牡丹花饮料

A. 牡丹花成分对皮肤有什么好处

牡丹花，被誉为“花中之王”，不仅外观美观，其根皮—丹皮，在传统医学中有着广泛的应用。《神农本草经》中便对其药用价值有所记载。丹皮含有多种有益成分，如牡丹酚（C9H10O3）、牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍药甙等，并含有挥发性物质和植物甾醇。其中，安徽铜陵凤凰山所产的丹皮被认为是最优质的。
丹皮的药用研究在化学成分、药理作用等方面已取得显著进展。实验研究表明，丹皮具有抗菌消炎、镇静镇痛、降血压、抗痉挛、清热化瘀等功效，并对心血管健康、肝脏功能、血液质量和脑组织保护等方面显示出积极影响。这些研究为丹皮的进一步开发提供了坚实的实验基础。
牡丹花不仅具有药用价值，还含有丰富的营养物质，其花瓣的制作已发展出多种食品，成为一种时尚。牡丹花可以制作成牡丹饮料、牡丹花茶、牡丹花酒、牡丹酱以及牡丹鲜花糕点等，这些食品不仅具有保健功能，而且因其花香浓郁而深受喜爱。
在工艺开发方面，经过多年的探索和实践，已经形成了完善的配方和工艺流程。例如：
1. 牡丹花饮料：采用纯天然的牡丹花汁，不添加任何色素和防腐剂，结合蔗糖、蜂蜜及柠檬酸，通过特殊工艺制作而成。
2. 牡丹花茶：以牡丹花为主要原料，开发出的茶产品具有美容、安神、养血、调经、降压等多种功效。
3. 牡丹花酒：以牡丹鲜花和多种鲜果为原料，加入蔗糖、蜂王浆等，经过多年发酵精制而成，口感清醇，营养丰富。
4. 牡丹酱及糕点：牡丹鲜花中富含生物活性物质，经过清洗、沥干、揉搓等工序，结合糖和发酵技术，可制作成美味的牡丹酱和各类糕点。
综上所述，牡丹花的成分对皮肤健康有诸多好处，无论是内服还是外用，都能感受到其独特的滋养和保护作用。

B. 牡丹花蕊茶的副作用

牡丹花蕊茶，虽然具有多种健康益处，但长期饮用可能会带来副作用。首先，它可能导致脾胃虚寒，影响食欲，造成饮食减少等问题。因此，适量饮用是关键，不可作为长期保健饮料。在冲泡时，应使用适宜的水温，一般建议使用稍凉的开水，以保持茶汤的品质。冲泡后，牡丹花蕊茶应储存在阴凉干燥处，避免阳光直射。

尽管牡丹花蕊茶有补益气血、淡斑美白和活血止痛的功效，如能活血补血、滋养肌肤和缓解经痛等，但过量饮用可能会导致身体失衡。特别是对于气血不足的人群，应根据自身情况调整饮用量，防止副作用的出现。

冲泡牡丹花蕊茶需要一定的技巧。可以选择壶泡或锅煮法，视原料类型而定。使用瓷器、陶器或玻璃器具时，注意保持清洁，细碎的花蕊可使用滤茶器或茶袋过滤，以保证茶水清澈。冲泡时，掌握好花草和水的比例，以及泡茶的时间，才能最大程度地发挥其营养价值。

总的来说，牡丹花蕊茶在适量饮用的前提下，能带来多重健康益处，但长期或过量饮用则需要注意潜在的副作用。合理冲泡和储存方法是享受其好处的关键。

C. 什么是百草花茶

一般我们所说的花草茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品。花草茶是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分煎煮或冲泡，而产生芳香香气、特殊味道或美好视觉效果的的草本饮料。花草茶最早从欧洲传来，逐渐被我们接受而成为常见的饮品。

花草茶

D. 牡丹甘露肽的固体饮料功能

缓解疲劳。
本发明公开了一种牡丹肽饮料及其制备方法，该饮料按照重量份数由以下原料制成：牡丹肽溶液30-40份、牡丹籽壳提取液1-3份、牡丹花露1-5份、牡丹花提取液1-3份、甜味剂1-3份、乳化剂0.1-0.3份和水47-64份，所述的牡丹肽溶液由经过炒制的牡丹籽仁加入其重量10-20倍的水磨浆后水解发酵制得。本发明提供的牡丹肽饮料蛋白含量高、营养价值高、口味佳，含有多种具有较好保健功能的活性成分，且牡丹肽分子量较小，分布均匀，最大限度的保留了牡丹籽的功能，天然、高营养、易吸收，克服了植物蛋白难以消化吸收的问题，具有显著的抗氧化、抗菌和抗肿瘤等多种生物活性。有助于缓解疲劳。
牡丹甘露肽独立研发的专利产品，祛瘀排毒，散寒除湿，畅通全身血管，被誉为血液的清道夫。纯生物制剂，不含激素，配方选用药食同源名贵中药材，使用先进的生产工艺过程制造，可以作为保健饮品长期服用。作用机理：清除自由基、排毒解毒、活血通络、补肾健脾，调五脏六腑，通气血、脏腑平衡。益气养血、活血化瘀、安心养神、调节祛斑、排毒养颜、等保健作用。

E. 牡丹花的用途

牡丹的应用最早是从药用开始的。《神农本草经》中已有记载。药用部分是牡丹的根皮，称为丹皮，含有多种药用成分，主要药用部分是牡丹酚（C9H10O3），牡丹酚甙、牡丹酚原甙、芍药甙，并含挥发性及植物甾醇等，以安徽铜陵凤凰山生产的丹皮最佳，另有四川垫江、安徽亳州、山东菏泽等处多产丹皮。

丹皮具有抗菌消炎、镇静镇痛、降血压、抗痉挛、清热化瘀等功效，还具有防腐功能，是名贵的中药材。目前，应用丹皮已发明了几十个处方，同时，牡丹皮的药用研究在化学成分、药理作用等方面，取得了一定进展，其抗脉粥样硬化、降血压、降血糖、抗惊厥、保肝、利尿、抗菌消炎、心肌细胞保护，对血液流变性，对脑组织保护等作用已被实验研究所证实，为牡丹皮的进一步开发提供了实验依据。

牡丹花含有丰富的营养物质，有很高的药用价值和食用价值。目前，食牡丹花现象随处可见已日渐成为一种时尚，并形成了许多配方，牡丹花做成牡丹饮料、牡丹花茶、牡丹花酒、牡丹酱及牡丹鲜花糕点，食用不仅有保健功能，而且可食用花香浓郁的花瓣。经过多年摸索，已制定出完善的配方和完备的工艺流程。目前牡丹鲜花月饼及牡丹酱已批量生产。

1、牡丹花饮料：是一种纯天然的牡丹花汁饮料，不添加任何色素和防腐剂，以鲜牡丹花发酵液和浸渍液加适量蔗糖，蜂蜜及柠檬酸经特殊工艺制作而成。

2、牡丹花茶：以牡丹花为原料，开发出的牡丹花茶具有美容、安神、养血、调经、降压之功效，对中老年人特别是妇女保健尤为有益。

3、牡丹花酒：以牡丹鲜花，多种鲜果为原料，佐以蔗糖、蜂王浆，经多年发酵精制而成，花香浓郁，清醇可口，营养丰富，数酒中珍品，牡丹液可做牡丹鲜花酒，以牡丹鲜花为原料，配以清纯的粮食酒，工艺简单，操作方便，既可喝到花香浓郁的花瓣酒，又可欣赏到艳冠群芳硕大的各色牡丹花瓣。

4、牡丹酱及糕点：牡丹鲜花中富含高效生物活性物质，加工后可做成牡丹酱食用，还是制作糕点的重要原材料和佐料。采用直接的牡丹鲜花瓣，经清洗，沥干水分水分，揉搓等工序，加糖，发酵后做成牡丹酱，可直接食用。也可做成中秋节常吃的牡丹月饼，牡丹糕点等。