玫瑰酿怎么做

A. 玫瑰酒怎么做

下面有玫瑰花酒的酿制方法,不知是不是你想要的.1.原料选择：(1)玫瑰花：为了确保露酒的质量，对鲜花的采集提出如下要求：采花时间：上午9～10点(雨天不收花)；收花标准：收初开放花朵，这种花含芳香油高达0.03%，不收花蕾，不收隔夜花。(2)优质清香型大曲酒：基本上采用全国名酒(汾酒)生产工艺，高粱为原料，小麦大曲，地缸发酵，生产周期为28天。(3)冰精：市场销售，无色透明。(4)柠檬酸：附合GBN50-77。(5)水：采用蒸馏水。 2.玫瑰花的腌制：取上午收购的新鲜玫瑰花，挑出枝叶，称量，放在塑料盒中，用花重的30%清香型白酒揉搓均匀，然后装入无毒塑料袋中，每袋装花10千克，立即运回单位，装入陶瓷坛中压实，然后再用清香型大曲酒腌过鲜花，立即封坛，要求腌制3个月以上。 3.蒸馏：蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。 工艺要求：首先将4千伏安50周/秒的调压器开至220伏，弃去低沸点物质50毫升，接酒头500毫升，当酒度降至55%(容积)时接酒尾，流酒时间为6～7小时，成品酒酒度要求为75～80%(容积)，贮存酯化时间1～2个月。 4.配制：配制要求：酒精度40±1%(容积)，糖度：20±1克/100毫升，pH值：4.2～4.5。配制好的玫瑰露酒需贮存1个月以上才可销售。 5.硅藻土过滤：称取37号硅藻土30克，用蒸馏水稀释，倒入预先铺好滤纸的漏斗里，开动真空泵吸成滤饼，然后上面再加一层滤纸，避免倒滤液时冲破滤饼，先用清香型甘酒冲洗，再倒入玫瑰酒过滤。 过滤好的玫瑰酒用1500倍显微镜检查有无硅藻土残余，pH值应无明显变化，酒液为无色透明，长久存放不应有沉淀。 理化指标 甲醇：11毫克/100毫长，乙酸乙酯：68.84毫克/100毫升，正丙醇：17.35毫克/100毫升，乙缩醛：3.02毫克/100毫升，异丁醇：8.45毫克/100毫升，异戊醇：44.24毫克/100毫升，酒精度(20℃，容积)：40%；甲醇：0.024%；杂醇油：0.2%；铝：未检出。

B. 请教玫瑰酒怎么酿造我想了解有这方面的技术，

玫瑰并不能直接拿来酿造酒的，都是后续通过炮制的方式来做的（成本高，技术上也麻烦），市面上大多是通过加玫瑰食用香精来勾兑的，或者使用干玫瑰花加酒来进行泡制（参考枸杞酒等）

C. 用玫瑰花酿酒怎么发酵

1.准备好食材 2.把玫瑰花放入容器中 3.放入冰糖 4.倒入白酒 5.蒙上保鲜膜 6.盖上盖子 7.密封一个月，捞出玫瑰花，酣甜的玫瑰花酒就可以喝了

D. 玫瑰花酒的制作方法

玫瑰花酒的制作方法具体如下：

食材准备：可食用玫瑰花500克，冰糖2.5千克，纳美水版20斤。

1、选取可权食用玫瑰花，只要花瓣，洗干净备用。

E. 花酒酿造技术之玫瑰花酒 怎么酿制作及功效

搜一下：花酒酿造技术之玫瑰花酒
怎么酿制作及功效

F. 玫瑰酱的制作方法

1、准备来玫瑰花，注意必自须是食用玫瑰花，不是花店里面的那种啊，将所有花瓣摘下来，花蕊花萼不要。

G. 玫瑰酿怎么做

你到甘肃永登县苦水乡去学艺。人家的方子可能不会放网上的。

H. 玫瑰酒如何酿造

玫瑰酒，一般是用抄玫瑰袭花浸泡制得。大多用品质较好的清香型白酒来浸泡玫瑰花，取酒液调配，酒度15-35度范围最合适，可以根据口感需要调一些糖分。也可以用葡萄酒、猕猴桃酒、白兰地做酒基，再加入其他一些含挥发油的药材，来调整酒的香味。

I. 玫瑰蜂蜜酿的做法步骤图，玫瑰蜂蜜酿怎么做

用料 云南可食用来玫瑰 500g 红糖 少许 妞妞原蜜自 500g
玫瑰蜂蜜酿的做法
可食用玫瑰去花托、花萼，洗净，晾晒1～2天

洒入少许红糖（红糖切细，不留有颗粒）

戴上一次性手套，揉搓至玫瑰花出汁

加入蜂蜜，与玫瑰花1：1的比例，并搅匀

静置一晚后装瓶，置通风阴凉干燥处保存。

J. 自己酿玫瑰却酒怎么做

用料

55°高粱酒5000克
玫瑰500克
冰糖500克
将做法保存到手机
步骤 1
新鲜的云南墨红玫瑰

步骤 2
摘掉花蕊和花托，只留花瓣。

步骤 3
一斤玫瑰一斤冰糖

步骤 4
再加10斤高度白酒。