法国玫瑰酒庄
① 红酒品牌有哪些
品牌很多,可以给你介绍一下比较出名的
法国:1855年梅多克评级
第一级 拉菲酒庄 Chateau Lafite Rothschild
第一级 玛歌酒庄 Chateau Margaux
第一级 拉图酒庄 Chateau Latour
第一级 奥比昂酒庄( 红颜容) Chateau Haut-Brion
第一级 木桐酒庄(又译武当王) Chateau Mouton Rothschild
第二级 布朗康田酒庄 Chateau Brane-Canten
第二级 爱士图尔酒庄 Chateau Cos D'Estournel
第二级 宝嘉龙酒庄 Chateau Ducru-Beaucaillou
第二级 杜霍酒庄 Chateau Durfort Vivens
第二级 拉路斯酒庄(又译金玫瑰酒庄) Chateau Gruaud Larose
第二级 力士金酒庄 Chateau Lascombes
第二级 巴顿庄园 Chateau Leoville Barton
第二级 雄狮庄园 Chateau Leoville-Las-Cases
第二级 波菲酒庄 Chateau Leoville-Poyferre
第二级 碧尚男爵庄园(又译碧尚巴雄) Chateau Pichon Longueville Baron
第二级 玫瑰庄园 Chateau Montrose 圣达美隆山
第二级 碧尚女爵庄园(又译碧尚拉龙) Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lande
第二级 露仙歌酒庄 Chateau Rauzan-Gassies
第二级 鲁臣世家庄园 Chateau Rauzan-Segla
第三级 贝卡塔纳酒庄 Chateau Boyd Cantenac
第三级 凯隆世家酒庄 Chateau Calon Segur
第三级 肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown
第三级 狄士美酒庄 Chateau Desmirail
第三级 迪仙酒庄 Chateau D'Issan
第三级 费里埃酒庄 Chateau Ferriere
第三级 美人鱼酒庄 Chateau Giscours
第三级 麒麟酒庄 Chateau Kirwan
第三级 拉拉贡酒庄 Chateau La Lagune
第三级 拉格喜酒庄 Chateau Lagrange
第三级 丽冠巴顿酒庄 Chateau Langoa Barton
第三级 马利哥酒庄 Chateau Malescot St-Exupéry
第三级 碧加侯爵酒庄 Chateau Marquis d'Alesme Becker
第三级 宝马酒庄 Chateau Palmer
第四级 班尼尔酒庄(周伯通) Chateau Branaire-Ducru
第四级 拉图嘉利庄园 Chateau La Tour-Carnet
第四级 拉科鲁锡酒庄 Chateau Lafon-Rochet
第四级 德达侯爵酒庄 Chateau Marquis de Terme
第四级 宝爵酒庄 Chateau Pouget
第四级 荔仙庄园 Chateau Prieure-Lichine
第四级 圣皮尔古堡 Chateau Saint-Pierre
第四级 大宝酒庄 Chateau Talbot —左岸,圣祖利安
第四级 都夏美隆酒庄 Duhart-Milon-Rothschild
第四级 龙船酒庄 Chateau Beychevelle 1855
第五级 巴特利庄园 Chateau Batailley
第五级 巴加芙酒庄 Chateau Belgrave
第五级 卡门萨克酒庄 Chateau Camensac
第五级 佳得美酒庄 Chateau Cantemerle
第五级 克拉米伦酒庄 Chateau Clerc-Milon
第五级 柯斯拉柏丽庄园 Chateau Cos-Labory
第五级 歌碧酒庄 Chateau Croizet Bages
第五级 达玛雅克酒庄 Chateau Monton d'Armailhac
第五级 杜扎克酒庄 Chateau Dauzac
第五级 杜特酒庄 Chateau Tertre
第五级 都卡斯酒庄 Chateau Grand-Puy-Ducasse
第五级 拉古斯酒庄(小拉图) Chateau Grand-Puy-Lacoste
第五级 奥巴里奇酒庄 Chateau Haut-Bages-Liberal
第五级 奥巴特利酒庄 Chateau Haut-Batailley
第五级 林卓贝斯酒庄 Chateau Lynch Bages
第五级 靓茨摩酒庄 Chateau Lynch-Moussas
第五级 百德诗歌酒庄 Chateau Pedesclaux
第五级 宝得根酒庄 Chateau Pontet-Canet
② 法国红酒等级
法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
1、法定产区葡萄酒(级别简称AOC)
法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
2、优良地区餐酒(级别简称 VDQS)
该级别是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
3、地区餐酒(级别简称VDP)
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒(级别简称VDT)
日常餐酒是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
(2)法国玫瑰酒庄扩展阅读:
法国红酒是指法国出产的葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
参考资料:网络-法国红酒
③ 法国红酒有哪些著名的品牌
法国各个产区比较著名的葡萄酒品牌有:
梅多克:
1. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild
2. 拉图酒庄 Chateau Latour
3. 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild
4. 玛歌酒庄 Chateau Margaux
5. 碧尚男爵酒庄 Chateau Pichon-Longueville Baron
6. 波菲酒庄 Chateau Leoville-Poyferre
7. 布莱恩酒庄 Chateau Brane-Cantenac
8. 杜霍酒庄 Chateau Durfort-Vivens
9. 梦玫瑰酒庄 Chateau Montrose
10. 露仙歌酒庄 Chateau Rauzan Gassies
11. 爱士图尔酒庄 Chateau Cos-d'Estournel
12. 巴顿酒庄 Chateau Leoville-Barton
13. 宝玛酒庄 Chateau Palmer
14. 宝嘉龙酒庄 Chateau Ducru-Beaucaillou
15. 碧尚女爵酒庄 Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande
16. 金玫瑰酒庄 Chateau Gruaud Larose
17. 力士金酒庄 Chateau Lascombes
18. 鲁臣世家酒庄 Chateau Rauzan-Segla
19. 雄狮酒庄 Chateau Leoville Las Cases
20. 侯爵酒庄 Chateau Marquis d'Alesme Becker
21. 贝卡塔纳酒庄 Chateau Boyd Cantenac
22. 狄士美酒庄 Chateau Desmirail
23. 凯隆世家酒庄 Chateau Calon-Segur
24. 菲丽酒庄 Chateau Ferriere
25. 丽冠巴顿酒庄 Chateau Langoa Barton
26. 肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown
27. 麒麟酒庄 Chateau Kirwan
28. 迪仙酒庄 Chateau d'Issan
29. 拉拉贡酒庄 Chateau La Lagune
30. 乐朗1374酒庄 LAULAN DUCOS
卢瓦尔河谷:
1. 博马尔酒庄 Domaine des Baumard
2. 达格诺酒庄 Didier Dagueneau
3. 予厄酒庄 Domaine Huet
4. 亨利博卢瓦酒庄 Henri Bourgeois
勃艮第:
1. 罗曼尼•康帝酒庄 Domain de La Romanee-Conti
2. 拉玛舒酒庄 Domaine Francois Lamarche
3. 勒桦酒庄 Domain Leroy
4. 武戈公爵酒庄 Domaine Comte Georges de Vogue
5. 木尼艾酒庄 Domaine Jacques-Frederic Mugnier
6. 拉厚泽酒庄 Domaine Drouhin-Laroze
7. 卢米酒庄 Domaine G. Roumier
8. 杜雅克酒庄 Domaine Dujac
9. 大德园 Clos de Tart
10. 彭寿酒庄 Domaine Ponsot
11. 法维莱酒庄 Domaine Faiveley
12. 约瑟夫杜鲁安酒庄 Maison Joseph Drouhin
13. 拉梦内酒庄 Domaine Ramonet
14. 路易拉图酒庄 Maison Louis Latour
15. 路易亚都酒庄 Maison Louis Jadot
罗纳河谷:
1. 吉佳乐世家酒庄 E. Guigal
2. 嘉伯乐酒庄 Paul Jaboulet Aine
3. 稀雅丝酒庄 Chateau Rayas
4. 格里叶酒庄 Chateau Grillet
5. 莎普蒂尔酒庄 M. Chapoutier
6. 博卡斯特尔酒庄 Chateau de Beaucastel
阿尔萨斯:
1. 温巴赫酒庄 Domaine Weinbach
2. 雨果父子酒庄 Hugel & Fils
3. 鸿布列什酒庄 Domaine Zind-Humbrecht
4. 婷芭克世家酒庄 Maison Trimbach
5. 圣雷米酒庄 Domaine Saint Remy
6. 乔士迈酒庄 Domaine Josmeyer
7. 艾伯特酒庄 Lucien Albrecht
④ 波尔多玫瑰酒庄
波尔多玫瑰堡酒庄Bordeaux Chateau Rose
波尔多玫瑰堡酒庄Bordeaux Chateau Rose始于2003年,玫瑰堡酒庄系列产品是精选法国波尔多产区葡萄原酒为酒基浸泡法兰西国花玫瑰之芳香物质而制成的特种葡萄酒极品。在波尔多的吉伦特河两岸的拉图酒庄Chateau Latour、奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion、拉菲酒庄Chateau Lafite等世人熟知的一级列名庄到处是被玫瑰花环抱的葡萄园,18世纪后期法国的葡萄种植和酿造业进入全面发展的阶段,文化的熏染以及大量的品种改良和技术革新,技术革新推动法国葡萄种植和酿造业日臻完善,波尔多和大多数法国南部产区一样,用不同的品种混合调配酿酒得到最丰富谐调的表现,最终使波尔多葡萄酒走进了世界葡萄酒极品的神圣殿堂,与香水、时装一样代表了法兰西浪漫情调,形成独特的玫瑰堡酒庄历史和文化底蕴。
玫瑰Rose之浪漫情感在法国及世界名葡萄酒中扮演着极其重要的角色,以Rose命名的酒庄和Rose命名的玫瑰红产品令人产生阳光与愉悦的联想。
波尔多玫瑰山庄园Château Montrose和澳洲玫瑰山庄酒园Australia RoseMount是新旧葡萄酒世界顶级葡萄酒的代表。波尔多玫瑰山庄园Château Montrose正靠在吉伦特河边,始建于1815 年,以丹宁深厚著称。自帕克把1990年份的玫瑰山庄园葡萄酒评为100分后,逐渐成为波尔多地区最受欢迎的葡萄酒,在巴黎葡萄酒鉴定赛中,玫瑰山庄园1970年份的红葡萄酒赢得了十大红葡萄酒中的第三名。
澳洲最有名的玫瑰山庄(Rosemount Estate),由Robert Oatley 始创于1969年,其种植场横跨澳洲所有的优质产区.玫瑰山庄一直是葡萄酒界中的赢家。今天是世界著名之澳洲优质酒的出产商。澳大利亚顶级品牌,产品畅销全世界,其白葡萄酒被公认为世界上最好的白酒,荣获2001/2002皇家墨尔本酒展金奖.酒的口感极其丰富,是值得收藏的精品.
而畅销全球的玫瑰红葡萄酒vin rose更是以其口味清淡富含水果香气且酒精成分较低特点吸引年轻人与女性饮用,在法国,每销售10瓶葡萄酒有5瓶是玫瑰红葡萄酒vin rose。玫瑰红酒的销路近十五年来突飞猛进,成长近三倍,已经占有葡萄酒市场的百分之二十二,但真正懂得酿制玫瑰红酒的国家并不多,法国的产区以沿地中海地区的玫瑰红最负盛名(欧洲日报2009/03/24)。
玫瑰在中国源远流长,《食物本草》、《本草正义》中有如下记载:玫瑰与酒和服,可补血养颜,流气活血,柔肝醒胃解毒消肿。现代医学研究证明玫瑰花具有调节内分泌,保护微血管,缓解紧张心情,养颜护肤和抗癌功效。从唐代起玫瑰酒一直是王宫贵族的常用饮品,清代诗曰“隙地生来千万枝,恰似红豆寄相思,玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时。”据海关记录显示,1860年就有广东、福建客商将玫瑰酒销往香港澳门新加坡等地。
玫瑰堡酒庄Chateau Rose传承了王室风范,代表欧盟成员国政府的驻华外交官员莅临郑州玫瑰园推荐了欧洲资深酿酒专家,中国8位国家领导人领略了玫瑰堡玫瑰的芳香。2003年,玫瑰堡酒庄创始人旅行法国被风味俱佳的玫瑰葡萄酒深深吸引,在法国业界朋友的推荐下引进了包括法国红在内的玫瑰品种在郑州进行种植,之后开始了长达6年之久的研发试制,2008年玫瑰堡酒庄母公司种植的玫瑰获得中国农业部的无公害质量认证,2009年元月,首批玫瑰干红葡萄酒成功上市备受消费着青睐,同年玫瑰堡Chateau Rose商标在国家商标局注册,玫瑰堡酒庄Chateau Rose依托郑州花卉组培萃取工程研究中心迈入国家郑州生物高科技基地重点企业序列。
首红玫瑰红系列 vin Sofun Rose,标准的法国南部包括波尔多产区红葡萄直接榨汁或短暂浸泡葡萄皮酿制的葡萄原酒酒,用玫瑰芳香物质进行调配。酒精成分较低,口味清淡且浓郁果香芬芳宜人。
玫瑰堡系列,主要包括Chateau Rose Cheval Blanc和Chateau Rose Lafite。
Chateau Rose Cheval Blanc有乡间的小别墅亲近感觉,标准的法国波尔多吉隆特河(Gironde)右岸圣爱米伦(Saint Emilion)和产区的葡萄原酒,以品丽珠(Cabernet Franc)、美露(Merlot)为主浸泡法国红玫瑰,更加柔顺和温和。
Chateau Rose Lafite,有传统的优雅尊贵的古典气质,标准的法国波尔多吉隆特河(Gironde)左岸梅多克产区的葡萄原酒,代表了波尔多左岸精神和经典的波尔多风格,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)作为主要葡萄品种,颜色深红的浓郁红酒,口感紧涩,用美露(Merlot)和玫瑰物质进行柔顺调配。