百合的配伍
① 百合要怎样吃呢
1、绿豆百合粥
材料：绿豆100克、梗米或檽米适当，放水适当煮开，再添加50克清洗的鲜百合略煮一会儿就可以。
作用：清热去火、利湿消肿。适用咽喉干咳嗽、热症后余热回收没有尽到、烦躁失眠等症的医治。
2、清蒸百合
材料：鲜百合适当清洗，煮熟服用。
作用：益气养阴润肺止咳。合适肝炎、胃病、贫血、气血虚等症。
3、百合莲子粥
材料：净百合30克，莲籽25克，檽米100克，加老红糖适当，共熬粥食。
作用：健脾养胃缓痛、补宁心安神。适用医治脾胃虚寒的胸痹心痛、心脾虚或心阴不足的闹心不眠症。
百合莲子粥
② 鐧惧悎鍙浠ュ拰閾惰崇孩鏋ｄ竴璧风叜鍚 鐧惧悎鑳藉拰閾惰崇孩鏋ｄ竴璧风叜鍚
1銆佸彲浠ヤ竴璧风叜鐨勩
2銆佺櫨鍚堟у井瀵掋佸懗寰鑻︼紝鏈夋竻蹇冨畨绁炪佹鼎鑲烘㈠挸鐨勫姛鏁堛傞摱鑰虫у钩銆佸懗鐢橈紝鏈夎ˉ鑲惧己绮俱佹鼎鑲犵泭鑳冪殑浣滅敤銆傜孩鏋ｆф俯銆佸懗鐢橈紝鏈夊吇琛鐢熸触銆佽ˉ涓鐩婃皵鐨勫姛鏁堛傜櫨鍚堛侀摱鑰炽佺孩鏋ｄ笁鑰呮病鏈夐厤浼嶇佸繉锛屼竴璧烽熺敤杩樿兘澧炲己娑﹁偤姝㈠挸銆佽ˉ琛鐩婃皵鐨勫姛鏁堬紝鎵浠ョ櫨鍚堝彲浠ュ拰閾惰崇孩鏋ｄ竴璧风叜銆
③ 中药材百合
【科属与药用部分】本品为百合科植物百合等的肉质鳞片。
【性味与归经】甘，微寒。入心、肺经。
【功效】润肺止咳，宁心安神。
【临床应用】1.用于肺燥或肺热咳嗽等症。
本品甘寒，能清肺润燥，对肺燥或肺热咳嗽等症，常与麦冬、沙参、贝母、甘草等配合应用。
2.用于热病后余热未清，神思恍惚等症。
本品有宁心安神作用，用于热病后余热未清、神思恍惚之症，与知母、地黄等配合应用。
【处方用名】百合、野百合（洗净，晒干用）。
【一般用量与用法】三钱至五钱，煎服。
【方剂举例】百合知母汤《金匮要略》：百合、知母。治百合病。
百合固金丸（录自《医方集解》）：生地、熟地、麦冬、贝母、百合、当归，芍药、甘草、玄参、桔梗。治肺伤咽痛，咳喘痰血。
【文献搞录】《本经》：「邪气腹胀心病，利大小便，补中益气。」
《别录》：「除浮肿胪胀，痞满寒热，通身疼痛，及乳难喉痹，止涕泪。」
《大明本草》：「安心定胆，益志养五脏。」
④ 茯苓能和百合一起吃吗 百合茯苓一起吃有什么好处
你好，茯苓能和百合一起吃，两者食物没有相克。谢谢！
不能和百合一起吃食物
百合+猪肉：会导致中毒
百合+羊肉：腹泻
百合+猪肉：一起吃会引起中毒
百合+羊肉：会导致腹泻
茯苓性平、味甘淡，有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的功效，常用于水肿、小便不利、失眠多梦等症状。百合有较高的药用价值，其性寒、味甘，有清心安神、养阴润肺的作用，可用于阴虚燥咳、咳血、虚烦惊悸。
茯苓和百合一起吃的好处
利水消肿
茯苓为利水消肿要药，百合有利湿消积的作用，两者一起食用利水消肿药效更强，常用于水肿、尿少、痰饮等症状。
理脾健胃
百合含有蛋白质、淀粉、脂肪等营养成分，有理脾健胃的作用，茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸等有效成分，能够减低胃液的分泌，对胃溃疡有一定帮助，两者同食，健脾养胃。
健脾除湿
茯苓性平，有利水渗湿、健脾除湿的功效，百合清心润肺、解毒利湿。茯苓和百合一起食用，不仅含有较好的营养价值，还能解毒祛湿、养心安神，适用于失眠多梦、水肿胀满、劳嗽咳血等病症。
润肺止咳
鲜百合里面含有丰富的黏液质，有清热润燥的功效，茯苓含有茯苓多糖、多聚糖类等成分，有利尿、镇静、止咳的功效，配伍百合一起服用，可用于肺燥咳嗽和肺热咳嗽。
增强免疫
百合和茯苓里面都含有氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分，其茯苓多糖，能够增强吞噬细胞的吞噬功能，从而提高免疫力，百合所含有效成分，能够促进单核细胞系统和吞噬功能，增强机体的体液免疫。
美容养颜
鲜百合里面含有丰富的黏液质，有润肠通便的功效，能促进体内废物和毒素的排除，百合含有较多的维生素和氨基酸，能够促进皮肤细胞的新陈代谢。茯苓自古就有美容养颜的功效，茯苓多糖能够抑制黑色素的生长，和百合一起食用，有美容护肤、养颜淡斑的功效。
⑤ 中药：百合的作用：它与其他食物一同煮食可以吗
百合的作用： 润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。 百合可以同一些食物同吃： 常用的食疗或药食同疗方剂有： 1，百合粥：取百合30克、粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者万为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强滋阴润肺之用；加入莲子有养阴清心之效；加入绿豆，可加强清心解毒之效。 2，百合汤：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作为肺结核患者的食疗佳品。食用时虽然略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味。如在冰箱中存放一阵，则又是极好的冰镇饮料。 3，炒百合：取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清浸渍，湿淀粉拌和，同入锅中翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用；我病胃口不开者食用此菜，还能增进食欲。 4，百合煎剂：取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏9克，蜜炙批杷叶10克，加水同煮。此方具有养阴解表、润肺止咳的作用，可用来治疗夏秋季因感冒而引起的咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者，久咳不愈、咳嗽较甚，咯痰带血者也可服用。 百合的食用方法还很多，它既可鲜蒸鲜煮，也可晒干或靡粉作主食。如百合糕、百合莲子羹、百合蜜、八宝甜饭、桂花糖百合等，均清香味美，甜而不腻，老少咸宜，各人可根据自己不同的嗜好选择食用。百合作为药膳兼美的滋补佳品，更宜秋冬季服食。但虚寒出血或脾便溏者，不宜。
⑥ 百合冬菇花生可否一起煲粥
可以，百合、花生、大米性平味甘，冬菇性平味甘凉，四者配伍无禁忌，可以一起煮粥食用，有润肺止咳，和胃补脾的效果。
百合归心、肺经，能润肺止咳、养阴消热、清心安神，适合体虚肺弱、慢性支气管炎，肺气肿、肺癌、放化疗者食用；
冬菇归肝、胃经，能补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效，适合食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡者食用；
花生归脾、肺经，能润肺、和胃、补脾，适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、产妇缺乳、营养不良、食欲不振者食用；
大米归脾、胃经，能补中益气，健脾养胃，适合体质虚弱、产妇、老人、婴幼儿、腹痛、腹泻者食用；
百合花生大米粥
材料：大米(粳米)100g，花生30g，百合25g，枸杞5g
做法：
将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内；
加水用急火烧至沸腾，改文火待米开花；
汤稠时，撒上鲜百合，停火焖5分钟即成。
注：因风寒而咳嗽、脾胃虚寒、大便稀薄不宜食用此粥。
⑦ 百合可制药材吗
可以
中药名百合，名称出自于《神农本草经》。百合有很多品种及名称。百合因其根茎由多数肉质鳞片抱合，和可治百合病而得名。又因其形似蒜，其味似薯而名蒜脑薯等。
其它药用方法
1.百合、旋复花各等份，焙干研为细末，加蜜水日服3次，治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛。
2.百合、粳米各50克，去尖杏仁10克，白糖适量，共煮粥食，治肺燥咳嗽，干咳无痰。
3.百合2～3个，洗净捣汁，以温开水日服2次，治老年慢性支气管炎伴有肺气肿。
4.百合30～60克，捣研绞汁，白酒适量，以温开水饮服，治肺痈。
5.百合、白及、百部、蛤蚧粉等份，共研细末，水泛为丸，每日3次饭后服3克，治支气管扩张。
6.百合25克，菖蒲6克，酸枣仁12克，水煎日服1剂，治神经衰弱、心烦失眠。
7.干百合研末，每日2次以温开水服6克，治耳聋或耳痛。
8.百合7个浸一夜，次日清晨以泉水煮取一碗，去渣冲入一个生鸡蛋黄，早晚各服半碗，治病后神经症，坐卧不安或妇女癔病。
9.百合还可治妇女更年期综合症、肠道出血、大便秘结。百合做外用药，亦可收到预期疗效。
10.如取野百合同食盐捣泥，敷患处，治疮肿不穿，甚良。
11.生百合捣烂，外涂天疱疮，每天1～2次，数日则愈。
12.生百合洗净晒干研粉，涂于外伤出血处，有良好的止血效果。
13.临床报道，用百合制成百合海绵，填塞治疗鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手术后止血,观察百余例，百合海绵在鼻腔内溶化，被组织吸收，既无过敏反应，又有止血效果。
美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。