丁香鱼怎么做好吃
发布时间: 2024-11-19 03:48:42
⑴ 辣炒丁香鱼。by克莉丝塔怎样做好吃呢
现在正是春暖花开的季节，整个人变得格外清爽精神，记得去年去青岛旅游，那里的海鲜真是让人怀念，心想着要不要今年再去一次呢。不过只是想法而已，现在也实现不了，还是自己先买点海鲜做着吃吧。
如果你有着无辣不欢的嗜好，这道菜最适合做下酒菜了，香辣脆嫩的辣炒章鱼，在醇香酒精的相伴下，吃起来更是享受！跟我这样做辣炒章鱼香辣鲜美，让你吃一次就上瘾
⑵ 丁香鱼怎么做好吃
先将丁香鱼干洗净，大蒜放入油锅中爆香，然后将丁香鱼干放入锅中进行翻炒，炒熟后加入盐、鸡精、生抽、辣椒粉、米酒等即可出锅。
材料：丁香鱼干100克、大蒜子3个、盐、鸡精、生抽、米酒、辣椒粉。
做法：
1、先将丁香鱼干清洗干净，然后沥干水，锅中放油，然后放入大蒜末爆香。
2、大蒜子爆香后放入丁香鱼炒，注意用中小火，大火容易烧焦。
3、鱼干炒熟后放盐、鸡精、生抽、辣椒粉、米酒调味，即可出锅。炒好的丁香鱼没有骨头，小孩、老人吃都不用怕骨头卡喉咙。
技巧：出锅前放点米酒味道更好，没有米酒可以放料酒或葡萄酒。
⑶ 丁香鱼怎么炒好吃
丁香鱼一把、鸡蛋三个、辣椒一个、葱一根、蒜苗一根、味精少许、盐少许。丁香鱼洗洗晾干，鸡蛋打散。锅中下点油，炒蛋，翻炒下丁香鱼。下葱碎、辣椒丝并调味，装盘撒上蒜丝即可。
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