百合是什么植物
发布时间: 2025-09-12 13:13:05
Ⅰ 炒菜用的百合是什么植物
百合，是百抄合科百合属，多年生草本球根植物。百合鳞茎含丰富的淀粉，可食，亦作药用。
百合即是药材又是新兴的蔬菜，经常食用百合对人体有着非常多的作用。
食用百合一般在收获当年秋栽或春栽。秋栽在10月中下旬~11月上旬，即土壤未封冻前，栽植后的种球当年不发芽，种球在土壤中越冬，翌年春发芽早，出苗、开花、现蕾都早，植株生长旺盛。在有灌溉条件或年降雨雪量适中的地区，土壤墒情适宜地块多选择秋栽，反之，多选择春栽。
(1)百合是什么植物扩展阅读：
百合的作用：
1、百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用。
2、百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。
3、百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。
4、百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。
5、百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。
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