做饭的百合
发布时间: 2025-07-02 05:46:25
❶ 芹菜炒百合怎么炒好吃窍门
平时爱吃肉，肉吃多了难免会上火，再加上忽冷忽热，感冒有时避免不了。所以在饮食上要荤素搭配。这盘芹菜清炒百合，就属于爽口、清热的小菜。 芹菜有降血脂、降血压的效果，而百合更有清肺、润肺的功效。不管是拌还是清炒，这都是一道男女老少都喜欢的小菜。对于想瘦身的女生来讲，其富含植物纤维，还能起到清肠、减脂的效果。
主料3人份
芹菜1棵
百合2头
辅料
油适量
清水适量
盐少许
淀粉1勺
步骤1芹菜炒百合的做法大全
芹菜去叶留杆洗净，百合一瓣一瓣揭下来，清洗干净
步骤2芹菜炒百合的做法图解
芹菜纵切两半
步骤3芹菜炒百合的家常做法
再斜切成菱形状，仔细观察，这样切出来的芹菜大小均匀，而且几乎一个模样
步骤4芹菜炒百合的简单做法
一勺淀粉加少许盐、适量凉水调成稀稀的淀粉浆备用
步骤5芹菜炒百合怎么吃
芹菜入开水锅中焯一下，约10秒就捞出来冲凉水，可保持芹菜清脆
步骤6芹菜炒百合怎么做
炒锅中倒少许油，可以放点姜末调香，将芹菜入锅中翻炒几下
步骤7芹菜炒百合怎么炒
再将百合入锅中翻炒变成透明状
步骤8芹菜炒百合怎么煮
将淀粉浆重新搅拌均匀，沿着锅边淋入菜中，翻炒至淀粉浆变透明且粘稠状，出锅
步骤9芹菜炒百合怎么炖
清炒芹菜百合，开胃清爽可口！
成品图
烹饪技巧
芹菜纵切两半再斜切成段；菱形很漂亮；百合不用焯水，直接掉锅里扒拉几下就变透明
勾芡是为了让味道挂在芹菜和百合表面
如果想吃凉拌的，芹菜百合分别焯水，加点盐和香油或者橄榄油就成
❷ 野生百合怎么吃
可以煮粥也可以清炒，还能和肉一起炖，基本上和家养百合是类似的烹饪手法。内
百合的做饭：
1、和容南瓜清蒸
其实百合的做法还是挺多的，基本是以清淡为主，野百合市面也有只是数量没有种植百合的那么多。其实吃种植百合也是一样的。
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