牡丹籽油提取

1. 牡丹籽油的危害是什么

牡丹籽油没有危害。

牡丹籽油是中国独有的健康保健油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，以牡丹籽仁为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺制成。牡丹籽油，采用低温物理压榨工艺、氮气保鲜技术精致而成，最大化的保留了牡丹的营养成分。常食用牡丹籽油宝宝聪明视力好、老人人体强健远离三高、女人食用延缓衰老。

牡丹籽油的成分：

牡丹籽油中含有的不饱和脂肪酸含量高达90%，其中亚麻酸含量超过40%，远远超过被称为“人类健康之油”的橄榄油，亚麻酸含量是橄榄油的200多倍。牡丹籽油又有完美的黄金比例：70%的必须脂肪酸，亚油酸与亚麻酸的比例是1：1.5。

牡丹籽油中还含有特殊的饿营养成分牡丹皂苷、牡丹酚、牡丹醇等多种天然生物活性成分，同时还含有多种氨基酸，维生素和矿物质。总体而言牡丹籽油的多项营养指标都远远高高于其他油种，营养价值不可估量。

以上内容参考：网络-牡丹籽油

2. 牡丹籽油的功效与作用

核心功效

降血压血脂、延缓衰老

牡丹籽油的简介

牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，以牡丹籽仁为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺制成。牡丹籽油，采用低温物理压榨工艺、氮气保鲜技术精致而成，最大化的保留了牡丹的营养成分。常食用牡丹籽油宝宝聪明视力好、老人人体强健远离三高、女人食用延缓衰老。

功效作用

1、降血压血脂，牡丹籽油的营养价值较高，牡丹籽油中含有丰富的α-亚麻酸，α-亚麻酸是细胞的重要组成部分，具有促进细胞再生、降血压和血脂。

2、延缓衰老，牡丹籽油中，VA、VE、尼克酸、胡萝卜素、不饱和脂肪酸含量丰富，对皮肤具有极好的营养护理作用，可明显改善皮肤表皮细胞循环功能，促进皮肤毛细血管的微循环作用，抑制脂质过氧化作用的进行，改善新陈代谢，延缓皮肤衰老过程。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

牡丹籽油炒白菜：将白菜洗净，用手掰成小块。热锅后放入适量牡丹籽油，烧热后放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味，倒入白菜稍炒后加入适量耗油、盐、生抽，炒至白菜断生，盛出。

3. 什么是牡丹油

牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，以牡丹籽仁为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺制成。

牡丹属毛莨科芍药属落叶灌木，是一种药、赏多用型植物。种植区域分布广泛，但主要以河南洛阳、山东菏泽种植最多，牡丹长久以来大多用于观赏，其药用价值为人们所熟知。
牡丹籽是牡丹开花后的种子，产量高，牡丹籽成分很多，其提取物也相当丰富，富含人体需要的氨基酸、维生素、多糖和不饱和脂肪酸，极具开发价值。
牡丹籽油是一种新型保健食用油脂，牡丹籽油中不仅不饱和脂肪酸的含量十分丰富，而且还含有多种药理活性成分，具有较高的营养和医药价值。因牡丹籽油开发利用较晚，其提取和加工工艺还需进一步优化。
研究发现，牡丹籽油除了丰富的不饱和脂肪酸，牡丹籽油中还含有多种药理活性物质，这些物质具有抗菌消炎、降低血脂、增强免疫力、延缓衰老、防癌抗癌的功效。综上可知，牡丹籽油不仅营养丰富、药用价值高，而且还具有其他食用油不可比拟的优势。在其医疗、化工以及美容化妆品产业上也具有广阔的开发前景。
牡丹籽油不仅人体必需不饱和脂肪酸含量较高，而且还含有某些活性物质，尽管这些活性物质不是牡丹籽油的主要成分，但对于牡丹籽油独特的生理活性是不可缺少的。这些活性物质使牡丹籽油具有增强免疫力，提高记忆力，降低血糖和血脂，保护肝脏，抗肿瘤，抗氧化衰老等药用和保健价值。

4. 牡丹籽油有什么功效与作用

牡丹籽油是从牡丹籽中提取出来的一种木本坚果植物油，牡丹籽油中所富含版的亚麻酸权为n-3系列多烯不饱和脂肪酸，可促进皮肤毛细血管的微循环作用。

牡丹籽油含不饱和脂肪酸达92%以上，其中油酸21.93%，亚油酸27.5%，∝-亚麻酸43.18%，此外还含有多种生物活性成分！∝-亚麻酸可是人类生命的核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成份，也是人体自身不能合成，必须依靠膳食来获得的营养。

(4)牡丹籽油提取扩展阅读

2011年，国家正式批准牡丹籽油为新资源食品，其油酸、亚麻酸、∝-亚麻酸是最合理的天然配比，是改善人们膳食结构的最佳选择！为了家人和您的健康，科学食用牡丹籽油，是明智的选择。

牡丹籽油中的亚麻酸含量在食用油中不仅位居榜首，牡丹籽油中的其他多种营养成分，也都高于豆油、花生油和橄榄油，对人们的健康都非常有益，是纯天然的复方营养品，孕妇和儿童皆可食用。

参考资料来源：凤凰网-牡丹籽油

参考资料来源：凤凰网-御花凰牡丹籽油独特功效及营养成分

5. 牡丹籽也可以榨油吗

当然可来以了。
我国第一批自牡丹籽油是在2009年试验出来的。当时，山东省菏泽市曾与北京林业大学、北京大学、中国科学院等著名院校、科研院所合作，在2009年试验并生产了世界上第一批牡丹籽油。油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构对之进行了测试，结果表明，牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量超过90%，尤其是亚麻酸的含量超过40%，是橄榄油的140倍。此外，牡丹籽油中的营养成份高于其他油种，不易沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位。

“牡丹籽油中的亚麻酸有助于增强人体的免疫力，因此，牡丹籽油与橄榄油、茶油相比，营养更丰富，食用更健康。”

6. 牡丹籽油的功效什么是牡丹籽油

牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，以牡丹籽仁为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺制成，牡丹籽油所含有的α-亚麻酸等这些成分不仅能促进视神经细胞的发育和脑神经细胞的形成，具有抗衰老、延年益寿、激活末梢神经等奇特功效

对心脑血管疾病、降血脂、降血压、防癌抗癌、抗辐射、保护视力、增强智力等具有预防和改善作用，还可消除色素积斑、减少皱纹，使肌肤细腻光洁，富有弹性，尤其是对胎婴儿的视力、大脑、机体发育影响极大。

图为牡丹籽：

(6)牡丹籽油提取扩展阅读

牡丹籽油是中国特有的，因其营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被有关专家称为“世界上最好的油，”是植物油中的珍品，也是中国独有的健康保健食用油脂。

经油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90%以上，尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸——亚麻酸含量超过40%，是橄榄油的140倍，多项指标也都高于其他油种。同时，又不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位。正是这些成分使其在医学和营养上发挥了重要作用而成为理想的食用油。

7. 牡丹籽油可以用在饮食上，还有哪些用处呢

很多人好奇牡丹还可以榨油？牡丹榨出的油有什么好？为什么一定要买牡丹榨出的油才对身体好？今天我们就来聊聊牡丹籽油。

什么是牡丹籽油？

牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，以牡丹籽仁为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺制成。

牡丹籽油有什么好？

☆ 淡淡花香更有滋味

牡丹是百花之王，不仅貌美，更芳香。

牡丹籽油显然继承了牡丹的特点，有淡淡的牡丹芳香，用来日常烹饪，会给菜品更美味，同时会让味道更有层次感。食材的美味，被淡淡牡丹芳香包裹，每一口都是高品质的美食享受。

经常食用牡丹籽油可以有效抗击“三高”，防止“三高”的发生和发展，对中老年人尤其是经常忙于应酬的商务人士效果极好。