玫瑰红糖膏
发布时间: 2025-05-06 01:32:54
Ⅰ 红糖玫瑰膏怎么做
【红糖玫瑰膏复的做法】制
红糖玫瑰膏的做法
1.玫瑰100克用清水浸泡30分钟，去灰尘，杂质
2.此步骤用料步骤用时：20分钟 平阴玫瑰 100克
浸泡好的玫瑰取出，倒入平底锅，加入1000ml,大火烧开后改小火，直到玫瑰精华被炖出
3.滤去不要的玫瑰渣
4.加入300克红糖。小火熬制。边熬边搅拌。这个红糖的量相对于坊间流传的方子500克来说是偏少的。我个人不喜欢太甜的味道，太甜未必健康。即便这样，熬出来的红糖玫瑰膏已然已经很甜了。只是在品味的最终还能少许感受一些玫瑰的苦涩。但这样不影响冲水喝的味道，反而这样更原汁原味
5.熬到汤汁晶莹剔透时红糖玫瑰膏就熬制成功啦！趁热装瓶。冷却后淋上蜂蜜并用密封的盖子盖好。蜂蜜的使用时为了延长保存的期限。自己吃的东西是不放防腐剂的嘛！
烹饪技巧
熬制这个玫瑰膏其实没什么难度，要的只有耐心。
Ⅱ 古法红糖玫瑰膏的做法步骤图，怎么做好吃
主料：干玫瑰花200g、红糖200g、红枣50g、水2L
玫瑰花膏的做法步骤
1. 干玫瑰花用水泡5分钟，清洗干净。玫瑰花上网买的不贵
2. 干花洗慎敬颤干净加水大火煮开，转小火煮10分钟
3. 把花滤出，加红糖和宽败红枣，煮开后要隔几分钟搅一次，要煮到像蜂蜜的浓稠度。稿模这个时间要久一点。
4. 放凉后装瓶，也可加入蜂蜜，放冰箱保存可随时食用。
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