百合入药功效

① 百合是药食两用的食材，它的功效和作用都有什么

说到百合很多人第一时间想到的就是花香浓郁的百合花，百合是一种多年生草本植物，百合科的一种，另一种百合则是可以食用也可以入药，百合和百合花的区别是部分品种的鳞茎可以食用，食用百合和百合花随都为百合品种确是不一样。

百合的作用

百合作为一种常见的中药药材在中医的角度上来说是具有养阴效果，秋冬季节最适合食用百合，秋冬容易出现喉咙干燥咳嗽的症状，而百合就具有降火安神、润肺化痰的功效，对治疗阴虚咳嗽。上火多痰。失眠多梦等症状有着明显效果。

② 百合有什么药用价值

百合的药用价值：

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。

5、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

参考资料来源：人民网-秋季润肺吃百合细数百合的九大功效

③ 百合的功效与作用 百合的功能主治

百合， 中药 名。为百合科 植物 卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F.E.Brown var. virilum Baker或细叶百合Lilium pumilum DC.的干燥肉质鳞叶。百合的功效与作用有哪些呢?下面是我整理百合的功效与作用的资料，欢迎阅读。

百合的功效与作用
百合为常用中药。始载《神农本草经》，列为中品。

别名：药百合

来源：为百合科百合属多年生草本植物百合以及山丹等多种百合属植物的地下干燥鳞茎片。野生或栽培。

产地：主产于湖南、浙江、江苏、四川、安徽等地，其他各省亦有生产。

性状鉴别：本品呈长椭圆形或类三角形的瓢片状。背面外突，腹面凹入，中部较厚，边缘较薄呈波状弯曲并向内卷。一般长1.5～5厘米，宽0.5～2厘米，厚1～3毫米。全体乳白色至淡棕黄色，光洁细腻呈半透明状，有不甚明显的纵脉纹数条(维管束)。质坚硬而稍脆，断面略平坦而现颗粒状。气微，味微苦而稍粘。

以瓣片均匀，肉厚，色白，呈半透明状者为佳。

主要成分：含水解秋水仙硷、淀粉、蛋白质、脂肪。

药理作用：利尿 清热 、润燥止咳镇静。

炮制：生用或蜜制。

性味：入心、肺经。

功能：润肺止咳，清热，安神，利尿。

主治：劳咳咳血、虚烦惊悸，浮肿，小便不利等症。

临床应用：1、用于治疗干咳久咳，或肺热 咳嗽 恢复期，余热未尽，仍有咳嗽，用百合协助清热镇咳以善后。又治阴虚咳血，配养阴和凉血药，方如百合固金汤。

2、用于清心安神，治热病后余热未清，心悸、烦躁，夜间尤甚，小便短赤，取百合能利尿清热而安神，需配知母、生地、滑石、淡竹叶等。至于治一般心热烦躁。可用百合配莲子、龙眼肉等，水煎服。

用量：3～9g，量小无效。

处方举例：

百合固金汤(《医方集解》)：百合24g，生地9g，熟地9g，玄参15g，川贝母9g，桔梗9g，麦冬9g，白芍9g，当归9g，甘草6g，水煎服。

注：

1、百合属植物众多，有山丹、细叶百合、卷丹、麝香百合等，均能作百合药用。既有栽培也有野生，分布遍及全国各地。

2、家百合主产浙江，原植物为百合属卷丹的鳞茎瓣。商品瓣片大小均匀，颜色较白或淡黄白色，苦味较淡，多供食用，亦供药用。

3、野百合主产湖南，商品瓣片大小不一，生鲜时鳞茎有白有棕，经水煮硫磺熏制后，仍有白色和棕黄色等不同色泽，苦味淡重不一，习惯认为疗效较高，故多作药用。
百合介绍
入药部位

干燥肉质鳞叶。

性味

味甘，性寒。

归经

归心、肺经。

功效

养阴润肺，清心安神。

主治

用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

相关配伍

1、治耳聋、耳痛：干百合为末，温水服二钱，日二服。(《千金方》)

2、治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合(焙，蒸)等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服一丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。(《济生方》百花膏)

3、治百合病发汗后者：百合七枚(擘)，知母三两(切)。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣;别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温再服。(《金匮要略》百合知母汤)

4、治百合病不经吐下发汗，病形如初者：百合七枚(擘)，生地黄汁一升。上以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，内地黄汁煎取一升五合，分温再服，中病勿更服，大便当如漆。(《金匮要略》百合地黄汤)

5、治百合病变发热者：百合一两(炙)，滑石三两。上为散，饮服方寸匕，日三服，当微利者止服，热则除。(《金匮要略》百合滑石散)

用法用量

6～12g。

炮制

采集加工

秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。

炮制方法

蜜百合：取净百合，照蜜炙法炒至不粘手。每lOOkg百合，用炼蜜5kg。

生理特性

卷丹：鳞茎近宽球形，高约3.5厘米，直径4-8厘米;鳞片宽卵形，长2.5-3厘米，宽1.4-2.5厘米，白色。茎高0.8-1.5米，带紫色条纹，具白色绵毛。叶散生，矩圆状披针形或披针形，长6.5-9厘米，宽1-1.8厘米，两面近无毛，先端有白毛，边缘有乳头状突起，有5-7条脉，上部叶腋有珠芽。花3-6朵或更多;苞片叶状，卵状披针形，长1.5-2厘米，宽2-5毫米，先端钝，有白绵毛;花梗长6.5-9厘米，紫色，有白色绵毛;花下垂，花被片披针形，反卷，橙红色，有紫黑 色斑 点;外轮花被片长6-10厘米，宽1-2厘米;内轮花被片稍宽，蜜腺两边有乳头状突起，尚有流苏状突起;雄蕊四面张开;花丝长5-7厘米，淡红色，无毛，花药矩圆形，长约2厘米;子房圆柱形，长1.5-2厘米，宽2-3毫米;花柱长4.5-6.5厘米，柱头稍膨大，3裂。蒴果狭长卵形，长3-4厘米。花期7-8月，果期9-10月。

百合：鳞茎球形，直径2-4.5厘米;鳞片披针形，长1.8-4厘米，宽0.8-1.4厘米，无节，白色。茎高0.7-2米，有的有紫色条纹，有的下部有小乳头状突起。叶散生，通常自下向上渐小，披针形、窄披针形至条形，长7-15厘米，宽(0.6-)1-2厘米，先端渐尖，基部渐狭，具5-7脉，全缘，两面无毛。花单生或几朵排成近伞形;花梗长3-10厘米，稍弯;苞片披针形，长3-9厘米，宽0.6-1.8厘米;花喇叭形，有香气，乳白色，外面稍带紫色，无斑点，向外张开或先端外弯而不卷，长13-18厘米;外轮花被片宽2-4.3厘米，先端尖;内轮花被片宽3.4-5厘米，蜜腺两边具小乳头状突起;雄蕊向上弯，花丝长10-13厘米，中部以下密被柔毛，少有具稀疏的毛或无毛;花药长椭圆形，长1.1-1.6厘米;子房圆柱形，长3.2-3.6厘米，宽4毫米，花柱长8.5-11厘米，柱头3裂。蒴果矩圆形，长4.5-6厘米，宽约3.5厘米，有棱，具多数种子。花期5-6月，果期9-10月。

细叶百合：鳞茎卵形或圆锥形，高2.5-4.5厘米，直径2-3厘米;鳞片矩圆形或长卵形，长2-3.5厘米, 宽1-1.5厘米，白色。茎高15-60厘米，有小乳头状突起，有的带紫色条纹。叶散生于茎中部，条形，长3.5-9厘米，宽1.5-3毫米，中脉下面突出，边缘有乳头状突起。花单生或数朵排成总状花序，鲜红色，通常无斑点，有时有少数. 斑点，下垂;花被片反卷，长4-4.5厘米，宽0.8-1.1厘米，蜜腺两边有乳头状突起;花丝长1.2-2.5厘米，无毛，花药长椭圆形，长约1厘米，黄色，花粉近红色;子房圆柱形，长0.8-1厘米;花柱稍长于子房或长1倍多，长1.2-1.6厘米，柱头膨大，径5毫米，3裂。蒴果矩圆形，长2厘米，宽1.2-1.8厘米。花期7-8月，果期9-10月。

生长环境

卷丹：产于江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广西、四川、青海、西藏、甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东和吉林等省区。生山坡灌木林下、草地，路边或水旁，海拔400-2500米。各地有栽培。日本、朝鲜也有分布。

百合：产于广东、广西、湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、四川、云南、贵州、陕西、甘肃和河南。生山坡、灌木林下、路边、溪旁或石缝中。海拔 (100-) 600-2150米。

细叶百合：河北、河南、山西、陕西、宁夏、山东、青海、甘肃、内蒙古、黑龙江、辽宁和吉林。生山坡草地或林缘，海拔400-2600米。苏联、朝鲜、蒙古也有分布。

药材性状

呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。

相关论述

1、《本草经疏》：“百合，主邪气腹胀。所谓邪气者，即邪热也。邪热在腹，故腹胀，清其邪热则胀消矣;解利心家之邪热，则心痛自廖;肾主二便，肾与大肠二经有热邪则不通利，清二经之邪热，则大小便自利;甘能补中，热清则气生，故补中益气;清热利小便，故除浮肿、胪胀、痞满、寒热，通身疼痛。乳难，足阳明热也;喉痹者，手少阳三焦、手少阴心家热也;涕泪，肺肝热也。清阳明三焦心部之热，则上来诸病自除。”

2、《本草述》：“百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪，故李梴氏谓其为渗利和中之美药也。如伤寒百合病，《要略》言其行住坐卧，皆不能定，如有神灵，此可想见其邪正相干，乱于胸中之故，而此味用之以为主治者，其义可思也。”

3、《本经逢原》：“百合，能补土清金，止嗽，利小便。仲景百合病，兼地黄用之，取其能消瘀血也。《本经》主邪气腹胀心痛，亦是散积蓄之邪。其曰利大小便者，性专降泄耳。其曰补中益气者，邪热去而脾胃安矣。”

4、《本草从新》：“朱二允曰：久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。百合之甘敛，甚于五味之酸收也。”

5、《医林纂要》：“百合，以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用正相反也。”

④ 百合有什么药用价值哪些人群更适合吃

百合花不仅具有很高的观赏效果，而且它的药用效果也是非常大的，经常运用到中医的治疗中，而且也可以用于泡茶、煮粥，功效都是很大的。百合的药用价值具体包括对我们的肺部器官有很大调节的作用，而且百合花还具有宁心安神、镇静睡眠的作用，特别适合一些神经衰弱的人群，而且百合花长期食用还能够增强我们的体质，提高抵抗力，它适用于一些心情烦躁、容易紧张的人群，对其可以产生一定的宁心静神的作用。三、适用人群明确
根据百合的作用可以知道百合适合一些身体虚弱，肺部功能衰弱，有慢性支气管炎支气管炎，肺气肿，肺结核，还有经常咳嗽咯血的人使用。主要适用于神经衰弱，睡眠质量差的人使用。它的抗癌作用还可以用于肺癌化疗之后使用。目前社会从事白领工作的人或者是工作紧张，从事脑力运动的人，容易出汗，感觉疲惫的人最适合用百合调理。需要注意的是，感冒的人不能食用百合，还有腹泻的，体虚的人也禁止食用。