广州鲜百合
❶ 广州哪个菜市场有农佳源鲜百合
广州现在大部分菜市场都有农佳源鲜百合买，6月1日江西农佳源百合种植基地直供广东2000多个菜市场，达到10000斤！都是现挖现卖。
❷ 干百合和鲜百合有什么区别
1、含水量不同
主要还是含水量不同。鲜百合是未经任何后期加工的天然食材。柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。
干百合则是通过把鲜百合进行后期加工而成：鳞茎→选料→清洗→剥片护色→热汤灭酶→冷水漂洗→沥干表面水分→装托装车→热风循环干燥→挑选分级→包装→封口→入库→成品。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味。
2、吃法不同
鲜百合比较鲜甜爽脆，保有百合原先的味道，适合拿来做菜;一般和白果、莲藕片、胡萝卜片、木耳、芹菜搭配做成清爽素材。干百合相比新鲜的百合已经失去原本的先天爽脆味道，更适合做一些糖水和炖品。
(2)广州鲜百合扩展阅读：
挑选百合时要注意以下3点：
1、看表皮
百合表皮洁白、无奇怪色斑。百合表皮如果颜色奇怪，或整个百合根伤痕累累，是保存方式有问题的表现，不宜选购。如果只是带少许纹路或小斑是没关系的。
2、看鳞片
鳞片应厚实且一片片紧密包覆，这代表百合根的生长良好，这样的百合香味明显。麟片厚实的百合，口感也比较清甜。麟片已剥开的百合，已经不那么新鲜。
3、看根须
根须不能变色。根须生长得好的百合，养分吸取比较足够。挑选时选择根部直且无变色者为佳。
❸ 为什么鲜百合怎么炒都是苦的呢
正常的。百合本来就带苦味，尤其是没有经过任何加工过的鲜百合，吃起来苦味更重。
主要还是含水量不同。
我们平常买的百合有鲜百合和干百合之分，鲜百合的感官要求是，柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。
❹ 请问广州哪里有新鲜百合卖啊我在白云区，找了几家市场都没有找到
你是找百合，还是百合的花？
百合花，这个就不说了，早花店一般都有。
百合，它是一小袋里面有四个真空包装的。在冷柜区存放。貌似这段时间，不好买的，我在新市一个超市看到过。
❺ 广州天河区哪里有鲜百合卖
吃的那种还是看的那种啊？吃的话，你可以到买菜市场，卖冻货的地方和卖高档蔬菜的地方有得卖。
❻ 广州白云哪儿有卖鲜百合
广州白云区太和镇兴和市场北四街5号的农家鲜米坊就有！大部分都是从江西农佳源百合种植基地直供哦~！广州的都可以去看看，买点试试哦~！！
❼ 鲜百合好还是干百合好 百合干的好还是鲜的好
主要还是含水量不同。
我们平常买的百合有鲜百合和干百合之分，鲜百合的感官要求是内，柔软容、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。
在超市买百合，要注意两点：一是袋内装的新鲜百合要有光泽，没有黑褐斑点，个大瓣厚、质地细腻、外形好；二是打开后不能有怪味。
对于干百合的选购，民间存在两个误区，以为越白越好，越大越好，其实这是不对的。她说，干百合的颜色应该是白色，或者是稍带淡黄色或淡棕黄。
另外，干百合应该是质硬而脆的，折断后的断面应该有角质样，比较光滑。而颜色过于白的干百合，有可能是用硫磺漂白过的，用在药用上会有副作用。
就药用来说，鳞片小的比大的好。她介绍说，用硫磺漂白过的干百合容易受潮，而且煮开来会带酸味，购买时要小心。
鲜百合可用于烹制各种菜肴，如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡且口感清爽，实属上好的清炒时蔬。广州人还用百合加绿豆、淮山等煲汤作夏日的清补凉汤。
❽ 广州白云区哪里有鲜百合买
在"超市"或肉菜市场卖菌类的柜台就有袋装鲜百合卖，每袋(100克)5--6元。
❾ 广州哪里收购新鲜百合真诚与你合作
广州新鲜百合在很多超市、菜市场都有，可以去这些地方跑跑市场，扩大你的机会，让更多人知道你有这种东莞，广州鲜百合大部分是优汇达百合！
❿ 你好，你知道广州那里收购鲜百合的吗
广州这个大城市是有很多地方需要鲜百合，同时也有很多经销商批发鲜百合的！回广州的答江南批发市场就有很多老板要鲜百合。
农佳源鲜百合是一种多年生草本，既能食用也能药用。农佳源鲜百合淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。
农佳源鲜百合具有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效。