先煮软，口感会比较软糯）
提示：我感觉白莲子吃时有股碱味，所以用的是红莲子，因此煮出的汤为红色。如用白莲子，汤的色质好看些。
F. 银耳莲子百合粥的做法
银耳莲子百合粥的做法
秋季北京的天气干燥，加上雾霾的影响，孩子非常容易生病，尤其是肺部。去年满宝就中招，气管炎加肺炎，整个十月都在养病。加强身体锻炼的同时，也从饮食上有所注意。莲子百合和银耳有润肺和补脾的功效，适合秋冬季节食用。
满妈提示：如果给孩子吃银耳，最好剪成小块，避免卡住。”
用料
主料
银耳
10克
莲子
20克
百合
10克
大米
50克
辅料
红枣
10克
银耳莲子百合粥的做法
1.
准备好食材，银耳莲子百合都用的干的，这种保存时间较长，但需要提前泡发。
2.
将食材洗净，银耳剪成小朵。
3.
放入电饭锅，水通常是食材的10倍量。
4.
我使用的预约功能，前一晚预约好，食材就不用单独泡了，干莲子和百合泡一晚也变软了，口感更好。
第二天一早起床就完成了。
5.
红枣提一点点甜味，孩子更喜欢喝。
银耳莲子百合粥成品图
烹饪技巧
莲子百合用新鲜的更好，免得提前泡发。
大米也可以换成小米或者紫米。
银耳少量即可，因为泡发后会增大10倍以上，放多了银耳味道太重，影响口感。
银耳莲子百合粥是一道很常见且很受欢迎的家常粥类，做这粥时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做银耳莲子百合粥。快来看看吧。
方法/步骤
食材准备银耳20g，莲子10g，百合10g，红枣10g，冰糖5g。
提前两个小时把银耳泡在水里，然后把莲子也放入碗里加水浸泡。
然后把银耳撕成小朵，用开水把百合和红枣泡洗一下。
把银耳，莲子，百合和红枣放入锅中，加入一块冰糖，再加入适量水。
文火煲汤，四十分钟左右即可。
G. 天天喝银耳百合莲子粥好吗
南瓜粥 材料：南瓜一个（要选肉质泛红、肉厚实、肉头硬的老瓜），大米将斤 做法：1. 把整个瓜洗净后，切成比麻将牌大小的块备用。 2. 再把大米煮七成熟捞起沥尽米汤。 3. 把南瓜块放入锅心，把七成熟的米饭覆在瓜块上，慢慢焖烤。 这时得把握好火候，不能用急火猛烧，只能用中火或小火烧。 4. 待瓜块和米饭熟透以后，就用锅铲把南瓜块和米饭在锅里反复 搅拌，直到把瓜肉和米饭搅成糊状即可。 特点：这道南瓜粥即清香，又甘甜爽口、滑而不腻，在酷暑难耐的时候吃上 一碗会让你回味无穷。 百合银耳莲子羹的做法是极简单的。将百合和银耳用水浸泡，将莲子除去苦心，与百合、银耳同泡。待全部泡开后，用砂锅将水烧开，将百合、银耳、莲子逐次放入锅中，最后放入冰糖。用文火将其煮烂，一定要将银耳煮至酥烂、汤变稠，这样才能称其为羹，否则只能称其为汤了。也可在出锅前半小时放入小红枣同煮。出锅装盆之时，会溢出一股股百合的清香，直沁心脾，让人恨不得马上吃上几口解馋。银白剔透的汤羹衬上红白相间的莲子、小枣，恰似“珍珠玛瑙落玉盘”一般的秀美可爱。 冰糖莲子粥 原料： 主料：米250克 配料：净莲子100克红枣适量 调料：冰糖200克 做法：①米用清水淘清，沥水，入沸水中将米煮制成粥。 ②净莲子经过初步加工，去掉红衣，捅莲心、再上屉蒸熟红枣也一样 ③锅置旺火虽加入清水2500克，江米、蒸熟莲子，红枣一起放入锅内加入冰糖，小火熬制熟烂成粥 原料：大米200克，白芝麻60克，白糖适量。 制作方法：拣去白芝麻中杂物，淘洗干净、晒干、放锅内炒熟，压成碎末。淘洗干净大米，放锅内，加适量清水，用大火烧开后，转微火熬至米烂粥稠时(也可使用有煮粥功能的电饭锅)，加入白芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即成。
H. 银耳，莲子，百合怎么熬粥有什么功效
如果是干的，先发泡开，银耳洗净撕碎，莲子去芯，百合拣去杂质！先熬白粥或黑米粥，熬制八成，放入银耳，莲子，百合，最好加入一些红枣，一直把粥熬烂，根据个人口味放糖和蜂蜜！ 功效：名目去火，生津，美容！属于阴补！
I. 银耳莲子百合粥的具体做法及功效
银耳莲子汤
主料抄：银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量
1、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
2、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
3、莲子易熟稍后放入。
4、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：
滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。