百合杏仁
⑴ 杏仁和百合怎么配伍
百合杏仁粥
【原料】鲜百合50克 杏仁10克 粳米50克 白糖适量
【制作】内将杏仁容去皮、尖，打碎，同鲜百合、粳米共煮为稀粥。
【用法】加白糖适量温服。
【功效】润肺止咳，清心安神。适用于病后虚弱、干咳劳嗽。
【宜忌】风寒咳嗽及脾胃虚者不宜食用。
⑵ 百合杏仁粥的功效与作用是什么
苦杏仁苷在体内可被肠道微生物酶或苦杏仁苷本身所含苦杏仁苷水解，产生微量氢氰酸和苯甲醛，抑制呼吸中枢，达到镇咳平喘的作用。杏仁对消化系统的作用是苦的，富含脂肪油。脂肪油能改善肠道内容物对黏膜的润滑作用，因此杏仁具有润肠通便的作用。
百合味甘微苦，性平。它含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、胡萝卜素和一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶和多种生物碱。对抑制癌细胞增殖有一定作用。百合具有润肺止咳、清心安神的功效，是秋季的佳肴。秋季以肺为主，秋燥易伤肺，从而诱发咳嗽。因此，秋季应吃润肺生津止咳作用的食物。其中当推百合和杏仁时。鲜百合含有黏液，具有润燥清热的功效。治疗肺燥或肺热咳嗽常有效。甜杏仁有润肺止咳、润肠的功效。适用于无痰干咳、肺虚慢性咳嗽、便秘。早晨，用百合、杏仁和米饭煮粥，喝一碗，既健胃又润燥津液，提神醒脑。让你度过多事之秋。
⑶ 百合杏仁粥是养胃的还是伤胃的
百合杏仁粥是养胃的还是伤胃的？
百合杏仁粥：鲜百合誉侍、杏仁与粳米同煮， 加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。红枣糯米粥山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮， 放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫庆扰吵血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
百合杏仁粥是养胃的。百合具有清热降火、养胃和帮助调节肠胃的作用。非常适用于肺结核、口臭、口干、胃炎、慢性咳嗽、胃溃疡等患者。做法：干百合、大枣、花生用清水泡发洗净，去掉花生皮；小米洗净后用清水浸泡30分钟。
小米用清水泡发，梗部挑成小花，冲洗去杂质，沥水备用。将小米、特美拉和花生放入锅中，加入10碗水搅拌均匀。盖上盖子，大火烧李茄开。转为小火，煮40分钟，不断搅拌，以免小米发粘。煮到粥变稠，加入3碗开水稀释粥，不断搅拌以避免粘锅。大枣、百合、冰糖放入小米粥中，放入一碗开水稀释粥底，熬煮30分钟，即可出锅。
润肺止咳。百合甘凉清润，主肺腑，长于清热润燥止咳，清心安神，常用于肺燥咳嗽，空虚烦躁。平心静气，养心安神。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后的余热，精神恍惚，失眠多梦，精神抑郁，喜怒哀乐欲哭无泪等症。美容养颜。百合细腻洁白。新鲜百合含有丰富的粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢。