莲子玫瑰糖
发布时间: 2025-07-22 22:13:05
Ⅰ 果饭的制作方法
果饭的制作方法如下：
- 准备材料：要准备好适量的糯米，还有一些红枣、冬瓜糖、红瓜糖、桔饼、桂圆、葡萄干、莲子这些果干，当然啦，还有100克的熟猪油和50克的白糖，别忘了还有玫瑰糖哦，虽然它不在材料列表里，但是制作甜熟糯米饭时需要用到。
- 制作甜熟糯米饭：先把糯米淘洗干净，然后泡在清水里3到6个小时，等它吸饱了水，再捞出来沥干。接着，把糯米放到蒸笼里，用大火蒸上1个小时，直到它变得软糯可口。蒸好后，把糯米饭放到蒸钵里，加上400克的开水、75克的熟猪油和5克的玫瑰糖，揉拌均匀，这样甜熟糯米饭就做好啦！
- 处理果干：红枣要洗干净蒸熟，然后去核备用。桔饼、冬瓜糖、红瓜糖这些，都要切成0.7厘米见方的小丁，桂圆肉和葡萄干也要用温水洗干净，备用。
- 拌合组装：接下来，把准备好的果干们和甜熟糯米饭拌在一起，就可以装盘享用啦！
这样，一份香甜可口的果饭就做好了，是不是很简单呢？快去试试吧！
Ⅱ 西湖鲜莲汤食物做法
西湖鲜莲汤的制作步骤如下：
准备莲子：
- 挑选并洗净新鲜莲子。
- 去掉莲肉，剥去外皮，挖去莲心。
- 用凉开水清洗后，装入碗中，盖上盖子，放入冰箱冷却。
熬制玫瑰糖汤汁：
- 取一锅，加入适量清水，烧开后加入玫瑰糖。
- 再次煮沸，期间注意去除浮沫。
- 煮好后让汤汁冷却，用纱布过滤，滤去杂质。
- 将过滤后的汤汁装入容器中，放入冰箱冷藏。
享用西湖鲜莲汤：
- 将冷藏的汤汁倒入预先准备好的汤碗中。
- 加入冷却的莲子。
- 撒上一些糖桂花作为点缀，增添甜蜜口感。
注意事项： 莲子的处理要细致，确保去掉莲心和外皮，以保持清甜口感。 熬制玫瑰糖汤汁时，要留意去除浮沫，保证汤汁的纯净。 冷藏的步骤是为了让汤汁和莲子更加清凉爽口，提升食用体验。
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