煮粥放百合
『壹』 干百合应该怎样处理才能煮粥
干百合洗干净就可以煮粥了,下面是具体做法:
准备材料:干瑶柱 9颗,猪肉 50克,玉米 内一容条,干百合 少许,大米 适量
1、将买来的玉米洗干净剥粒放入碗中备用。
『贰』 百合怎么煮粥,要煮甜的吗
可以煮成咸香的哦,给你几个食谱看看 枸杞百合粥的做法材料:大米1杯、百合1朵、枸杞20粒、水3杯
做法:
先煮粥,30分钟后,放入百合和枸杞,文火熬至粘稠,即可。
要是觉得淡,可以加点盐和油 南瓜百合红枣粥的做法原料:南瓜、红枣、鲜百合、大米
做法:
1、红枣提前用温水泡1小时;
2、百合掰成瓣状;
3、南瓜去皮去瓤,切成小粒;
4、以上原料和洗好的大米混合,添加适量的水;
5、点击粥键即可;
6、程序结束后,再焖上10分钟开锅。
温馨提示:
1、百合易熟,可以选择出锅前20分钟放入;
2、电饭煲煮粥,程序结束后不要马上开锅,利用余温再焖上10至20分钟口感会更好。
营养点评:南瓜可健脾养胃、消滞减肥,大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效,百合可益气安神。因此,这款粥可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之品。 百合薏米粥主料:薏米,百合
辅料:松茸,枸杞,排骨
做法:
1薏米泡水一个小时
2和排骨一起炖十五分钟,加松茸,枸杞再继续小火炖十五分钟,快起锅时再放百合
(这样煮出来的百合吃起来比较脆甜,想吃沙沙口感的朋友,一开始就可以放百合一起炖) 湖南特色菜:百合南瓜粥原料:南瓜250g、糯米粉100g、百合1个
调料:冰糖,芝麻适量
做法:
1、将百合洗干净,如果是干的话,就泡开来;
2、将糯米粉和切成块的南瓜放入锅中,加水煮滚后慢或熬成蓉状;
3、再加入百合和适量的冰糖煲一会儿;
4、最后加入芝麻或者其他果仁碎,口感更佳。
『叁』 百合和大米一起煮粥可以吗
可以的,可以做成百合养生粥食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:花生 20克、薏回米答 10克、绿豆 10克、莲子 10克、鲜百合 20克、红枣 10克、大米 50克。
1、第一步把准备好的花生、绿豆、薏米、莲子、大米放入水中,浸泡60分钟。
『肆』 干百合怎么熬粥
百合粥的做法 :准备材料百合、大米、瘦肉
1、洗洗大米放适量的清水到锅里煲
(4)煮粥放百合扩展阅读
美食
1、百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
2、百合汤:
将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。
3、百合煎:取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。
4、百合蒸:用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
『伍』 百合煮粥有什么功效
百合粥有润肺止咳,清心安神的功效。下面是百合粥具体做法:
准备内材料:干百合20克,大米容30克,枸杞6粒
1、百合提前浸泡1小时备用。
『陆』 百合煮粥前用泡吗,多长时间
需要提前浸泡一个晚上,以下百合莲子粥的做法。
主料:百合25g、莲子40g
辅料回:大米答50g、糯米50g、冰糖10g、枸杞子20g、大枣10枚
步骤:
1、准备食材
『柒』 熬粥新鲜百合什么时候放入好
百合粥(一)
原料:糯米、百合、莲子。
做法:首先,将所有原料一一洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4:1:1。将水烧到半开再将原料放入的原因是为了避免粘锅,而且可以利用这段时间泡一下米,当锅被烧开之后,将火调至小火,再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候,这样好喝又具有滋补作用的糯米百合粥就做好了。
百合粥(二)
【特点】润肺止咳宁心安神。适用肺燥咳嗽痰中带血,热病后期余热未清、神志恍惚、心神不定及妇女更年期综合征等
【原料】百合30克(千百合碾粉20克) 糯米50克冰糖适量
【来源】《本草纲目》
【制作过程】百合剥皮去须切碎(或干百合粉)与糯米同入砂锅内,煮至米烂汤稠,加冰糖即成。
【用法】作早晚餐或作点心,温热食。20天为一疗程
百合花的功效:
1、百合花是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药.
百合花的作用:
1、百合花性微寒平,味甘微苦;入肺经;
2、具有润肺,清火,安神的功效;
3、主治咳嗽,眩晕,夜寐不安,天疱湿疮。
百合花润肺,润肺,清火,安神。 主治:眩晕,咳嗽,夜寐不安等 百合花茶:百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。早在2000多年前,百合就被用于治病中.常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等.它们都是百合大家族的成员,花朵艳丽的种类作为观花之用,而鳞茎肥厚的种类主要供食用,譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主,宜兴百合和兰州百合主供食用.当然,如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可,只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值,有舍本求末的倾向。
『捌』 百合熬粥什么时间放百合最好
百合如果是干的话,水开了就可以放下去了,如果百合是新鲜的,等米开花的时候才放下去,百合要煮到软软的熟透就可以了,望采纳~
『玖』 百合煮粥怎么做
主料:山药100g、百合100g、大米150g
辅料:枸杞适量、白糖适量
步骤:
1.将山药洗净切内丁,新鲜百合容扒开洗净
『拾』 新鲜百合怎么煮粥
推荐几款百合粥:
百合粥
用料
主料粳米(标一)100克百合50克
调料白砂糖100克水适量
百合粥的做法
1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用
2.粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成
3.加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可
营养功效
1、百合营养丰富,具补益而兼清润之效,补而无助火之弊,清而不伤正气,为滋补妙品,最适宜于内有虚火的衰弱症者。
2、常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。
饮食禁忌
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
百合红枣粥
用料
主料糯米适量大米适量
辅料百合适量枣(干)5个
调料冰糖适量
百合红枣粥的做法
1.大米和糯米提前一个小时泡发好,百合和大枣洗净备用。冰糖随自己的口味增减
2.把泡好的米倒入炖锅内,同时放入洗净的百合一起煮
3.炖锅开快速煮,时间大约3小时即可(也可以更长时间,随着炖锅里的水干自动跳到保温)
4.约煮至2个小时左右,放入红枣和冰糖继续盖盖子炖。时间一到就可以调至保温开吃
烹饪技巧
1、糯米和大米的比例可以按自己喜欢的口感来定,我这里放的是1:1的比例,我喜欢糯的口感。
2、家里没有新鲜的百合,可以选择超市里的百合干来浸泡后就可以使用。
3、没有新鲜红枣,可以用干红枣泡发好再用,冰糖可以按自己喜欢的甜度来加。
薏米莲子百合粥
食材
主料薏米50g大米100g莲子50g干百合50g辅料蜂蜜适量
步骤
1.薏米洗净泡发一晚,干百合洗净泡发,大米洗净浸泡,莲子洗净。
2.锅中加入适量水、薏米。
3.加入大米。
4.水开后加入莲子和百合。
5.大火烧开转小火烧30分钟左右。
6.稍微冷却后加入红糖或蜂蜜均可。
7.上桌即可。
小贴士
薏米:
妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。