玫瑰料理
① 如何用干玫瑰花做酱
首先准备食材：有机可食用玫瑰花瓣100克、冰糖碎200克、柠檬汁40毫升。
制作方法：如下
1、将玫瑰花瓣洗净沥干。
2、准备装花酱的玻璃密封罐，高温消毒晾干。
3、将玫瑰花瓣撕小块。
4、 锅中放入500毫升水煮沸，加入糖，融化后转小火,加入碎花瓣和20毫升柠檬汁。
5、 待小火熬制花瓣沉入锅底后，关火，加入剩余柠檬汁。
6、静置15分钟后再开小火煮至花酱变成糊状即可。7、冷却后装罐密封，放入冰箱冷藏保存。
将玫瑰制作成花酱，易保存，可做冲饮蘸酱也可做料理，不论是咸、甜、西式、中式、日式，都可以用来当食材。
② 玫瑰花的十八种吃法
1. 玫瑰花茶
将干玫瑰花放入沸水中浸泡，能够调理气血、清热解毒、提神醒脑、调节情绪。
2. 玫瑰蜜
将干燥的玫瑰花瓣与沸水混合，再加入蜂蜜搅拌均匀，制成玫瑰蜜。具有润肺止咳、清热解毒、美容养颜的功效。
3. 玫瑰果酱
将新鲜玫瑰花瓣与果汁和糖混合后煮制，制成玫瑰果酱。具有保湿、美容的功效。
4. 玫瑰花冰糖糕
将新鲜玫瑰花瓣捣成泥，与糯米粉和冰糖混合后制成糕点，即玫瑰花冰糖糕。
5. 玫瑰腰果饼干
将玫瑰花瓣加入面粉、腰果、糖、牛奶等材料中制作成饼干，即玫瑰腰果饼干。有助于美容补血、调节内分泌。
6. 玫瑰面膜
将玫瑰花瓣泡水后捣碎，加入蜂蜜和酸奶，涂抹于脸部肌肤，能美白、紧致肌肤。
7. 玫瑰花茶蛋糕
将玫瑰花茶加入蛋糕糊中，烘烤出带有玫瑰香味的蛋糕。
8. 玫瑰鸡蛋羹
将玫瑰花瓣加入鸡蛋液中蒸制而成，是一份美味且营养的鸡蛋料理。
9. 玫瑰沙拉
将新鲜玫瑰花瓣与生菜、芝士等搭配制成沙拉，充满花香味，是夏日清爽的一道菜肴。
10. 玫瑰酒
将玫瑰花瓣加入白酒中密封，静置一段时间后即可饮用。有助于美容养颜、改善睡眠。
11. 玫瑰花芝麻糊
将玫瑰花瓣和芝麻一起研磨成粉末，加入牛奶或水制成糊状，即玫瑰花芝麻糊。
12. 玫瑰花慕斯蛋糕
将玫瑰花瓣加入慕斯蛋糕糊中，切片后上面装饰几片玫瑰花瓣，制成玫瑰花慕斯蛋糕。
13. 玫瑰花糕点
将玫瑰花瓣洗净晾干，加入面粉、牛奶、糖等制成糕点。
14. 玫瑰花油
将玫瑰花瓣放入橄榄油或葵花籽油中，静置14天左右，制成玫瑰花油。可用于护肤。
15. 玫瑰花甜点
将玫瑰花瓣加入各种甜品中，如马卡龙、批萨、披萨等，赋予甜品独特的花香味。
16. 玫瑰花干果
将新鲜玫瑰花瓣与各种干果混合制成干果，口感酥脆、芳香四溢，是美味的小零食。
17. 玫瑰花糖
将玫瑰花瓣加入白砂糖中制成玫瑰花糖，可用于饮品、糕点、果盘等。
18. 玫瑰花糯米团
将糯米粉与新鲜玫瑰花瓣搅拌均匀，加入木薯粉，压成小团，制成玫瑰花糯米团。具有特殊的玫瑰花香味。