玫瑰花的使用

⑴ 玫瑰花可以用来做什么

食用玫瑰可用于制作玫瑰糖、玫瑰馅料、玫瑰露、玫瑰花茶，提取玫瑰专精油等。在短视属频大V李子柒的很多作品中使用玫瑰制作玫瑰酱、玫瑰米酒、玫瑰花饼、提取玫瑰纯露等，她使用的玫瑰便是食用玫瑰。

玫瑰除了日常的食用还可入药，玫瑰入药相对较晚，其药效被记载在《本草纲目适宜》、《食物本草》、《药性考》等书中，玫瑰入药之所以不被重视是因为其药力平和，接近食物，所以不如其他药物吸引当代医生的眼球。

但是这并不代表玫瑰花功效弱。西方人对于玫瑰花的重视要比中国大得多，早在罗马时代就被使用，古罗马医生用玫瑰来治疗神经衰弱和心脏病。西方的医生认为玫瑰能滋养子宫，缓解痛经，改善性冷淡和更年期不适，美容护肤，淡化斑点，改善干燥无弹性，镇静安眠平复情绪，缓解沮丧忧郁情绪等功效。

中国用玫瑰入药虽然晚，但是借助中医思维对玫瑰有了新的阐释和功用。《食物本草》记载：玫瑰主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。玫瑰属于蔷薇科植物，古典西医所说的疗效在中医看来是因为玫瑰性平温，气味辛香，有行气散瘀，理血去痛的效果。适合肝脾不和导致的食少恶心呕吐，肝郁气滞导致的月经不调痛经，乳房胀痛等症状。

⑵ 新鲜玫瑰花怎样食用美容

玫瑰花--美容、食用大全 玫瑰花图片大全 春天到了，到处都是热和的感觉，真好^－^，春天又是个干燥的季节，天气变化很大，所以漂亮妹妹一定要留意保养自己的皮肤哦。要想皮肤好除了使用好的化妆品外玫瑰花食用方法，内在的调理也很重要。最近我就在身边发掘了好东东：济南平阴的玫瑰花产品。不看不知道，一看吓一跳啊，平阴是“中国玫瑰之乡”，有数据统计，平阴玫瑰花生产的玫瑰油，其香叶醇含量是世界玫瑰王国――保加利亚玫瑰的8.3倍，法国玫瑰的5.6倍。其香叶酸含量更高，是保加利亚的249.8倍，法国的124.9倍。乖乖，原来这么好的东西我怎么没有发现呢，好东西不能只是自己享用要给大家分享啊，小店新增加了玫瑰系列的产品，有爱好的朋友来看看吧。
玫瑰相关的产品分为玫瑰花蕾、玫瑰花茶、玫瑰膏、玫瑰酱、玫瑰枣等等。为了全面具体的先容给大家，我在网上收集了一些相关的内容，希看对爱美的漂亮MM有用。 1、中医药理：
玫瑰花，科属为啬蔽科植物玫瑰的花，别名又叫徘徊花、笔头花、刺玫花、赤蔷薇花。 性味回经：性温，味甘，微苦；人肝、脾经。
功效主治：理气解郁，和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹玫瑰花的食用方法，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿回毒等病症。 营养成分：每100克玫瑰花含挥发油（玫瑰油）约3克，还含有槲皮甙、苦味质、脂肪、鞣质、维生素等。
2、主要功效： （1）活血祛瘀，调经止痛玫瑰花辛香味浓，能帮助体内正气的运行，推动血液循环，故有祛瘀调经的作用，常用于月经不调，损伤瘀痛等。
（2）疏肝利胆，解郁现代科学研究发现，玫瑰花所含的挥发油有促进胆汁分泌的作用，帮助脾胃的消化，可用于肝胃不和，胸闷胁胀作痛，胃脘疼痛，暧气则舒，纳呆不思食等病症。 玫瑰花用凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓郁的花香，所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。含有丰富的维生素A、B、C、E、K，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等，可调理血气，促进血液循环，缓和情绪、平衡内分泌、补血气、美颜护肤，对肝及胃有调理的作用玫瑰花粉的食用方法，保护肝脏胃肠功能，愈合伤口，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。玫瑰花茶性质温顺、花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，进口甘柔不腻，能令人缓和情绪、纾解抑郁，很适合时髦摩登的上班一族。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可往除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。对于重视感官享受的花茶爱好者而言，玫瑰花茶也是不错的选择哟。
3、留意事顶：玫瑰花性温，内热炽盛者慎食。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜饮用。 4、玫瑰花的饮用美容配方：
（1）玫瑰花茶 配方：玫瑰花6朵
用法：将玫瑰花往花蕾往蒂捏散放进茶盅内95°以上沸水冲泡，加盖焖5分钟、代茶引用、不拘时温服。 功效：行气和血、疏肝解郁。适用于肝胃气痛，胸胁胀满作痛、胃脘气痛、纳呆不思食等症。
（2）玫瑰调经茶 配方：玫瑰花6朵，红糖适量
用法：将玫瑰花往花蕾往蒂捏散放进茶盅内95°以上沸水冲泡，加盖焖10分钟即可玫瑰花的折法大全，逐日1剂，不拘时温服，可长期服用（注：热体用冰糖或蜂蜜，凉体用红糖或蜂蜜）。 功效：活血调经、行气止痛、***松弛、适用于气滞血淤所致的痛经、腹胀痛、红色暗或夹块，闭经或更年期综合症，长期服用，能延缓更年期，淡化色斑。
（3）玫瑰花治感冒茶 配方：玫瑰花6克，红茶或绿茶3克
用法：混合后以95°以上沸水冲泡，加盖焖10分钟即可，逐日1-2剂，不拘时温服。 功效：发汗解表，温顺中胃。适用于风冷感冒，热度所致的风热感冒。（注：热感用绿茶，冷感用红茶并可加少许姜片）
（4）玫瑰蜜糖茶 配方：玫瑰花8朵、蜜糖适量
用法：玫瑰花用滚水盖10分钟，假如蜜糖即可。 功效：疏肝解郁、催情、调经、活血除斑、疏缓情绪。
（5）玫瑰香汤浴 A:香体美肤浴
配方：玫瑰花16朵、薄荷15克、红花6克 用法：以上三种用沙布松绑、植进砂锅中放进净水3000ML，煮沸5分钟取出沙布，立即到进浴缸或木桶内，加进温水，或冲或泡，长期使用，全身分香四溢。
功效：爽肤、润肤、活血抑菌消炎、香体美肤。 B：玫瑰养颜汤
配方：玫瑰花6克，生地15克 用法：将以上两味放进沙锅中，加进净水3000ML煮沸5分钟，往沙布留液待温后面浴，隔日一次，可长期使用。
功效：清热解毒、清肿往痘。 玫瑰不但可以当茶冲泡使用，还可以用来烹制可口的菜肴，下面就给大家先容几种玫瑰花的食用方法：
5、玫瑰食谱： （1）玫瑰玻璃肉
鲜玫瑰花2朵，肥猪肉4O0克，芝麻、白糖各适量。猪肉切小条加湿淀粉拌匀；鲜玫瑰花摘洗干净，切成粗丝，再把芝麻淘洗干净，炒熟；炒勺烧热，倒人生油，烧至六成热，将浆好的猪肉逐条人锅中油炸，捞出沥油；锅内留底油少许，放人白糖，翻炒至能挂长丝，随即下肉条颠翻几下，待糖全裹在肥膘上面，投进芝麻仁、鲜玫瑰花丝．迅速翻炒几下，盛在抹好油的平盘内，晾凉即可。此菜具有补肺健脾，理气和血的功效，适用于脾胃虚弱，阴虚咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病症。 （2）玫瑰豆腐
鲜玫瑰花1朵．豆腐2块．鸡蛋1枚．面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内；豆腐切成小块；鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊；炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥往油；炒勺内放少许净水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，腹胀，消渴，乳痈，肿毒等病症。 （3）冰糖玫瑰
玫瑰花50克，冰糖适量。玫瑰花洗净晾干，放人碗内，加人冰糖和适量的水，放人笼内，用碟子盖好碗蒸15分钟，出笼即成。本食品甘甜清香，具有理气解郁，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，吐血，月经不调，痢疾，肿毒等病症。 （4）玫瑰香蕉
鲜玫瑰花1朵，香蕉500克，鸡蛋1枚，面粉、白糖、芝麻、淀粉各适量。香蕉往皮切成块；鲜玫瑰花摘洗净，控干水，切成粗丝；鸡蛋打人碗内，加面粉、湿淀粉拌匀调成糊；芝麻淘洗干净炒熟；炒锅置火上，注人生油，烧五成热，将香蕉块粘一层面糊，逐块人油钢，炸呈金黄色时捞出，控净油；锅内留底油少许，放人白糖，待糖炒至黄色时下进炸好的香蕉块，翻炒几下，使白糖全部裹在香蕉上面；在白糖香蕉上撒上熟芝麻仁，颠翻几下，盛人抹好油的平盘内；菜上撒鲜玫瑰花后即可。本食品具有健脾胃玫瑰花的图片大全，通肠道的功效，适用于肝胃气痛，烦渴，痔血，肿毒，便结等病症。 （5）玫瑰锅炸
生鸡蛋黄4个，玫瑰酱5克，白糖150克，面粉75克，水淀粉150克，花生油1000克（约耗75克）。将鸡蛋黄放进大碗内，加进面粉25克，水淀粉100克，净水300克，搅匀成糊。将炒勺洗擦干净，放进少许净水，烧开后倒进鸡蛋糊，用手勺不停地搅动，炒至成粘糕状（已熟），然后倒进抹过油的平盘中摊平，冷凉后即成软糕。再将软糕切成长4厘米、宽1厘米的条，滚上一层面粉。勺内放进净水100克，加进白糖、玫瑰酱。烧开后，用水淀粉勾芡，成玫瑰汁。另取炒勺一把，放进花生油，烧至七成热时，将软糕逐块放进油内，炸至呈金黄时捞出装盘，浇上熬好的热玫瑰汁即成。风味特点：光彩金黄，软嫩香甜，玫瑰味浓郁。 （6）玫瑰红豆汤圆
糯米粉300克，红豆蓉1/2饭碗，玫瑰花约15瓣，冰糖适量。一锅净水加进15瓣玫瑰花煲滚后，开火焗半小时。倒出适量的玫瑰花水，慢慢将玫瑰花水加进300克的糯米粉内搓成粉团，令粉团变成粉红色以及有淡淡的玫瑰花香。将搓好的粉团分成小块，每小块搓成圆球状，再以掌心轻轻压扁，在中间加进红豆蓉后再搓成粒状。将锅内的玫瑰花水再加热玫瑰花图片大全，放进汤圆。汤圆浮起后，按个人口味加进适量的冰糖。制法：先将鲜虾剥壳取仁，按虾仁形态，分成大、中、小三堆。将大、小虾仁约2/3捣烂。将藕粉、葱花、生姜末、精盐放进大碗内，以水调匀后，放进捣烂的虾仁和玫瑰酒，用竹筷搅拌均匀，摊成薄饼，面上粘以中等虾仁，约制成10个虾饼坯。将虾饼依次下油锅中煎至一面黄，出锅装盘即成。功效：补虚强体，补肾壮阳。用法：佐餐食用。应用：适用于肾阳虚腰膝酸软，性功能下降者。 （7）玫瑰葱爆牛肉
新鲜玫瑰花一朵，葱切段1小碗、牛肉半斤。调味料：盐、胡椒粉、酒、太白粉各少许。玫瑰一瓣一瓣取下，洗净、沥干；葱分出白、绿两部分；牛肉切丝拌上少许调味料。取一油锅烧热进油玫瑰花大全，先爆香葱白的部分，再加进已腌过的牛肉丝拌炒约1分钟，接著加进葱绿部分、玫瑰花瓣及少许盐，再翻炒约1分钟即可。有补气血、柔肝醒胃。 （8）玫瑰沙拉
莴苣2叶、鲜红玫瑰一朵、玉米粒2大匙、黄瓜半条、小蕃茄4颗。调味料：油醋汁1大匙。所有材料洗净；莴苣撕小块状；玫瑰花一瓣一瓣取下；黄瓜、小蕃茄切丁状。吃的时候淋上超市买来的瓶装油醋汁即可。有养颜美容、清毒降火。 （9）玫瑰果粒茶
干的小玫瑰花10朵；苹果、柠檬、柳橙、奇异果各1/4颗；红茶包1包。调味料：糖或蜂蜜适量。将所有水果往皮、切丁状，然后加进玫瑰花、少许糖及600ml的水煮沸。取一约可装600ml左右小量的玻璃茶壶，放进红茶包，再进已煮沸的玫瑰果粒汤即可。红茶包不要泡太久，否则会影响风味；饮用时可再加些蜂蜜调味，滋味更甜蜜。 -------------------------------------------------- --------------------------------------------------- --------------------------------------------------- --------------------------------------------------- --------------------------------------------------- -----------------------------
食用玫瑰花在我国早已有之，早在宋代， 民间就有用糖腌渍玫瑰花瓣而制成的“玫瑰花酱”，人们在春季用其鲜花浸酒、做糕点、进肴馔，可以做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰锅巴、玫瑰豆腐等等，而在秋冬季就用玫瑰花酱调味取其香甜爽口。玫瑰花性温、味甘。有理气解郁、和血散淤之效玫瑰花美容，能清暑热、解烦渴、 醒脾益胃及止血收敛。主治肝胃气痛吐血出血、月经失调等症，故玫瑰花有药膳之功，是佳肴中的珍品。 玫瑰野菌煨鱼头
选料: 红玫瑰花l朵、鸡腿菌100克、鲜笋（焯水切片）75克、花鲢鱼头1250克。 调料 熟猪油175克、黄酒25克、葱姜汁15克、精盐20克、京葱25克、山珍汤 1500克、（山珍汤：系精选12种森野山菌(干货）按一定的比例掺和切碎后，用来煮汤，两小时后经过过滤得到的植物性高汤）。素味鲜5克、胡椒粉3克。
制法： 1. 将活鲜花鲢鱼头的肉段上起剞刀纹，并用刀跟在鱼头上戳一刀，使在烹调时扩大受热面，易于成熟。
2. 将鸡腿菌和鲜笋切片，玫瑰花拆散成花瓣，洗净。 3. 锅烧热，加进熟猪油，烧至八成热，将鱼头放进油箭，煎至鱼皮亮黄，起皱纹。然后倒进黄酒，随即盖焖。待无响声后，再倒进葱姜汁、京葱、山珍汤、笋片和野菌片，然后盖紧锅盖，烧沸，再改用小火焖烧20分钟。
4. 待鱼头皮色青灰，脑汁熟凝，用筷能插进腮盖内“胡桃肉”，即为成熟，再加进鲜咸味调料，移大火上烧至肥浓如奶，醇厚进味，然后撒进玫瑰花瓣盛进砂煲中，(再烧沸后） 上桌。 关键：
1. 必须用少量热油煎鱼头，煎黄鱼皮后，即留煎油一起焖烧成莱。尽不宜油炸， 更不能炸熟后再加汤水焖烧。否则汤汁不醇浓。 2.必须使用猪油，能增香，并使主副料滋润肥软。
特点：光彩鲜明。花香袭人。汤浓味鲜肉糯嫩。微有辣味。花链鱼头性温、味甘，有热胃、益脑、往头眩、 强筋骨之功效;鸡腿菌(菇)有养胃益脾、清神祛火、理气化痰、排毒治痔的食疗作用， 二者和玫瑰花组合，成为益神理气、排毒和五脏的冬令滋补佳肴。 红攻瑰黑白珍珠
调料: 较厚的水淀粉20克食用玫瑰花，较薄的水淀粉10克，精盐4克、素味鲜4克、山珍汤400克、精制油25克。 制法:
1·将内脂豆腐用刀板碾成茸泥， 再用清洁纱布包牢榨干水分。然后把蛋清、适量鲜咸味料和牛奶一起搅拌，调拌至没有团粒，再加较厚的水淀粉拌匀，使成较为稠厚的豆腐蛋糊。 2·用手将豆腐蛋糊挤成杨梅大小的丸球，放进沸水锅中氽烫至熟，捞在净水中待用，成为“珍珠豆腐丸”。
3·将山珍汤倒进净锅中，放进珍珠蘑，加进鲜咸味料，烧开再放进豆腐丸，烧开，改小火焐烧五、六分钟，然后勾流利芡，批油上光，盛进深盆中，撒上玫瑰瓣即可上席。 要把握用料比例，搅拌充分均匀，使豆腐丸成型圆润、光彩雪白如珍珠，口感软嫩而有弹性。
如没有山珍汤、也可用较澄清的鸡汤和高汤烹调。 特点：红、白、黑分明，香、嫩、鲜滑润。营养成分全面，滋补健康佳肴。豆腐和牛奶都含有丰富的钙、磷、铁和人体必须的氨基酸，特别是豆腐所含有的卵磷脂对大脑神经系统有营养作用，常吃可防治血压高、动脉硬化玫瑰花花语大全，还有消炎解毒、健脾宽中、润燥利水等作用。此菜因主料都有强身益神的药膳功能，故是滋补的花馔佳品之一。
玫瑰花粥 取玫瑰花瓣数瓣、用净水洗净，煮成粥时，加进玫瑰花瓣、红糖100克，再略煮即成。此粥能活血调经、化瘀止痛、痛经、跌打损伤、筋骨疼痛等。
玫瑰花糖 将鲜玫瑰花瓣洗净晒干，切碎后与红糖拌匀，放在罐中糟五六十天，制好之后的"玫瑰糖"用做糕饼的馅，吃起来色、香、味具全。
玫瑰花瓣做成的汤 汤与日常做法无二，用鲜玫瑰花瓣撒在汤中，汤不仅味道新奇、富于营养，而且朵朵花瓣撒于汤中，既增加美的享受和欢愉的感觉，又促进了食欲。我司玫瑰无污染，口味纯正，具有滋养肌肤的功效
玫瑰手撕鸡 光彩金黄美观，玫瑰酒花芳香，肉质滑嫩味鲜，盛誉驰传中外。
主料 雏母鸡1只(重约700～800克为宜)。调料 玫瑰糖1公斤，冰糖1公斤，玫瑰酒750克，白生抽油15公斤，玉桂150克，甘草150克，豆蔻25克，香叶25克，苹果100克，大料25克。 (1)将上述香料用薄布包好，放进酱缸内，用文火之，至香味发散出来为准，加放酒糖便成豉油酒糖酱缸，可加酱油，尽不可加水. (2)将宰杀加工好的鸡放进玫瑰鼓油缸中熏熟，以鸡烂为准. (3)把鸡肉撕下，切成筷子条状. (4)将部分鸡骨放于盘中垫底，上面放鸡肉，浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边
玫瑰荸荠饼 主料 荸荠1.5公斤，玫瑰糖10克，豆沙馅80克，白糖250克，面粉30克。
调料 植物油600克(实耗约100克)，湿淀粉10克。 作法
(1) 把荸荠洗干净以后剥掉外皮，再清洗一次，绞成细泥，掺进面粉搅拌均匀，分成均匀的20个团。 (2) 把豆沙馅捏成20个小丸子。然后分别包进荸荠细泥团中往，抟成元宵形，摆放在盘中。
(3) 植物油倒进炒勺放旺火上烧到7～8成热时，下进荸荠圆球，炸成金黄色，倒进漏勺里沥油。 (4) 炒勺回到旺火上，加进热水(150克左右)、白糖，当糖被溶化后，再加进糖玫瑰拌炒成稀汁，淋进调稀的湿淀粉勾芡,美容。
(5) 芡熟以后，倒进荸荠圆球，颠翻几下，然后用小铲子将荸荠圆球一个一个地压扁，使之压成直径为3厘米左右大小均匀的圆饼，四周滴上一些植物油即成。 特点 颜色金黄色油亮，质地软嫩细腻，玫瑰香甜馥郁，老少皆食减宜。
玫瑰油是玫瑰基本的药用成分。它能刺激和协调人的免疫和神经系统，同时有助于改善内分泌腺的分泌，往除器官硬化，修复细胞。玫瑰油有助于增进消化道功能。玫瑰油富含维生素C、胡萝卜素、维生素B和维生素K。维生素K能促进血液凝固。玫瑰油几乎含有门捷列夫元素周期表中列出的所有矿物质。 玫瑰油分别含有钙、钾、铜、碘等多种元素。钙能促进新陈代谢和食品消化，钾对心脏正常功能非常重要，铜则能促进造血功能和改善内分泌腺分泌。而碘则能医治甲状腺疾病。玫瑰具有如此多的功效，因此我们可以称它是一种通用的大自然药物。
专家建议在清晨提取玫瑰油。由于那时空气清新湿润，而在雨后或者降露后提取玫瑰油效果更佳。趁玫瑰开花但没有凋谢之际最适宜采集玫瑰花瓣。采集以后，应该立即将玫瑰花瓣晒干，切记不要用水洗，由于这样玫瑰花瓣中有益健康的成分便不会流失，此时用于治疗效果最佳。采集来的玫瑰花也可以用来榨汁、煎剂，制成玫瑰水，提取玫瑰油。

⑶ 玫瑰花的用法玫瑰花有什么用法

玫瑰果实可食，无糖，富含维他命C，常用於香草茶、果酱、果冻、果汁和麪包等，那么你对玫瑰花的使用 方法 了解多少呢?以下是由我整理关于玫瑰花的用法的内容，希望大家喜欢!

玫瑰花的用法
美容

玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗(要去核)，每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽。

干玫瑰花蕾玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。

1)玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它对雀斑有明显的消除作用，同时还有，养颜、消炎、润喉的特点。

饮用方法：取4--5朵玫瑰花蕾放入杯中，花浮于水面，其汤色清淡，香气高雅，是美容，保健的理想饮品。

作美容的玫瑰，应是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分，它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β-胡萝卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。在每年的5~6月期间，当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾3~5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。

玫瑰花蕾可提取玫瑰油，果实富含维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花干，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效，实为待客。

魔法护理玫瑰水、乳、精华套装馈赠之佳品。

2)玫瑰霜液：是西方最新研究出来的新的美容用品，可以促进疤痕的康复，减少皱纹。

玫瑰一直是国际化妆品企业的大宗消费品，尤其是精油的制作需要耗费成吨的玫瑰花，还有各种各样的水、乳、精华，都需要大量的玫瑰提取液，著名的化妆品企业瑞士传奇每年的玫瑰收购量都要达到数十吨。
玫瑰花的 菜谱
玫瑰饼

玫瑰饼玫瑰饼香味浓郁，酥皮清楚，口感酥松绵软，分家制、店制两种，是老北京名吃，最早是旧日王府大宅门的一种时令食品，又称做“内府玫瑰火饼”。玫瑰饼自四月半开始上市，可以吃到卖到 端午节 ，玫瑰饼也是大户人家的一种小吃，清朱彝尊的《食宪鸿秘》中记载了当时的制作方法。另据史料载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把此饼作为专供食品享用。《清稗类钞》中曰“玫瑰花坐馅：去玫瑰花橐蕊，并白色者。取纯紫花瓣捣成膏，以白梅水浸少时。研细，细布绞去汁，加白糖，再研极细，瓷器收贮，最香甜。” 如今五六月份稻香村还有制作，玫瑰饼仍是北京著名的京式四季糕点之一。

鲜花玫瑰饼的制法：

摘取鲜玫瑰花(最好是京西妙峰山的玫瑰)，摘瓣、去蒂用清水洗净后，通过腌制，与炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰馅儿，再用富强粉合成的面团，与发酵后的面团，分层折叠后做皮，将馅儿包好，按扁，成圆饼形，上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制，玫瑰饼就做成了。

茉莉玫瑰冰糖粥

菜系及功效：美容菜谱 明目食谱

口味：清香味 工艺：煮

茉莉玫瑰冰糖粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：茉莉花30克，玫瑰花20克

调料：冰糖30克

教您茉莉玫瑰冰糖粥怎么做，如何做茉莉玫瑰冰糖粥

茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净。

粳米淘洗干净，浸泡半小时，然后与茉莉花和玫瑰花放入锅中，留几片玫瑰花瓣备用。

锅中加入约1000毫升冷水，先用旺火煮沸，然后转小火煮至米开汤浓，停火，加入冰糖熬化，食用前撒上玫瑰花瓣即成。

小帖士-食物相克：

粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

玫瑰豆腐

鲜玫瑰花1朵.豆腐2块.鸡蛋1枚.面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内;豆腐切成小块;鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊;炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥去油;炒勺内放少许清水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，腹胀，消渴，乳痈，肿毒等病症。
玫瑰花的护肤价值
玫瑰花：啬蔽科植物，每100克玫瑰花含挥发油(玫瑰油)约3克，还含有槲皮甙、苦味质、脂肪、鞣质、维生素等。抗衰老美白。

1、玫瑰花水是精油蒸馏后的衍生物，含有大量花中的营养水溶性物质，能非常好的调理皮肤，花水纯露是第一道蒸馏出来的花水，保留了有花水本身的植物精华元素。

2、玫瑰固态精华玫瑰花萃取中含有一种特殊的物质玫瑰鞣酸G，主要作用是全面激活细胞膜上的转运蛋白，迅速排出细胞内色素毒素和代谢毒素。具有很好的排毒养颜功效。

3、玫瑰花浆面膜玫瑰花瓣经过滤有害物质，压榨成花浆面膜，含有丰富的护肤营养成分，具有抗衰老保湿滋养功效。

⑷ 玫瑰花，除了泡茶喝，泡澡用之外，还有什么用途

1、美容：
玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用，还能让你容颜白里透红，保持青春美丽.
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。
1）玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它对雀斑有明显的消除作用，同时还有养颜、消炎、润喉的特点。
饮用方法：取4--5朵玫瑰花蕾放入杯中，花浮于水面，其汤色清淡，香气高雅，是美容，保健的理想饮品。
作美容的玫瑰，应是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分，它丰富鲜艳的色彩来自所含的红色素、黄色素和β-胡萝卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有机酸等有益美容的物质。在每年的5~6月期间，当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾3~5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
玫瑰花蕾可提取玫瑰油，果实富含维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花干，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效，实为待客馈赠之佳品。2）玫瑰霜/玫瑰液：是西方最新研究出来的新的美容用品，可以促进疤痕的康复，减少皱纹。
2、药用：
由花体制的芳香油，为高级香料。花入药，功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打损伤等症。
盛开的玫瑰花，含苞待放的花蕾，都是药苑中的良药。玫瑰花蕾这味中药具有行气活血的功效，常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。民间有用玫瑰花蕾加红糖煎炼成膏的秘方：将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煲煎20分钟后，滤去花渣，再煲成浓缩汁液，加进500~1000克红片糖，煎炼成膏体，如服用时间长，可放进冰箱，每天服用1~2茶匙。长期使用，效果更佳。
玫瑰花作为可供食用的药物，是正式载入《食物本草》的。民间常用玫瑰花加糖冲开水服，既香甜可口，又能行气活血；用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治关节疼痛。自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰纯露，气味芬芳，疗效显著。《本草纲目拾遗》说：“玫瑰纯露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。
玫瑰露：
来源为蔷薇科植物玫瑰花的蒸馏液。性味《纲目拾遗》：“味淡。”
功用主治：
①《金氏药帖》："治肝气胃气。"
②《纲目拾遗》："能和血平肝，养胃，宽胸，散郁。点酒服。"

⑸ 玫瑰花的用法与用量是什么有什么用处

众所周知，玫瑰花是一种药食同源的中药材，服用之后对于身体具有很好的滋补养生功效。那么玫瑰花的用法及其用量分别是什么呢?以下是由我整理关于玫瑰花的用法，希望大家喜欢!

玫瑰花的用法及用量

1、治肝胃气痛:玫瑰花阴干,冲汤代茶服。(《纲目拾遗》)

2、治肝郁吐血,月汛不调:玫瑰花蕊三百朵,初开者,去心蒂;新汲水砂铫内煎取浓汁,滤去渣,再煎,白冰糖一斤收膏,早晚开水冲服。瓷瓶密收,切勿泄气。如专调经,可用红糖收膏。(《饲鹤亭集方》玫瑰膏)

3、治肺病咳嗽吐血:鲜玫瑰花捣汁炖冰糖服。(《泉州本草》)

4、治新久风痹:玫瑰花(去净蕊蒂,阴干)三钱,红花、全当归各一钱。水煎去滓,好酒和服七剂。(《百草镜》)

5、治肝风头痛:玫瑰花四至五朵,合蚕豆花三至四钱,泡开水代茶频饮。(《泉州本草》)

6、治噤口痢:玫瑰花阴干煎服。(《纲目拾遗》)

7、治乳痈初起,郁症宜此:玫瑰花初开者,阴干、燥者三十朵。去心蒂,陈酒煎,食后服。(《百草镜》)

8、治乳痈:玫瑰花七朵,母丁香七粒。无灰酒煎服。(《纲目拾遗》)

9、治肿毒初起:玫瑰花去心蒂,焙为末一钱。好酒和服。(《百草镜》)

10、治肝郁胁痛、胃脘部书:玫瑰花、香附、川楝子、白芍各等分。水煎,分2次服。方中玫瑰花舒肝理气,止胸胁痛,为君药。(《全国中草药》玫瑰节瘀汤)

玫瑰花的功效与作用

理气解郁，和血散瘀。治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。

1、姚可成《食物本草》：“主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。”

2、《药性考》：“行血破积，损伤瘀痛，浸酒饮。”

3、《纲目拾遗》：“和血，行血，理气。治风痹。”

4、《本草再新》：“舒肝胆之郁气，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。”

5、《随息居饮食谱》：“调中活血，舒郁结，辟秽，和肝。酿酒可消乳癖。”

6、《现代实用中药》：“用于妇人月经过多，赤白带下及一般肠炎下痢等。”

7、《山东中药》：“治盱胃气痛，恶心呕吐，消化不良，泄泻，口舌糜破，吐血，噤口痢。”

8、《泉州本草》：“治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。”

如何挑选玫瑰花

1、看花瓣大小，花瓣大的，花瓣叶片多的好，花店在销售过程中每天都会检查鲜花是否叶片发黑、发软，一般都是花瓣外围的花瓣先发黑，这样花店会把花瓣的外面发黑发软的花瓣拨下，这样的花瓣就小了。

2、看颜色，花瓣颜色鲜艳，玫瑰花叶子青绿的好，由于运输时间过长等导致许多鲜花缺氧过热，这样的花保存时间短。

3、看花的枝，长枝的比短枝的好，花店每天都会把未售出的摆放在外面的鲜花枝下端剪去一小截，保证鲜花的吸水效果。

4、用手触摸玫瑰花浸泡在水里的枝，看是否会很滑，如果滑说明摆放时间长了，不宜购买，花店为了保证玫瑰花的质量都会在水里放养料，因此放的时间稍长的枝都会滑。

5、看花的开放程度，如果玫瑰花完全未打开的不好，这类花很可能是营养不良，玫瑰花若是完全打开的也不好，这类花的花期已过，马上就要凋谢了。

⑹ 玫瑰花可以拿来做什么

1、玫瑰花瓣直接在温水中冲泡，盖上杯盖，静止12分钟，即可饮用。可根据自己口味加入桂圆、红枣、枸杞等，具有理气和血、排毒养颜的功效。

2、取适量玫瑰花瓣开水中煮两分钟，在开水中放入红茶包浸泡30分钟，然后把开水过滤到杯中。可适当加入些蜂蜜。玫瑰花饮品可以美容养颜，还有一定助笑话、消脂肪的作用。

3、在衣柜、鞋柜里也可以放置一些玫瑰花瓣，让它在变干的过程中，间接除湿。

4、摘下花瓣放入清水中泡两个小时洗干净，然后放入香醋中，加入少量冷开水，做为美容液，早晚洗脸后用它涂摸面部，可使皮肤细腻光洁，关键是能治疗粉刺，痤疮。油性的皮肤最合适。

(6)玫瑰花的使用扩展阅读：

玫瑰花的护肤价值：

1、玫瑰花水是精油蒸馏后的衍生物，含有大量花中的营养水溶性物质，能非常好的调理皮肤，花水纯露是第一道蒸馏出来的花水，保留了有花水本身的植物精华元素。

2、玫瑰固态精华玫瑰花萃取中含有一种特殊的物质玫瑰鞣酸G，主要作用是全面激活细胞膜上的转运蛋白，迅速排出细胞内色素毒素和代谢毒素。具有很好的排毒养颜功效。

3、玫瑰花浆面膜玫瑰花瓣经过滤有害物质，压榨成花浆面膜，含有丰富的护肤营养成分，具有抗衰老保湿滋养功效。

4、玫瑰精油用于美白按摩，孕妇忌用。据市场数据调查研究玫瑰精油数量剧增，但美容专家提醒市民，纯浓度精油需在专业美容师指导下使用。

参考资料来源：网络—玫瑰花

⑺ 玫瑰花的用途

用途：

1.玫瑰精油、玫瑰浸膏、净油、玫瑰糖、玫瑰干花等都是极名贵的天然内产品，用作高级香水、容医药、食品、化妆品、香精、香料及工艺品。

2.玫瑰确实很香，它是世界上著名的香精原料，人们多用它熏茶、制酒和配制各种甜食品，其价值常比黄金还高。玫瑰入药，其花荫干，有行气、活血、收敛作用，果实中维生素C含量很高，是提取天然维生素C的原料。

(7)玫瑰花的使用扩展阅读：

玫瑰花具有比较强的活血散瘀的功效。所以一些女性本身月经量就比较多的，千万不能够在月经期间服用玫瑰花茶的，避免出现大量出血的情况，月经期慎用。便秘患者最好不要过量的服用玫瑰花茶了，这是因为玫瑰花在进入身体之后具有一定的收敛作用的。如果喝多了玫瑰花茶会导致便秘的情况越加严重慎用。

玫瑰饼玫瑰饼香味浓郁，酥皮清楚，口感酥松绵软，分家制、店制两种，是老北京名吃，最早是旧日王府大宅门的一种时令食品，又称做“内府玫瑰火饼”。玫瑰饼自四月半开始上市，可以吃到卖到端午节，玫瑰饼也是大户人家的一种小吃，清朱彝尊的《食宪鸿秘》中记载了当时的制作方法。

参考资料：网络-玫瑰花