玫瑰牛舌图片

⑴ 昆明的三宝鲜花饼怎么样，好吃吗

好吃，还是清真抄的

清真鲜花袭饼也可以自己做。

食材明细

小麦粉、白沙塘、重瓣红玫瑰、焙烤专用人造奶油、天然黄油、饮用水、全脂奶粉、食用盐、人造黄油、糯米粉、烤工艺

一小时耗时、普通难度

鲜花饼的做法步骤

把玫瑰花蜂蜜和白糖放在一起调匀，然后再把面粉放入锅中蒸制一下，与玫瑰花调匀，制成玫瑰花的馅料。

香喷喷的鲜花饼就做好了。甜度适中，皮酥馅香！逢年过节送亲朋好友优先选择

⑵ 传统糕点都有哪些

1、荷花酥：

荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。用专油酥面制成的属荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。

2、马蹄糕：

马蹄糕是一种广东、福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一，也是最受欢迎的甜点之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，吃起来甜而不腻。虽然吃起来像果冻，但要比果冻要好吃得多。

3、凉糕：

凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后，将红糖水淋浇上去，可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

4、豌豆黄：

豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。

5、茯苓糕：

茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。茯苓糕口感很有韧性，嚼起来十分带感，刚吃时可能感觉像极了馒头，没啥味道，但嚼着嚼着，嘴里就有甜味了。

⑶ 鲜花饼的做法及配方

食材明细

水油皮

• 中筋面粉240克

• 猪油70克

• 糖15克

• 温水100克

• 油皮

• 中筋面粉150克

• 猪油170克

• 辅料

• 玫瑰酱400克

• 煎花生100克

• 熟糯米粉50克

• 甜香口味

• 烤工艺

• 一小时耗时

• 普通难度

鲜花饼的做法步骤

• 

  20

  完成。

小窍门

刚刚烤好的玫瑰饼里面不是脆的是正常的，凉冷以后酥脆无比。

⑷ 花可以做成什么食品

可以做鲜花饼
用料
糕点粉 100g
猪油 35g
白砂糖 10g
水 55g
糕点粉 80g
猪油 40g
玫瑰花馅料 210g
做法步骤
1、油皮食材混合均匀，并揉至光滑，
2、能够拉出面筋膜，
3、放置一旁松弛备用；
4、制作油酥部分，食材称量混合均匀，
5、并将油酥均等分割，每份15g备用；
6、取出松弛好的油皮均等分割每份25g，
7、制作馅料部分，所有食材称量混合搅拌均匀后，均等分割每份25g，放入冷藏备用；
8、擀片包裹油酥，松弛5分钟备用；
9、取出松弛好的面团进行擀制，一遍擀制牛舌状并卷起，放置一旁松弛5分钟备用；
10、采用相同手法将松弛好的面团进行二次擀制并卷起，放置一旁松弛5分钟备用；
11、进行包制馅料，取出松弛好的面团将两端折叠压片，
12、擀制薄厚均匀的面片包裹馅料，并收紧收口，
13、压扁，边缘插孔防止鼓泡，、
14、将做好的饼表面按压花纹，
15、放入烤箱中层采用上下火180烤制20分钟，风炉效果更佳。