鲜百合炖梨
⑴ 百合雪梨粥是怎样制作及具有什么样的功效
1、百合雪梨粥的材料，平时煮制百合雪梨粥时需要准备百合四十克，雪梨一个，大米五十到八十克，另外再准备五十糯米，和适量的清水，以及少量的枸杞子。
2、百合雪梨粥的做法步骤，把准备好的百合提前泡软，把雪梨去掉和果核切成块状，把大米和糯米用清水淘净，再用清水浸泡半个小时。然后入锅加清水和雪梨一起煮制，煮开以后加入百合，再次煮开，调小火力，慢慢的熬制一个小时，熬好以后加入洗好的枸杞子直接出锅即可。
3、百合雪梨粥的功效，百合雪梨粥口感软糯，味道甘甜，能开胃消食，也能清肺润燥，人们食用以后能排除人体内部的多种毒素，也能滋阴安神，调理气血，对人类的身体虚弱和食欲不振以及焦虑抑郁等多种不良症状都有很好的调理作用。
⑵ 冰糖雪梨百合要煮多久
做法步骤
1、准备食材：雪梨2个大概250克、干百合10克提前1小时放水里泡软，冰糖5克，枸杞几粒。
2、雪梨去皮去芯切小块。
3、切好的雪梨放入炖盅里。
4、泡软的百合一起放入炖盅里。
5、倒入5克冰糖。
6、枸杞一起放入炖盅里。
7、添加1碗清水，大概有200毫升。
8、炖盅插上电源，调火慢慢炖煮一个小时。
小贴士
1、在制作这种汤的时候要注意火口，在刚一开始的时候用大火，等到水开的时候，就可以改为文火了，但是要注意炖汤的时间，不要炖的时间太短，最少30～60分钟，如果炖的时间太短，那么就不能充分发挥它的功效与作用。
⑶ 百合炖雪梨的做法止咳
不管是哪种来梨都有止咳的源效果。
第一、冰糖炖雪梨可以止咳化痰，冰糖雪梨具有滋阴润肺，养胃生津的功效，不过只适用于干咳无痰的病人，对于感冒以后引起的咳嗽，痰多，最好还是不要进食过多的甜食。
第二、雪梨炖川贝，此方可以用来治疗肺热咳嗽，痰多，缓解咳嗽，咳痰的症状，因为这些主要是食疗。
但是感冒以后，还是需要服用抗病毒的药物，如果是流感，需要给予奥司他韦的治疗，如咳嗽咳痰严重，还需要同时服用止咳化痰的药物
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⑸ 百合能不能和梨一起炖
百合与梨是可以一起过炖，二者同食不会产生不良反应，而且同食具有润肺止咳的功效，并可提高药效。百合养阴润肺止咳，清心安神，梨子也止咳，百合性偏寒，具有益肺阴，清虚火，生津止渴的作用，梨子性甘寒，鲜嫩多汁，味道酸甜可口，有清肺止渴，开胃护肝的作用，二者均入肺经，营养成分也不相冲，百合富含淀粉，蛋白质，维生素B1，维生素B2，梨子中富含B族维生素，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，胡萝卜素吗，烟酸，以及葡萄糖和苹果酸等有机酸，二者一起煮着吃，清热润肺的效果更显著。
百合和梨一起炖的食谱
百合雪梨汤
取鲜百合20克，梨子1个，枸杞子5克，冰糖适量。将鲜百合掰开成片，梨子洗净去核，切块，枸杞洗净，锅中加入适量清水，放入雪梨块，百合和冰糖，大火烧开后转小火煮约15分钟，加枸杞子略煮，待汤略呈粘稠的状态时即可关火。
百合银耳雪梨汤
取百合30克，雪梨1个，银耳40克，蜂蜜适量，枸杞子，葱花各少许。将雪梨洗净，去核，百合，银耳洗净泡发，在锅中加入适量清水，加雪梨，百合，银耳，枸杞一同放入锅中煮至熟透，调入蜂蜜拌匀，撒上葱花即可。
百合雪梨莲藕汤
取百合200克，雪梨300克，莲藕500克，食盐3克。将百合洗净，撕成片状；梨子去内核，切成小块；莲藕去节，洗净，切成小块，先将梨子与莲藕加五杯清水煲2个小时，再加入百合，煮约10分钟后关火，放食盐调味即可
⑹ 鲜百合和雪梨可以煮粥吗
鲜百合和雪梨可以煮粥，建议采用新鲜食用百合，如：农佳源百合、开元版百合等。每年的权6月至9月都有现挖现卖的鲜百合！
一、农佳源新鲜百合能炖梨，百合炖雪梨是一种汉族传统甜品，属于粤菜系。具有清热润肺的功效。百合润雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。
二、食材：
农佳源百合 20克、雪梨 50克、银耳20克、冰糖 5克、枸杞3克
三、步骤：
①把农佳源鲜百合一片一片剥开洗净。
②把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了
③倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。
⑺ 百合可以与梨、冰糖一起炖吗
百合可以与梨、冰糖一起炖。
雪梨百合羹
用料
主料：雪梨1个、百合适量
调料：冰糖适量、藕粉适量
雪梨百合羹的做法
1、百合干洗净，用清水浸泡3-4小时
(7)鲜百合炖梨扩展阅读
营养分析：
百合除含有维生素B1、B2、淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引竖指缺起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上余辩讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。