玫瑰花采摘机
Ⅰ 家里可以冻干玫瑰花吗
不可以。
需要冻干机真空冷冻干燥玫瑰花，家里一般不具备真空冷冻的条件。真空冷冻干燥玫瑰花的制备方法，其主要特点在于步骤包括有：1、玫瑰花采摘：使用24小时之内摘的新鲜玫瑰花；2、真空冷冻干燥：将玫瑰花放入冻干机内，进行真空冷冻干燥。在2~4小时内将冻干机的冷阱温度降至-40°C~ -65°C，保持时间0.5~2小时；通过隔板下的加热系统对产品缓缓加温，供给制品在升华过程中所需的热量，将玫瑰花升温至0~15°C，使玫瑰花花干燥。干燥后的玫瑰花保持原有鲜艳的颜色，最大程度地保存其营养成分和保健作用。3、包装：将干燥后的玫瑰花置于5升~10升的包装瓶中，充氮气储存。环境相对湿度小于50%，室温25°C以下，避光保存；称量分装入包装袋内，真空充氮包装机将包装袋抽真空充氮气密封包装。
Ⅱ 玫瑰精油的生产加工
玫瑰花以其花色艳丽，香气浓郁纯正，而成为人们所喜爱的芳香植物。玫瑰精油的提取起源于古代，最初用水浸渍鲜花，以提取其中的有效成分。随着科学技术的发展，出现了用水蒸气蒸馏玫瑰鲜花获得精油的技术。
玫瑰精油生产设备
玫瑰精油的蒸馏设备主要包括：蒸馏釜、复蒸柱、鹅颈、冷凝器、油水分离器。最好都用不锈钢质材制作，油水分离器也可用铝材料制作。供热设备一般用锅炉。 1、采摘：玫瑰花采摘时间与玫瑰精油的含量有很大关系，一般清晨5-7时，含油量最高，最适宜的气温为15-23℃，相对湿度55-70%。花开放程度不同含油量也不同，在花开至呈半杯状、花蕊黄色时，含油量最高。
2、运输：采摘完后运输过程中要注意使用通风好的盛器，以花篮、麻袋为好，要自然装满，不要挤压，免得生热损失油分。
3、加工前预处理：⑴玫瑰花采摘后，一般应立即加工，存放时间不超过2小时，来不及加工的玫瑰花可临时贮存，将玫瑰花摊薄层于水泥地面上或铺席的湿地面上，并经常翻动。⑵食盐水淹渍保鲜，用20%食盐水将鲜花淹在干净防渗的池子里，盐水要将花全部淹没，密封存放。
4、装锅：装花量应为蒸锅的2/3。
5、通气加热：蒸馏开始时，不宜使用直接蒸气，因锅内温度较低，使用直接蒸气无疑会增加锅内水量，同时直接蒸气使锅内鲜花翻动激烈，蒸出的气流中夹带花渣、飞沫的现象严重，这时，加热升温缓慢一些，使花朵充分被水湿润，待花瓣受热变软沉于水中时，再适当加快升温过程。
6、冷凝器出口处应装有温度计，以观测馏出液的温度。
7、油水分离：玫瑰油为水不溶性油，密度小于水，静止时，油在上层，用分离器将其与水分离，取出玫瑰油。
8、贮存：玫瑰精油为多醇、多烃、多烯等类有机物的混合物，见光及暴露在空气中，易发生氧化，影响香气质量，所以，最好用棕色玻璃瓶装，密封，贮放在阴暗处。
