草莓拌百合
⑴ 鲜百合如何做菜
生炒又称火边炒，以不挂糊的原料为主。先将主料放入沸油锅中，炒至五、六成熟，再放入配料，配料易熟的可迟放，不易熟的与主料一齐放入，然后加入调味，迅速颠翻几下，断生即好。猪肝炒洋葱
【原料】洋葱200克，猪肝125克，水发木耳、水发银耳各15克，姜末、蒜末各5克，料酒15克，醋1克，精盐3克，味精、白糖各2克，干淀粉2.5克。鸡蛋清半个，湿淀粉10克，汤20克，植物油225克。
【制法】
①将洋葱切去老根，剥去老皮，洗净，切成菱形片。木耳、银耳均去根，洗净，切成小片。猪肝洗净，抹刀切成片，用料酒5克、醋0.5克、精盐0.5克拌匀腌渍入味，在用鸡蛋清，干淀粉拌匀上浆。
②锅内放入植物油200克烧至四成熟，下入肝片滑炒至熟，导入漏勺，沥去油。
③锅内放入余下的植物油烧热，下入姜末、蒜末炝香，下入洋葱片、木耳片、银耳片、汤、余下的料酒和精盐、白糖煸炒至熟，下入猪肝片、味精炒匀，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
猪肝炒洋葱
【特点】洋葱嫩脆，猪肝嫩滑，咸香鲜美。
⑵ 草莓冰镇百合的做法 如何做草莓冰镇百合
草莓冰镇百合的做法如下：
一、准备材料 鲜百合2颗 草莓10个 柠檬1个 白糖80克
二、处理百合 将鲜百合洗净后，放在冰块上，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏备用。这一步是为了让百合更加冰爽清脆。
三、处理草莓 草莓去蒂洗净后，切成薄片。 将切好的草莓片放入80克白糖中腌制。当草莓的水分析出后，取出草莓片，分成两部分。其中一部分用碗装起待用，另一部分用于制作草莓酱。
四、制作草莓酱 使用不沾锅，将用于制作草莓酱的那部分草莓片熬煮至粘稠，水分基本熬干。 在草莓酱即将完成时，挤入柠檬汁，搅拌均匀后出锅。柠檬汁的加入可以提升草莓酱的风味，并有一定的保鲜作用。
五、组合食材 从冰箱中取出冷藏好的百合，沥干水分。 将百合与之前用碗装起的草莓片拌匀。 最后，淋上制作好的草莓酱即可食用。
注意事项： 在制作过程中，要确保所有食材和工具都干净卫生，以避免食品污染。 冷藏百合的时间可以根据个人口味调整，但不宜过长，以免影响口感。 草莓酱的甜度可以根据个人喜好进行调整，如果喜欢更甜的口感，可以适当增加白糖的用量。