发芽的百合能吃吗
发布时间: 2025-01-24 10:36:13
⑴ 百合中间发芽了能吃吗
不能，百合发芽，质量已经发生改变，营养也基本都被嫩芽吸收，百合失去原来的营养成分了，为了避免不良发应，最好不要食用发芽的百合。
百合既可生食又可熟食。生吃清甜，可拌以水果及蔬菜沙拉；炒食配荤素皆可；煲汤更是鲜美可口。百合可做成各具特色的菜肴羹汤，有闻名遐迩的“蜜汁百合”、“百合羹”、“百合莲子汤”、“百合八宝粥”等。
百合储存：
鲜百合还能够放到地下室储存、用土壤储存。
1、用地下室储存
鲜百合放地下室里储存，因为地下室气体稀缺、温度低，最少能够 储存三个月以上。地下室里边的气体稀缺，降低了鲜百合的有氧呼吸及其耗费的动能。此外地下室里边的温度较户外要低许多，进一步减少了绿色植物的有氧呼吸功效，二者加起来得以使鲜百合储存较长的时间。
2、用土壤储存
用包装袋将百合花装好，把塑胶里边的气体尽可能除掉，随后放入一个牢靠的塑料盒子里边。土壤储存实际上和地下室储存的大道理是同样的，但更为普遍好用一些，合适没有地下室的人。但实际效果较弱，合适储存近一个月。
⑵ 发芽的百合能不能吃
最好不要吃新鲜百合发芽。新鲜百合在发芽的过程质量已经有了改变，可能会有毒素，食用可能会对身体出现不舒服的反应，严重者可能会出现中毒现象，没有发芽的百合可以食用达到止咳润肺，清心安神促进血液循环的功效，对于发病后人非常虚弱也可以有很好的帮助。
⑶ 百合长芽子了能吃吗
不能，百合发芽，质量已经发生改变，营养也基本都被嫩芽吸收，百合失去原来的营养成分了，为了避免不良发应，最好不要食用发芽的百合。
百合既可生食又可熟食。生吃清甜，可拌以水果及蔬菜沙拉；炒食配荤素皆可；煲汤更是鲜美可口。百合可做成各具特色的菜肴羹汤，有闻名遐迩的“蜜汁百合”、“百合羹”、“百合莲子汤”、“百合八宝粥”等。
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