玫瑰糖存放
发布时间: 2025-06-02 04:38:21
❶ 玫瑰糖做好后最多可以存放多久
做好后，如果密封存储，放置在阴凉处，可以保存一个月以上。
玫瑰糖是云南大理地区一种传统食品，在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣，制作成玫瑰糖，然后做成各种点心的馅料，或者添加到各种冷饮中食用。
制作方法：
1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净。
2、将花瓣上的水沥干，一定要完全沥干，否则制成后难以保存，很容易变质。
3、取来石臼，石臼里不能有水，将沥干的玫瑰花瓣放入石臼中，然后加入四倍与花瓣分量的白糖，捣碎。
4、将捣好的糖放入密封罐中，放入冰箱储藏7-15天。
5、到时间后，打开密封盖，取出制好的玫瑰糖。
制作要求：
1、玫瑰花不能沾油和沾水，瓶子也不能沾油和沾水；
2、做好以后放在通风避光的地方，玻璃瓶最好是选择深色玻璃瓶；
3、夏季中温下发酵三天后可以放到冰箱里。
热点内容