百合泡一夜
发布时间: 2024-07-27 04:29:37
❶ 百合煮粥前用泡吗，多长时间
需要提前浸泡一个晚上，以下百合莲子粥的做法。
主料：百合25g、莲子40g
辅料回：大米答50g、糯米50g、冰糖10g、枸杞子20g、大枣10枚
步骤：
1、准备食材
❷ 干百合泡了一天，还是煮不烂，什么原因这样的干百合是否加工时添加了什么东西还能吃吗
干百合没有变质的情况下可以吃。如果干百合在室温和浸泡一天一夜，期间不改变水，一般浸泡容器或水会滋生大量的细菌和其他微生物，尤其是在夏季高温期，很容易导致干百合变坏，不能继续吃；但假如干百合在冰箱中浸泡一天一夜，基本百合不会变色变色，只是浸泡程度较大，质地稍软，但不影响食用，可以继续食用。
(2)百合泡一夜扩展阅读：
干百合没有煮开可能有以下原因：
1、没有事先把百合干泡开直接煮开，不易软烂，这和干莲子一样，要事先把百合干泡开再煮开。
2、蒸煮时间短干百合一般蒸煮时间在30分钟到1小时之间，如果只有几分钟即基本还是硬的，需要继续煮至软的。
3、干百合煮的质量不好应软糯甜，如果吃硬尝苦，那么百合质量不好，最好不要吃。
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