竹荪和百合
Ⅰ 百合花竹荪汤怎么做好吃又简单,做法图解
主料
竹荪
50g
干笋片
50g
火腿
适量
辅料
油
适量
盐
适量
木耳
适量
步骤
1.竹荪。
2.笋茸片。
3.将竹荪笋孙、内笋片清洗泡发容。
4.用淡盐水浸泡半小时后沥出,去掉网状的那部分,否则会有怪味。
5.笋干清洗干净。
6.几种食材改刀备用。
7.锅中油5成热后放入葱姜爆香,在下入火腿肉煸炒。
8.肉炒制一会,下入竹荪、笋片煸炒。
9.加入半锅开水、放人木耳,大火煮开,转小火炖一个半小时即可。
10.竹荪汤就好了。
Ⅱ 淮山,茯苓,百合,干贝,竹荪一起炖汤有什么作用
竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界著名的食用菌。竹荪有“菌中皇后”的美名,这不仅是因为它漂亮的外形,更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。
竹荪的吃法是多种多样的,可以炒着吃,可以炖汤吃,或者与其它的菜肴一起烹制食用。一般常见的吃法,是用竹荪搭配各种生活中常见的食材一起烹制食用。比如和鸡、鸭、排骨、银耳等食材搭配。我个人特别推崇竹荪干贝汤,竹荪干贝汤营养又美味!
Ⅲ 百合可以跟竹荪同煮吗
百合+竹荪的功效:润肺止咳,可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫力;有利于人体的生长发育。
竹荪百合汤的做法
食材:竹荪100克、百合花100克、淀粉50克
具体步骤
第一步:百合花洗净,手撕小片
第二步:淀粉加水,百合花加进淀粉水
第三步:竹荪泡好,切好
第四步:水开后加进竹荪,十分钟后加进百合花
第五步:一分钟后盛出
Ⅳ 百合和竹荪一起能炖鸡肉吗
百合是百合科百合属多年生草本球根植物,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等回北半答球温带地区。全球已发现有百多个品种,中国是其最主要的起源地,原产五十多种,是百合属植物自然分布中心。近年有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。百合的主要应用价值在于观赏,有些品种可作为蔬菜食用和药用。
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
竹荪炖鸡肉的做法
用料
主料鸡肉500g竹荪100g
调料食盐适量
竹荪炖鸡肉的做法
1.鸡肉焯水
2.然后把它倒入瓦煲里
3.加入适量的盐
4.再倒入适量的清水
5.竹荪洗净泡水
6.大半个小时后,倒入泡好的竹荪
7.再煲十五分钟左右
8.最后再试一下味道,即可出锅